Le Vide | Des Offres Outils Manuels

Brand: Bartscher
EAN: 4015613578491
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Machine Sous Vide avec Support à BobineLa machine sous-vide avec support à bobine est conçu pour les professionnels des métiers de bouche. Cet appareil sous-vide est en acier inoxydable, il est équipé d'une puissante pompe de 1,9 m3/heure, d'un rouleau mise sous-vide, de 5 sachets mise sous-vide et d'un fléxible pour mettre des récipients sous-vide.Professionnalisme et flexibilité : longue conservation du poisson, de la viande ou des légumes.Affichage de la pression par manomètre, support de bobine avec lame intégrée, insert de collecte pour les liquides, amovible.Facilité de mise sous-vide par portions.Livrée avec 1 rouleau film plastique (40 cm x 3 m), 5 sachets pour mise sous-vide (40 x 50 cm), 1 flexible de connexion pour mettre des récipients sous vide. Plus d'informations :Pompe à vide : 1,9 m3/h (env. 31,5 l/min.) Barre de soudure : 1 soudure, 400 mm de long Mise sous vide maximum : -0,85 barDimensions : L 550 x P 325 x H 270 mm Puissance : 0,38 kW Alimentation : 230 V Poids : 12,45 kg
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Bartscher in Autres petits appareils ménagers

Brand: Bartscher
EAN: 4015613685076
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Thermoplongeur Cuiseur Sous VideCe Thermoplongeur de la marque allemande Bartscher est en acier inox et en plastique, il vous garantit une cuisson parfaitement maitrisée et un produit jamais sec. L'idéal pour une cuisson lente sous vide.Il est équipé d'un réglage électronique de la température par intervalle de 0,5°C, pour régler correctement la cuisson de votre eau.Sa plage de température est de 0 à 95°C. La durée est également réglable entre 1 minute et 1h avec une possibilité de le régler à la minute près.Pour une utilisation plus complète, il est équipé d'une fonction de mémoire et d'un signal sonore pour être prévenu lorsque la durée est écoulée.Il est conçu pour être utilisé dans une casserole de profondeur minimum de 190 mm et un volume d'eau de 15 litres maximum.Il ne convient pas pour un usage professionnel continu.Plus d'informations : Profondeur min. casserole : 190 mmQuantité d'eau max : 15 litresPuissance: 1300 WDimensions : L 68 x P 135 x H 375 mmAlimentation: 220-240 V - 50/60 HzPoids: 1,1 Kg
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Brand: Bartscher
EAN: 4015613710907
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Machine Sous Vide 305/15LCette Machine Sous Vide vous permet de conserver vos denrées alimentaires en évitant l'utilisation de conservateurs. Elle est idéale pour le poisson, la viande, les fruits et les légumes. Elle possède une fonction de contrôle du vide électronique et l'intensité du vide est réglable selon le besoin. Dotée de plusieurs fonctions, cette machine vous permet une mise sous vide et scellement combinés, une mise sous vide délicate ou normale, un scellement humide ou sec, un scellement manuel, une fonction "mariner" ainsi qu'une mise sous-vide dans des récipients sous-vide. La longueur de la baguette d'apport est de 305 mm. La pompe a vide a une puissance de 15L/min et le vide maximum est de -800 mbar.Vous pouvez choisir entre 2 niveaux de durée de soudure. Par ailleurs, le porte-rouleaux est doté d'une lame intégrée. Pour emballer sous vide, utilisez uniquement des sachets de mise sous vide gaufrés (striés d'un côté).Vendue avec 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 22 cm, longueur 3 m), 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 28 cm, longueur 3 m), 1 tuyau de raccordement (pour la mise sous vide externe).Plus d'informations :Pompe à vide : 15 l/min. (0,9 m³/h) Barre de soudure : 305 mm Dimensions : L 400 x P 180 x H 92 mm Puissance : 130 WAlimentation : 230 VPoids : 2,5 kg
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Brand: Bartscher
Catégorie: Accessoires pour petits appareils électroménagers

Panneau De Commande Pour Cuiseur Sous VidePanneau de Commande adapté au Cuiseur Sous Vide 16 Litres (référence BR115131) et au Cuiseur Sous Vide 25 Litres (référence BR115130).Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées. Vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.Plus d'informations :Largeur : 88 mmProfondeur : 290 mmHauteur : 25 mmPoids : 0,21 Kg
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Brand: Bartscher
Catégorie: Accessoires pour petits appareils électroménagers

Pompe d'Eau Pour Cuiseur Sous VidePompe d'Eau pour le cuiseur sous vide G25L (référence : BR115130)Plus d'informations : Dimensions : L 62 x P 90 x H 69 mmPoids : 214 gAttention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées, vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin
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Brand: Bartscher
EAN: 4015613610320
Catégorie: Outils électroportatifs

Sachet de mise sous vide K1,2LLe sachet de mise sous vide K1,2L de la marque Bartscher est spécialement conçu pour être utilisé avec une machine de mise sous vide à cloche. Doté d'une capacité de 1,2 litre, ce consommable sous vide est idéal pour conserver vos aliments de manière optimale.Les caractéristiques intéressantes de ce sachet de mise sous vide incluent : Résistant à la cuisson jusqu'à 120 °C. Adapté au sous-vide pour une conservation prolongée des aliments. Sans plastifiants, il convient parfaitement aux produits alimentaires. Ne modifie ni le goût ni l'odeur des aliments.Grâce à sa taille de 160 x 250 mm, ce sachet offre un espace généreux pour emballer vos produits. Que ce soit pour la préparation de plats sous vide, la conservation de produits frais ou la mise en avant de vos créations culinaires, ce sachet de mise sous vide saura répondre à vos besoins professionnels en toute efficacité.N'hésitez pas à opter pour ce sachet de mise sous vide K1,2L de Bartscher pour optimiser votre processus de conservation des aliments et offrir à vos clients des produits de qualité.
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Brand: Bartscher
EAN: 4015613423647
Catégorie: Appareils industriels

Bain-Marie GN 1/1Ce bain-marie professionnel a pour mission de maintenir vos sauces au chaud, faire une cuisine lente de vos produits sous vide ou toute autre activité nécessitant de garder une chaleur douce de vos produits.D'une puissance de 1,2 kW il monte rapidement en température et maintient longuement sa température.Ce bain-marie professionnel est doté d'un bouton marche arrêt et d'un bouton de réglage de température pour une utilisation des plus simple.Doté d'une cuve en Inox au format GN 1/1 profondeur de 150mm, soit une contenance de 21 litres. Contenance : 21 litres Nombre de cuve : 1 Vanne de vidange : Non Puissance : 1,2 kW N'oubliez pas de commander le bac GN 1/1 (contenance de 21 litres) ou d'autres bacs gastronormes GN et vous pourrez ainsi diviser votre cuve afin d'y placer plusieurs aliments différents. Par exemple vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2, profondeur 150 mm ( soit 2 x 9,5 litres), ou 3 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm (soit 3 x 5,75 litres).Plus d'informations :Contenance : 21 LDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mmPuissance : 1,2 kW Alimentation : 230 V Poids : 8 kgSi vous souhaitez faire des séparations : consulter la rubrique Accessoires : Voir bacs gastronormes
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Bartscher in Appareils industriels

Brand: Bartscher
Catégorie: Éviers, robinets et unités de cuisine

PlatinePlatine, pièce détachée de la marque Bartscher. Elle est adaptée au cuiseur sous vide (ref BR115130) de la marque Bartscher.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées, vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoinPlus d'informations : Dimensions : L 140 x P 187 x H 66 mmPoids : 0,296 Kg
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Brand: Matarromera
EAN: 8436532094729

Brand: Maxiscoot

Brand: Maxiscoot

Brand: M JUMBO

Brand: Pierburg
EAN: 4028977399190

Brand: Meat & Doria
EAN: 4043605423863

Brand: Pierburg
EAN: 4028977504723

Brand: Pierburg
EAN: 4028977706981

Brand: Pierburg
EAN: 4028977711695

Brand: Febi Bilstein
EAN: 4027816119500

Brand: Pierburg
EAN: 4028977697999

Brand: Pierburg
EAN: 4028977711749

Brand: JUJY
EAN: 0643459975026

Brand: SKINFOOD
EAN: 0764784462972

Brand: SKINFOOD
EAN: 0764784462958

Brand: SKINFOOD
EAN: 0764784462910

Brand: Monzana®
EAN: 4250525313598

Brand: Sabatier
EAN: 3269410153004

Brand: Pika
EAN: 3831091707250

Brand: Mathon.fr
EAN: 3456850611731

Brand: Preparà
EAN: 0811039022662

Brand: Ibili
EAN: 8411922089592

Brand: Joseph Joseph
EAN: 5028420004168

Brand: Ibili
EAN: 8411922089608