Divers | diverses offres aujourd'hui

Brand: Gastronoma
EAN: 5707442001798
Catégorie: Divers

La cuisson sous-vide est depuis longtemps une méthode de cuisson populaire auprès des chefs professionnels.Les aliments sont placés dans des sacs sous vide hermétiques et cuits au bain-marie, à une température basse constante pendant une longue période afin de les rendre moelleux et savoureux. Lorsque le sac sous vide est scellé, les aliments cuisent dans leur propre jus avec les marinades ou les épices que vous avez ajoutées. Les vitamines, les minéraux et les jus sont préservés et la saveur des aliments est renforcée. Les aliments sont ainsi plus sains, plus juteux et plus savoureux. La viande cuite sous vide étant plus tendre, il est possible d'utiliser des morceaux moins chers, tels que le filet, le jarret ou l'épaule.Comme la cuisson sous vide exige que les aliments soient emballés sous vide individuellement, il est possible de cuire plusieurs aliments en même temps, à condition que leur température de cuisson soit la même.Il est difficile de trop cuire les aliments avec la cuisson sous vide, mais la structure des aliments peut changer légèrement pendant la cuisson. Les aliments peuvent être préparés suffisamment tôt avant d'être servis, ce qui rend le sous vide idéal lorsque vous avez des invités.La viande est particulièrement adaptée à la cuisson sous vide, car elle la rend plus tendre, juteuse et savoureuse, mais les légumes et le poisson peuvent également être cuits de cette manière.Nous recommandons particulièrement la cuisson sous vide pour les aliments suivants :Bœuf, veau, agneau, porc et gibierPoulet, dinde et canardPoissons maigres et gras, homard et coquilles Saint-JacquesLégumes-racines comme les pommes de terre, les carottes, les panais, les betteraves et les navets.Les légumes croquants tels que les petits pois, les asperges, le maïs, les brocolis, les choux-fleurs, les aubergines, les oignons et les courges.Les fruits durs comme les pommes et les poiresLes fruits mous comme les mangues, les prunes, les abricots, les pêches, les nectarines,
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Gastronoma in Divers

Brand: Gastronoma
EAN: 5707442002023
Catégorie: Divers

La machine sous vide Gastronoma est idéale pour fermer hermétiquement toutes vos denrées alimentaires (secs ou humides): notamment si vous souhaitez prolonger la durée de conservation de vos aliments, préserver leurs valeurs nutritionnelles, préparer des marinades ou cuire de la viande, du poisson et des légumes sous vide. Normalement, il faut des heures pour mariner correctement vos aliments, mais en les scellant sous vide, cela peut être réalisé en 20 minutes. L'appareil a une bande de soudure maximale de 30 cm, ainsi qu'une fonction de découpe intégrée. Le panneau de commande entièrement automatique est très facile à utiliser ; il suffit d'insérer le sac, de fermer le couvercle, de choisir la fermeture sous vide ou la soudure et la machine fera le reste pour vous. Si vous avez des récipients sous vide ou des bouchons de vin, vous pouvez utiliser l'appareil pour aspirer l'air des récipients ou des bouteilles de vin à l'aide du tuyau fourni, ce qui permet au contenu d'être conservé plus longtemps.Vos avantages:Machine emballage sous vide - panneau de commande entièrement automatiqueFonctions : soudure, sélection des aliments secs/humides, fermeture sous vide, stopConserve la fraîcheur de vos aliments plus longtempsCutter intégré pour ajuster la taille des emballagesLa pression d'aspiration de l'air est de 80 kpaLargeur de soudure maximale de 30 cmVoyant lumineux1 rouleau de sacs 20x200 cm inclus Contenu de l'emballage:•Machine sous vide•1 rouleau de sacs 20x200 cm.•Manuel + consignes de sécurité DK / NO / SE / FI / UK / DESpécificités:•Marque:
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Brand: Gastronoma
EAN: 5707442001781
Catégorie: Divers

Faites connaissance avec votre nouveau meilleur ami dans la cuisine : le Gastronoma 18220001, un éplucheur de pommes de terre électrique qui rend votre vie un peu plus facile. Cette machine à éplucher les pommes de terre avec une puissance de 85W permet d'éplucher jusqu'à 1 kilogramme de pommes de terre à la fois en seulement 2 à 4 minutes, selon la taille, la forme et la quantité des pommes de terre. L'éplucheur peut gérer aussi bien vos pommes de terre fraîches que celles un peu plus anciennes. En somme : dites adieu à ce travail manuel d'épluchage hebdomadaire et bonjour à beaucoup plus de temps libre ! Design astucieuxLa facilité d'utilisation ne s'arrête pas à l'épluchage. Les pieds en silicone stables assurent que l'éplucheur reste fermement en place sur votre plan de travail, tandis que le couvercle transparent vous offre une vue claire sur le processus d'épluchage. Le Gastronoma 18220001 dispose également d'un rangement pratique pour le cordon dans le fond, facilitant ainsi le rangement de l'appareil. De plus, la machine est équipée d'un interrupteur de sécurité.Essoreuse à saladeOutre ses capacités d'épluchage puissantes, le Gastronoma 18220001 offre une autre surprise astucieuse : la possibilité de centrifuger la salade. Grâce au bol à salade fourni, vous pouvez sécher rapidement et efficacement la salade pour tous vos plats ! Cette addition transforme l'appareil d'un simple éplucheur de pommes de terre en un aide de cuisine multifonctionnel.Qu'attendez-vous ? Offrez à votre cuisine et surtout à vous-même un cadeau avec cette machine à éplucher les pommes de terre qui vous fait gagner du temps, le Gastronoma, et ramenez le plaisir dans la préparation de vos repas.Caractéristiques principales :Épluche jusqu'à 1 kg de pommes de terre à la foisTemps d'épluchage de seulement 2 à 4 minutesConvient pour les pommes de terre fraîches et anciennesInterrupteur de sécuritéAvec
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