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Brand: De Buyer
EAN: 3011243358015
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser. Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux... Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche. Possède une molette avec graduations (cl et en oz) pour régler précisément la quantité dispensée. Contenant transparent gradué (cl et oz), de 0.75L : facile à remplir. Système de seringue flexible : s'adapte à la quantité de préparation dans le contenant, stoppe le flux entre 2 pressions. Couvercles avec système de fermeture " ¼ de tour " : assemblage simple et rapide. Livré avec kit spécial sablés, composé de deux couvercles hermétiques, d'un bouchon/support disque et de 13 disques amovibles en acier inoxydable pour la réalisation de sablés variés et originaux, et pâte à choux. Livré avec 2 douilles : 1 unie U8 (11mm) et 1 cannelée D8 (11mm;8dents) Douilles compatibles : douilles transparentes TRITAN de Buyer ; interchangeables. Entretien : lave-vaisselle.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011244859344
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour une pâtisserie plus écoresponsable et économique, nous vous proposons une alternative aux poches à douilles à usage unique traditionnelles : la poche flexible réutilisable 34 cm De Buyer. Fabriquées en nylon, cette poche est faite pour une grande résistance avec une grande souplesse qui vous permettra de l'adapter sur tous les types de douilles, qu'elles soient en inox ou en Tritan. Cette poche réutilisable De Buyer se manipule facilement et offre une bonne prise en main, avec une attache sur le dessus. Pour l'entretien, cette matière se nettoie facilement à l'eau. Pochez vos choux, vos décors, macarons ou verrines avec précision, lavez votre poche, recommencez encore et encore avec la poche flexible De Buyer. Si vous avez besoin d'une plus grande contenance, nous proposons également cette poche en format 46 cm. Découvrez toutes les poches à pâtisseries et à douilles De Buyer.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011242114001
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cet assortiment de 6 douilles en acier inoxydable, robustes et durables, offre un large éventail d'utilisations. Conçues pour un usage professionnel intensif, les douilles sont indéformables. Grâce à un marquage permanent sur chaque douille, repérez rapidement celle qui sera la plus adaptée à votre usage.L'assortiment comprend : - 2 douilles unies (Ø 2 et 9mm) - 3 douilles cannelées (6 dents Ø 4 et 6mm, 8 dents Ø 6mm) - une douille à bûcheLes douilles sont compatible avec la poche ref 519070.Garantie 1 an
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243509325
Catégorie: Pots et poêles

Avec ses belles dimensions, le couvercle inox brossé 32 cm De Buyer complète à merveille un ustensile de cuisson de même diamètre. Facile d'entretien et durable, sa conception en inox est résistante aux chocs, aux coups, aux rayures et à l'usage répété dans le temps. C'est donc l'ustensile idéal à utiliser au quotidien. Il est notamment adapté pour les gammes Prim'Appety et Alchimy de De Buyer.Maintient au chaud des préparations, chauffe de l'eau plus rapide, protection contre les projections de graisses ou d'eau sur le plan de cuisson, le couvercle inox brossé 32 cm De Buyer est l'allié des bons moments gourmands.Retrouvez toute la gamme De Buyer.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310322
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle antiadhésive professionnelle 32 cm Poêle antiadhésive professionnelle 32 cm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poigné en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. 320 mm diamètre.Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage.Poignée en acier inoxydable.Convient pour la cuisson par induction.Marque: De BuyerDimensions: 45(h) x 320(dia)mmPoids: 1.8 kg2,5 L.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310285
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle professionnelle 28 cm Poêle professionnelle 28 cm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poignée en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Poignée en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.Marque: De Buyer Dimensions: 45(h) x 280(dia)mm Poids: 1.5 kg 1,8 Litres.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310247
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle induction professionnelle 240 mm Poêle induction professionnelle 240 mm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poignée en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage.Marque: De BuyerDimensions: 45(h) x 240(dia)mmPoids: 1.2 kgConvient pour la cuisson par inductionCapacité : 1,35 Litre.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310322
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle antiadhésive professionnelle 32 cm Poêle antiadhésive professionnelle 32 cm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poigné en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. 320 mm diamètre.Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage.Poignée en acier inoxydable.Convient pour la cuisson par induction.Marque: De BuyerDimensions: 45(h) x 320(dia)mmPoids: 1.8 kg2,5 L.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310285
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle professionnelle 28 cm Poêle professionnelle 28 cm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poignée en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement antiadhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage. Poignée en acier inoxydable. Convient pour la cuisson par induction.Marque: De Buyer Dimensions: 45(h) x 280(dia)mm Poids: 1.5 kg 1,8 Litres.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011248310247
Catégorie: Pots et poêles

Produit à usages professionnels et particuliers. Poêle induction professionnelle 240 mm Poêle induction professionnelle 240 mm L'aluminium très épais permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur, à la fois sur le fond et les côtés, sans surchauffe en tout point Poignée en époxy acier inoxydable fixée par des rivets extrêmement robuste. Afin de garder toutes ses propriétés, ne pas chauffer à plus de 250°C. Convient pour toutes sources de chaleur, y compris induction. Aluminium moulé sous pression recouvert d'un revêtement anti-adhésif de haute qualité, idéal pour faire mijoter et le réchauffage.Marque: De BuyerDimensions: 45(h) x 240(dia)mmPoids: 1.2 kgConvient pour la cuisson par inductionCapacité : 1,35 Litre.
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243350149
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce passe sauce chinois professionnel en inox de 14 cm est l'ustensile parfait pour des sauces homogènes, pour fouler la soupe de poisson, pour égoutter etc. En acier inoxydable AISI 304, c'est un ustensile très solide qui résiste à un usage intensif quotidien: il ne se déforme pas.Les perforations sont standards, d'un diamètre de 1,5 mm pour une utilisation optimale. Le manche est en inox soudé, incurvé, impliable et permet une manipulation agréable. Le rangement sera pratique avec le trou d'accrochage. Hygiénique, il ne retient pas les odeurs et passe au lave-vaisselleGarantie 1 an.
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