Le Secret Du Docteur Barry | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Ballarini
EAN: 8003150518960
MPN: 1023535
Catégorie: Pots et poêles

La poêle à braiser de la série BALLARINI Latina est l'ustensile de cuisine idéal pour tous ceux qui aiment cuisiner pour leurs amis et leur famille. Avec un diamètre de 28 cm, la poêle offre suffisamment de place pour préparer de grandes portions pour vos plats mijotés. Le corps élevé de la poêle, y compris le bord verseur, empêche les ingrédients de gicler pendant la préparation de plats juteux. Grâce au couvercle hermétique, la vapeur d'eau reste à l'intérieur et vos plats restent particulièrement tendres. Le point fort de la poêle est l'indicateur breveté THERMOTION chaud-froid. Il indique l'évolution de la chaleur dans l'ustensile de cuisine. Lorsqu'il fait chaud, l'indicateur se soulève et vous aide ainsi à trouver la température idéale pour vos plats. De plus, vous savez ainsi plus tôt quand baisser la chaleur pour économiser efficacement de l'énergie. Lorsque la casserole redevient froide, l'indicateur s'abaisse et vous pouvez la nettoyer en toute sécurité avec une petite éponge. Une autre particularité est le fond bimétallique avec technologie d'induction Radiant. Il assure une parfaite conduction de la chaleur et est adapté à l'induction. Le revêtement antiadhésif Nerolite à quatre couches est très résistant aux rayures - et augmente ainsi la longévité de votre poêle.
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 4062297005270
MPN: 750035460
Catégorie: Pots et poêles

Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec de la cuisine italienne faite maison ? D’une longueur de 31 cm, la cocotte ovale de la série Bellamonte de BALLARINI est la batterie de cuisine idéale pour préparer de nombreux plats italiens. La cocotte en fonte répartit idéalement la chaleur et confère à vos aliments un goût intense et des arômes prononcés. Elle est également idéale pour la cuisson lente. La cocotte s’inspire de la tradition du « paiolo di ghisa », une cuisson répandue depuis des siècles dans le nord de l’Italie et qui utilise une marmite en fonte sur un feu ouvert. Bien entendu, vous n’avez plus besoin d’un feu ouvert ! La cocotte est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Un autre point fort se trouve à l’intérieur du couvercle. La structure en forme de gouttes d’eau permet de répartir uniformément l’humidité sur les aliments en train de cuire. La cocotte est dotée d’un revêtement émaillé qui la rend particulièrement solide et résistante aux rayures. De plus, elle passe au lave-vaisselle et au four jusqu’à 240 °C. La cocotte est également très belle. Conçue par les designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez, elle charme grâce à son design italien original, sa couleur noire intense et son bouton en or mat avec le logo BALLARINI.
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272340055744
MPN: 405088590
Catégorie: Pots et poêles

Il est temps d'apporter une nouvelle couleur à votre cuisine ! Le vert pastel de la série sauge de STAUB est frais et extraordinaire, tout en étant discret et en s'adaptant à de nombreux styles de décoration. Avec un volume de 3,8 litres et un diamètre de 24 cm, cette cocotte ronde est la taille parfaite pour la cuisine familiale ou pour le plat principal de votre dîner. Elle est également idéale pour la cuisson du pain, permettant d'obtenir une belle miche ronde. Le matériau en fonte de haute qualité répartit la chaleur de manière homogène et la conserve longtemps, tandis que le couvercle hermétique doté de la structure spéciale STAUB à picots garantit que toute l'humidité s'évapore sur les aliments, ce qui permet d'obtenir une viande juteuse et des légumes tendres qui conservent toute leur saveur naturelle. La Cocotte peut être utilisée sur n'importe quel type de plaque de cuisson et dans le four. Essayez de saisir un filet de porc sur la cuisinière, puis mettez-le au four pour le rôtir. Avec une croûte d'huile d'olive, d'ail, de sauge et de romarin, ce repas sera comme de petites vacances dans le Sud de la France. La cocotte peut être utilisée de -20° C à 250° C, mais doit être chauffée lentement. Manipulez-la avec précaution : Utilisez des gants de cuisine et un dessous de plat, car la Cocotte devient très chaude. Pour éviter les rayures, utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone.
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Staub in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 8003150509821
MPN: 750029330
Catégorie: Pots et poêles

Divino - tout simplement divin. C'est exactement le goût de vos créations culinaires avec la sauteuse BALLARINI Murano. Pour que les aliments ne brûlent pas facilement lorsqu'ils sont saisis, la poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif à 5 couches GRANITIUM Extreme. Elle passe également au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de la nettoyer délicatement à la main. Les délicieux plats braisés demandent du temps et la fabrication en aluminium garantit un chauffage uniforme et rapide. Adapté aux plaques à induction et doté de la technologie radiante, le fond de la casserole assure également une répartition idéale de la chaleur. Et grâce à son élégant design en granit, la sauteuse est également très belle sur table. Le design est signé par le Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, basé à Milan. Le plus classique de tous les plats braisés italiens est probablement le ragù, plus connu sous le nom de bolognaise. Avez-vous déjà essayé la version originale ? Elle est tout aussi simple, mais nécessite un temps de cuisson plus long. Les légumes, le bœuf haché, les tomates, etc., sont tous cuits dans la sauteuse de 28 cm pendant au moins deux heures. Essayez ! Vous serez récompensé par une sauce incroyablement aromatique. Buon appetito ! !
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Staub
EAN: 3272341000064
MPN: 405097980
Catégorie: Pots et poêles

Cette cocotte Cœur en fonte émaillée STAUB Cerise de 20 cm avec une capacité d’1,75 litre pour environ 1-2 personnes pour préparer des plats mijotés, des rôtis et de la volaille. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design unique en forme de cœur, cette cocotte met en valeur les plats de façon originale. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
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Staub in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 4062297005294
MPN: 750035480
Catégorie: Pots et poêles

"Vous aimez cuisiner à l'italienne et aimeriez gâter votre famille avec des plats inspirants, au-delà des pâtes et des pizzas ? La cocotte en fonte de la série Bellamonte de BALLARINI vous permet de le faire. Cette cocotte ovale de 37 cm est issue de la tradition nord-italienne du ""paiolo in ghisa"", selon laquelle les plats tels que les ragoûts de viande et de légumes ou la polenta étaient préparés dans des chaudrons en fonte sur un feu ouvert. Vous pouvez également cuisiner sur un feu ouvert avec notre cocotte en fonte - mais ce qui est probablement plus intéressant pour vous, c'est qu'elle convient également à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Tout d'abord, il y a la fonte. Ce matériau a une conduction et une répartition de la chaleur particulièrement efficaces. La fonte rend les plats extrêmement savoureux et leur confère un arôme rôti caractéristique - idéal également pour la cuisson lente. Le couvercle de la cocotte est également doté d'une structure en forme de goutte d’eau. Cette structure spéciale du couvercle permet une répartition très régulière de l'humidité, ce qui confère à vos plats un goût exceptionnel et une consistance délicate. La cocotte est recouverte d'un émail particulièrement résistant aux rayures. Elle peut être lavée au lave-vaisselle et convient au four jusqu'à 240 °C. Le design de la cocotte est l'œuvre des designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez et, associé à la couleur noire intense et au bouton en or mat avec le logo BALLARINI, il attire tous les regards lors du service."
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 8003150509944
MPN: 750029110
Catégorie: Pots et poêles

Les ingrédients méditerranéens frais ne sont pas les seuls éléments qui transforment un passage à la cuisine en un voyage en Italie. Les ustensiles de cuisine italiens authentiques sont également essentiels. Élégante tout en noir, la poêle de 28 cm de la gamme BALLARINI Avola est conçue à Milan par le Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez et fabriquée en Italie. Cependant, ce n'est pas seulement son extérieur raffiné qui fait de cette poêle un partenaire parfait sur le feu, ses caractéristiques internes sont également impressionnantes : L'aluminium forgé et solide chauffe rapidement l'ustensile de cuisson, ce qui est parfait pour les cuisiniers impatients et pressés. Le Thermopoint intégré dans la poignée en plastique est également incroyablement pratique. Il vous indique quand vous pouvez commencer à cuisiner et quand la poêle est suffisamment froide pour être nettoyée. La poêle peut être utilisée sur des plaques à induction et dispose de la technologie d'induction radiante spécialement développée par BALLARINI avec une base bimétallique en aluminium et acier. Cela garantit une excellente conduction de la chaleur, ce qui est également bon pour les économies d'énergie. La poêle passe au lave-vaisselle, parce que nous savons que cuisiner est un plaisir, mais faire la vaisselle, pas vraiment. Les rayures et les fissures gênantes sur le fond de la casserole ne sont pas non plus une partie de plaisir, mais grâce au revêtement antiadhésif KERAVIS Extreme à 3 couches, vous n'aurez plus jamais à vous en soucier. Profitez plutôt de ce moment pour penser au délicieux repas que vous allez offrir à vos proches aujourd'hui. Petit conseil : les pâtes sont toujours une bonne idée !
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