Le sucre de coco est obtenu à partir du nectar des fleurs de coco qui poussent au sommet du cocotier. Lorsque les fleurs sont cueillies, un liquide en est obtenu, qui est ensuite chauffé jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Ce qui reste c'est du sucre de coco.
Il peut être utilisé de la même manière que le sucre blanc ordinaire et dans le même rapport. Il est idéal pour :
BIO sucre de coco de la marque Dragon Superfoods est produit dans le strict respect de l'agriculture biologique. Il a un goût plein mais délicat, rappelant légèrement le caramel, et il fond dans la bouche.
BIO dattes en poudre sont produites à partir de dattes moulues et séchées, qui conservent ainsi tous leurs nutriments. Elles sont également riches en fibres, de sorte que la poudre ne se dissout pas complètement dans le liquide.
Beaucoup de gens utilisent les dattes fraîches comme édulcorant dans les recettes, mais cette méthode est assez chronophage, puisqu'il faut les faire tremper au préalable, alors que les dattes en poudre sont déjà prêtes à l'emploi. Avec leur arôme caractéristique de caramel doux, elles sont la touche finale parfaite de tous les desserts, pâtisseries et mets sucrés.
Parce qu'elles contiennent des sucres naturels, elles peuvent être utilisées à la place du sucre et d'autres édulcorants.
Les avantages de BIO dattes en poudre de la marque Dragon Superfoods :