Grande Et Petites Histoires De | offres similaires aujourd'hui

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859031969
MPN: rcfw20pro
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Produisez des spécialités culinaires en grandes quantités tout en maintenant une qualité constante, à l'aide du mélangeur à viande RCFW-20-PRO de Royal Catering. Que ce soit pour préparer des saucisses de Nuremberg, des čevapčiči ou du pain de viande, ce malaxeur spécialement conçu pour mélanger viande, volaille et poisson convient à une panoplie d'ingrédients et même à la préparation de produits de nutrition animale. Quel que soit l'usage que vous lui réservez, il est certain d'accélérer le travail et d'accroitre l'efficacité en cuisine dans les boucheries, les cuisines collectives, le secteur agroalimentaire ou l'industrie de la nutrition animale. Grâce à son moteur musclé de 550 W, ce mélangeur dispose de la force nécessaire pour malaxer et faire mariner de grandes quantités de viande. Ce modèle électrique présentant une consommation d'énergie modérée peut traiter jusqu'à 20 litres d'aliments à la fois, à une vitesse de 20 tr/min. Si un aliment ou une pièce de viande viennent à s'y coincer, sa fonction de marche arrière pratique permet de libérer l'élément responsable et de le retirer. Il n’est donc pas nécessaire de désassembler l’appareil, ce qui se traduit par des gains de temps et d’argent. Ce mélangeur à viande pour chair à saucisse ne produisant que 70 dB en fonctionnement est doté de composants hygiéniques en inox. En raison de sa construction bien pensée, ses différentes pièces se démontent rapidement pour être nettoyées conformément aux normes d’hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire. Ses surfaces lissent sont par ailleurs insensibles aux salissures et très faciles d'entretien. Enfin, ce mélangeur à viande électrique destiné à l'utilisation professionnelle séduit par une durée de vie impressionnante, attribuable à sa construction robuste et au matériau retenu pour le fabriquer.
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Royal Catering in Petits appareils électroménagers

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223025525
MPN: rcam250expert
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Le trancheur Royal Catering RCAM 250EXPERT de la série Expert a été conçu pour l'usage professionnel. Le trancheur est composé d'aluminium anodisé de grande qualité et donc protégé efficacement contre la corrosion. La série Expert a spécialement été développée autour de vos hautes exigences. Le poids accru assure une meilleure stabilité. Toutes les poignées sont en aluminium de grande qualité. La largeur de coupe est ajustable avec une grande précision de 0 à 12 mm. Contrairement à la concurrence, nous ne citons que les largeurs de coupe réellement réglables. La lame de coupe du trancheur RCAM 250EXPERT a un diamètre de 25 cm. Le diamètre est idéal pour couper les produits appropriés de façon précise. Il s'agit d'une lame spéciale avec revêtement en chrome, concave et assurant une coupe droite. Le trancheur RCAM 250EXPERT fonctionne avec un moteur performant de 180 Watt. Le boîtier se compose d'un alliage d'aluminium qui est particulièrement approprié pour le travail avec des produits alimentaires. La surface anodisée de l'aluminium garantit un nettoyage aisé et les produits alimentaires n'y laissent pas de résidus. Un atout particulier du trancheur Royal Catering RCAM 250EXPERT est son affûteur semi-automatique intégré parfaitement adapté à la lame en acier spécial. Aussitôt que la lame devient émoussée, vous pouvez aisemment mettre le processus d'aiguisage en marche. L'affûteur sert également de méchanisme de sûreté pour votre propre sécurité.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928646354
MPN: rczk1500sw
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

La machine à barbe à papa professionnelle RCZK-1500S-W de Royal Catering est parfaite pour les petits business. Elle a été conçue pour une utilisation professionnelle et possède une grande capacité de travail. L'appareil est l'accessoire parfait pour les festivités de tous types et est flexible et universellement utilisable grâce à ses faibles dimensions. Notre machine à barbe à papa vous offre des variantes innombrables, grâce à quoi vous pouvez adapter les barbes à papa aux désirs de vos clients individuellement. Les fibres de sucre montent sur la paroi du bol au lieu d'être centrées sur la tête de filage. Si vous souhaitez un couvercle, nous vous recommandons notre coupole de protection contre les projections de 62 cm (article n° 10010627). La machine à barbe à papa travaille avec une puissance de 1500 watts, une tension de 230 V et une résistance forte. Grâce au thermostat, vous pouvez régler la température de l'appareil comme un jeu d'enfant. Deux autres interrupteurs règlent séparément la température et la tête tournante. Afin de garder toujours le processus de production à l'œil, l'écran bleu surveille tous les réglages rencontrés et vous les présente immédiatement numériquement. La cuve fabriquée en acier inoxydable dispose d'un diamètre de 62 cm et est particulièrement approprié pour la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. En une heure, vous pouvez préparer environ 4 kg et les distribuer à votre clientèle. Grâce au matériau de la cuve, vous obtiendrez un travail propre puisque le sucre et la barbe à papa seront principalement contenus dans la cuve. La tête tournante en aluminium hygiénique, au moteur d'une puissance de 80 Watts assure avec des mouvements tournants que le sucre liquéfié soit transformé en de minces fils de sucre et forme progressivement une boule. Un autre avantage est l’amortisseur qui protège l'appareil autant que possible des secousses. L'appareil est ainsi 20% moins bruyant que les machines à barbe à papa similaires.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001061
MPN: rcvg43
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Vous voulez faire cuire lentement et en douceur de grandes quantités d'aliments emballés sous vide ? Alors optez dès aujourd’hui pour le thermoplongeur cuisine RCVG-43 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Cet appareil de cuisson sous vide se prête tant à l'usage privé que professionnel dans l'hôtellerie, la restauration et chez les services de traiteurs. Grâce à son puissant élément chauffant de 2 300 W, ce cuiseur sous vide atteint rapidement la température souhaitée, réglable sur 5 à 95 °C avec une précision de 0,1 °C. Son thermostat numérique intégré veille au maintien d'une température constante pendant la préparation. Comme l’appareil offre un vaste éventail de réglages, il est approprié pour la cuisson d’une panoplie d'aliments. Ce thermoplongeur professionnel est particulièrement adapté pour l’usage commercial dans les restaurants, les bistros et les cuisines d'hôtel, car il convient aux récipients de jusqu'à 80 l. Il possède un panneau tactile intuitif avec écran LCD de même qu'une minuterie réglable à la minute près sur une plage de 99 heures. Le boitier du cuiseur basse température est fait d'inox durable et de qualité, un matériau présentant d'excellentes propriétés physiques. Cela rend l'appareil particulièrement résistant à la saleté, une caractéristique encore renforcée par ses surfaces lisses et très faciles à nettoyer. Afin de tirer le maximum du mode de préparation sain qu'est la cuisson sous vide, nous recommandons l'acquisition d'une machine sous vide alimentaire et de sacs sous vide de la palette Royal Catering.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928638052
MPN: rckt1940
Catégorie: Appareils industriels

Avec sept vitesses et trois programmes, le grille-pain convoyeur de Royal Catering convient aussi bien à la préparation de toasts pour les brunchs dans les cafés ou les hôtels que de petits pains à hamburger. Avec une puissance de travail de 2 200 W, le réglage le plus bas offre une grande vitesse avec 720 toasts grillés légèrement par heure. Au deuxième niveau, vous faites brunir 420 tranches de pain. Au réglage le plus élevé, ce modèle produit 180 toasts très croustillants. Vous pouvez également utilisertrois programmes : Stand-by pour le mode veille à économie d'énergie, Chaleur de voûte pour les petits pains ainsi que Chaleur de voûte et de sole pour les toasts ou autres types de pain. En fonction de l'aménagement de votre cuisine, vous pouvez soit utiliser la sortie intégrée à l'avant de l'appareil, ou monter une deuxième plaque de sortie à l'arrière. Pour de longs cycles de travail sans pannes dues à une surchauffe, un ventilateur intégré refroidit le grille-pain pendant son fonctionnement. Quatre pieds réglables en hauteur assurent une position stable à tout moment. Pour un nettoyage facile et une longue durée de vie, la structure du toaster convoyeur est en acier inoxydable et l'intérieur est en aluminium. Le grille-pain convoyeur dispose également d'un Bac à miettes que vous pouvez facilement retirer et rincer après utilisation. La structure du toaster convoyeur professionnel RCKT-1940 est composée d'acier inoxydable tandis que l'espace intérieur est composé d'aluminium. Pour faciliter le nettoyage, ce modèle dispose d’un tiroir à miette amovible. Celui-ci récupère toutes les miettes lorsque l'appareil est en marche et peut être retiré très simplement afin d'être nettoyé. Quatre pieds réglables en hauteur en acier inoxydable octroient une position stable de l'appareil, peu importe la surface sur laquelle il est posé. Les tranches de pain peuvent être, au choix, éjectées à l'avant sur une plate-forme ou bien à l'arrière de l'appareil sur un plateau additionnel montable. Un ventilateur intégré permet de refroidir l'appareil pendant son utilisation afin de protéger vos toasts de toute surchauffe de l'appareil, que ce soit lors d'un usage quotidien ou de longue durée.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928634924
MPN: rccf230wn63
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Faire fondre du chocolat pour accompagner vos délicieuses friandises comme des morceaux de fruits, des bananes ou des gaufres fera le plus grand bonheur de vos invités, surtout sur votre buffet de dessert. Royal Catering vous propose, avec sa fontaine à chocolat RCCF-230W, l'appareil idéal pour préparer vos succulents essais et autres innovations culinaires. La fontaine à chocolat RCCF-230W de haute qualité procurera à vos invités du chocolat fraîchement fondu dans lequel différentes friandises pourront être trempées à souhaits en fonction de chaque envie. Par exemple, des fraises, kiwis, morceaux d'ananas, raisins mais aussi des bananes, Marshmallows, de la glace ou des pâtisseries peuvent être accompagnés et trempés dans du chocolat pour procurer encore plus de plaisir et de saveur. Par ailleurs, cela importe peu que vous utilisiez du chocolat noir ou au lait. La fontaine à chocolat RCCF-230W peut préparer de manière fiable jusqu'à 6 kg de délicieux liquide par procédé de cuisson. L'appareil dispose de deux interrupteurs de commande indépendants, le premier permet de contrôler la température de chauffe du chocolat tandis que le deuxième permet d'activer l'acheminement du chocolat liquide sur les quatre étages. La fonction de pompage du chocolat s'effectue via une spirale d'agitation qui se trouve à l'intérieur de la structure à travers les étages de l'appareil. Grâce à sa rotation, le chocolat liquéfié est acheminé vers le haut pour ensuite s'écouler en cascade tout le long de la tour pour un résultat optique impressionnant et alléchant. La fontaine à chocolat est directement prête à l'emploi lorsque montée. Grâce à ses puissantes résistances, le chocolat introduit sera fondu rapidement et équitablement. Une fois le processus de liquéfaction terminé, l'acheminement du chocolat peut être activé. Cette commande indépendante rend la fontaine à chocolat RCCF-230W particulièrement économe en énergie. Désormais, vos invités n'ont plus qu'à maintenir leurs desserts sous le flux de chocolat pour terminer un repas à la perfection. Les différents éléments de l'appareil peuvent être désassemblés simplement et sans vis et facilitent grandement son nettoyage comme son rangement. La structure de l'appareil ainsi que son puits sont composés d'acier inoxydable, ce qui rend cet appareil stable et solide tout en lui procurant un design élégant. Trois pieds de maintien réglables en hauteur assurent une stabilité sans faille de l'appareil pendant son utilisation tout en absorbant les vibrations. Avec une hauteur totale de 60 cm et une largeur de 32 cm, l'appareil s'adaptera et trouvera sa place dans tout buffet tout en étant flexible d'utilisation et surtout très mobile. Puisque la fontaine à chocolat RCCF-230W de Royal Catering peut contenir jusqu'à 6 kg de chocolat, elle garantit un plaisir prolongé pour les invités et clients de votre établissement de restauration. Avec notre fontaine à chocolat de Royal Catering, même vos soirées privées seront animées jusqu'à...
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066473
MPN: rctt9
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Cette caisse isotherme de Royal Catering permet de transporter les plats chauds ou froids à la température requise en toute facilité. Elle mesure 610 x 410 x 310 mm et est donc particulièrement adaptée à la haute cuisine, par exemple dans les restaurants et hôtels, mais convient également aux grandes cuisines, aux cantines ou aux services traiteurs et de livraison. Cette caisse isotherme se remplit par le haut et dispose d'un volume de 30 l. Elle est dotée d'une isolation d'une épaisseur de 15 à 42 mm qui garantit une température stable de vos plats et boissons, puisque les pertes thermiques ne dépassent pas 1 à 2 °C/h. Un fermoir grenouille permet de verrouiller le couvercle et d'empêcher le contenu de se renverser. De plus, nous avons doté la caisse d'un système d'aération bien pensé pour empêcher toute dégradation de la qualité des plats transportés. Mais ce n'est pas tout : la finition soignée et les surfaces lisses garantissent également un transport hygiénique. En effet, les surfaces de la caisse sont fabriquées en matériaux particulièrement denses, ce qui empêche toute modification du gout ou de l'odeur des plats. Enfin, sa finition soignée permet de nettoyer et d'entretenir sans effort la caisse isotherme.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928642288
MPN: rcnw1
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

La machine à nachos RCNW-1 de Royal Catering a été conçue tant pour un usage professionnel que particulier. Grâce à ses 100 watts de puissance, il permet non seulement de maintenir au chaud des nachos mais aussi du pop-corn ou des cacahuètes. Peu importe que ce soit pour un cinéma, une grande manifestation ou un événement privé, la machine à nachos convient à tous les besoins. Si vous souhaitez proposer à vos clients des nachos comme au cinéma, alors cette machine à nachos est le meilleur choix pour répondre à vos besoins. Le fond de l'appareil est équipé d'une résistance, laquelle dispose d'une puissance de 100 Watts et permet de chauffer rapidement jusqu'à 65°C de manière égale et constante grâce à son dispositif automatique de la constance de la température. Pour maintenir à chaud de tous les côtés vos nachos, pop-corn ou cacahuètes, une lampe incandescente de 60 watts est installée pour que davantage de chaleur parvienne du dessus. En plus du facteur de chaleur, la lampe incandescente permet d'éclairer et de parfaitement mettre en scène vos gourmandises. Le verre endurci utilisé rend votre présentation de produit authentique et agréable à regarder. Le boîtier de l'appareil est composé d'acier inoxydable robuste et est par conséquent très durable. De plus, il est très simple et rapide à nettoyer. Les ouvertures dans le fond permettent de laisser tomber les morceaux de chips brisés dans le tiroir récepteur situé en-dessous. Ce faisant, il est très pratique à nettoyer. La machine à nachos doit être remplie par le dessus. Une plaque d'aluminium intérieure diagonale permet de minimiser la hauteur de chute des nachos, d'éviter de les casser et de faciliter leur préhension. Grâce à sa taille compacte et à ses pieds antidérapants en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur toute surface et économiser de la place. Son faible poids de 10,6 kg simplifie son transport et sa mise en place. La machine à nachos peut idéalement être installée sur un buffet. Sa manipulation est si simple que même les clients peuvent sans servir sans surveillance. La pelle en acier inoxydable fourni avec poignée en plastique et l'accessoire parfait pour vous permettre de faire vos portions. La forme particulière de la pelle facilite la préhension de vos produits et le remplissage de vos sachets. Commandez dès aujourd'hui la machine à nachos RCNW-1 professionnelle de Royal Catering et constatez par vous-même la qualité de nos produits.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223022579
MPN: rchg5e
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Le grill à Hot-dog Royal Catering RCHG-5E avec 5 rouleaux chauffants et vitre de protection a été mis au point pour les professionnels de la gastronomie. Il est composé d'acier inoxydable de grande qualité et il est donc efficacement protégé contre la corrosion. Le grill atteint très rapidement une température de service avec un élément chauffant efficace fonctionnant avec une puissance de 1 kW. La température constante est automatiquement contrôlée, garantissant ainsi la fiabilité de la température réglée sur le thermostat. Le Grill à Hot-dog RCHG-5E possède cinq rouleaux chauffants en acier inoxydable qui disposent d'un revêtement spécial anti-adhérent. Achetez le Grill à Hot-dog Royal Catering RCHG-5E économique équipé d'une vitre et de 5 rouleaux chauffants.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859006301
MPN: rcsfv3l
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu – le poussoir à saucisse RC-SFV3L de Royal Catering convient à la préparation d’une grande variété de charcuteries artisanales grâce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livré. D’une capacité de 3 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Ce poussoir à saucisse manuel en inox hygiénique est équipé d’un mécanisme à engrenages de qualité à deux rapports. Grâce à sa conception à deux vitesses et à sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de façon uniforme. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s’éloigne du boitier. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s’échapper du cylindre pendant l'embossage. Pour remplir le cylindre d’un diamètre de 14 cm qui équipe la machine, il suffit de le déverrouiller, de le déposer puis de le charger à la main ou avec un hachoir. Le cylindre et les différents composants du poussoir sont très faciles à nettoyer, car l’appareil est entièrement fait d’inox alimentaire durable. Selon la chair utilisée et le type de saucisse souhaité, quatre tubes de remplissage à visser, d’une longueur de 18 cm et d’un diamètre de 16, 22, 32 ou 38 mm, s’offrent à vous. L’échange se fait rapidement au bas du cylindre d’une hauteur de 20 cm grâce à un écrou-raccord facile à manipuler. En raison de sa construction horizontale, ce poussoir convient particulièrement aux produits d'embossage fermes et grossiers.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859262714
MPN: rcjdsl4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Vous proposez des boissons froides ou chaudes en libre-service ? Alors, utilisez le distributeur de boissons de qualité supérieure de Royal Catering ! Que ce soit au buffet du petit-déjeuner, à l'hôtel, au restaurant ou lors d'un catering évènementiel, le distributeur de boissons avec un robinet et un grand récipient est d'une utilisation très facile. Au centre du conteneur se trouve le système de refroidissement amovible : un bac en acier inoxydable pour glaçons. L'avantage : le matériau imperméable transmet le froid au liquide environnant sans diluer la boisson. Le design original et octogonal du distributeur de boissons, avec son socle en acier inoxydable et son réservoir transparent, attire tous les regards. Le récipient en plastique a une contenance de 4 l et convient parfaitement aux buffets très fréquentés grâce à son grand volume. De plus, vous présentez les jus, l'eau, le thé et autres boissons dans le conteneur transparent de manière attrayante pour votre clientèle et vous gardez un œil sur le niveau de remplissage. En cas de besoin, il suffit de soulever le couvercle pour le remplir. Celui-ci protège de la poussière, des insectes et autres impuretés. Le distributeur de jus professionnel dispose d'un robinet antigouttes avec une poignée pratique. Ainsi, vous ou vos invités remplissez exactement la quantité de boisson souhaitée et refermez le distributeur en toute sécurité. Le robinet ayant un débit élevé, les files d'attente devant le distributeur à boisson appartiennent au passé. Le distributeur de jus est composé de matériaux durables et hygiéniques. Pour un nettoyage facile, retirez le réservoir avec le robinet ainsi que le récipient de refroidissement et le couvercle et nettoyez-les séparément. Grâce à ses matériaux résistants aux rayures, le distributeur de boissons promet de bons et loyaux services.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928698278
MPN: rcsw3sq2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 50 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède trois plateaux espacés de 25 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 150 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928698162
MPN: rcsw2sq1
Catégorie: Appareils industriels

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 60 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède deux plateaux espacés de 59,5 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 120 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.
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