La Cuisine Des Petits Chemins | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859942104
MPN: rcksss501
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

À l’aide du stérilisateur UV pour couteaux RC-KSSS501 de Royal Catering, vous pouvez faire passer les standards d’hygiène à un tout autre niveau dans la cuisine. Efficace, écologique et peu couteux à faire fonctionner, cet accessoire bactéricide ne requérant aucun produit chimique s’avère vite indispensable et il permet de traiter 20 couteaux en même temps. La stérilisation UV élimine jusqu’à 99 % des bactéries de façon particulièrement efficiente. Elle est utilisée depuis des années pour aseptiser les instruments chirurgicaux, les plans de travail et le matériel de laboratoire. Pour mettre au point le stérilisateur de couteaux Royal Catering, nous avons repris cette méthode économe en énergie et respectueuse de l’environnement, et l’avons adaptée aux besoins du secteur de la restauration. Le résultat : un appareil spacieux, accueillant 20 couteaux, qui est idéal pour se conformer aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans les restaurants, les hôtels, les bars et autres lieux où l’on transforme des aliments. Ce stérilisateur UV possède un boitier en acier inoxydable hygiénique et durable ainsi qu’une porte en verre acrylique, un matériau hautement imperméable aux UV qui garantit une utilisation sécuritaire. . Pour plus de commodité, l’appareil est équipé d’une minuterie réglable sur un maximum de 60 min. Il se branche à n’importe quelle prise de courant normale de 230 V et sa puissance de 8 W se traduit par des couts de fonctionnement très bas. Enfin, l’armoire de stérilisation est particulièrement écologique puisqu’elle n’a besoin d’aucun produit chimique pour aseptiser les ustensiles de cuisine.
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Royal Catering in Autres petits appareils ménagers

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928698278
MPN: rcsw3sq2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 50 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède trois plateaux espacés de 25 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 150 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.
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Royal Catering in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928653550
MPN: rcwg1500
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Le poste à frites maintien au chaud équipé d'une rampe chauffante RCWG-1500 est indispensable si vous gérez la cuisine d'un hôtel, un fast-food ou un snack, de même que si vous êtes un professionnel de la restauration collective ou du catering. Il est également particulièrement adapté pour les manifestations de rues, les food trucks et les fêtes en général. En effet, il n'y a rien de plus désagréable que de vouloir proposer des frites, de préparer plusieurs portions à l'annonce de grandes affluences, et de se retrouver finalement avec des frites froides et molles, car les invités ou clients sont arrivés plus tard que prévu. Avec ce chauffe-frites, vous pouvez, sur une longue durée, maintenir au chaud des frites et d'autres aliments frits, tels que des snacks, le tout sans courir le risque de faire brûler quoique ce soit. L'appareil qui maintient au chaud dispose d'une molette grâce à laquelle vous pouvez programmer de manière exacte n'importe quelle température entre 30 et 90 °C. Cette large fourchette vous permet de choisir avec précision la température dont vous avez besoin pour réchauffer vos aliments. La réserve à frites atteint une puissance totale de 850 Watt, grâce à laquelle les deux sources de chaleur sont alimentées. Dans la partie inférieure du bac à frites, se trouve une plaque chauffante à 350 Watt, qui peut être réglée de manière précise à la température souhaitée. Parallèlement, la rampe chauffante comporte un deuxième élément chauffant d'une puissance de 500 Watt, lequel maintient vos snacks à la température nécessaire depuis en-haut. Les deux éléments chauffants peuvent être utilisés simultanément ou de manière séparée. Lorsque les deux sont activés, les aliments sont parfaitement maintenus au chaud. Vous pouvez également décider de n'utiliser que le chauffe-frites et de renoncer au dispositif de chaleur rayonnante ou inversement, de ne chauffer vos aliments que depuis en-haut à l'aide de la rampe chauffante. Les deux éléments chauffants ont été positionnés avec un écart suffisant pour que rien ne puisse être brûlé. En raison de sa composition en acier inoxydable de grande qualité, cet équipement de cuisine vous accompagnera longtemps. En effet, ce matériel se distingue particulièrement pour sa robustesse et sa résistance et ne présente aucun signe d'usure après une utilisation intensive. De plus, il est parfaitement adapté à un usage en cuisine, car il est peut être mis en contact avec de l'eau sans dommages et présente des propriétés d'hygiène, respectueuses de la santé. En outre, l'acier inoxydable utilisé est très facile d'entretien et ne nécessite pas l'emploi d'un produit de nettoyage particulier. Un thermostat d'une grande technicité garantit que la température choisie reste stable. La température peut être facilement réglée grâce à une molette. Le thermostat contrôle la chaleur des deux éléments chauffants, assure un apport de chaleur régulier et permet d'économiser de l'énergie. Une diode luminescente orange vous indique...
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Royal Catering in Autres petits appareils ménagers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859000507
MPN: rcksss201
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

À l’aide du stérilisateur UV pour couteaux RC-KSSS201 de Royal Catering, vous pouvez faire passer les standards d’hygiène à un tout autre niveau dans la cuisine. Efficace, écologique et peu couteux à faire fonctionner, cet accessoire bactéricide ne requérant aucun produit chimique s’avère vite indispensable et il permet de traiter 14 couteaux en même temps. La stérilisation UV élimine jusqu’à 99 % des bactéries de façon particulièrement efficiente. Elle est utilisée depuis des années pour aseptiser les instruments chirurgicaux, les plans de travail et le matériel de laboratoire. Pour mettre au point le stérilisateur de couteaux Royal Catering, nous avons repris cette méthode économe en énergie et respectueuse de l’environnement, et l’avons adaptée aux besoins du secteur de la restauration. Le résultat : un appareil spacieux, accueillant 14 couteaux, qui est idéal pour se conformer aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans les restaurants, les hôtels, les bars et autres lieux où l’on transforme des aliments. Ce stérilisateur UV possède un boitier en acier inoxydable hygiénique et durable ainsi qu’une porte en verre acrylique, un matériau hautement imperméable aux UV qui garantit une utilisation sécuritaire. Pour plus de commodité, l’appareil est équipé d’une minuterie réglable sur un maximum de 60 min. Il se branche à n’importe quelle prise de courant normale de 230 V et sa puissance de 8 W se traduit par des couts de fonctionnement très bas. Enfin, l’armoire de stérilisation est particulièrement écologique puisqu’elle n’a besoin d’aucun produit chimique pour aseptiser les ustensiles de cuisine.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859246400
MPN: rcpp4503
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Envie de cuisiner des spaghettis, des tagliatelles ou des fusilli ? Pourquoi ne pas tous les faire en même temps, selon les souhaits de vos clients. Cela vous fait gagner du temps et apporte plus de flexibilité à votre cuisine. Utilisez ce cuit-pâtes avec passoire pour préparer des pâtes prêtes à manger en quelques minutes seulement. Cette casserole de haute qualité est facile à utiliser et répond aux exigences de la restauration en termes de design et de taille. D'une capacité de 44 l, cette marmite à pâtes offre toujours suffisamment d'eau bouillante pour cuire les pâtes dans les quatre passoires. Remplissez les passoires de pâtes selon le plat à préparer. Placez alors les passoires dans la marmite et cuire les pâtes par portions al dente à différents moments. Les passoires sont chacun équipées d'une poignée et sont particulièrement faciles à manipuler. Cela signifie que vous pouvez toujours créer des plats fraîchement préparés en quelques minutes seulement. Tous les éléments tels que la casserole, le couvercle ou le tamis sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ce matériau facile d'entretien peut être facilement nettoyé à la main ou au lave-vaisselle. Le fond renforcé est incassable et adapté aux tâches quotidiennes des grandes cuisines. Cette marmite à pâtes peut être également utilisée sur différents feux comme l'induction, la céramique, le gaz, l'halogène ou l'électrique. Les deux poignées vous permettent de transporter cette casserole en toute sécurité jusqu'au plan de cuisson ou de l'enlever de la plaque.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928698162
MPN: rcsw2sq1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 60 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède deux plateaux espacés de 59,5 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 120 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859010469
MPN: rcpsu500
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-500 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 500 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 16 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.
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Royal Catering in Autres petits appareils ménagers

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859021182
MPN: rciks09
Catégorie: Petits appareils électroménagers

La plonge en inox sur meuble RC-IKS09 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 400 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Découvrez aussi d'autre modèle de la plonge en inox professisonnel ! Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS09 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859262714
MPN: rcjdsl4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Vous proposez des boissons froides ou chaudes en libre-service ? Alors, utilisez le distributeur de boissons de qualité supérieure de Royal Catering ! Que ce soit au buffet du petit-déjeuner, à l'hôtel, au restaurant ou lors d'un catering évènementiel, le distributeur de boissons avec un robinet et un grand récipient est d'une utilisation très facile. Au centre du conteneur se trouve le système de refroidissement amovible : un bac en acier inoxydable pour glaçons. L'avantage : le matériau imperméable transmet le froid au liquide environnant sans diluer la boisson. Le design original et octogonal du distributeur de boissons, avec son socle en acier inoxydable et son réservoir transparent, attire tous les regards. Le récipient en plastique a une contenance de 4 l et convient parfaitement aux buffets très fréquentés grâce à son grand volume. De plus, vous présentez les jus, l'eau, le thé et autres boissons dans le conteneur transparent de manière attrayante pour votre clientèle et vous gardez un œil sur le niveau de remplissage. En cas de besoin, il suffit de soulever le couvercle pour le remplir. Celui-ci protège de la poussière, des insectes et autres impuretés. Le distributeur de jus professionnel dispose d'un robinet antigouttes avec une poignée pratique. Ainsi, vous ou vos invités remplissez exactement la quantité de boisson souhaitée et refermez le distributeur en toute sécurité. Le robinet ayant un débit élevé, les files d'attente devant le distributeur à boisson appartiennent au passé. Le distributeur de jus est composé de matériaux durables et hygiéniques. Pour un nettoyage facile, retirez le réservoir avec le robinet ainsi que le récipient de refroidissement et le couvercle et nettoyez-les séparément. Grâce à ses matériaux résistants aux rayures, le distributeur de boissons promet de bons et loyaux services.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859040855
MPN: rcbc01
Catégorie: Tables et chaises

Avec le billot de boucherie RCBC-01, vous pourrez préparer différentes saucisses et spécialités à base de viande. Ce modèle compact, d'une taille de 40 x 40 cm, trouve sa place dans toutes les boucheries et dans toutes les cuisines aussi petites soient-elles. Grâce à sa construction robuste et à son poids imposant de 12.74 kg, ce billot de boucher professionnel repose solidement sur ses quatre pieds et il résiste sans problème aux secousses causées par le hachage et la coupe. Son bâti en acier inoxydable et en plastique (polyéthylène) satisfait les exigences d'hygiène sévères en vigueur dans le milieu de la boucherie. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et fournit une longue durée de vie au petit billot de boucher. Le polyéthylène confère pour sa part une excellente résistance chimique à la planche à découper d'une épaisseur de 5 cm. Ce matériau est insensible à un grand nombre d'acides et de bases ainsi qu'aux huiles et aux graisses. Il est en outre dénué de gout, d'odeur et très peu enclin à l'usure. Par conséquent, vous pourrez utiliser le billot pour transformer les aliments crus en toute sécurité et profiterez longtemps de ce matériel de boucherie. Comme la surface du produit est facile d'entretien et qu'on peut la laver en un rien de temps sans que l'humidité y pénètre, vous pourrez nettoyer le bloc de boucher rapidement et continuer de l'utiliser sans délai. Sa hauteur de 80 cm garantit un travail confortable et évite d'avoir à se pencher. Les dimensions de 40 x 40 cm de la planche à découper conviennent à diverses pièces de viande. Que ce soit dans les boucheries, les bistros ou l'antre bien équipée d'un ou une passionnée de cuisine, le billot de boucherie Royal Catering est un équipement hygiénique, durable et de qualité qui fait bonne figure où qu'on l'installe.
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Royal Catering in Tables et chaises

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859040862
MPN: rcbc02
Catégorie: Fours

Avec le billot de boucherie RCBC-02, vous pourrez préparer différentes saucisses et spécialités à base de viande. Ce modèle compact, d'une taille de 40 x 40 cm, trouve sa place dans toutes les boucheries et dans toutes les cuisines aussi petites soient-elles. Grâce à sa construction robuste et à son poids imposant de 12.94 kg, ce billot de boucher professionnel repose solidement sur ses quatre pieds et il résiste sans problème aux secousses causées par le hachage et la coupe. Son bâti en acier inoxydable et en plastique (polyéthylène) satisfait les exigences d'hygiène sévères en vigueur dans le milieu de la boucherie. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et fournit une longue durée de vie au petit billot de boucher. Le polyéthylène confère pour sa part une excellente résistance chimique à la planche à découper d'une épaisseur de 5 cm. Ce matériau est insensible à un grand nombre d'acides et de bases ainsi qu'aux huiles et aux graisses. Il est en outre dénué de gout, d'odeur et très peu enclin à l'usure. Par conséquent, vous pourrez utiliser le billot pour transformer les aliments crus en toute sécurité et profiterez longtemps de ce matériel de boucherie. Comme la surface du produit est facile d'entretien et qu'on peut la laver en un rien de temps sans que l'humidité y pénètre, vous pourrez nettoyer le bloc de boucher rapidement et continuer de l'utiliser sans délai. Sa hauteur de 88 cm garantit un travail confortable et évite d'avoir à se pencher. Les dimensions de 40 x 40 cm de la planche à découper conviennent à diverses pièces de viande. Que ce soit dans les boucheries, les bistros ou l'antre bien équipée d'un ou une passionnée de cuisine, le billot de boucherie Royal Catering est un équipement hygiénique, durable et de qualité qui fait bonne figure où qu'on l'installe.
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