Le Japon Des Japonais Pons | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Kai
EAN: 4260163211712
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Set de 5 Couteaux Wasabi Black Avec Mallette - JAPONDécouvrez le Set de 5 Couteaux Wasabi Black Avec Mallette - JAPON de la marque KAI, idéal pour les professionnels de la cuisine. Avec leur matière du manche en plastique et leur gamme Wasabi Black, ces couteaux sont réputés pour leur haute qualité et leur tranchant supérieur. Leur conception allie techniques de fabrication ancestrales et modernes pour offrir une expérience de manipulation optimale. Voici les avantages de ce set de couteaux :Lame insérée directement dans le manche : ces couteaux sont solidement fixés grâce à une bande en métal satiné, évitant ainsi l'incrustation de poussière.Mallette de protection incluse : cette mallette élégante assure une protection optimale pour vos couteaux professionnels.Ensemble complet pour les cuisiniers : le set comprend 5 couteaux indispensables, tels qu'un couteau universel de 10 cm, un couteau DEBA de 15 cm, un couteau NAKIRI de 16,5 cm, un couteau SANTOKU de 16,5 cm et un couteau YANAGIBA de 21 cm.Lame en acier de haute qualité : les lames en acier avec 0,8% de carbone sont aiguisées des deux côtés, résistantes à la corrosion et offrant une prise en main sûre et solide.Manches résistants et confortables : les manches en résine noire de haute qualité et poudre de bambou offrent un grand confort lors de la manipulation et sont résistants à l'eau.Ce set de couteaux est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, aux apprentis cuisiniers et aux étudiants en hôtellerie et restauration. N'attendez plus pour bénéficier de la qualité exceptionnelle des couteaux KAI et offrir une nouvelle dimension à votre expérience culinaire. Succombez à la perfection japonaise en cuisine et équipez-vous de ce set de couteaux exceptionnel ! Pour plus d'informations sur les caractéristiques techniques de ces couteaux, consultez la description détaillée du produit.
Comparez les prix de:
Kai in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Kai
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Créés selon les principes et les besoins du chef gastronomique allemand Tim Mälzer, et forgés au Japon par des experts du secteur, les couteaux de cuisine de la gamme Shun Premier Tim Mälzer Kai sont un concentré de savoir-faire !Sa lame présente un coeur en acier VG-MAX, soit l'un des meilleurs aciers de la série des VG. Cet acier présente également du cobalt, du tungstène, du molybdène et du vanadium, pour un résultat à la fois résistant, durable, dont le grain est d'une belle finesse et peut donc être aiguisé avec précision pour un tranchant performant longue durée. Cet acier est ensuite entouré de 32 couches de damas qui viennent le protéger et équilibrer le ratio entre dureté et flexibilité de l'alliage, pour garder un couteau rigide mais moins cassant à l'usage.Le manche en noyer a été travaillé pour vous assurer robustesse et praticité, afin que toutes vos utilisations soient un plaisir ! De plus, il conviendra aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, ce qui est un avantage !Lavez-le à la main et essuyez-le après lavage pour le ranger au sec, sans trace d'humidité. Il ne faut pas utiliser le lave-vaisselle. Matière : Acier Couleur : Marron Longueur : 10 cm Compatible Lave-vaisselle
Comparez les prix de:
Kai in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Kai
EAN: 4901601556674
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pierre à Aiguiser Double Face 300/1000Découvrez la Pierre à Aiguiser Double Face 300/1000 de la marque KAI - l'accessoire indispensable pour entretenir vos couteaux professionnels, couteaux japonais ou encore les couteaux de la marque KAI. Fabriquée au Japon à Seki, cette pierre à aiguiser de haute qualité allie tradition et technologie pour redonner vie à vos couteaux préférés.Grâce à sa double face avec un côté grain 300 et un côté grain 1000, cette pierre à aiguiser en céramique agglomérée vous permet d'obtenir un tranchant précis et affûté. Immergez-la dans l'eau pendant environ 10 minutes avant utilisation et laissez un léger film d'eau sur la pierre pour un aiguisage optimal.Les couteaux KAI sont reconnus pour leur excellence et leur savoir-faire japonais. En choisissant cette pierre à aiguiser, vous faites le choix d'un accessoire qui répond aux exigences des professionnels de la restauration ainsi qu'aux particuliers les plus exigeants.Au programme :Réaffûtez efficacement vos couteaux professionnels grâce à la double face avec des grains 300 et 1000.Obtenez un tranchant précis et durable pour des découpes nettes et précises.Retrouvez l'authenticité de l'aiguisage traditionnel et japonais pour sublimer vos talents culinaires.Bénéficiez du savoir-faire de la marque KAI, spécialiste des couteaux professionnels et des accessoires de qualité.Profitez d'un format compact (18,4 x 6,2 x 2,8 cm) pour pouvoir l'emporter partout avec vous et aiguiser vos couteaux quand vous en avez besoin.Avec la pierre à aiguiser KAI, prenez soin de vos couteaux comme un véritable professionnel. Rehaussez votre expérience culinaire en redonnant vie à vos lames et en retrouvant un tranchant exceptionnel. Faites confiance à la marque japonaise KAI et optez pour cette pierre à aiguiser double face 300/1000 - un indispensable pour tous les amoureux de cuisine, qu'ils soient chefs cuisiniers, étudiants en Hôtellerie et Restauration ou particuliers passionnés.N'attendez plus pour sublimer vos talents culinaires et préserver la qualité de vos couteaux. Commandez dès maintenant la Pierre à Aiguiser Double Face 300/1000 de la marque KAI et offrez une nouvelle jeunesse à vos outils de cuisine préférés. Améliorez sans plus attendre votre expérience de cuisson et vos découpes avec cette pierre à aiguiser professionnelle made in Japan. Faites confiance à KAI pour mettre de l'excellence dans vos mains.
Comparez les prix de:
Kai in Outils et accessoires de cuisine