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Les Contes De Petite Souris | offres similaires aujourd'hui

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1
- Vivanco -
16.65 EUR
Vivanco Brunés 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vivanco
EAN: 8436028380893
MPN: 257566
Catégorie: Boissons alcoolisées

De nombreux lieux ruraux possèdent une histoire riche et ancienne, ponctuée de légendes et de contes populaires évoquant sorcières et démons. Ces récits font souvent partie du folklore local et s'inscrivent dans la tradition orale, se transmettant de génération en génération. À Briones, une commune située dans la région de La Rioja en Espagne, les légendes concernant les sorcières et les démons ont inspiré l'Américain Gerald Youhanaie à concevoir un tire-bouchon (et presse-papier) original en forme de diable rouge, qui est exposé dans l'une des plus grandes collections de tire-bouchons au monde, présente au Musée Vivanco de la Culture du Vin. C'est cet élément que la famille Vivanco a choisi pour représenter l'image de Vivanco Brunés, un vin qui se veut un hommage aux habitants de Briones (Brunes au Moyen Âge), véritables gardiens des traditions séculaires. Élaboré à partir d'une sélection de deux parcelles de vignoble propre, cultivées sur la commune de Briones dans le respect des principes de l'agriculture biologique, Vivanco Brunés est un vin composé de tempranillo et de maturana tinta, cépages indigènes de la DOCa Rioja. Sous un climat atlantique et sur des sols hétérogènes, caillouteux et légers, les vignes sont cultivées selon des méthodes écologiques et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. En cave, après une sélection rigoureuse et un égrappage, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. Par la suite, Vivanco Brunés est élevé pendant 12 mois, une partie en fûts de chêne français, une autre en cuves de béton et la dernière en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille et repose 9 mois en cave avant d'être commercialisé. Réinterprétant la tradition des vins de village par le biais du célèbre œnologue Rafael Vivanco et de son équipe, Vivanco Brunés est un vin rouge issu d'un terroir très singulier. Un hommage aux traditions anciennes et riches du village.  
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Vivanco in Boissons alcoolisées

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-10%2
- 4 Kilos -
16.42 EUR 18.25 EUR
4 Kilos Motor Blanc 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: 4 Kilos
EAN: 8437012946262
MPN: 258801
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quatre millions de pesetas. Francesc Grimalt et Sergio Caballero ont eu besoin d'un investissement initial d'environ 24 000 euros pour lancer leur projet. « Cet investissement modeste pour ce secteur montre qu'un bon vin ne dépend pas d'un grand effort économique, mais d'une ambition pour la qualité et d'une passion pour le produit ».    C'est selon ces principes que naît à Majorque 4 Kilos Vinícola, un projet innovant, avec une approche totalement différente, où se reflète la force des variétés autochtones, avec toute leur puissance et leurs nuances. Ceci est réalisé avec des vins tels que le 4 Kilos Motor Blanc, un vin blanc issu des raisins prensal et malvasia de Banyalbufar, produit avec trois vinifications.    Pour 4 Kilos Vinícola, l'union entre la vigne, le sol, le climat et le vigneron est fondamentale. En fait, cette dernière est fondamentale, car ils se sont toujours appuyés sur leur tradition et leurs connaissances pour prendre soin à la fois des vignobles de leurs fournisseurs et de leurs propres vignobles de 15 hectares répartis dans différentes régions de l'île. Tous ces vignobles, âgés de plus de 30 ans, poussent sur le call vermell, le sol rougeâtre typique de la région, avec de l'oxyde ferrique en abondance, où se combinent gravier et argile. Cette association est parfaite pour les plantes, car l'argile retient l'eau dans les couches profondes, tandis que les graviers, qui deviennent très compacts - empêchent ces réserves de s'évaporer. Ce n'est pas mal si l'on considère les faibles précipitations de la région, qui sont typiques du climat méditerranéen (avec des hivers doux, des étés chauds et de graves sécheresses estivales). Ici, toutes les variétés sont cultivées dans le cadre d'une viticulture rationnelle et respectueuse de l'environnement, en utilisant la couverture végétale autochtone et en favorisant la biodiversité du territoire.    Comme mentionné précédemment, 4 Kilos Motor Blanc est un vin très spécial et particulier, élaboré à partir de trois vinifications différentes : 35 % auront une macération carbonique, 35 % seront macérés à une température contrôlée et enfin, les 30 % restants auront une macération dans des jarres en terre cuite majorquine de 225 L.    4 Kilos Motor Blanc appartient à Motor, la marque lancée par cette cave pour présenter ses vins plus alternatifs et expérimentaux.   
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4 Kilos in Boissons alcoolisées

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