Chef Sommelier | Des Offres Plaques De Cuisson

Brand: De Buyer
EAN: 3011244280155
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau du chef Asiatique de 15 cm FK2 de la marque de Buyer sera le partenaire idéal pour réaliser vos carpaccios, sushis, sashimis ou toute autre préparation nécessitant une découpe minutieuse. Grâce à sa fine lame japonaise en acier inoxydable alvéolée, ce couteau découpe la chair sans qu'elle ne s'attache et sans aucune corrosion. Son manche en polymère fibre de carbone antidérapant et son système de contrepoids ajustable vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main parfaite.Fabriqué en France, ce couteau à la lame durcie et trempée en soie monobloc est équipé d'une mitre épaisse assurant sa robustesse. Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française.Garantie 1 an.Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Couteaux FK2.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244280179
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec sa lame avant-gardiste à alvéoles inspirée des lames traditionnelles japonaises, le couteau chef asiatique 17 cm réduit de façon significative les frictions lors de l'utilisation et se révèle idéal pour toutes les coupes : la chair ne colle pas à la lame. Léger et très maniable, sa forme unique le rend particulièrement agréable à utiliser dans toutes les situations : couper, découper ou ciseler viandes, poissons, légumes, herbes, etc. Son manche en polymère fibre de carbone et son système de contrepoids ajustables vous procureront un excellent confort de coupe et une prise en main antidérapante parfaite : pour retrouver l'équilibre qui vous convient entre lame et manche, dévisser l'arrière pour enlever des rondelles de contrepoids. Avec sa mitre épaisse et sa fine lame soie monobloc, ce couteau est robuste et solide à toute épreuve.Fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans, de Buyer est reconnu par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française. Fabrication française Garantie 1 an.Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Couteaux FK2.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248780286
Catégorie: Pots et poêles

Pour cuisiner comme un chef, la poêle 28 cm choc B Bois De Buyer est l'ustensile idéal. En aluminium forgé 4 mm, indéformable, conçue avec un revêtement résistant et hautement anti-adhérent garanti sans PFOA et sans particules, avec une épaisseur de 60 microns, cette poêle est aussi esthétique que performante. Son manche facile à prendre en main est paré de bois de hêtre issu de forêts vosgiennes, protégé par de la cire d'abeille. En plus de protéger la main, cela apporte une touche actuelle, associant métal noir et bois naturel.Idéale pour saisir, cuire, réchauffer tous les aliments, qu'ils soient délicats ou non, la poêle 28 cm choc B Bois De Buyer est performante, d'excellente qualité et fabriquée en France.Pour une utilisation durable, nous vous conseillons de ne pas chauffer la poêle à vide, ni de surchauffer les aliments, et d'éviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans l'ustensile.Entretien : lavage à la main recommandé, éponge non-abrasive.Découvrez toute la gamme Choc B Bois De Buyer.
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Brand: De Buyer
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Idéales au quotidien, ces poches à douille de 40cm vous permettront de cuisiner comme un chef ! Matière : Plastique Couleur : Transparent Longueur : 40 cm
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243097099
Catégorie: Pots et poêles

Si la pâtisserie était un art, alors le cercle perforé De Buyer serait le compagnon idéal de l'artiste chef ! Avec sa capacité à sculpter des desserts exquis, des quiches, tourtes et tartes gourmandes, ce cercle perforé de 24 cm De Buyer est la vedette parmi tous les ustensiles de pâtisserie. Conçu en acier inoxydable avec un généreux diamètre de 24 cm, le cercle perforé De Buyer s'impose comme l'allié incontournable pour la réalisation de vos créations pâtissières, que ce soit des tartes, tourtes ou quiches. Sa structure circulaire en acier inoxydable de qualité ressort en fait un choix idéal pour la cuisson de diverses pâtes sablées, feuilletées, brisées etc. Les perforations stratégiquement disposées sur toute la surface du cercle permettent une cuisson homogène des bords de la tarte, vous garantissant ainsi une consistance parfaite. Le bord droit du cercle offre non seulement une finition soignée aux pâtisseries, mais facilite également le démoulage pour un résultat impeccable. La souplesse du cercle permet d'obtenir un démoulage des plus simples. Il retrouve également sa forme initiale après chaque utilisation. Les côtés parfaitement alignés du cercle éliminent tout décalage au niveau de la soudure, assurant un rendu esthétique impeccable. Sa capacité à passer du surgélateur, au congélateur, au réfrigérateur et au four en fait un outil de cuisine polyvalent répondant à une variété de besoins en cuisine.L'entretien est simplifié grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle, vous offrant une commodité appréciable après chaque utilisation. Avec ses caractéristiques pratiques et sa qualité de fabrication, ce cercle perforé en inox De Buyer est un incontournable pour tout amateur de pâtisserie souhaitant réaliser des pâtisseries savoureuses et esthétiques. Le cercle perforé 24 cm De Buyer est également disponible en version 7,5 cm et 24 cm. Pour réaliser des recettes toujours plus innovantes, découvrez tout le matériel de pâtisserie disponible sur Mathon.
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