Les Recettes De Viande Plus | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Mathon
Catégorie: Éviers, robinets et unités de cuisine

Le livre de recettes > Mathon en collaboration avec Hachette délivre de nombreuses idées savoureuses à cuisiner dans vos cocottes. Ustensile de prédilection pour tous vos plats mijotés, la cocotte en fonte permet de cuisiner de délicieux plats à base de poisson, de viande ou de légumes. Ce livre de la collection Fait Maison d'Hachette contient 40 recettes à confectionner soi-même pour impressionner vos convives. Les recettes sont détaillées pas à pas pour un résultat toujours réussi. Blanquette de veau, poulet au citron, anguille à la provençale, chili sin carne ou encore couscous de légumes, les inspirations sont nombreuses. Cette sélection de recettes testées et approuvées se réalisent simplement avec votre cocotte en fonte préférée pour régaler vos proches sans modération.
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Mathon in Éviers, robinets et unités de cuisine

Brand: Mathon
EAN: 3700541212067
Catégorie: Pots et poêles

Légers et robustes à la fois, les ustensiles de la Rapid Cook s'utilisent facilement pour toutes les recettes du quotidien. La batterie de cuisine complète Rapid Cook se compose de :- 1 poêle 24 cm + 1 poêle 28 cm + 1 sauteuse et couvercle 24 cm : en inox avec revêtement anti-adhérent, elles permettent de cuisiner des légumes, du poisson ou de la viande sans ajouter de matière grasse. Les aliments révèlent toutes leurs saveurs. La cuisson est saine et diététique.- 4 casseroles 14, 16, 18 et 20 cm tout inox de qualité supérieure. L'ensemble des ustensiles est dotés d'un triple fond encapsulé pour une cuisson homogène. Leur manche antiglisse garantit une manipulation en toute sécurité.- 4 couvercles Rapid'Cook assortis aux casseroles permettent une cuisson plus rapide des aliments. En verre, ils sont aussi utiles pour surveiller les préparations d'un simple coup d'œil. La poignée des couvercles est antiglisse, pour une prise en main en toute sécurité. Les couvercles sont munis d'un trou qui laisse échapper la vapeur.D'une exceptionnelle légèreté et très maniable, la gamme Rapid Cook met l'accent sur la facilité d'utilisation. Finis les plats lourds difficiles à soulever : viandes et légumes rissolent et se remuent d'un seul geste, les pâtes s'égouttent facilement, les omelettes glissent dans l'assiette...Compatible tous feux dont induction.Nettoyage facile au lave-vaisselle.Retrouvez ici toute la gamme Mathon Rapid'Cook.
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Mathon in Pots et poêles

Brand: Mathon
Catégorie: Pots et poêles

Grâce à ce lot crêpière revêtement anti adhérent 28 cm et kit crêpes, vous réaliserez de délicieuses crêpes facilement. La Crêpière 28 cm traditionnelle au revêtement anti-adhérent de Mathon permet de réaliser de savoureuses recettes de crêpes ou galettes - comme en Bretagne - en un tour de main ! Sucrées ou salées, moelleuses ou croustillantes, elles raviront à coup sûr petits et grands !Grâce à son revêtement anti-adhérent, vous pourrez retourner à la spatule ou faire sauter (pour les plus courageux) vos crêpes facilement et sans risque qu'elles n'accrochent ou ne se plient ! Ainsi, pas besoin de rajouter de matières grasses à chaque nouvelle crêpe, la cuisson est saine et diététique !La crêpière passe sur tous les types de feux dont l'induction.La poêle est en fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent garanti sans PFOA.Le manche est en bakélite ergonomique. Le nettoyage se fait au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse. Avec le kit spécial crêpes de Mathon en bois de hêtre et fabriqué en France, réalisez de délicieuses crêpes et galettes pour toute la famillle !La raclette de 24,5 cm est munie d'un manche de 28 cm. Ce râteau à crêpes en bois vous permettra d'étaler uniformément la pâte à crêpes sur votre crêpière. La grande spatule à crêpes en bois de 40 cm est l'ustensile idéal pour retourner et servir facilement les crêpes. En bois blanc naturel, il se nettoie facilement et offre une bonne durabilité dans le temps. Fabrication française.Retrouvez toutes nos poêles à crêpes.
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Brand: Mathon
Catégorie: Robots culinaires

Le robot cuiseur multifonction 1000 W Mathon est un robot qui conviendra autant aux créatifs qu'à ceux qui manquent d'inspiration en cuisine.Ce robot cuiseur s'utilise de 3 manières au quotidien :En reproduisant pas à pas les recettes de son vaste répertoireEn utilisant les 8 programmes automatiques correspondant aux fonctions essentielles en cuisine : pétrir, vapeur, mijoter, bouillir, râper/trancher, hacher, peser et PulseAvec le mode manuel en réglant de 37 à 130 °C parmi 20 niveaux de température, en choisissant l'une des 12 vitesses et en sélectionnant la durée grâce au minuteur de 0 à 90 minutes.Simple et intuitif, ce robot cuiseur est équipé d'un grand écran tactile HD en couleur de 7 pouces et d'un bouton de navigation unique. Ce robot contient plus de 750 recettes intégrées (Cf liste des recettes juste ici). Connecté à votre wifi, il s'actualisera avec de nouvelles recettes et ne cessera d'évoluer.Multifonction, il est fourni avec de nombreux accessoires : bol en inox de 4,5 L avec poignée, petit panier vapeur en inox, fouet, pâle de mélange, couteau 4 lames, spatule, 2 disques en inox (1 réversible pour râper ou trancher et 1 pour râper le parmesan ou le chocolat) et 2 grands paniers vapeur empilables dont un en inox avec couvercle en verre. Les 3 paniers vapeur peuvent s'utiliser simultanément pour une triple cuisson vapeur sans mélanger les ingrédients. Bien pensé, vous pouvez changer d'accessoire en cours de préparation selon l'étape de la recette.La fonction Balance pèse vos ingrédients avec une précision au gramme près et jusqu'à 5 kg pour gagner du temps.Pour les moins inspirés, le robot cuiseur permet une recherche de recettes par ordre alphabétique ou par catégorie de plat (apéritifs, entrées, plats de viande, poissons, accompagnements, cocottes, soupes et veloutés, pain et viennoiseries, quiches, tartes et pizzas, sauces, desserts, boissons ou recettes végétariennes et végétaliennes).Le robot présente également une barre de recherche intuitive pour trouver votre plat par aliment. Et pour les plus créatifs, vous avez le choix entre les 8 programmes préenregistrés ou le mode manuel pour vous lancer selon vos envies.Une fois votre recette sélectionnée, le robot vous indique le nombre de parts, le temps de préparation et de cuisson ainsi que la liste d'ingrédients nécessaires et des astuces. Il ne vous reste plus qu'à suivre le guide ! Vous avez la possibilité de retrouver rapidement vos plats préférés en ajoutant les recettes en favoris ou en allant dans l'historique.Pour entretenir votre robot, le bol en inox se nettoie à l'eau chaude savonneuse (sans immerger/mouiller sa base) tout comme l'ensemble des accessoires (ceux-ci passent au lave-vaisselle à l'exception du bol inox). La base motorisée se lave avec un torchon humide. Pratique, une fonction Autonettoyage permet de laver sans effort la cuve et l'accessoire utilisé pour la recette. Les joints des couvercles sont amovibles pour plus de praticité.Le robot cuiseur...
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Brand: Mathon
Catégorie: Pots et poêles

Avec son format compact, la mini casserole antiadhérente en acier émaillé de 14 cm Mathon est parfaite pour cuisiner de petites quantités.Grâce à son revêtement de qualité double-couche antiadhérent, cette casserole vous permettra de cuisiner tous types de recettes avec très peu ou pas de matière grasse.Son format compact sera parfait pour des portions individuelles, pour cuire des soupes, œufs durs ou autres préparations selon vos envies en cuisine.Sa poignée confortable et sa légèreté en font aussi un ustensile maniable, agréable à utiliser sans se fatiguer.Cette petite casserole antiadhérente Mathon compatible avec tous les feux dont l'induction vous accompagnera ainsi durablement en cuisine.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le moule à savarin Mathon est idéal pour réaliser d'appétissants gâteaux en forme de couronne ! A l'origine, sa forme est conçue pour réaliser un savarin, gâteau semblable au baba au rhum, garni de crème et imbibé de sirop.Suivant vos envies du moment, vous pourrez décliner vos recettes pour préparer d'autres préparations avec cette forme originale de couronne ! En recette sucrées : marbrés, gâteaux yaourts, gâteaux au chocolat ou encore gâteaux surprise en cachant la surprise dans le rond au milieu... En recettes salées, faits vous plaisir avec des cakes, terrines de poisson, pâtés, mousses...Ce moule conjugue grande performance de cuisson et facilité d'utilisation :- En acier, il garantit une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de votre préparation.- Son revêtement antiadhérent assure des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Conseil d'utilisation :Nettoyage d'un simple coup d'éponge à l'eau chaude savonneuse.Ne pas frotter avec la face abrasive de l'éponge.En acier, ce moule s'utilise au four exclusivement.
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Brand: Mathon
Catégorie: Pots et poêles

La Crêpière 28 cm traditionnelle au revêtement anti-adhérent de Mathon permet de réaliser de savoureuses recettes de crêpes ou galettes - comme en Bretagne - en un tour de main ! Sucrées ou salées, moelleuses ou croustillantes, elles raviront à coup sûr petits et grands !Grâce à son revêtement anti-adhérent, vous pourrez retourner à la spatule ou faire sauter (pour les plus courageux) vos crêpes facilement et sans risque qu'elles n'accrochent ou ne se plient ! Ainsi, pas besoin de rajouter de matières grasses à chaque nouvelle crêpe, la cuisson est saine et diététique !Son fond épais assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite et des crêpes dorées à souhait.Assurez des petits déjeuners et goûters gourmand en les garnissant de chocolat, confiture, jus de citron, sucre tout en conservant une cuisine saine et équilibrée ! Vous pourrez aussi réaliser des crêpes salées directement sur la poêle en faisant cuire ou réchauffer œufs au plat, fromages, jambons, légumes...La crêpière passe sur tous les types de feux dont l'induction.La poêle est en fonte d'aluminium avec un revêtement anti-adhérent garanti sans PFOA.Le manche est en bakélite ergonomique. Le nettoyage se fait au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec ses bords hauts, le moule à manqué carré 23 cm Mathon est idéal pour réussir vos gâteaux et brownies, mais aussi pour préparer vos recettes salées. Il peut servir aussi bien de moule que de plat à gratin. Ce moule à manqué conjugue grande performance de cuisson et facilité d'utilisation :- En acier, il garantit une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de votre préparation.- Son revêtement antiadhérent assure des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Retrouvez tous nos moules à manqué.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour sublimer vos assiettes et surprendre vos convives ! Pour des apéritifs, desserts ou accompagnements aux formes parfaites, ces 6 tubes en inox s'avèrent plus qu'utiles, ils sont indispensables ! Donnez libre cours à vos envies de sucré et salé et déclinez les recettes à volonté.La forme originale des tubes en inox de la gamme Mathon Pro conviendra parfaitement en apéritif, pour accompagner un plat de légumes ou encore en dessert : laissez parler votre imagination ! Enroulez vos tubes avec votre pâte avant de les passer au four et de les garnir avec la préparation de votre choix, les possibilités sont infinies : fromage, béchamel, ou champignons pour le salé ou encore fruits rouges ou mousse au chocolat pour le sucré !De nombreuses recettes pourront être adaptées sur ces ustensiles en inox : salés à la crème de thon, farcis à la viande hachée ou encore au saumon pour accompagner une salade verte, ils seront aussi très appréciés en dessert garnis de crème pâtissière, de farce aux amandes ou de salades de fruits pour accompagner une boule de glace ! En inox, ils sont résistants et très simples d'utilisation : enroulez votre pâte autour, enfournez pour un résultat doré et croustillants. Pour un démoulage facile, n'hésitez pas à beurrer et/ou fariner vos tubes avant d'apposer la pâte autour. Une fois démoulés, il vous suffira de les garnir à la cuillère ou à la poche à douille.Le lavage est facile sous l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle pour plus de praticité.Conviennent pour une utilisation au four ou au congélateur.
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Brand: Mathon
Catégorie: Pots et poêles

Le wok inox antiadhérent, de 30 cm de diamètre, de la gamme Mathon Excell'Inox, permet de saisir, cuire, rissoler, réchauffer ou mijoter une multitude de recettes. En inox brossé de qualité supérieure, durable et robuste, avec un fond épais, ce wok résiste à de hautes températures. Il garantit une cuisson maîtrisée : - Le fond encapsulé assure une excellente diffusion et une répartition uniforme de la chaleur. - Le revêtement antiadhérent 3 couches haut de gamme, ultra-résistant, permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. Le wok dispose d'un manche et d'une poignée ergonomiques et isolants, en inox et silicone, pour une manipulation facilitée. Compatible tous feux, dont induction. Passe au four jusqu'à 200°C. Caractéristiques du revêtement : Revêtement intérieur antiadhérent haut de gamme, haute performance • Excellentes propriétés antiadhésives • 3 couches pour une durabilité maximale • Protection renforcée pour une résistance accrue à l'abrasion et aux rayures • Résiste à des températures élevées • Entretien facile avec une éponge douce et du produit vaisselle. Ce wok passe au lave-vaisselle. Cependant, nous vous conseillons un lavage à la main pour une durée de vie optimale Caractéristiques du fond encapsulé • Fond épais : excellente conductibilité thermique • Fond encapsulé 3 couches : un fond magnétique en inox compatible induction, un disque aluminium central pour une bonne répartition de la chaleur, une couche en acier inoxydable de qualité supérieure • Haute performance, résiste à des températures élevées Conseils d'utilisation et précautions d'emploi : Pour une meilleure longévité du produit ne pas utiliser d'objets tranchants ou métalliques. Ne pas utiliser d'éponges abrasives sur les articles de cuisson avec un revêtement antiadhésif car cela l'abime, utiliser uniquement des éponges douces. Astuce : Afin de préserver votre revêtement antiadhérent lorsque vous rangez ou empilez votre poêle, protégez-le à l'aide d'une feutrine ou stockez votre ustensile dans le sac de rangement Excell'Inox. A la fois performant, ergonomique et agréable à utiliser, ce wok sera apprécié de tous les cuisiniers ! Ce wok fait partie de la gamme Mathon Excell'Inox, composée de casseroles, faitouts avec couvercle en inox, poêles, sauteuses et woks.Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'Inox.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce lot comprend un moule à manqué carré 23 cm et un moule à cake 30 cm Mathon.Avec ses bords hauts, le moule à manqué carré 23 cm Mathon permet de réaliser des recettes sucrées et salées.Il peut servir aussi bien de moule que de plat à gratin. Le moule à cake 30 cm Mathon est idéal pour réussir vos cakes salés ou sucrés.Il peut être également utilisé pour la confection de vos pains, brioches et desserts.Pratique, ses bords plats et arrondis assurent une excellente prise en main et sécurisent sa manipulation.Ces moules conjuguent grande performance de cuisson, durabilité et facilité d'utilisation :- En acier, ils garantissent une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de vos préparations.- Leur revêtement antiadhérent assurent des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Conseils d'utilisation et entretien : - laver et sécher la surface intérieure de vos moules avant la première utilisation- utiliser au four uniquement et jusqu'à 230°C maximum- ne pas utiliser d'objets tranchants ou de produits abrasifs pour préserver le revêtement- laver à la main en utilisant une éponge non abrasive après chaque utilisation
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec le moule à brioche de la marque Mathon, réalisez des brioches dorées et moelleuses ou toutes recettes de cakes, gâteaux et flans pour toute la famille !Pour bien démarrer la journée dès le petit-déjeuner ou reprendre des forces au goûter, savourez une grosse brioche familiale à partager, gourmande à souhait. Avec ce moule corolle à grosses côtes caractéristiques, préparez facilement une brioche maison traditionnelle, bien gonflée et savoureuse. Pratique et facile à l'usage, ce moule vous permettra aussi de réaliser un grand nombre d'autres recettes : brioche au sucre, gâteau "battu", kouglof, cakes sucrés ou salés et aussi des flans pâtissiers pour toute la famille !Ce moule conjugue grande performance de cuisson et facilité d'utilisation :- En acier, il garantit une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de votre préparation.- Son revêtement antiadhérent assure des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Nos conseils d'utilisation et entretien : - laver et sécher la surface intérieure de vos moules avant la première utilisation- utiliser au four uniquement et jusqu'à 230°C maximum- ne pas utiliser d'objets tranchants ou de produits abrasifs pour préserver le revêtement- laver à la main en utilisant une éponge non abrasive après chaque utilisation
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le plat à four 33 cm Mathon est idéal pour réussir vos gâteaux et brownies mais aussi pour préparer toutes vos recettes salées.Avec ses belles dimensions, il peut servir aussi bien de moule que de plat à gratin pour des desserts et plats familiaux.Ce moule conjugue grande performance de cuisson et facilité d'utilisation : - En acier épais, il garantit une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de votre préparation.- Son revêtement antiadhérent assure des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Nos conseils d'utilisation et entretien : - laver et sécher la surface intérieure de vos moules avant la première utilisation- utiliser au four uniquement et jusqu'à 230°C maximum- ne pas utiliser d'objets tranchants ou de produits abrasifs pour préserver le revêtement- laver à la main en utilisant une éponge non abrasive après chaque utilisation
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Tartelettes aux fruits de saison, tatins, clafoutis ou petites quiches et tartelettes salées... avec le set de 2 plaques de 6tartelettes de la gamme Mathon Spécialités, vous n'aurez plus qu'à décliner ou inventer vos recettes préférées en petit format ! Salées ou sucrées, elles sauront idéalement accompagner une salade, un plat de viande ou encore un café gourmand avec leurs rebords cannelés qui permettent une présentation visuelle comme chez le traiteur. Il ne reste plus qu'à choisir votre recette !Astucieuses, ces plaques vous permettent de préparer simultanément jusqu'à 12 tartelettes maison de 6,5 cm de diamètre pour régaler toute la famille !En acier, elles assurent une diffusion homogène de la chaleur pour des pâtes parfaitement cuites et croustillantes. Le revêtement antiadhérent de haute qualité assure des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Conseil d'utilisation :Nettoyage d'un simple coup d'éponge à l'eau chaude savonneuse.Ne pas utiliser de produits abrasifs, de couteaux tranchants ou la surface rugueuse de votre éponge.En acier, ce moule s'utilise au four exclusivement (jusqu'à 230°C).
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce lot comprend un moule à manqué carré 23 cm et un moule à cake 25 cm Mathon.Avec ses bords hauts, le moule à manqué carré 23 cm Mathon permet de réaliser des recettes sucrées et salées.Il peut servir aussi bien de moule que de plat à gratin. Le moule à cake 25 cm Mathon est idéal pour réussir vos cakes salés ou sucrés.Il peut être également utilisé pour la confection de vos pains, brioches et desserts.Pratique, ses bords plats et arrondis assurent une excellente prise en main et sécurisent sa manipulation.Ces moules conjuguent grande performance de cuisson, durabilité et facilité d'utilisation :- En acier, ils garantissent une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée de vos préparations.- Leur revêtement antiadhérent assurent des démoulages faciles avec très peu de matière grasse.Nos conseils d'utilisation et entretien : - laver et sécher la surface intérieure de vos moules avant la première utilisation- utiliser au four uniquement et jusqu'à 230°C maximum- ne pas utiliser d'objets tranchants ou de produits abrasifs pour préserver le revêtement- laver à la main en utilisant une éponge non abrasive après chaque utilisation
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour de délicieux canelés faits maison, rien de tel que d'opter pour ce set de 4 moules en cuivre étamé Mathon de 4,5 cm. Fabriqués en Italie, ces moules en cuivre respectent la forme cylindrique cannelée emblématique de ce petit gâteau bordelais. Le cuivre étamé est important pour l'authenticité de la recette car ce matériau de qualité permet d'obtenir la caramélisation extérieure ainsi que le moelleux intérieur caractéristiques du canelé.Le cuivre permettant une conduction uniforme de la chaleur et une cuisson optimale, ces petits moules sont des incontournables pour impressionner vos proches et réussir vos canelés à coup sûr !Les moules à canelés en cuivre étamé Mathon sont incompatibles avec le micro-ondes ainsi qu'avec un entretien au lave-vaisselle. Ils supportent le four jusqu'à 230°C.
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Brand: Mathon
Catégorie: Pots et poêles

Réalisez de succulentes recettes avec ce tajine aubergine de 30 cm de la gamme Mathon, avec plat en fonte d'acier émaillé avec finition mate et couvercle en céramique émaillée. Ce tajine 30 cm Mathon permet des cuissons lentes et moelleuses, grâce à la vapeur qui se condense et arrose les préparations.Il passe directement de la cuisine à la table, pour le plaisir des gourmands.Il passe au four traditionnel et sur l'induction.Découvrez tous nos plats à tajine compatibles induction.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avec son style rétro, cette belle balance de cuisine rouge donnera du cachet à votre cuisine !Pratique, elle reste toujours accessible pour peser tous vos aliments lors de vos préparations en cuisine ! Avec elle, réalisez avec précision vos recettes du quotidien, pâtisseries, desserts, farces, sauces... pour des repas toujours gourmands !Facile d'utilisation, il suffit de déposer vos aliments sur le plateau en acier inoxydable pour effectuer la pesée. La lecture est instantanée grâce au large cadran qui précise à 20g près le poids de vos aliments.La tare se fait manuellement grâce à la roulette située sous le plateau.
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Brand: Mathon
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pour préparer lasagnes, spaghettis et tagliatelles fraîches en quelques tours de manivelle, la machine à pâtes chromée Mathon est à la fois simple à utiliser et pratique. Elle se règle facilement pour obtenir une pâte homogène et régulière de différentes épaisseurs en fonction des recettes. Livrée avec un serre-joint pour la fixer solidement sur la table ou le plan de travail sans qu'elle ne bouge, elle permet de travailler des pâtes allant jusqu'à 15 cm de largeur.Résistante, sa structure et ses rouleaux sont en acier chromé et sa poignée de manivelle en bakélite.Découvrez tous nos ustensiles pour la préparation des pâtes.
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Brand: Mathon
Catégorie: Divers

En acier inoxydable, ce mortier avec pilon est un indispensable de toutes les cuisines.Préparez toutes vos recettes en concassant ou écrasant facilement vos gousses d'ails, épices, amandes, condiments, fruits, graines... A vous les préparations maisons de pesto, aïoli, houmous ou encore pâte d'amande. En inox, il est très robuste et se nettoie facilement pour conserver une hygiène parfaite entre chaque préparation. Le manche du pilon est conçu de manière à avoir une bonne prise en main et le poids est parfait pour écraser facilement tous les aliments.Pratique, il a une bonne profondeur tout en gardant une taille compacte afin de l'avoir toujours accessible sur votre plan de travail.Son pied anti-dérapant permet une bonne stabilité lors de son utilisation.Retrouvez tous nos mortiers et pilons.
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