L Il Du Purgatoire | Des Offres Tapis Et Moquettes

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859006301
MPN: rcsfv3l
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu – le poussoir à saucisse RC-SFV3L de Royal Catering convient à la préparation d’une grande variété de charcuteries artisanales grâce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livré. D’une capacité de 3 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Ce poussoir à saucisse manuel en inox hygiénique est équipé d’un mécanisme à engrenages de qualité à deux rapports. Grâce à sa conception à deux vitesses et à sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de façon uniforme. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s’éloigne du boitier. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s’échapper du cylindre pendant l'embossage. Pour remplir le cylindre d’un diamètre de 14 cm qui équipe la machine, il suffit de le déverrouiller, de le déposer puis de le charger à la main ou avec un hachoir. Le cylindre et les différents composants du poussoir sont très faciles à nettoyer, car l’appareil est entièrement fait d’inox alimentaire durable. Selon la chair utilisée et le type de saucisse souhaité, quatre tubes de remplissage à visser, d’une longueur de 18 cm et d’un diamètre de 16, 22, 32 ou 38 mm, s’offrent à vous. L’échange se fait rapidement au bas du cylindre d’une hauteur de 20 cm grâce à un écrou-raccord facile à manipuler. En raison de sa construction horizontale, ce poussoir convient particulièrement aux produits d'embossage fermes et grossiers.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010469
MPN: rcpsu500
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-500 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 500 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 16 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859990853
MPN: rcdi6l
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le distributeur de sauce RCDI-6L de la gamme de matériel snack Royal Catering peut être utilisé de diverses façons : pour la sauce soja, le vinaigre, le ketchup et la vinaigrette, ainsi que divers autres sauces et condiments qu’il permet de servir de façon propre et rapide. Facile à manier, cet élégant distributeur sauce en acier inoxydable est idéal pour les zones de libre-service dans les cantines de même que pour les cuisines industrielles, les friteries, les stands de restauration rapide et les restaurants de hamburgers. Ce distributeur de sauce spécialement conçu pour la restauration professionnelle est muni d’un élégant boîtier en acier inoxydable, fait pour durer. Robuste et hygiénique, il permet de rehausser la saveur des aliments au moyen de sauces et condiments pendant de nombreuses années. Le distributeur à sauce dispose de trois récipients distincts en polypropylène hygiénique et durable afin que vous puissiez offrir des assaisonnements variés. Grâce au volume de 2 l de chaque récipient, le contenu des pompes à sauce n’a pas besoin d’être rempli trop souvent, mais tout de même à intervalles réguliers. Ainsi, les produits servis demeurent toujours frais sans trop de travail. Comme il suffit d’appuyer sur la pompe de son choix pour doser la sauce de façon propre et précise, ce distributeur est idéal pour les zones de libre-service. Les client et clientes peuvent ainsi choisir leur sauce préférée et la doser à leur gré lorsqu’ils se commandent des frites ou un hot-dog. Le distributeur possède un boîtier lisse en inox qui se nettoie avec un simple coup de chiffon humide. Grâce à sa surface peu poreuse, le boîtier est extrêmement hygiénique et hautement résistant à la rouille. Le distributeur continue de transmettre une impression d'hygiène et de propreté même après avoir été beaucoup utilisé grâce à son boîtier en acier inoxydable. Les récipients à sauce qu’il contient sont amovibles ; ils peuvent être retirés et nettoyés sans effort au besoin.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859045720
MPN: rcjdd02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Smoothies, jus ou boissons alcoolisées : servir des boissons fraiches en plein été est un jeu d'enfant avec le distributeur de boissons RC-JDD02 de Royal Catering. Le distributeur transparent de haute qualité est spécialement conçu pour la restauration et il permet de présenter vos boissons fraiches de manière professionnelle. L'appareil est suffisamment robuste pour résister aux contraintes d'une utilisation dans un snackbar, une cafétéria, un bar de plage ou même un festival. De plus, le distributeur de boissons est facile à manipuler et construit à l'aide de matériaux solides, c'est donc un appareil ménager parfaitement adapté à être utilisé à la maison. Ce distributeur de boissons possède 2 réservoirs transparents de 10 l chacun. Il dispose de robinets qui ne gouttent pas et permettent de se servir et de mélanger les boissons en toute simplicité. Vous organisez votre fête de village ou de voisins, ou bien encore un festival gastronomique ? Pas de problème, la fontaine à boissons dispose d'un volume élevé. L'appareil est entrainé par un moteur fiable de 290 W qui est à la fois économique et peu énergivore. Il est doté d'ouvertures d'aération pour éviter que le moteur ne surchauffe, ce qui contribue à sa durée de vie élevée. Les réservoirs en plastique transparent (polycarbonate) résistent aux températures élevées. Ils résistent également aux chocs et aux déformations, pour une durabilité encore plus élevée. Le contenu est protégé de la poussière et de la saleté par des couvercles à la fois légers et robustes. Un plateau d'égouttage amovible et facile à nettoyer permet de récupérer le liquide excédentaire et contribue à la propreté de l'appareil.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859992840
MPN: rcsd3g
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Partout où l’on propose des boissons froides en libre-service, qu’il s’agisse d’eau, de lait, de thé glacé, de jus ou de cocktails, le distributeur RCSD-3G de Royal Catering, votre fournisseur de référence en matière de matériel de restauration, est incontournable. Parfait pour les buffets d’hôtel à l’heure du petit-déjeuner, les restaurants et même pour votre prochaine garden-partie, cet appareil d’un volume de 3 x 8 l permet de refroidir les liquides de manière aussi aisée qu’efficace. Ce distributeur de boisson est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le goût. Ses trois récipients cylindriques d’un diamètre respectif de 22 cm trônent solidement sur autant de pieds et ils peuvent être soulevés puis transportés en tout confort à l’aide de leurs deux poignées latérales. Comme ils sont faits de plastique robuste et transparent, vos convives peuvent facilement reconnaître la boisson proposée, tandis que vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage est d’ailleurs on ne peut plus simple et il se fait sans éclaboussures une fois le couvercle adéquat retiré. L’ensemble des matériaux constituant le distributeur de jus est très résistant aux rayures et facile à nettoyer. Si pratique : trois contenants étanches en inox accueillent jusqu’à 1 l de glaçons chacun afin de refroidir les boissons de façon uniforme sans les diluer inutilement. Ainsi, vous invités peuvent toujours pleinement savourer le contenu de leur verre. Les récipients à boire placés sous les robinets de la fontaine peuvent avoir une hauteur maximale de 14,5 cm, un format courant. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc procurent une excellente stabilité à l’appareil, en plus de ménager la surface sur laquelle il se trouve. Grâce aux trois leviers faciles à actionner, même les enfants peuvent se resservir sans effort quand leur gobelet de jus ou de thé glacé est vide. Et si jamais quelques gouttes sont renversées au moment du service, elles atterrissent sur l’un des trois plateaux d’égouttage amovibles. Ainsi, votre buffet conserve une apparence irréprochable et continue de faire bonne impression auprès de la clientèle. Sans compter que le débit élevé du robinet relègue au passé les longues files d’attente devant les rafraîchissements. En somme, ce distributeur de boisson constitue un véritable atout pour tous les banquets.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859951922
MPN: rcsd12c
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Le distributeur de jus RCSD-12C de Royal Catering – votre référence pour les équipements de froid de qualité – est indispensable partout où l’on propose des rafraichissement en libre-service, qu’il s’agisse de jus de fruits, de thé glacé, de smoothies ou de limonade maison. Cet appareil est parfait pour les cafés, les festivals, les bars de plage, les camions de restauration et même pour votre prochaine garden-partie ! Ce distributeur de boissons est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le goût. Lors de la conception de son récipient rond de 12 l, une grande importance a été accordée à l’usage de plastique sans BPA, un matériau sans risque pour la santé. Le récipient étant fait de polycarbonate robuste et transparent, la clientèle reconnait aussitôt la boisson proposée et vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage est d’ailleurs on ne peut plus simple et il se fait sans gâchis une fois le couvercle retiré. Tous les matériaux utilisés pour fabriquer le distributeur de jus sont résistants aux rayures et aisés à nettoyer. Un agitateur extralarge, muni grandes pales, mélange les boissons à la perfection et vous permet de préparer de délicieux cocktails. La rotation continue du dispositif empêche non seulement la formation de dépôts aux fond du récipient, mais aussi le moussage et l’oxydation de la boisson. Un système de réfrigération efficace maintient le liquide à une température de 7 à 12 °C et garantit qu’il sera servi bien frais. En outre, quatre pieds antidérapants en caoutchouc offrent une stabilité sans pareille au distributeur de jus, en plus d’absorber les vibrations et de protéger la surface sur laquelle il se trouve contre les rayures. Même les enfants peuvent remplir leur gobelet de thé glacé sans difficulté grâce au robinet facile à actionner qui équipe ce distributeur de boisson. Celui-ci est doté d’une très grande ouverture afin d’empêcher la pulpe de le bloquer. Si jamais quelqu’un renverse quelques gouttes en remplissant son verre, celles-ci atterrissent dans un plateau d’égouttage pratique. Ce distributeur de jus blanc est très économe et écologique en raison de sa puissance de 180 W.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010476
MPN: rcpsu700
Catégorie: Cuiseurs à vapeur et à riz

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-700 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 700 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 24 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859964847
MPN: rcrk19l
Catégorie: Cuiseurs à vapeur et à riz

Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Ce cuiseur à riz mince d’un volume de 19 l accueille jusqu’à 7,8 l de riz cru, soit environ 105 tasses de riz cuit. Doté d’une construction robuste à deux parois et d’une puissance de 2 650 W, il atteint rapidement la température de service et peut faire mijoter, cuire à la vapeur ou maintenir au chaud un volume élevé de nourriture. Son couvercle amovible favorise une utilisation optimale de la chaleur et empêche les aliments de dessécher. Pendant la cuisson, un capteur reconnaît automatiquement à quel moment le cuiseur à riz doit basculer du mode de cuisson vers celui de maintien au chaud – ce qui évite que les aliments soient trop cuits ou ne brûlent. De façon générale, l’appareil est très simple à utiliser, car son panneau de commande est intuitif et réduit à l’essentiel. Le boîtier et le couvercle du cuiseur sont faits d’inox, ce qui lui procure une allure professionnelle et une bonne robustesse, en plus de faciliter l’entretien. À l’intérieur, l’autocuiseur est muni d’une cuve en aluminium avec revêtement antiadhésif. Cette conception garantit une cuisson homogène et un nettoyage rapide. Deux poignées solides sont fixées au boîtier au cas où vous deviez déplacer le cuiseur à riz ou en faire une utilisation mobile. Grâce au cordon d’alimentation de 1,35 m, l’appareil peut être installé sans difficulté dans n’importe quelle cuisine. En plus d’un cuiseur à riz, l’envoi comprend un couvercle et un manuel d’utilisation, de même qu’une cuillère pour mélanger et servir le riz, et un verre permettant de mesurer précisément les ingrédients.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859157799
MPN: rccu202
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Vous avez besoin d’une machine qui soit adaptée à la consommation de café de vos clients? Alors le percolateur de Royal Catering est celle qu'il vous faut. Ce percolateur convient non seulement à la production de grandes quantités de café, mais également à la préparation et au maintien au chaud de délicieux thés ou de mélanges d'herbes sains. Avec cette machine à café de 20 l, vous gagnez du temps lors de la préparation de grandes quantités de boissons chaudes et offrez à vos clients ou collaborateurs un compagnon idéal tout au long de la journée. Avec une puissance totale de 1650 W, vous pouvez rapidement réchauffer des boissons chaudes et les maintenir à la bonne température. Le boîtier du percolateur à café est en acier inoxydable et maintient le café ou le thé au chaud pendant une longue période. Grâce à ses poignées Cool-Touch, vous pouvez déplacer l'appareil en toute sécurité et confortablement même après l'infusion. De plus, le couvercle en acier inoxydable est doté d'un mécanisme de verrouillage afin d'éviter de renverser le liquide chaud. L'indicateur de niveau intégré indique le nombre de tasses et facilite le dosage correct du café et du thé. Sa capacité de 20 l contient environ 125 tasses par infusion. Vous remplissez les boissons chauffées directement dans une tasse via le robinet de distribution. Le robinet garantit toujours un service propre et sans gouttes. Un bac d'égouttage est fixé à la base de la machine à café pour une hygiène élevée et un nettoyage facile.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859033444
MPN: rccu9
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable de désaltérer votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-CU9 de Royal Catering est le produit qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Sa contenance de 9 l vous permet en outre de diminuer le temps passé à préparer du café tout en mettant à la disposition du personnel ou de la clientèle une quantité suffisante de boissons chaudes au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox et d'un robinet en cuivre. Grâce à ses poignées Cool Touch, il est possible de la déplacer même après qu'elle a fonctionné. Le couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Ce modèle de 1 200 W fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café ou le thé à rester chaud sur la durée. Un niveau intégré montre combien de tasses vous préparerez avec la quantité d'eau à l'intérieur du le percolateur électrique. La contenance totale de 9 l correspond à environ 60 tasses par cycle d'infusion. La boisson est prête dès que le voyant vert s'éteint. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte garantit un service propre. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859224002
MPN: rcfa20
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le séparateur de graisse de Royal Catering s'utilise de manière polyvalente, que ce soit pour les éviers de plonge ou les lave-vaisselles professionnels de la restauration. Il permet de séparer les graisses et les déchets de l'eau avant que celle-ci ne soit rejetée dans le système d'égouts. Ainsi, ce piège à graisse préserve à la fois l'évacuation de votre évier et les canalisations de toute obstruction. Il est donc un accessoire de nettoyage parfait pour toutes les cuisines professionnelles. Son boîtier est fait d’inox de qualité, ce qui lui garantit une grande robustesse et une durabilité élevée. De plus, l'acier inoxydable possède une forte résistance aux influences biologiques et chimiques. Grâce à sa grande capacité totale de 21 l, ce séparateur de graisse capture jusqu'à 15 l d'eaux usées contenant graisses et huiles animales ou végétales. Un récipient en passoire fine à l'intérieur recueille tous les restes de graisse et de lubrifiant et permet ainsi un nettoyage particulièrement facile de l'appareil. Grâce à cette passoire, retirez la graisse récupérée pour l'éliminer ou la recycler. Avec son robinet de vidange pratique, vous évacuez les graisses et huiles séparées en un tour de main. Pour faciliter son utilisation, le robinet de vidange est muni de signes ON et OFF utiles, l'arrivée d'eau comme l'évacuation des graisses sont en outre conçus de manière particulièrement large afin de réduire le risque d'obstruction. Vous fermez le couvercle du séparateur de graisse de manière sûre et solide grâce à des fermetures à clapet pratiques, le joint de ce robuste couvercle retient les odeurs indésirables. Avec ce bac à graisse, vous disposez d'un accessoire de cuisine particulièrement facile à nettoyer et à entretenir. En outre, le couvercle du bac dégraisseur est équipé de deux poignées pour le soulever sans forcer. La passoire située à l'intérieur se retire tout aussi facilement. Le temps de nettoyage et d'entretien sont ainsi réduits au minimum.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025005
MPN: rcgkbc30
Catégorie: Réfrigérateurs-congélateurs

Ce congélateur tiré de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering refroidit et congèle les aliments crus et cuits. Il est capable d'atteindre une capacité de congélation de 4 kg/209 min, ce qui en fait un atout pour les restaurants et cuisines d'hôtels. Il est particulièrement compact et est donc parfaitement adapté aux cuisines où l'espace manque et à la maison. Ce petit congélateur ne se contente pas de congeler, il est également capable de refroidir en un tour de main des plats brulants jusqu'à une température de 3° C grâce à sa capacité de refroidissement de 7 kg/86 min. Vous pouvez choisir les paramètres voulus sur l'écran LCD lisible à l'aide des boutons. L'appareil est facile et intuitif à utiliser. Il est capable d'accueillir jusqu'à 29,5 l d'aliments. Ce congélateur pratique est construit en acier inoxydable, un matériau solide et résistant à l'usure, mais aussi très résistant aux contraintes mécaniques et aux produits chimiques. Il est donc parfaitement adapté à une utilisation quotidienne dans le secteur professionnel et vous rendra de fiers services pendant de longues années. De plus, ce matériau inerte satisfait les normes d'hygiènes strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. Toute interaction avec les micro-organismes ou l'apparition d'un biofilm du au contact avec les aliments ou les produits d'entretien est quasiment impossible. Ce congélateur est doté d'une puissance de 550 W et est alimenté à l'aide d'une prise 230 V. Le fluide frigorigène utilisé est le R290 (propane). Pour résumer, cet appareil convient à une large gamme de situations et est particulièrement efficace.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223021343
MPN: electromenager>petitappareilcuisson>>
Catégorie: Friteuses et air fryers

Détails: Friteuse électrique ? 10 litres La friteuse RCEF10EH de Royal Catering est conçue pour l?usage professionnel et fonctionne à une tension de 230 volts. Grâce à elle, il est possible de préparer des plats savoureux de tous genres sans sacrifier son confort. C?est l?appareil idéal pour votre restaurant et pour une expérience gastronomique hors du commun de temps à autres.Cette friteuse électrique peut contenir jusqu?à 6,5 litres d?huile possède une capacité totale de 10 litres. Elle convient à une variété d?applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amusebouches et des frites. Détails techniquesModèle RCEF10EHTension 230 VPuissance 3 200 WLongueur du cordon d alimentation 148 cmDimensions de la cuve 21 x 30 x 18 cmDimensions du panier (LxlxH) 20 x 22 x 10 cmTempérature de chauffe 60 200 °CQuantité d huile max. 6,5 lContenance max. 10 lNettoyage Robinet de vidange, élément chauffant amovibleMatériau du boîtier Acier
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859034496
MPN: rcbc6.1
Catégorie: Appareils industriels

Le Cutter de cuisine RCBC-6.1 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 850 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce cutter de table trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’Acier inoxydable de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau en forme de faucille qui équipe ce robot de cuisine professionnel est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en Acier inoxydable, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter de cuisine 6 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition une vitesse de rotation de 1400 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – en modulant la durée de fonctionnement du cutter mélangeur, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter de cuisine est amovible et elle présente un volume de 6 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous donne le plein contrôle sur la finesse de coupe. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859015709
MPN: rccmm282
Catégorie: Appareils industriels

Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM282 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 5 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une manivelle ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 320 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la manivelle ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Pour plus de sécurité, l'appareil dispose d'un bouton de réinitialisation supplémentaire. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859064066
MPN: rccc100wt
Catégorie: Appareils industriels

La vitrine réfrigérée RCCC-100-WT de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de présenter tous les produits de manière appétissante, qu'il s'agisse de tartes, desserts, saladiers, fruits, sandwiches ou boissons fraiches. Placez-la près du comptoir de votre café, bistro ou buffet afin de montrer immédiatement ce qu’il y a à déguster à la clientèle. Cette vitrine à trois niveaux met à votre disposition un vaste espace pour exposer vos produits, qu’il s’agisse de gâteaux, de sandwichs, de salades de fruits ou de carafes pleines de milk-shakes et de smoothies. Ses deux tablettes de 64,5 x 32,5 cm offrent une surface de présentation généreuse, en plus de diviser l'espace de manière optimale à l’intérieur du présentoir réfrigéré de 100 l. Grâce à la façade bombée en verre trempé, vos clients et clientes verront toujours clairement ce vous proposez, où qu’ils se tiennent par rapport au comptoir. Cette vitrine réfrigérée pâtisserie présente un système d'éclairage intégré à LED qui présente avantageusement les mets même quand la pièce est sombre. Elle comporte en outre une porte arrière coulissante qui vous permet de la remplir sans difficulté. Un thermostat numérique réglable contrôle sa température interne et la maintient entre 2 - 10 °C, une plage optimale pour la plupart des aliments et boissons. Cette grande vitrine froide repose sur quatre pieds en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité en plus de protéger le sol contre les rayures lorsqu'on la déplace. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vitrine incluent le plastique et le verre. Ils sont particulièrement faciles d’entretien et donc hygiéniques, un atout majeur dans le secteur de la restauration.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859033451
MPN: rccu15
Catégorie: Appareils industriels

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable de désaltérer votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-CU15 de Royal Catering est le produit qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Sa contenance de 15 l vous permet en outre de diminuer le temps passé à préparer du café tout en mettant à la disposition du personnel ou de la clientèle une quantité suffisante de boissons chaudes au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox et d'un robinet en cuivre. Grâce à ses poignées Cool Touch, il est possible de la déplacer même après qu'elle a fonctionné. Le couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Ce modèle de 1 550 W fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café ou le thé à rester chaud sur la durée. Un niveau intégré montre combien de tasses vous préparerez avec la quantité d'eau à l'intérieur du le percolateur électrique. La contenance totale de 15 l correspond à environ 100 tasses par cycle d'infusion. La boisson est prête dès que le voyant vert s'éteint. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte garantit un service propre. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859015686
MPN: rccmm287
Catégorie: Appareils industriels

Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM287 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 5 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une poignée ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 320 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la poignée ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars. Remarque : la prise n'est pas incluse dans la livraison.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859098566
MPN: rcsw14
Catégorie: Appareils industriels

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour 3 bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez les bouteilles de sauce dans les interstices et choisissez une température adaptée à vos sauces à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 550 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande situé sur le dessus permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. Chacune des bouteilles dispose d'une molette pour régler la température. Vous pouvez donc choisir une température différente pour chaque sauce. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859015693
MPN: rccmm285
Catégorie: Appareils industriels

Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM285 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 3 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une manivelle ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 200 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la manivelle ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Pour plus de sécurité, l'appareil dispose d'un bouton de réinitialisation supplémentaire. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859098504
MPN: rcsw08
Catégorie: Appareils industriels

Vous voulez distribuer des sauces chaudes au fromage, au piment ou au chocolat pour toute une série de plats ? Ce distributeur de sauce RCSW-08 de Royal Catering est l'outil qu'il vous faut pour enchanter les palais ! Il réchauffe les sauces à la température requise et les y maintient de manière fiable. Ce distributeur de sauce est doté d'une puissance de 550 W pour pouvoir réchauffer les sauces en toute rapidité. Il met à disposition six réglages de température allant de 35 à 99 °C, qui peuvent être sélectionnés au moyen d'une molette et permettent de donner différentes consistances à la sauce. Afin de garantir une mise en température optimale, l’appareil chauffe d'abord un récipient d'eau, lequel retransmet la chaleur à la sauce selon le principe d'un bain-marie. Le compartiment intérieur est d'ailleurs amovible, vous pouvez donc l'échanger et le nettoyer en toute facilité. Pour que vous puissiez servir des sauces bien chaudes lors des manifestations de grande envergure, ce distributeur est doté d'une contenance de 3,3 l. Il peut aussi être utilisé comme matériel forain ou comme complément pour machines à nachos. La pompe du distributeur est particulièrement facile d'emploi et conçue pour une utilisation intensive, un avantage pour vous et votre clientèle. Son boîtier et tous les éléments en contact avec la nourriture sont faits d'acier inoxydable. Vous pouvez donc nettoyer les surfaces en un tour de main grâce à la brosse incluse. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859098580
MPN: rcsw16
Catégorie: Appareils industriels

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez les bouteilles de sauce dans les deux interstices et choisissez une température adaptée à vos sauces à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 400 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande lisible situé sur le bas de l'appareil permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. Chacune des bouteilles dispose d'une molette pour régler la température. Vous pouvez donc choisir une température différente pour chaque sauce. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025920
MPN: rcbc12v2
Catégorie: Appareils industriels

Le cutter RCBC-12V2 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 2200 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce robot trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’inox de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau double qui équipe ce robot de cuisine est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en inox, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter à viande 12 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition deux vitesses de rotation (1500/2200 tr/min) ainsi qu'une fonction « pulse ». Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – avec ce cutter, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter vertical est amovible et elle présente un volume de 12 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous procure le plein contrôle sur la finesse de coupe. Pour une visibilité optimale, ce couvercle possède un racloir intégré. Il comporte en outre un orifice permettant de rajouter des ingrédients après la mise en marche de l'appareil. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859157157
MPN: rcbm60in
Catégorie: Appareils industriels

Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Royal Catering suffit! Qu'il s'agisse de bière claire ou brune, de bière blanche ou de pils : avec le système de brassage de bière, vous pouvez produire de la bière selon votre propre recette ou essayer l'un des programmes prédéfinis. Cette cuve de brassage en inox possède un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Dans la cuve de brassage elle-même, il y a un circuit imprimé qui régule les paramètres du programme afin que le processus de brassage se déroule toujours avec précision. Le panneau de commande tactile intuitif permet d'accéder à des fonctions polyvalentes : alors que les débutants comptent sur le fonctionnement automatique, les professionnels utilisent le mode manuel pour essayer leurs propres recettes. Grâce à la fonction mémoire de l'appareil, vous pouvez enregistrer jusqu'à 9 recettes. Entrez la température, la puissance et le temps d'infusion (réglage de la minuterie 0 - 180 min) pour chaque programme. La fonction de pause automatique garantit que les ingrédients puissent libérer leurs arômes et leurs saveurs de façon optimale. Vous pouvez lire toutes les phases du processus et régler les paramètres sur l'écran LCD clair. Pour une répartition optimale de la chaleur dans la plage entre 10 - 100 °C, le système de brassage de la bière dispose de deux éléments chauffants d'une puissance totale de 3000 W. L'isolation assure une rétention optimale de la chaleur et aide à maintenir les coûts énergétiques bas. Une pompe à entraînement magnétique prend en charge le brassage du moût pendant le repos et plus tard celui du moût de tête. Le double fond empêche le moût d’adhérer au bas de la cuve. À l'aide du robinet de vidange avec filtre intégré, vous pouvez facilement transférer le moût dans une cuve de fermentation à la fin du processus de brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise en main confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. La protection contre la surchauffe TCO garantit toujours une utilisation du système de brassage domestique en toute sécurité. Remarque : avant de commencer à brasser votre bière, informez de manière informelle le bureau de douane principal compétent du début de la fabrication, du lieu de fabrication et de la quantité qui sera probablement brassée.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859098573
MPN: rcsw15
Catégorie: Appareils industriels

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez la bouteille de sauce dans l'interstice et choisissez une température adaptée à votre sauce à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 175 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande lisible situé sur le bas de l'appareil permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859098542
MPN: rcsw12
Catégorie: Appareils industriels

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez la bouteille de sauce dans l'interstice et choisissez une température adaptée à votre sauce à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 175 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande situé sur le dessus permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859045751
MPN: rcjdp01
Catégorie: Appareils industriels

Smoothies, jus ou boissons alcoolisées : servir des boissons fraiches en plein été est un jeu d'enfant avec le distributeur de boissons RC-JDP01 de Royal Catering. Le distributeur transparent de haute qualité est spécialement conçu pour la restauration et il permet de présenter vos boissons fraiches de manière professionnelle. L'appareil est suffisamment robuste pour résister aux contraintes d'une utilisation dans un snackbar, une cafétéria, un bar de plage ou même un festival. De plus, le distributeur de boissons est facile à manipuler et construit à l'aide de matériaux solides, c'est donc un appareil ménager parfaitement adapté à être utilisé à la maison. Le distributeur de boissons possède 1 réservoir transparent qui peut contenir jusqu'à 25 l. Il dispose d'un robinet qui ne goutte pas et permet donc de se servir et de mélanger les boissons en toute simplicité. Vous organisez votre fête de village ou de voisins, ou bien encore un festival gastronomique ? Pas de problème, la fontaine à boissons dispose d'un volume élevé. L'appareil est entrainé par un moteur fiable de 240 W qui est à la fois économique et peu énergivore. Il est doté d'ouvertures d'aération pour éviter que le moteur ne surchauffe, ce qui contribue à sa durée de vie élevée. Le réservoir en plastique transparent (polycarbonate) résiste aux températures élevées. Il résiste également aux chocs et aux déformations pour une durabilité encore plus élevée. Le contenu est protégé de la poussière et de la saleté par un couvercle à la fois léger et robuste. Un plateau d'égouttage amovible et facile à nettoyer permet de récupérer le liquide excédentaire et contribue à la propreté de l'appareil.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001085
MPN: rcvg45
Catégorie: Appareils industriels

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025012
MPN: rcgkbc276
Catégorie: Congélateurs

Ce congélateur tiré de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering refroidit et congèle les aliments crus et cuits. Il est capable d'atteindre une capacité de congélation de 35 kg/230 min, ce qui en fait un atout pour les restaurants et cuisines d'hôtel. Sa taille le prédestine à une utilisation dans les grandes cuisines et les entreprises du secteur de la restauration. Ce grand congélateur ne se contente pas de congeler, il est également capable de refroidir en un tour de main des plats brulants jusqu'à une température de 3° C grâce à sa capacité de refroidissement de 40 kg/90 min Vous pouvez choisir les paramètres voulus sur l'écran LCD lisible à l'aide des boutons. L'appareil est facile et intuitif à utiliser. Il est capable d'accueillir jusqu'à 276 l d'aliments. L'appareil peut accueillir jusqu'à 10 bacs GN 1/1. Ce congélateur pratique est construit en acier inoxydable, un matériau solide et résistant à l'usure, mais aussi très résistant aux contraintes mécaniques et aux produits chimiques. Il est donc parfaitement adapté à une utilisation quotidienne dans le secteur professionnel et vous rendra de fiers services pendant de longues années. De plus, ce matériau inerte satisfait les normes d'hygiènes strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. Toute interaction avec les micro-organismes ou l'apparition d'un biofilm du au contact avec les aliments ou les produits d'entretien est quasiment impossible. Ce congélateur est doté d'une puissance de 1 350 W et est alimenté à l'aide d'un cordon de 1 V. Le fluide frigorigène utilisé est le R290 (propane). Pour résumer, cet appareil convient à une large gamme de situations et est particulièrement efficace.
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Royal Catering in Congélateurs

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859064912
MPN: rcwbdwtc14g
Catégorie: Cafetières et machines à espresso

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable d'étancher la soif de votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-WBDWTC14G de Royal Catering est ce qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Vous remplissez le réservoir de café avec 1 300 g de café en poudre et vous retirez le filtre pour le nettoyer. Sa contenance de 14 l raccourcit le temps nécessaire pour préparer de grands volumes en plus de mettre à disposition de quoi se revigorer tout au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox robuste et facile d'entretien. Grâce à ses poignées Cool Touch, on peut la déplacer même quand elle est chaude. Son couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Le modèle ici proposé a une puissance de 1400 W. Il fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café, le thé et la tisane à rester chauds sur la durée. Ce percolateur électrique a une contenance totale de 14 l, ce qui correspond à environ 105 tasses par cycle d'infusion. Dès que la boisson est prête, un voyant vert s'allume. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte évite les gâchis. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.
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Royal Catering in Cafetières et machines à espresso

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859064110
MPN: rccc58bt
Catégorie: Réfrigérateurs

La vitrine réfrigérée RCCC-58-BT de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de présenter tous les produits de manière appétissante, qu'il s'agisse de tartes, desserts, saladiers, fruits, sandwiches ou boissons fraiches. Placez-la près du comptoir de votre café, bistro ou buffet afin de montrer immédiatement ce qu’il y a à déguster à la clientèle. Cette vitrine à trois niveaux met à votre disposition un vaste espace pour exposer vos produits, qu’il s’agisse de gâteaux, de sandwichs, de salades de fruits ou de carafes pleines de milk-shakes et de smoothies. Ses deux grilles réglables en hauteur de 38,5 x 32,5 cm chacune offrent une surface de présentation généreuse, en plus de diviser l'espace de manière optimale à l’intérieur du présentoir réfrigéré de 58 l. Grâce à ses quatre parois en verre trempé, vos clients et clientes verront toujours clairement ce vous proposez, où qu’ils se tiennent par rapport au comptoir. Cette vitrine réfrigérée pâtisserie comporte un système d'éclairage intégré à LED qui présente avantageusement les mets même quand la pièce est sombre. Elle possède en outre une porte verrouillable qui vous permet de la remplir sans difficulté. Un thermostat numérique réglable contrôle sa température interne et la maintient entre 0 - 12 °C, une plage optimale pour la plupart des aliments et boissons. Cette grande vitrine froide repose sur quatre pieds en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité en plus de protéger le sol contre les rayures lorsqu'on la déplace. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vitrine incluent le plastique et le verre. Ils sont particulièrement faciles d’entretien et donc hygiéniques, un atout majeur dans le secteur de la restauration.
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Royal Catering in Réfrigérateurs

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859064059
MPN: rccc120st
Catégorie: Réfrigérateurs

Cette vitrine réfrigérée proposée par Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de présenter tous les produits de manière appétissante, qu'il s'agisse de tartes, desserts, saladiers, fruits, sandwiches ou boissons fraiches. Placez-la près du comptoir de votre café, bistro ou buffet afin de montrer immédiatement ce qu’il y a à déguster à la clientèle. Cette vitrine à trois niveaux met à votre disposition un vaste espace pour exposer vos produits, qu’il s’agisse de gâteaux, de sandwichs, de salades de fruits ou de carafes pleines de milk-shakes et de smoothies. Ses deux tablettes de 63,5 x 33,5 et 63,5 x 36,5 cm offrent une surface de présentation généreuse, en plus de diviser l'espace de manière optimale à l’intérieur du présentoir réfrigéré de 120 l. Grâce à la façade bombée en verre, vos clients et clientes verront toujours clairement ce vous proposez, où qu’ils se tiennent par rapport au comptoir. Cette vitrine de boulangerie présente un système d'éclairage intégré à LED qui présente avantageusement les mets même quand il fait sombre. Elle comporte en outre une porte arrière coulissante qui vous permet de la remplir sans difficulté. Un thermostat numérique réglable contrôle sa température interne et la maintient entre 2 - 10 °C, une plage optimale pour la plupart des aliments et boissons. Cette grande vitrine froide repose sur quatre pieds en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité en plus de protéger le sol contre les rayures lorsqu'on la déplace. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vitrine (Acier inoxydable / verre trempé) sont particulièrement faciles d’entretien et donc hygiéniques, un atout majeur dans le secteur de la restauration.
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Royal Catering in Réfrigérateurs