Cuisiner Pour Les Petits De | Des Offres Outils Manuels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859001085
MPN: rcvg45
Catégorie: Appareils industriels

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010513
MPN: rcpes340
Catégorie: Grills

Aucun­·e adepte de cuisine ni gastronome professionnel·le ne devrait y renoncer – le four salamandre RCPES-340 de la gamme de matériel de restauration 10057. Cet appareil polyvalent est en effet un véritable atout dans les cuisines de restaurant, d'hôtel et même à la maison. Ce four salamandre est muni d’un élément chauffant qui atteint très vite la température souhaitée grâce à sa puissance de 3 150 W. Ainsi, la clientèle n'a pas besoin d'attendre très longtemps avant de pouvoir déguster des en-cas fumants. Dès que les paramètres choisis sont atteints, un thermostat précis veille à leur maintien. Une minuterie intégrée avec plage de 0 - 30 min et signal sonore vous aide à sortir les mets à temps. En fonction du plat, vous pouvez munir le four d'une ou deux grilles espacées de 5 cm les unes des autres. Ainsi l'appareil convient tant aux récipients bas qu'aux moules hauts, dont il fait dorer le contenu à la perfection. Cette salamandre électrique est faite d'acier inoxydable de qualité, c’est pourquoi elle est très durable et facile à nettoyer. Sa grille chromée de 35 x 22 cm est tout aussi simple à laver. Pour une propreté accrue, le four possède un ramasse-miettes qui facilite le retrait des résidus de cuisson en tous genres.
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Royal Catering in Grills

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859032515
MPN: rcer7060
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

L'étagère inox RCER-7060 de Royal Catering est un must pour chaque espace de rangement, qu'il se trouve dans un restaurant, un hôtel, un supermarché ou à la maison. Ce meuble hygiénique et stable convient à l'entreposage d'une grande variété d'objets, allant des aliments aux outils, et il supporte des charges élevées. Que ce soit pour l'usage professionnel ou privé, il comblera parfaitement vos besoins ! Cette étagère convient très bien aux cuisines professionnelles et aux pièces destinées à l'entreposage, car elle mesure 70 x 60 x 180 cm. Grâce à ses 4 tablettes ayant une capacité de charge respective de 50 kg, elle permet de stocker une grande quantité de matériel. En raison de sa construction en acier inoxydable, cette étagère charge lourde est à la fois extrêmement solide et durable, en plus de ne demander que peu d'entretien. L'inox ayant servi à la fabriquer résiste à la corrosion et il est simple à nettoyer. Il satisfait en outre aux standards de restauration les plus élevés, si bien qu'on peut l'utiliser pour stocker des denrées alimentaires sans aucun problème. Ce modèle se caractérise par une allure particulièrement raffinée du fait de sa couleur argentée. Voilà pourquoi il est approprié pour une multitude d'endroits, des restaurants aux hôtels en passant par les résidences privées. Il se monte en un tour de main, sans un seul outil.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859045720
MPN: rcjdd02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Smoothies, jus ou boissons alcoolisées : servir des boissons fraiches en plein été est un jeu d'enfant avec le distributeur de boissons RC-JDD02 de Royal Catering. Le distributeur transparent de haute qualité est spécialement conçu pour la restauration et il permet de présenter vos boissons fraiches de manière professionnelle. L'appareil est suffisamment robuste pour résister aux contraintes d'une utilisation dans un snackbar, une cafétéria, un bar de plage ou même un festival. De plus, le distributeur de boissons est facile à manipuler et construit à l'aide de matériaux solides, c'est donc un appareil ménager parfaitement adapté à être utilisé à la maison. Ce distributeur de boissons possède 2 réservoirs transparents de 10 l chacun. Il dispose de robinets qui ne gouttent pas et permettent de se servir et de mélanger les boissons en toute simplicité. Vous organisez votre fête de village ou de voisins, ou bien encore un festival gastronomique ? Pas de problème, la fontaine à boissons dispose d'un volume élevé. L'appareil est entrainé par un moteur fiable de 290 W qui est à la fois économique et peu énergivore. Il est doté d'ouvertures d'aération pour éviter que le moteur ne surchauffe, ce qui contribue à sa durée de vie élevée. Les réservoirs en plastique transparent (polycarbonate) résistent aux températures élevées. Ils résistent également aux chocs et aux déformations, pour une durabilité encore plus élevée. Le contenu est protégé de la poussière et de la saleté par des couvercles à la fois légers et robustes. Un plateau d'égouttage amovible et facile à nettoyer permet de récupérer le liquide excédentaire et contribue à la propreté de l'appareil.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859224019
MPN: rcfa40a
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le séparateur de graisse de Royal Catering s'utilise de manière polyvalente, que ce soit pour les éviers de plonge ou les lave-vaisselles professionnels de la restauration. Il permet de séparer les graisses et les déchets de l'eau avant que celle-ci ne soit rejetée dans le système d'égouts. Ainsi, ce piège à graisse préserve à la fois l'évacuation de votre évier et les canalisations de toute obstruction. Il est donc un accessoire de nettoyage parfait pour toutes les cuisines professionnelles. Son boîtier est fait d’inox de qualité, ce qui lui garantit une grande robustesse et une durabilité élevée. De plus, l'acier inoxydable possède une forte résistance aux influences biologiques et chimiques. Grâce à sa grande capacité totale de 40 l, ce séparateur de graisse capture jusqu'à 25 l d'eaux usées contenant graisses et huiles animales ou végétales. Un récipient en passoire fine à l'intérieur recueille tous les restes de graisse et de lubrifiant et permet ainsi un nettoyage particulièrement facile de l'appareil. Grâce à cette passoire, retirez la graisse récupérée pour l'éliminer ou la recycler. Avec son robinet de vidange pratique, vous évacuez les graisses et huiles séparées en un tour de main. Pour faciliter son utilisation, le robinet de vidange est muni de signes ON et OFF utiles, l'arrivée d'eau comme l'évacuation des graisses sont en outre conçus de manière particulièrement large afin de réduire le risque d'obstruction. Vous fermez le couvercle du séparateur de graisse de manière sûre et solide grâce à des fermetures à clapet pratiques, le joint de ce robuste couvercle retient les odeurs indésirables. Avec ce bac à graisse, vous disposez d'un accessoire de cuisine particulièrement facile à nettoyer et à entretenir. En outre, le couvercle du bac dégraisseur est équipé de deux poignées pour le soulever sans forcer. La passoire située à l'intérieur se retire tout aussi facilement. Le temps de nettoyage et d'entretien sont ainsi réduits au minimum.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4260223021213
MPN: rcsw2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le chariot de service RCSW 2 de Royal Catering est muni de deux plateaux solides. Grâce à sa construction robuste, il est parfaitement adapté pour les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics ou encore pour l'usage privé. Fait d'inox, il est facile à nettoyer et se démarque par une extrême durabilité. Ce chariot de restauration en acier inoxydable est résistant à la corrosion et très spacieux, si bien qu'il permet de transporter de nombreux mets, couverts et boissons. Son bâti en tubes carrés offre une prise optimale lors de la poussée et il facilite les manœuvres dans les couloirs étroits. Son design élégant et intemporel est en outre synonyme de satisfaction durable. De manière générale, tous nos chariots de service se caractérisent par une résistance et une solidité élevées grâce à leur finition de qualité. Les plateaux de ce chariot de service en inox sont espacés de 60 cm et ils supportent jusqu’à 80 kilogrammes chacun, si bien qu’ils peuvent tous accueillir des casseroles ou des objets encombrants. En raison de sa capacité de charge élevée et de ses grands plateaux, ce chariot prévient les allers-retours inutiles et il facilite le travail en entreprise. Grâce à sa construction simple, il est en outre très facile à assembler. Ce chariot de débarrassage est équipé de quatre roulettes au fonctionnement fluide, toutes munies d'un frein et recouvertes d'un caoutchouc spécial qui permet de déplacer le chariot sans trop de bruit, même quand il est chargé à pleine capacité. Comme ces roulettes pivotent sur 360 degrés, le chariot de service reste facile à manœuvrer même dans les espaces exigus. Grâce aux rondelles de protection surmontant les roulettes, vous pouvez en outre dire adieu aux pieds de table et aux murs endommagés. Les plateaux de ce chariot de cantine convainquent par une conception antichoc spéciale. En effet, des amortisseurs absorbent les secousses et les vibrations afin de garantir un travail agréable et silencieux. Cela permet d’utiliser le chariot sur toutes les surfaces – céramique, plancher, parquet, etc. Du fait de sa conception, ce chariot compense les secousses sans difficulté et il n'agresse pas les oreilles de la clientèle.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859945211
MPN: rcsss120x60s
Catégorie: Éviers, robinets et unités de cuisine

L'évier professionnel RCSSS-120X60-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et installations comparables ainsi que les laboratoires. Cet équipement robuste séduit par un bac particulièrement grand, une étagère spacieuse et des pieds réglables. Ce meuble au design compact, de 120 x 60 cm, comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Son bac mesurant 49 x 42 x 24,5 cm dispose d'une bonde avec grille. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 10 cm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau intemporel des plus robustes qui s'intègre bien dans toutes les cuisines. Le mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles durables, en métal, conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur, cet évier professionnel s’adapte parfaitement aux besoins de chacun et il demeure stable même sur les sols inégaux. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
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Royal Catering in Éviers, robinets et unités de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066404
MPN: rctt2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Assurez-vous que vos plats et boissons restent chauds ou froids en toute simplicité avec ce conteneur isotherme signé Royal Catering. Ce produit éprouvé, d'une taille de Ø 335 x 300 mm, est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Ce conteneur isotherme met à disposition un volume de 15 l. Il se compose d'un récipient interne en inox qui résiste à la chaleur et d'une enveloppe externe en plastique ultrarobuste. Grâce à sa construction à double paroi isolante, la température de la nourriture et des boissons ne varie que de 1 - 2 °C/h. Ce modèle est équipé d'un couvercle qui se referme au moyen de deux grenouillères, d'un fond résistant aux chocs et de deux poignées en creux afin de garantir un transport aisé et sans dégâts. Grâce à son excellente finition et à ses parois lisses, ce conteneur brille du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés et à la saleté en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, la finition du conteneur isotherme favorise un entretien rapide et aisé.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928647924
MPN: rcts1619
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette est livrée avec 5 couvercles correspondant à ces différents formats. Elle se caractérise par une qualité irréprochable ainsi que par un design moderne très convaincant. La saladette a été spécialement conçue pour vous vous permettre de conserver différents ingrédients, comme par exemple des fruits, des épices, des sauces ou de quoi préparer la garniture des pizzas. Elle est ainsi un appareil de cuisine incontournable pour tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore les entreprises de Catering. La saladette à poser vous permet d’avoir à votre disposition pas moins de cinq récipients de deux formats différents - à gauche peuvent ainsi être placés deux récipients au format GN 1/9, et à droite trois récipients au format GN 1/6, chacun pouvant atteindre une profondeur de jusqu’à 150 mm. Les dimensions de la saladette sont donc compatibles avec tous les récipients GN disponibles dans le commerce. Différents aliments et ingrédients peuvent ainsi être conservés séparément. La saladette est ainsi tout particulièrement utile lorsque des plats complexes doivent être préparés en un temps record en cuisine. La saladette de même que les couvercles sont composés d’acier haute qualité pour une grande robustesse et une très longue durée de vie. Le matériau résiste de plus aux rayures ainsi qu’à la corrosion. L’acier est en effet un matériau idéal pour conserver les aliments car il répond aux plus grandes exigences sanitaires, d’où sa popularité dans les métiers de l’HORECA. Les couvercles inclus conviennent parfaitement aux récipients GN. La fraîcheur de vos aliments est ainsi garantie. Vous aliments sont ainsi tenus au chaud et protégés efficacement contre les impuretés. Les trois couvercles GN 1/6 mesurent chacun 175 x 160 mm tandis que les deux couvercles GN 1/9 mesurent 175 x 107 mm. La saladette peut être posée à plat ou même être montée facilement au mur. De la sorte, vous savez exactement où se trouvent vos ingrédients. De cette manière, vous dégagez également de l’espace libre dans la cuisine pour pouvoir travailler plus confortablement. La saladette à poser dispose de quatre pieds en caoutchouc anti-dérapant qui lui assurent une assise très stable et sécurisée. Les pieds évitent également que vous ne rayez votre surface de travail. La saladette avec récipients et couvercles se destine ainsi tout particulièrement à une utilisation professionnelle en cuisine. Tous les couvercles du set peuvent être retirés individuellement pour être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. La saladette à poser RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering est ainsi la solution idéale pour conserver vos ingrédients et préparations de manière rationalisée dans votre cuisine professionnelle.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859066428
MPN: rctt4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Assurez-vous que vos plats et boissons restent chauds ou froids en toute simplicité avec ce conteneur isotherme signé Royal Catering. Ce produit éprouvé, d'une taille de Ø 410 x 380 mm, est spécialement conçu pour les entreprises de haute gastronomie comme les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines collectives, les cantines et les services de traiteur. Ce conteneur isotherme met à disposition un volume de 30 l. Il se compose d'un récipient interne en inox qui résiste à la chaleur et d'une enveloppe externe en plastique ultrarobuste. Grâce à sa construction à double paroi isolante, la température de la nourriture et des boissons ne varie que de 1 - 2 °C/h. Ce modèle est équipé d'un couvercle qui se referme au moyen de deux grenouillères, d'un fond résistant aux chocs et de deux poignées en creux afin de garantir un transport aisé et sans dégâts. Grâce à son excellente finition et à ses parois lisses, ce conteneur brille du point de vue de l'hygiène. Ses surfaces résistent bien aux impuretés et à la saleté en plus de ne pas affecter le gout et l'odeur des aliments. Enfin, la finition du conteneur isotherme favorise un entretien rapide et aisé.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928652393
MPN: rckc12000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le cutter RCKC-12000 de Royal Catering est un appareil conçu pour le secteur de la restauration, qui convainc par un volume utile élevé et une puissance de 1 200 watts. Idéal pour broyer, mélanger ou trancher la viande, les légumes, les fines herbes et les produits similaires, il est d’une aide précieuse lors de la préparation des pâtes, des garnitures pour soupe, des aliments pour nourrisson et à bien d’autres occasions encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce robot trouve sa place dans toutes les cuisines de restaurant modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’inox de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc l’équipent et lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Ce robot cuisine est équipé de deux couteaux dont la forme de faucille est idéale pour pétrir, hacher et broyer grossièrement les aliments. Les lames sont en inox, alors que l’arbre auquel elles sont attachées est fait d’aluminium anodisé. Grâce à ce choix de matériaux, l’appareil peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à couper. Ce robot coupe appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering se caractérise par une conception intuitive et une grande facilité d’utilisation. Il s’allume et s’éteint au moyen de deux boutons et comporte une molette de réglage à l’aide de laquelle vous pouvez sélectionner une vitesse de rotation de 1 100 à 2 800 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – avec ce cutter, vous êtes en plein contrôle et n’avez besoin que de quelques secondes pour couper les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. Le cutter RCKC-12000 est équipé d’une cuve amovible présentant un volume total de 12 litres et un volume utile de 6 litres. Le récipient comporte des poignées latérales afin de garantir un transport sécuritaire et en tout confort. Pour prévenir les projections, la cuve est aussi munie d’un couvercle en plastique qui contribue à réduire le bruits et vous procure un contrôle optimal. Un orifice au niveau du couvercle permet d’ajouter des ingrédients dans la machine après sa mise en marche. Il se referme avec un bouchon. Différentes caractéristiques de sécurité garantissent une utilisation sans accroc. Ainsi, le robot de cuisine ne peut être mis en marche qu’une fois que son couvercle est correctement fermé et que son levier de verrouillage pivotant est en place. Pour plus de stabilité et pour prévenir les mouvements excessifs pendant le fonctionnement, la cuve et le cutter sont fixés l’un à l’autre au moyen d’un dispositif encliquetable spécial. Le cycle de marche de cet appareil de cuisine est de trois minutes, après quoi une pause de 10 minutes doit être respectée. Si le...
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859176394
MPN: rcgs112m
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Proposez-vous des salades fraîches et des légumes riches en vitamines dans votre restaurant, bistrot ou à l'extérieur de la maison? Avec ce coupe légume robuste de Royal Catering, vous avez le coup de main, car l'appareil avec sa manivelle à fonctionnement doux coupe les légumes rapidement et facilement. Vissez le coupe légume manuel à manivelle sur un plan de travail en quelques étapes seulement. Un support correspondant est inclus. Grâce à son fonctionnement manuel, vous pouvez facilement hacher des fruits et des légumes sans connexion électrique - idéal pour toutes les cuisines, pour les étals de marché en plein air, les food trucks ou dans une tente de restauration. Le hachoir à légumes fonctionne très simplement : placez vos ingrédients dans la trémie à l'arrière. Une presse pousse ensuite les aliments à couper contre le disque de coupe. Tournez la manivelle et tranchez vos légumes. La trémie a un couvercle qui empêche les ingrédients de tomber lors de la rotation. Vous définissez l'épaisseur de coupe à partir de 0,8 - 11 mm. De fines tranches de concombre ou de poivrons en tranches plus épaisses sont rapidement réalisées et l'appareil coupe même parfaitement les légumes durs comme les carottes ou le chou-rave. Le coupe-légumes à manivelle est très léger et facile à transporter. Il est fabriqué en acier inoxydable facile d'entretien. Détachez simplement le disque coupant du support pour le nettoyer.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859090430
MPN: rcbmgn123
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir au chaud une sélection de mets sur la durée. Il accueille 4 bacs Gastro Norm dans lesquels vous pouvez faire chauffer tous les éléments d’un met ou encore différents plats à la température adéquate, sans les bruler. Qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes, de riz, de pommes de terre ou de sauce, cet appareil de maintien au chaud sera à la hauteur. Le chauffe-plat bain-marie satisfait pleinement les hautes exigences de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants que dans les hôtels, buffets, snackbars, cantines, résidences pour personnes âgées et cafétérias d'hôpitaux. Ce bain-marie professionnel exploite le principe de la convection : son élément chauffe l'eau captive entre le boitier et le ou les bacs GN, laquelle transmet la chaleur aux récipients et à la nourriture. Cela permet non seulement de réchauffer les aliments les plus sensibles avec efficacité, mais aussi de les maintenir au chaud sur une longue période sans qu'ils ne finissent carbonisés. C'est d'abord et avant tout par le volume considérable qu'il met à disposition que ce bain-marie convainc. Admettant 4 bacs GN (GN 1/2) avec couvercle, il permet de réchauffer ou de garder en température une grande quantité d'aliments, ce qui se traduit par des gains de temps considérables – en particulier lors des préparatifs pour les manifestations d'envergure et pendant les heures de grande affluence dans les restaurants, cantines et salles à manger d'hôtel. L'appareil peut être utilisé sans problème avec des bacs GN de différents formats, agencés de multiples façons. Sur ce modèle, un thermostat automatique, activable par le biais d'une molette, met à disposition des réglages précis de 30 - 110 °C tandis qu'un élément performant de 2,000 W chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée. La vitrine bain-marie possède également un couvercle en verre trempé qui protège les aliments contre les contaminants, les empêche de refroidir et favorise une présentation optimale. L'appareil est aussi équipé d'un robinet de vidange qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage de la cuve. Ce produit Royal Catering est doté d'une conception ingénieuse et d'un boitier robuste, c'est pourquoi il présente une fiabilité élevée et ne demande que peu d'entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Le matériau utilisé est en outre sans risque pour la santé, très facile à laver grâce à ses surfaces lisses et particulièrement hygiénique. L'inox bénéficie d'une résistance remarquable à la fatigue et aux chocs. Pour conclure le tout, des pieds antidérapants en caoutchouc procurent une bonne stabilité à l'appareil de maintien au chaud, en plus de protéger le sol contre les rayures.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687708
MPN: rcsw3a
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le chariot de service RCSW-2.1 de Royal Catering avec trois étagères robustes est idéal pour une utilisation dans les cantines, restaurants, institutions publiques ou dans le secteur privé en raison de sa fabrication robuste. Il facilite le service des plats et des boissons ainsi que le ramassage et le transport en cuisine de la vaisselle. Le chariot en acier inoxydable est extrêmement robuste et facile à nettoyer. Le chariot de cuisine est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les trois étagères offrent beaucoup d'espace pour une présentation optimale de plats et de boissons devant être servis à de nombreux clients, ou bien pour le ramassage de la vaisselle. Ils sont facilement accessibles des quatre côtés. Tous les coins disposent d'angles en acier inoxydable assurant ainsi une grande stabilité de l'ensemble de la structure. De plus, une bordure continue empêche la chute des objets transportés. Il y a une distance de 28,3 cm entre les plateaux, afin que des pots et d'autres objets plus grands puissent y être placés. Les plateaux peuvent être chargés jusqu'à 50 kg sans aucun problème. Grâce à sa grande capacité de charge et à son grand espace de rangement, le chariot de cuisine évite les allées inutiles et simplifie ainsi le processus dans votre entreprise. Les plateaux séduisent par leur design anti-choc. Les vibrations et bruits du chariot sont absorbés par des surfaces en caoutchouc anti-vibrations. La qualité des roulettes permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Celles-ci sont recouvertes d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, ces roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. Grâce aux quatre pare-chocs, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale des poignées lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement manœuvré dans les espaces étroits. La construction du chariot permet un montage facile. Le matériel de montage nécessaire est inclus dans la livraison. Optez dès aujourd'hui pour le chariot de service RCSW 3A de Royal Catering !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928647696
MPN: rchp250e
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ne laissez pas vos aliments refroidir et ne servez que des aliments chauds sur la table de votre hôtel restaurant, de votre auberge ou lors du service d'un évènements. Le chauffe-plat RCHP-250E de Royal Catering diffuse la chaleur adéquate pour servir des aliments au goût succulent. Le plan de travail est composé d'acier inoxydable et dispose d'une grande surface de 50 x 37,5 cm afin de maintenir au chaud des plats et récipients GN plus longtemps. La résistance aux 250 Watts de puissance atteint rapidement la température souhaitée sur une plage de 35 à 95 °C. La forme de La résistance est choisie de telle sorte que la température soit distribuée uniformément sur la plaque et que les aliments soient tous constamment maintenus chaud. La température peut être ajustée entre 35 - 95 °C grâce au thermostat intégré. Un voyant lumineux vous indique que la température est atteinte. Le thermostat intégré maintient la température sélectionnée. De cette façon, vous pouvez ainsi maintenir au chaud des aliments à une température de service sur une plus longue période et ensuite servir à vos clients des plats parfaitement tempérés. Le boitier est composé d'acier inoxydable facile à entretenir. La conception compacte et le faible poids de seulement 5,4 kg permettent un transport simple, de sorte à ce que le chauffe-plat puisse être aussi bien utilisé en service que pour des buffets dans des secteurs différents. Les quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité sûre pendant l'utilisation.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859994615
MPN: rckk80wl
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Vous voulez servir de belles lamelles de viande régulières à partir d’un gigot en train de rôtir à la broche ? Avec le couteau à kébab RCKK-80WL de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, rien de plus facile ! Que ce soit pour les kébabs, les gyros ou les shawarma, ce couteau taille sans effort de fines tranches de poulet, d’agneau, de dinde ou de veau. C’est l’outil idéal pour votre restaurant snack kébab ! Le couteau électrique présente un avantage majeur comparativement au couteau traditionnel : il ne coupe que la couche de viande supérieure, celle qui est déjà cuite et croustillante – et fournit des morceaux toujours identiques. Comme le couteau est alimenté par une batterie de 2 000 mA ayant une autonomie d’environ 120 minutes, aucun fil ne vous dérangera pendant la coupe. Grâce à son format compact et léger ainsi qu’à son manche ergonomique, le couteau tient parfaitement dans la main. Son interrupteur marche/arrêt, qui est situé sur le manche, peut être actionné en douceur avec l’index. Selon le besoin, l’épaisseur de coupe peut être réglée sur une valeur de 0 à 8 mm au moyen d’une molette. Grâce à la puissance du moteur électrique de 80 W et à la vitesse de la lame atteignant 3 000 tr/min, le couteau à kébabs tranche précisément des lamelles même épaisses – et permet de couper jusqu’à 60 kg/h de viande. L’appareil est livré avec une lame lisse et une lame dentelée. La première est parfaite pour la volaille, tandis que la seconde tranche en un tour de main la viande à kébabs classique comme le veau ou l’agneau. Les lames rotatives du couteau à kébab électrique sont faites d’inox durable qui n’affecte pas le goût. Elles satisfont ainsi les règles les plus strictes en matière d’hygiène en vigueur dans la restauration. D’un diamètre de 10 cm et démontables en deux temps trois mouvements, elles sont faciles à laver et ne laissent aucune chance aux bactéries. Si elles s’usent au fil du temps, vous pouvez les réaiguiser avec la pierre d'affûtage fournie. La livraison contient aussi un cache-lame qui réduit les risques de blessures. Le couteau à kébab électrique Royal Catering : le choix pour trancher avec la concurrence !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859213273
MPN: rcbt02
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

En tant que barman ou barmaid, vous préférez avoir tout à portée de main, non? Alors, préparez vos cocktails d'une traite à la station cocktail de Royal Catering. Elle est subtilement agencée de manière à ce que vous ayez tous les composants tels que la glace pilée, les spiritueux, les rondelles de citron vert ou les verres à cocktail directement devant vous. Utilisez de manière optimale l'espace derrière votre comptoir et régalez en quelques secondes vos clients avec des cocktails branchés. La glace pilée est au cœur de chaque cocktail, c'est pourquoi le bac à glace se trouve au centre du plan de travail du comptoir à cocktails. Le bac à glace est isolé thermiquement et vous pouvez utiliser un séparateur pour séparer la glace pilée des glaçons et proposez à votre clientèle de nombreuses variations de cocktails. Les spiritueux sont rangés dans un bac juste devant le plan de travail, vous pouvez donc les sélectionner en un seul geste. Pour les ingrédients, vous trouverez 4 évidements sur le plan de travail, que vous pouvez remplir avec des bacs GN 1/9 adaptés. Pour les appareils électriques tels qu'un blender ou un broyeur à glace, vous trouverez dans le bac porte-bouteilles une surface de rangement plus basse avec un évidement par lequel vous pourrez passer discrètement les câbles électriques. Pour poser votre shaker ou vos verres à cocktail pendant la préparation, une surface de travail compacte est disponible sur le côté. Les trois étagères à verres latérales sont toutes vides? Pas de problème : vous pouvez laver les verres sales avec l'évier à gauche du bac à glaçons avec un mitigeur rotatif pour l'eau chaude et l'eau froide. L'arrivée d'eau a un diamètre de ½ pouce, un raccord en plastique est disponible pour l'évacuation. Autrement vous pouvez utiliser le lave-verre pratique directement devant l'évier pour un nettoyage plus rapide. Cette station à cocktails est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ses surfaces lisses sont faciles à nettoyer, même si elles collent à cause de traces d'alcool ou de sirop. Elles donnent alors un aspect propre et hygiénique qui inspirera confiance à votre clientèle. Le comptoir possède un rebord afin de protéger les alentours des éclaboussures. Enfin 8 pieds réglables sont prévus pour assurer une bonne stabilité. Qu'il s'agisse d'un dance floor ou du bar du coin, votre personnel adorera travailler à la station de cocktails et votre clientèle seront fan de vos boissons!
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859011954
MPN: rcsd2w2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le distributeur de boissons double RCSD-2W2 de royal_catering est un incontournable partout où l'on propose des boissons froides en libre-service, qu'il s'agisse d'eau, de thé glacé, de lait ou de jus de fruit. Parfait pour l'heure du petit-déjeuner à l'hôtel, pour les restaurants ou encore pour votre prochaine garden-party, il peut contenir jusqu'à 2 x 7 l de liquide, qu'il permet de refroidir avec efficacité et de présenter joliment. Ce distributeur de jus avec robinets est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le gout. Ses récipients cylindriques d'un diamètre de 200 mm prennent place sur un socle en bois solide. Comme ils sont faits de plastique transparent, vos convives peuvent facilement reconnaitre les boissons proposées, tandis que vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage se fait d'ailleurs sans éclaboussures en soulevant le couvercle. Tous les matériaux utilisés sont particulièrement résistants aux rayures et faciles à nettoyer. Les dispositifs de refroidissement étanches, en inox, qui équipent le distributeur de boissons sont conçus pour recevoir des glaçons et refroidir les boissons de manière homogène, sans les diluer. Ainsi vos convives peuvent toujours pleinement savourer le contenu de leur verre. Les gobelets placés sous les robinets peuvent avoir une hauteur maximale de 190 mm, un format courant. Grâce aux robinets faciles à actionner, même les enfants peuvent se resservir sans effort en utilisant le distributeur de limonade. Et si jamais quelques gouttes sont renversées, elles atterriront dans un plateau d’égouttage pratique si bien que votre buffet conservera une apparence irréprochable et continuera de faire bonne impression auprès de la clientèle. Dites adieu aux longues queues devant le distributeur de boissons, grâce à ces robinets avec une vitesse d'écoulement record ! Un tel distributeur de boissons froides est le complément parfait pour chaque buffet.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859011404
MPN: rccmd01
Catégorie: Sandwiches, crêpières et gaufriers

Préparez crêpes, galettes, blinis, pancakes, naans et tortillas à l'aide d'une crêpière électrique. La crêpière double RC-CMD01 de Royal Catering est idéale pour les restaurants, les cafés et les cuisines privées. Cet appareil de cuisson de qualité facilite la préparation simultanée des crêpes, des galettes, des blinis, des pancakes, des naans et des tortillas bien rondes. Il se caractérise par un design sobre et un fonctionnement simple qui font de lui un matériel de restauration idéal. Cette crêpière électrique est très facile à régler et à utiliser : sa température de service se règle sur une plage de 0 - 300 °C au moyen de deux molettes pour faire cuire les crêpes et les pancakes de la manière que vous voulez. Dès qu'elle atteint la température adéquate, un voyant s'allume pour vous signaler que la crêpière électrique 2 plaques est prête à être utilisée. Un thermostat veille au maintien d'une température constante pendant toute la durée du fonctionnement. De plus, les spatules en bois incluses avec la crêpière électrique permettent de préparer des crêpes parfaitement fines. La crêpière professionnelle est équipée de 2 éléments de 3 000 W qui font chauffer ses plaques en un rien de temps. Si vous cherchez un appareil pour faire les galettes, notre crêpière bretonne sera un bon choix. Faites de fonte de fer avec revêtement en téflon, les plaques de crêpière électrique sont conçues pour recevoir une couche uniforme de pâte une fois qu'elles sont assez chaudes. Leur diamètre de 400 mm vous offre toute la flexibilité nécessaire pour rassasier les appétits avec les mini crêpes ou les crêpes de taille normale. Le boîtier de qualité de cette crêpière professionnelle est particulièrement robuste et facile d'entretien. Pour le nettoyer, il suffit d'utiliser un peu d'eau chaude et de liquide vaisselle. L'appareil comporte en outre des pieds antidérapants en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité tout en protégeant le plan de travail contre les rayures.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859033901
MPN: rcsm650450
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Vous voulez préparer un smoothie rafraichissant, mixer de la soupe ou cuisiner un délicieux dessert à la fraise de dernière minute ? Profitez de la polyvalence du mixeur plongeant RCSM-650-450 de Royal Catering pour pimenter votre prochain évènement ou le buffet de votre hôtel en élargissant la palette de plats que vous proposez. La poignée de ce mixeur repose agréablement en main pendant l'utilisation. Elle comporte un bouton intégré à l'aide duquel on peut activer le moteur de 650 W, qui atteint une vitesse de rotation de 8 000 à 18 000 tr/min. Cette puissance vous permet de mixer jusqu'à 140 l en un éclair et en toute simplicité. Le mixeur plongeant est capable de fonctionner en continu pendant 25 min avant de devoir faire une pause de 10 min et est donc particulièrement bien adapté à l'utilisation professionnelle dans les grandes cuisines, les cantines ou les restaurants. Il dispose d'un pied en acier inoxydable de 450 mm ainsi que d'un pare-projection qui protège les lames acérées. Cette protection vous permet de travailler proprement et de broyer tous les ingrédients de manière ciblée. Un câble de 2,2 m vous offre la liberté de mouvement nécessaire pour préparer vos plats avec le mixeur. Un capuchon vissable permet de détacher en toute simplicité le pied du mixeur à main et de le remplacer par un autre modèle (également disponible chez expondo). Ce capuchon garantit stabilité et sécurité lors de l’utilisation. En outre, il permet de séparer facilement le pied de l'appareil pour pouvoir le nettoyer à part.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928697950
MPN: electromenager>petitappareilcuisson>>
Catégorie: Friteuses et air fryers

La friteuse ?lectrique RCEF-13EHB de Royal Catering est un ?quipement de choix pour les cuisines professionnelles. Dot?e d?un volume de 13 l et d?une puissance de 3 200 W, elle a tout ce qu?il faut pour les restaurants, camions-restaurants et snack-bars. Royal Catering, votre distributeur en ligne de mat?riel de restauration et d?appareils de cuisson, propose une vaste gamme de produits fonctionnels, faciles ? utiliser et fort bien pens?s. Cet appareil comporte une cuve de 13 l qui admet jusqu?? 9,5 l d?huile. Ainsi, il vous fournit les capacit?s ad?quates pour pr?parer facilement et en une seule fois de grandes quantit?s de frites, d?ailes de poulet, de rondelles d?oignons ou de crevettes pan?es. Gr?ce ? sa plage de temp?rature de 60 ? 200 ?C, la friteuse convient ? pratiquement tous les aliments frais et surgel?s, qu?elle fait cuire ? point et rend tr?s croustillants. Des diodes bien en vue vous indiquent ? quel moment l?huile chauffe et ? quel moment elle se trouve ? la temp?rature parfaite. De plus, le thermostat int?gr? garantit le respect et le maintien de la temp?rature s?lectionn?e, ce qui r?duit la consommation d??nergie. ? l?aide de sa puissance de 3 200 W, la friteuse chauffe rapidement l?huile ? la temp?rature voulue, puis fait cuire ? la perfection un volume important d?aliments, de mani?re uniforme. En plus d?emp?cher les r?sidus alimentaires de br?ler au fond de la cuve, la zone froide acc?l?re la chauffe de l?huile servant ? la friture. Cette derni?re conserve donc plus longtemps une saveur fra?che, tandis que la quantit? d?acrylamide produite pendant la cuisson diminue. Comme la majorit? des friteuses sur le march?, ce mod?le est dot? d?un support pour panier ? friture, un ?quipement standard qui permet d??goutter les aliments et de les laisser refroidir lorsque n?cessaire. Lors de la conception, une grande valeur a ?t? accord?e ? la s?curit? et ? la pr?vention, c?est pourquoi cette friteuse ?lectrique professionnelle s??teint automatiquement quand l??l?ment ne se trouve pas dans la position ad?quate. De plus, un protecteur thermique emp?che la surchauffe, tandis que le panier de friture comporte une poign?e Cool-Touch qui ne conduit pas la chaleur et ?limine les risques de br?lures. L?appareil poss?de en outre des pieds en caoutchouc qui lui conf?rent une excellente stabilit?, tout en ne rayant pas les surfaces. Le bo?tier de la friteuse est fait d?acier inoxydable, un m?tal de qualit? qui r?siste bien ? la corrosion et pr?sente ainsi une remarquable dur?e de vie. Comme ce mat?riau favorise une hygi?ne ?lev?e et n?affecte pas le go?t des aliments, il constitue un excellent choix pour le travail en cuisine. De plus, les surfaces en inox sont lisses, ce qui facilite leur lavage. La friteuse poss?de un autre atout qui favorise une propret? irr?prochable : un robinet de vidange gr?ce auquel il est possible d??vacuer rapidement l?huile us?e, en petites ou en grandes quantit?s. Enfin, le couvercle fourni emp?che la salet? et les...
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859942104
MPN: rcksss501
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

À l’aide du stérilisateur UV pour couteaux RC-KSSS501 de Royal Catering, vous pouvez faire passer les standards d’hygiène à un tout autre niveau dans la cuisine. Efficace, écologique et peu couteux à faire fonctionner, cet accessoire bactéricide ne requérant aucun produit chimique s’avère vite indispensable et il permet de traiter 20 couteaux en même temps. La stérilisation UV élimine jusqu’à 99 % des bactéries de façon particulièrement efficiente. Elle est utilisée depuis des années pour aseptiser les instruments chirurgicaux, les plans de travail et le matériel de laboratoire. Pour mettre au point le stérilisateur de couteaux Royal Catering, nous avons repris cette méthode économe en énergie et respectueuse de l’environnement, et l’avons adaptée aux besoins du secteur de la restauration. Le résultat : un appareil spacieux, accueillant 20 couteaux, qui est idéal pour se conformer aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans les restaurants, les hôtels, les bars et autres lieux où l’on transforme des aliments. Ce stérilisateur UV possède un boitier en acier inoxydable hygiénique et durable ainsi qu’une porte en verre acrylique, un matériau hautement imperméable aux UV qui garantit une utilisation sécuritaire. . Pour plus de commodité, l’appareil est équipé d’une minuterie réglable sur un maximum de 60 min. Il se branche à n’importe quelle prise de courant normale de 230 V et sa puissance de 8 W se traduit par des couts de fonctionnement très bas. Enfin, l’armoire de stérilisation est particulièrement écologique puisqu’elle n’a besoin d’aucun produit chimique pour aseptiser les ustensiles de cuisine.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4260223027260
MPN: rchc16040
Catégorie: Appareils industriels

L’armoire murale en inox RCHC-160/40 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Ce spacieux modèle peut abriter toute une variété d’ustensiles et il fait bonne figure où qu’il se trouve. Avec le mobilier en inox Royal Catering, vous pouvez mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes ! Cette armoire est tout indiquée pour quiconque souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’inox de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et la désinfection. Les deux portes coulissantes du meuble vous permettent de stocker vos bien à l’abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides qui glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale permet de diviser l’espace disponible de façon optimale. De plus, chacun des trois niveaux de l’armoire supporte un maximum de 17 kilos. Cette armoire en inox est livrée préassemblée. Elle se monte aisément au mur à l’aide des boulons d’ancrage fournis. Sa paroi arrière comporte deux œillets de suspension permettant une fixation solide au mur. Ainsi, l’armoire est très robuste et peut supporter des charges importantes.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859985590
MPN: rcat12060ke
Catégorie: Appareils industriels

À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour poser vos appareils ou préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail pliantes Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. Les services de traiteur avec cuisine mobile, en particulier, sauront apprécier ces tables escamotables qui permettent des gains d’espace substantiels. La table de travail pliante RCAT-120/60KE est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 120 cm et offre ainsi tout l’espace nécessaire pour le travail quotidien. Elle s’avère d’autant plus utile que l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent une vaste surface, de la même manière que la préparation de plats élaborés. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, cette table est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 10 mm maximum. Sa hauteur totale de 85 cm permet un travail confortable, tandis que ses pieds massifs, de forme ronde, sont garants de stabilité et de solidité. Ils lui fournissent une capacité de charge de 210 kg. Grâce à son système de pliage à ressorts, la table se monte et se démonte de façon aussi simple que rapide. Repliée, elle se range et se transporte avec aise. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication de cette table se caractérise par une qualité élevée et une finition polie. Il présente une robustesse considérable et possède une longue durée de vie. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En favorisant un travail hygiénique, ce matériau facile d’entretien fournit les conditions idéales pour la transformation des aliments.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859046710
MPN: rcssip98
Catégorie: Appareils industriels

La marmite à induction de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering peut contenir jusqu'à 98 l et est dotée d'une isolation thermique, ce qui en fait un ustensile incontournable pour la cuisine. Elle vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. Leur fond capsulé à trois couches permet de répartir la chaleur de manière uniforme. Il se compose de deux couches extérieures en acier inoxydable qui enferment une couche centrale en aluminium. C'est elle qui assure une distribution efficace de la chaleur et maintient votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Cela permet de réduire le temps de cuisson de 20 % tout en consommant 30 % d'énergie en moins et plus vous utilisez votre marmite, plus ces économies sont décuplées. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais. Cette marmite est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Elle est dotée d'un bord verseur sur tout le pourtour, ce qui vous permet de verser en toute simplicité, sans éclabousser ou faire de gouttes. La marmite et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques pour faciliter le transport. N'oubliez pas d'utiliser un torchon ou des gants pour transporter une marmite chaude, afin d'éviter de vous bruler les mains. La marmite et son couvercle sont fabriqués en acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils séduisent non seulement grâce leur finition soignée et leur durabilité, mais aussi par leur design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sure d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859020666
MPN: rciks02
Catégorie: Appareils industriels

La plonge en inox sur meuble RC-IKS02 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Vous trouverez aussi dans notre offre l'autre modèle d'un plonge en inox avec 1 bac ou l'évier professionnel avec 2 bacs ! Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS02 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687388
MPN: rctw16tb.1
Catégorie: Appareils industriels

Le chariot de transport RCTW-16TB. 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et offre un large éventail d'utilisations. Il est adapté au transport et au service des aliments et des boissons. Qu'il s'agisse de cuisines industrielles, de cantines, d'hôpitaux ou de boulangeries - avec le chariot en acier inoxydable de Royal Catering, vous pouvez mettre en place des procédés de travail plus efficaces et bénéficier d'une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Le très grand chariot de transport RCTW-16TB.1 est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les doubles rails permettent de porter 16 tablettes de 60 x 40 cm. La conception spéciale des rails garantit une fixation optimale et sûre des tablettes sur les rails de support. Avec une distance de 80 mm entre les supports, le chariot de transport offre beaucoup d'espace de rangement dans les pièces restreintes. Deux sécurités verticales continues sur la face avant et arrière du chariot assurent la sûreté des tablettes lors du transport. Les deux étriers peuvent être pivotés devant les bacs en les soulevant simplement puis être fixés pour empêcher aux tablettes de glisser. Le chariot de service dispose également d'une grande capacité de charge. Grâce à sa construction robuste, il peut supporter sans problème jusqu'à 150 kg de charge et rester néanmoins facile à manipuler et peu encombrant. Cela permet d'éviter les déplacements inutiles et de faciliter l'organisation dans votre entreprise. Grâce à une finition de première qualité, les meubles en acier inoxydable peuvent être entretenus avec peu de nettoyage. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à sa construction ouverte, le chariot peut confortablement être chargé et déchargé des deux côtés. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Les rouleaux sont recouverts d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, les roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. La qualité des roulettes amortit les vibrations et permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Grâce aux quatre bouchons de protection, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement...
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Royal Catering in Appareils industriels

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025012
MPN: rcgkbc276
Catégorie: Congélateurs

Ce congélateur tiré de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering refroidit et congèle les aliments crus et cuits. Il est capable d'atteindre une capacité de congélation de 35 kg/230 min, ce qui en fait un atout pour les restaurants et cuisines d'hôtel. Sa taille le prédestine à une utilisation dans les grandes cuisines et les entreprises du secteur de la restauration. Ce grand congélateur ne se contente pas de congeler, il est également capable de refroidir en un tour de main des plats brulants jusqu'à une température de 3° C grâce à sa capacité de refroidissement de 40 kg/90 min Vous pouvez choisir les paramètres voulus sur l'écran LCD lisible à l'aide des boutons. L'appareil est facile et intuitif à utiliser. Il est capable d'accueillir jusqu'à 276 l d'aliments. L'appareil peut accueillir jusqu'à 10 bacs GN 1/1. Ce congélateur pratique est construit en acier inoxydable, un matériau solide et résistant à l'usure, mais aussi très résistant aux contraintes mécaniques et aux produits chimiques. Il est donc parfaitement adapté à une utilisation quotidienne dans le secteur professionnel et vous rendra de fiers services pendant de longues années. De plus, ce matériau inerte satisfait les normes d'hygiènes strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. Toute interaction avec les micro-organismes ou l'apparition d'un biofilm du au contact avec les aliments ou les produits d'entretien est quasiment impossible. Ce congélateur est doté d'une puissance de 1 350 W et est alimenté à l'aide d'un cordon de 1 V. Le fluide frigorigène utilisé est le R290 (propane). Pour résumer, cet appareil convient à une large gamme de situations et est particulièrement efficace.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859046727
MPN: rcssip71
Catégorie: Pots et poêles

La marmite à induction de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering peut contenir jusqu'à 71 l et est dotée d'une isolation thermique, ce qui en fait un ustensile incontournable pour la cuisine. Elle vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. Leur fond capsulé à trois couches permet de répartir la chaleur de manière uniforme. Il se compose de deux couches extérieures en acier inoxydable qui enferment une couche centrale en aluminium. C'est elle qui assure une distribution efficace de la chaleur et maintient votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Cela permet de réduire le temps de cuisson de 20 % tout en consommant 30 % d'énergie en moins et plus vous utilisez votre marmite, plus ces économies sont décuplées. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais. Cette marmite est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Elle est dotée d'un bord verseur sur tout le pourtour, ce qui vous permet de verser en toute simplicité, sans éclabousser ou faire de gouttes. La marmite et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques pour faciliter le transport. N'oubliez pas d'utiliser un torchon ou des gants pour transporter une marmite chaude, afin d'éviter de vous bruler les mains. La marmite et son couvercle sont fabriqués en acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils séduisent non seulement grâce leur finition soignée et leur durabilité, mais aussi par leur design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sure d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer.
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Royal Catering in Pots et poêles

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859991041
MPN: rcwr1000.4
Catégorie: Meubles de rangement

L’étagère murale RCWR-1000.4 de Royal Catering constitue la solution par excellence pour entreposer les ustensiles de cuisine bien en vue tout en réalisant des gains d’espace. Cette étagère murale inox facile à poser allie design moderne et fonctionnalité élevée. De plus, elle contribue au maintien de l’ordre et de la propreté dans toutes les entreprises de restauration où elle est installée. Cette étagère murale cuisine séduit par son allure attrayante et discrète. D’une longueur de 100 cm et d’une profondeur utile de 40 cm, elle ajoute une surface de rangement suffisante dans votre cuisine, sans encombrer la pièce. Optimisation d’espace garantie ! Chaque tablette de l’étagère murale est supportée par deux équerres faciles et rapides à monter. Cette étagère est entièrement faite d’acier inoxydable, un matériau durable, de qualité, qui se nettoie en un tour de main et se caractérise par une grande résistance à la corrosion. Par conséquent, ce meuble en inox est on ne peut plus adapté pour la cuisine et la restauration. Comme l’étagère murale est dépourvue de rebords tranchants et que ses tablettes ont une épaisseur de 3,5 cm, elle est extrêmement solide même quand elle est chargée. De plus, les objets qui y sont rangés demeurent accessible avec aise et à tout instant en raison de sa conception ouverte.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928687166
MPN: rcsf15d
Catégorie: Friteuses et air fryers

La table pour friteuse RCSF-15D en acier inoxydable de Royal Catering est prévue pour un usage professionnel dans le domaine de la restauration et offre un grand éventail d'utilisations possibles. Il s'agit de l'accessoire de cuisine idéal pour les hôtels, bars, bistrots, fast-foods, restaurants et services de restauration collective. Grâce à son grand plan de travail de 62 x 42 cm, cette table vous offre l'espace suffisant pour poser différents appareils de cuisine. La table a été conçue spécialement pour y poser des double-friteuses, mais peut également être utilisée pour d'autres appareils tels que gaufriers, hachoirs ou même des couverts. De cette manière, il s'agit d'un support en acier inoxydable multifonctionnel indispensable. De plus, en-dessous du plan de travail, vous disposez d'une étagère supplémentaire qui vous permet d'y ranger des ustensiles de cuisine et de les garder sous la main. Avec une capacité de charge importante allant jusqu'à 150 kg, la table peut supporter des appareils de cuisine, même particulièrement lourds comme des friteuses et peut être utilisée pour tous types d'accessoires de cuisine. Cette table offre un avantage indéniable, en particulier dans les cuisines professionnelles, dans lesquelles bien souvent sont utilisées de grandes machines. Étant donné que cette table pour friteuse en acier inoxydable est équipée de pieds réglables, vous pourrez l'ajuster selon vos besoins. De cette façon, il vous est également possible de compenser les irrégularités dans le sol, afin que le plan de travail puisse être positionné parfaitement horizontalement et ainsi utilisé de manière optimale. La table est composée d'acier inoxydable de grande qualité et offre ainsi une grande stabilité et durabilité. De plus, l'acier inoxydable est le matériau idéal pour une utilisation au contact des aliments, car il s'agit d'un métal qui résiste très bien aux réactions biologiques et chimiques. La construction simple de cette table garantit un montage et démontage rapide en seulement quelques mouvements. Un mode d'emploi prévu à cet effet est fourni avec l'article. Ainsi, la table est prête à l'emploi en un temps record et peut compléter le mobilier de votre cuisine en toute simplicité. Grâce à sa construction stable, la table pour friteuse en acier inoxydable est particulièrement sûre d'utilisation. Les pieds massifs de ce meuble garantissent un appui solide sur lequel n'importe quels appareils peuvent être posés et ce, même lorsqu'ils sont particulièrement lourds. En bonne haltérophile, la table pour friteuse soulèvera ces poids sans aucun effort ! Le design minimaliste de cette table conçue pour les professionnels de la restauration trouve parfaitement sa place dans n'importe quelle cuisine moderne. Et grâce à sa finition en acier inoxydable de qualité, elle est particulièrement facile à nettoyer. La table pour friteuse RCSF-15D en acier inoxydable de Royal Catering est ainsi le complément idéal pour n'importe quelle cuisine !
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Royal Catering in Friteuses et air fryers

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928691149
MPN: rcst113e3s
Catégorie: Pots et poêles

La casserole à induction RCST-113E3-S, qui possède un immense volume de 106 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux événements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.
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Royal Catering in Pots et poêles