L Usage Du Vide Essai | offres similaires aujourd'hui

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010735
MPN: rcpbg16h
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse à beignets de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les snacks et les food trucks. Dotée d'une puissance de 3 000 W et d'un volume de 23 l, elle permet la préparation de grande quantité d'aliments sucrés et salés : beignets fourrés, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d'ognon et poisson. Cette friteuse électrique est dotée d'options pratiques telles que la tablette latérale ou le robinet de vidange, et offre ainsi une utilisation plus confortable que de nombreuses autres friteuses à beignets. Le boitier en acier inoxydable est robuste, résistant à la corrosion et ne transmet pas de gout. Il est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses. Le récipient d'un volume de 30 litres peut contenir jusqu'à 23 litres d'huile. Vous pouvez ainsi frire rapidement et sans effort de grandes quantités à la fois et gagner un temps précieux. Le puissant élément chauffant de 3 000 W atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Un thermostat très précis maintient constamment la chaleur de l'huile à la température souhaitée. Les options bien pensées de cette friteuse professionnelle permettent une optimisation du travail en cuisine ou en boulangerie. La tablette latérale permet à la graisse des aliments frits de retourner dans le récipient, le couvercle fourni protège l'huile de la saleté, et le robinet de vidange pratique facilite le nettoyage de la friteuse. Pour ce produit, Royal Catering mise sur la fonctionnalité, la simplicité d'utilisation ainsi que sur la commodité du design.
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223021343
MPN: electromenager>petitappareilcuisson>>
Catégorie: Friteuses et air fryers

Détails: Friteuse électrique ? 10 litres La friteuse RCEF10EH de Royal Catering est conçue pour l?usage professionnel et fonctionne à une tension de 230 volts. Grâce à elle, il est possible de préparer des plats savoureux de tous genres sans sacrifier son confort. C?est l?appareil idéal pour votre restaurant et pour une expérience gastronomique hors du commun de temps à autres.Cette friteuse électrique peut contenir jusqu?à 6,5 litres d?huile possède une capacité totale de 10 litres. Elle convient à une variété d?applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amusebouches et des frites. Détails techniquesModèle RCEF10EHTension 230 VPuissance 3 200 WLongueur du cordon d alimentation 148 cmDimensions de la cuve 21 x 30 x 18 cmDimensions du panier (LxlxH) 20 x 22 x 10 cmTempérature de chauffe 60 200 °CQuantité d huile max. 6,5 lContenance max. 10 lNettoyage Robinet de vidange, élément chauffant amovibleMatériau du boîtier Acier
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001085
MPN: rcvg45
Catégorie: Appareils industriels

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001061
MPN: rcvg43
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Vous voulez faire cuire lentement et en douceur de grandes quantités d'aliments emballés sous vide ? Alors optez dès aujourd’hui pour le thermoplongeur cuisine RCVG-43 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Cet appareil de cuisson sous vide se prête tant à l'usage privé que professionnel dans l'hôtellerie, la restauration et chez les services de traiteurs. Grâce à son puissant élément chauffant de 2 300 W, ce cuiseur sous vide atteint rapidement la température souhaitée, réglable sur 5 à 95 °C avec une précision de 0,1 °C. Son thermostat numérique intégré veille au maintien d'une température constante pendant la préparation. Comme l’appareil offre un vaste éventail de réglages, il est approprié pour la cuisson d’une panoplie d'aliments. Ce thermoplongeur professionnel est particulièrement adapté pour l’usage commercial dans les restaurants, les bistros et les cuisines d'hôtel, car il convient aux récipients de jusqu'à 80 l. Il possède un panneau tactile intuitif avec écran LCD de même qu'une minuterie réglable à la minute près sur une plage de 99 heures. Le boitier du cuiseur basse température est fait d'inox durable et de qualité, un matériau présentant d'excellentes propriétés physiques. Cela rend l'appareil particulièrement résistant à la saleté, une caractéristique encore renforcée par ses surfaces lisses et très faciles à nettoyer. Afin de tirer le maximum du mode de préparation sain qu'est la cuisson sous vide, nous recommandons l'acquisition d'une machine sous vide alimentaire et de sacs sous vide de la palette Royal Catering.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859154699
MPN: rcnwnd01
Catégorie: Divers

Des chips tortillas croustillantes avec une sauce au fromage fondante : qui peut y résister? Avec le réchaud à chips Royal Catering, vous pouvez garder jusqu'à 99 l de nachos croustillants au chaud et prêts à servir. Cette machine professionnelle est conçue pour un usage commercial et privé. Avec son élégant design noir, elle est un must absolu pour tous les cinémas, grands événements ou événements privés. Mettez vos gourmandises sur le devant de la scène. Dans ce grand réchaud à nachos, vous pouvez présenter vos tortillas chips à vos clients de la meilleure façon possible grâce à la chambre vitrée arrondie et à un bon éclairage. L'appareil peut être facilement rempli via 2 portes vitrées à l'arrière. Grâce à la lampe chauffante intégrée, l'appareil garde les nachos et autres collations, comme le pop-corn ou les cacahuètes, uniformément chauds. La protection contre la surchauffe assure la sécurité et évite les dommages pendant l'utilisation. Offrez à votre clientèle le package complet ! Pop corn, nachos et sauce - le tout en une seule fois. La machine réchaud à nachos a un nouveau design exclusif qui se combine bien avec notre distributeur de sauce et notre machine à pop-corn. Avec ce design, le nettoyage se fait en douceur ! En effet, grâce au design arrondi, l'éponge ne fait que passer à travers le récipient en verre. Le réchaud à chips tortilla est fabriqué en acier inoxydable durable, en acier laminé à froid et en verre. Tous les matériaux sont durables et faciles à nettoyer. Des perforations au fond de la chambre de cuisson permettent aux miettes de tomber dans le tiroir collecteur.
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Royal Catering in Divers

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928695192
MPN: rctf13dh|2x13timerfriteusefr
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse double RCTF-13DH de Royal Catering est un modèle conçu pour l’usage professionnel, qui fonctionne à une tension de 230 volts. Grâce à cette friteuse, il est possible de préparer une grande variété de plats savoureux, en tout confort. Il s’agit de l’appareil idéal pour les restaurants et pour offrir des expériences gastronomiques hors du commun, de temps à autres. Cette friteuse électrique capable de contenir jusqu’à 2 x 8 litres d’huile possède un volume total de 2 x 13 litres. Elle convient à une multitude d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amuse-bouches et des frites. Chaque panier de la friteuse double RCTF-13DH mesure 25 x 21 x 12,5 cm. Les restes de nourriture qui s’échappent des paniers ou coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. Pour vider l’huile usée en tout confort, vous pouvez vous servir des cuves de friture amovibles. Grâce à la puissance élevée des 2 éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température constante, tout en ne consommant qu’un minimum d’énergie. Cette friteuse de restaurant équipée de 2 cuves de 13 litres est aussi munie d’une minuterie de 60 minutes maximum. Si l’huile devient trop chaude ou l’un des éléments est enlevé, un dispositif de sécurité éteint automatiquement la friteuse. L’appareil est doté d’un boîtier à l’allure moderne, fait d’acier inoxydable durable et robuste, lequel se nettoie facilement une fois les éléments chauffants démontés. Optez sans plus attendre pour cette puissante friteuse professionnelle avec cuves amovibles — vos clients et vos amis vous remercieront !
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859032478
MPN: rcer9060
Catégorie: Meubles de rangement

Vous avez besoin d’espace pour ranger vaisselle, contenants, casseroles, ustensiles, aliments et appareils en tous genres ? Alors l’étagère métallique RCER-9060 de Royal Catering est exactement ce qu’il vous faut : cette pièce de mobilier en inox, spécialement conçue pour l’usage professionnel, est idéale pour mettre de l'ordre en cuisine une bonne fois pour toute. Elle peut abriter les objets les plus divers et fait toujours bonne figure en cuisine. Cette étagère en inox est parfaite pour quiconque souhaite présenter ou entreposer ustensiles, conserves, aliments, épices et matériel de cuisine professionnel de manière ordonnée et hygiénique. Grâce à ses quatre tablettes de 90 x 60 cm, elle met à disposition un vaste espace de rangement. Étant donné que ses différents niveaux sont très espacés, il est tout à fait possible d'y ranger des casseroles hautes. Chaque niveau supporte un maximum de 50 kg, pour un grand total de 200 kg. Grâce à la conception ouverte du meuble, les tablettes sont faciles d’accès et elles vous permettent de prendre le matériel sans maux de tête. Cette étagère de cuisine faite d’inox de qualité se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. En plus de résister à la corrosion et aux dépôts, l’inox ne réagit pas au contact des aliments. Ses surfaces lisses et pratiquement sans pores facilitent en outre le nettoyage et la désinfection. Comme tout le matériel de montage nécessaire est compris dans l’envoi, l'assemblage est très simple. Cette étagère métallique autoportante supporte des charges lourdes et elle ne requiert aucune fixation murale.
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Royal Catering in Meubles de rangement

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859962669
MPN: rceg73r
Catégorie: Appareils industriels

Vous possédez un restaurant, un café ou un bistro ? Alors la plancha électrique RCEG-73R de Royal Catering est le complément idéal pour votre cuisine ! Cet appareil puissant, facile d'entretien et solide a été perfectionné pour l'usage professionnel. Optez pour lui – votre chef de cuisine vous dira merci ! Cette plancha électrique professionnelle fonctionne sur secteur à une tension de 230 V et elle dispose de 2 x 2 200 W. Elle est donc extrêmement puissante et capable de générer une chaleur assez intense pour faire griller les aliments à la perfection. La plancha peut être réglée sur une température de 50 à 300 °C pour faire cuire une grande variété d'aliments. Comme elle possède deux plaques de cuisson séparées, il est possible de régler la température de façon indépendante pour chacune d'entre elles. De cette manière, un seul et même gril peut servir à préparer des aliments ayant des temps de cuisson différents. Grâce à sa taille de 400 x 730 mm, la surface de la plancha électrique de table admet plusieurs ingrédients en même temps. Les plaques de cuisson dont elle se compose sont rainurées et faites de fer. Le boitier de la plancha est quant à lui en inox. L'appareil de cuisson satisfait ainsi les standards de restauration les plus élevés de même que toutes les règles d'hygiène applicables. Cet équipement ultrasolide et durable convient parfaitement à l'utilisation dans les cuisines professionnelles. Cela est d'autant plus vrai qu'il se montre particulièrement facile à nettoyer et à entretenir.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928691538
MPN: rczk1200bg
Catégorie: Appareils industriels

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez votre matériel de cuisine avec cette machine à barbe à papa de Royal à Catering et vous ne passerez certainement pas inaperçu, où que vous soyez, grâce à son design unique.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859008558
MPN: rcggf600
Catégorie: Appareils industriels

La plancha à gaz double RC-GGF600 de Royal Catering, votre référence pour le matériel de restauration de qualité, est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, les cafés, les snackbars, les food trucks et les services de traiteur ainsi que pour l'usage privé à la maison. Sa plaque de cuisson polyvalente et son format compact permettent de l'utiliser tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Cette plancha à gaz est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés. Ces parois protègent les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent ce qui se trouve autour. La plancha est faite d'acier inoxydable, si bien qu'elle est particulièrement résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Tout comme le boitier, la plaque de cuisson de cet appareil est constituée d'inox. D'une taille de 60 x 40 cm, elle est lisse et conduit la chaleur à la perfection, des bruleurs aux aliments que vous préparez. L'utilisation d'inox de qualité prévient la déformation de la plancha sous l'effet de la chaleur. Ce grill à gaz ultramoderne fonctionne au gaz naturel, à une pression de 20 mbar. Grâce à ses deux bruleurs performants de 3 100 W chacun, il atteint très rapidement une température de service de 50 à 300 °C et fait griller les aliments à la perfection. La température peut être réglée à l'aide de deux molettes commandant chacune une zone de cuisson. Cette plancha gaz 60 cm est en outre munie d'un protecteur thermique qui interrompt automatiquement l'alimentation en gaz et prévient la surchauffe si l'appareil devient trop chaud. Ce grill à gaz professionnel comporte une gouttière qui dirige l'excédent de gras dans un tiroir collecteur amovible. Cela favorise une cuisson saine et faible en matières grasses. Le tiroir peut être enlevé et lavé avec aise. La plancha 2 zones de cuisson bénéficie en outre d'une bonne stabilité, grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui protègent le plan de travail contre les rayures.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859074829
MPN: rcat1204050cp
Catégorie: Appareils industriels

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859000118
MPN: rcgg35050
Catégorie: Barbecues, planches et accessoires

La plancha à gaz RC-GG35050 de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration de qualité – est un appareil de cuisson indispensable pour les restaurants, les cafés, les snackbars, les food trucks et les services de traiteur ainsi que pour l'usage privé à la maison. Polyvalente et compacte, elle convient tant à l'usage intérieur qu'extérieur. Cette plancha à gaz en inox est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés. Ces parois protègent les aliments contre le refroidissement et les courants d’air, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent les alentours. Le boitier de la plancha est fait d'acier inoxydable, ce qui le rend particulièrement résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Tout comme le boitier, la plaque de cuisson de l'appareil est constituée d'inox. D'une taille de 35 x 40 cm, elle est lisse et conduit la chaleur à la perfection, des bruleurs aux aliments que vous préparez. L'utilisation d'inox de qualité prévient la déformation de la plancha sous l'effet de la chaleur. Cette plancha gaz à poser ultramoderne fonctionne au propane ou au butane, à une pression de 0,05 bar. Grâce à son bruleur performant de 3,000 W, elle atteint très rapidement sa température de service et fait griller les aliments à la perfection. Ce grill à gaz professionnel comporte une gouttière qui dirige l'excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible, ce qui favorise une cuisson saine et faible en matières grasses. Le tiroir en question est facile à enlever et à laver. La plancha 40 cm bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses pieds antidérapants en caoutchouc qui protègent le plan de travail contre les rayures.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223025051
MPN: rcbg302bsth
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel dans la gastronomie. Pour sa production, nous avons attaché une grande valeur à l'utilisation d'acier inox permettant un nettoyage facile et protégeant de la corrosion. La résistance de 9kW permet un réchauffement rapide de l'huile à haute température. Une fois la température souhaitée atteinte, le thermostat de la friteuse électrique 36 litres RCBG 30-2-B-STH assure automatiquement la constance de la température. La friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH est également équipée d'un robinet de vidange permettant d'évacuer l'huile en toute simplicité. Le panier a des dimensions de 26,5x22x15 cm. La capacité maximale d'huile est de 24 litres, et l'appareil est équipé d'une zone froide pour permettre aux résidus de friture de se déposer au fond de la cuve et de ne pas brûler. Cette friteuse est donc particulièrement bien adaptée à la cuisson de churros, beignets ou même poulets entiers! Faites une bonne affaire en achetant la friteuse électrique de 36 litres RCBG 30-2-B-STH de Royal Catering !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223022555
MPN: rcps16e
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

La machine à popcorn Royal Catering RCPS-16E a été spécialement conçue pour l’usage professionnel et dotée d’une allure attrayante qui invite le regard. Elle convainc non seulement par son design réussi et son joli toit émaillé de couleur noire, mais aussi par sa chambre de cuisson chauffée et éclairée, son système d’agitation et son thermostat automatique. Tirez avantage de la machine à popcorn RCPS-16E et laissez-vous convaincre par une expérience hors du commun — au cinéma, lors d’une foire ou encore d’un festival ! Cette machine possède un élément de 1 500 watts et un thermostat automatique, grâce auxquels elle atteint rapidement sa température de service. Ces composants garantissent un rendement élevé et permettent de produire environ 16 litres de popcorn (soit environ 5 kg) par heure. Que ce soit pour le maïs jaune ou blanc, ou encore pour préparer différents types de popcorn — cet appareil est à la hauteur de la tâche. Au-dessus de la porte se trouvent trois interrupteurs à bascule. « POWER & LIGHT » permet d’allumer l’éclairage et l’élément chauffant situé au fond de la chambre de cuisson, ce qui assure une présentation avantageuse du popcorn, lequel demeure chaud et croustillant. Le bouton « HEAT » active pour sa part la marmite et lance le processus de chauffe. Afin d’éviter que le popcorn ne brûle au fond de la marmite, il vous suffit d’actionner l’interrupteur « TURN » pour lancer le système d’agitation. Le revêtement en téflon de la marmite empêche par ailleurs le popcorn de coller et de brûler pendant la cuisson. La marmite d’un diamètre de 18,5 cm possède une profondeur de 5,8 cm et est amovible, ce qui facilite le nettoyage. Pour la production de popcorn, nous recommandons l’utilisation d’huile de coco ou de palme, car ces deux produits présentent un point de fumée élevé de 240 °C qui les rend idéaux pour cette application. La machine à popcorn est faite en majeure partie d’acier inoxydable de qualité, un matériau qui se lave en un tour de main et se caractérise par une bonne résistance à la corrosion. L’inox est en outre très résistant à la fatigue et aux chocs, en plus de ne poser aucun risque pour la santé. Les profilés aux quatre coins de la chambre sont en aluminium. L’appareil possède des vitres en verre trempé. En cas d’accident, ce matériau se fissure en de multiples petits morceaux au lieu de former des éclats coupants, ce qui prévient les blessures. De plus, le verre et l’éclairage vous permettent de bien voir à l’intérieur de la machine et de garder la production de popcorn à l’œil en temps réel. Profitez de notre offre avantageuse : achetez ce produit et obtenez gratuitement les accessoires complémentaires. Ceux-ci comprennent une pelle pratique, idéale pour diviser le popcorn en portions, ainsi qu’une tasse à mesurer de 0,5 litre que vous pouvez utiliser pour doser l’huile, le sucre et le maïs avec exactitude. Faits de plastique robuste, ces accessoires se nettoient de façon simple et rapide. L’appareil est doté de...
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223021305
MPN: rckf16esh|elektrischekabinettfr
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse sur armoire RCKF-16ESH de Royal Catering est conçue pour l’usage professionnel et fonctionne à une tension de 400 volts. Grâce à elle, il est possible de préparer des plats savoureux de tous genres sans faire de compromis en matière de confort. C’est l’appareil idéal pour votre restaurant et pour une expérience gastronomique hors du commun de temps à autres. Cette friteuse électrique peut contenir jusqu’à 10 litres d’huile et possède une capacité totale de 16 litres. Elle convient à une variété d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amuse-bouches et des frites. Le panier de la friteuse professionnelle à courant triphasé RCKF-16ESH mesure 23 x 25 x 12 cm. Les restes de nourriture qui s’en échappent ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. Un robinet de vidange permet de vider l’huile rapidement et en toute commodité. Grâce à la puissance élevée de l’élément chauffant amovible de 6 000 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu de la cuve à une température constante, rapidement, en ne consommant qu’un minimum d’énergie. Si l’huile devient trop chaude ou si l’élément est retiré, un fusible éteint automatique la friteuse. L’appareil est doté d’un boîtier à l’allure moderne, fait en acier inoxydable durable et robuste, lequel se nettoie facilement une fois l’élément chauffant démonté. Optez sans plus attendre pour cette puissante friteuse électrique sur armoire — vos clients et vos amis vous remerciront. L’armoire intégrée de 52 x 39,5 x 34 cm qui se trouve sous la friteuse possède un volume de 70 l. En plus d’offrir un espace de rangement pratique où vous pouvez stocker les articles peu sensibles comme les récipients d’huile, elle vous donne accès en tout confort au robinet de vidange qui y est dissimulé. Elle convainc par une construction robuste et quatre pieds solides.
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Pika
EAN: 3760211394011