A Couper Au Couteau | Des Offres Livres Et Magazines

Brand: Zwilling
EAN: 4009839379673
MPN: 361101010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à larder et à garnir pratique de la série Gourmet de ZWILLING est un outil indispensable dans la cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez couper et nettoyer les fruits et légumes, mais aussi la viande et le poisson. La lame de 10 cm est fabriquée à partir d'une formule d'acier spécial, ce qui lui permet de glisser sans effort sur les aliments un peu plus durs et simplifie les travaux préparatoires. Pour la série de couteaux Gourmet, ZWILLING utilise une formule d'acier spéciale qui présente un rapport équilibré entre le carbone et le chrome. En outre, les lames sont durcies à froid. Cela les rend particulièrement tranchantes, flexibles et résistantes à la corrosion. La poignée ergonomique à trois rivets est fabriquée en plastique noir facile à entretenir. La série Gourmet de ZWILLING se caractérise également par son poids optimal, par conséquent, vous pouvez couper et nettoyer sans effort de grandes quantités avec ce couteau d'office.
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Zwilling in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Zwilling
EAN: 4009839546860
MPN: 365401010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Mon premier couteau - le couteau pour enfants ZWILLING TWINNY a été conçu pour aider à initier les enfants à la cuisine d'une manière adaptée à leur âge. Les enfants à partir de 3 ans peuvent facilement apprendre à couper les fruits et légumes d'une manière conviviale avec ce couteau. La lame de ce couteau pour enfants de haute qualité est arrondie pour offrir une sécurité renforcée lors de l'apprentissage de la découpe. Toutefois, le couteau ne doit être utilisé que sous la surveillance d'un adulte et uniquement par des enfants ayant l'âge requis. Le couteau est accompagné d'un protège-main et protège-doigts assorti, d'un bleu foncé, qui permet de maintenir l'objet à découper tout en guidant facilement le couteau le long de celui-ci. Fabriqué en plastique résistant et doté de points de fixation à encliqueter des deux côtés, le protège-doigts sert en même temps de gaine de rangement pour le couteau. Ainsi, le couteau peut être rangé et protégé en toute sécurité. Le couteau, y compris le protège-main et le protège-doigts, est livré dans un emballage conçu avec amour, comprenant un mini-livret de recettes à tester, adaptées aux enfants. Ce couteau de cuisine pour enfants permet même aux tout-petits de découvrir le plaisir de cuisiner !
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839389924
MPN: 361181810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau Santoku avec alvéoles de la série ZWILLING Gourmet permet de couper très facilement et finement la viande, le poisson et les légumes. Les alvéoles réduisent le contact avec l'aliment assurant une découpe plus facile. Ainsi, vous pouvez, par exemple, couper et préparer du jambon, du poisson ou du carpaccio à la perfection. Ce couteau Santoku possède une lame FRIODUR de 18 cm de long. Sa grande capacité de maintien du tranchant, sa résistance à la corrosion et sa flexibilité sont le résultat d'un procédé de durcissement à froid. La formule spéciale ZWILLING utilisée se caractérise par un rapport optimal entre la teneur en chrome et en carbone. Le manche a une forme ergonomique et est fabriqué en plastique léger et stable qui repose agréablement dans la main. Les trois rivets du manche, le logo ZWILLING gravé au laser et le traitement de haute qualité caractérisent l'aspect élégant du couteau. Vous pouvez travailler en toute sécurité avec ce couteau, grâce à sa lame haute, notamment pour couper la viande et le poisson, ainsi que pour trancher les variétés de légumes plus fermes. Avec le couteau Santoku Gourmet de ZWILLING, vous disposez d'un outil de coupe à lame japonaise que vous pouvez utiliser pour presque toutes vos tâches quotidiennes de cuisine.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839379697
MPN: 361101310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau universel ZWILLING® Gourmet avec une lame de 13 cm permet une coupe propre et sans effort, sa lame crantée lui permet de s’adapter à tous types de découpe (tomates, agrumes, pain).
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839257117
MPN: 384001610
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING® Pro. Avec sa lame de 16 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal. Composé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Forgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE ® et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839379666
MPN: 361100710
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à légumes ZWILLING® Gourmet avec sa lame de 7 cm est votre allié en cuisine pour nettoyer, peler et couper les légumes et les fruits. Très utile pour les petits travaux qui demandent une précision et une qualité de coupe.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839346705
MPN: 384251410
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le design de la lame dentelé de 14 cm de long du couteau de chef ZWILLING Pro Compact est à lui seul splendide. Grâce à son bord dentelé, le couteau de chef ZWILLING® Pro peut couper toutes sortes de fruits et de légumes sans trop d'efforts. Les nombreux avantages de ce couteau sont particulièrement démontrés lorsqu'il est utilisé à la maison. L'acier présente un rapport parfait entre le chrome et le carbone. Grâce à la lame FRIODUR® qui a été soumise à une procédure spéciale de durcissement à froid, la qualité du couteau de chef ZWILLING® Pro est encore accrue, de sorte qu'il est tranchant et très résistant à la corrosion. Le bord dentelé du couteau de chef ZWILLING® Pro Compact va de la pointe à la mitre, ce qui signifie que vous pouvez couper sur toute la longueur de la lame. La mitre empêche la main de glisser du manche, évitant ainsi les blessures. Lors de la conception du manche, l'accent a été mis sur la tradition, c'est pourquoi il présente un aspect classique à trois rivets. Le couteau de chef ZWILLING® Pro Compact vous séduira par sa qualité et son design. Avec ce produit, votre équipement de cuisine s'enrichit d'un outil de coupe utile qui sera certainement utilisé fréquemment dans la cuisine.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839660719
MPN: 385301010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un couteau PRO au tranchant inégalé. La gamme ZWILLING PRO propose des couteaux au design exceptionnel et de très grande qualité. Conçu pour les cuisiniers ambitieux, le couteau d’office allie design et performances exceptionnelles. Parfait pour couper des fruits et légumes sans effort et avec précision. Parfait pour vous surpasser chaque jour. Pour cela, ZWILLING a collaboré avec les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez afin de créer la symbiose parfaite entre forme et fonctionnalité, du manche à la lame. L’élégant manche blanc présente un design à trois rivets, emblématique de la gamme PRO. Ergonomique, le couteau est doté d’une mitre incurvée pour couper de manière sûre et précise. Sa forme assure automatiquement une bonne prise en main, ce qui facilite grandement la préparation des fruits et légumes. La lame FRIODUR durcie à froid joue également un grand rôle puisqu’elle est résistante à la corrosion et particulièrement tranchante. Ce couteau à larder et à garnir réveillera le PRO qui sommeille en vous et vous permettra de perfectionner vos techniques de coupe.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839676727
MPN: 318262010
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La lame dentelée de 20 cm du couteau à pain coupe tous types de croûtes, du pain de campagne à croûte ferme au pain multicéréales, en passant par le pain blanc souple ou croustillant. Il fait partie de la célèbre collection ZWILLING® 1731, qui se distingue par son design classique et innovant. Les couteaux de cuisine de cette série haut de gamme ZWILLING sont « designés par Matteo Thun et & Antonio Rodriguez ». Avec leur manche ergonomique et leur longue lame résistante à la corrosion, les couteaux sont aussi élégants que fonctionnels. Ils laissent un bord de coupe droit et assurent ainsi un résultat optimal. La lame de ce couteau à pain est en acier haute performance N60. Ce matériau garantit un tranchant de longue durée et une grande résistance à la corrosion. La qualité du couteau ainsi que sa longévité sont également garanties par la lame FRIODUR®, durcie à froid selon un procédé spécial. La dentelure continue permet d’utiliser l’ensemble de la lame jusqu’à la transition sur le manche pour couper efficacement. De plus, l’affûtage précis et la forme en biseau de la lame permettent d’optimiser les propriétés de coupe. Le manche en bois de ziricote souligne son design classique et intemporel. Avec ce couteau à pain, vous avez toujours un outil de coupe pratique à portée de main pour découper facilement tous les types de croûtes, de différentes épaisseurs.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839379758
MPN: 361121810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un bon couteau polyvalent est très important lorsque vous devez couper une variété de légumes et de viande pour préparer vos plats. Grâce à sa forme inhabituelle, le couteau de chef chinois de la série ZWILLING Gourmet peut être utilisé de différentes manières. Il se caractérise par sa grande lame presque rectangulaire et son tranchant horizontal, qui le font ressembler à un couperet classique. Toutefois, si le but principal de ce dernier est de couper les os, il ne faut pas s'y essayer avec la version chinoise de 18 cm de long. La lame est plus fine que celle d'un couperet, ce qui la rend plus adaptée à la coupe. Les vrais professionnels utilisent également la grande surface de la lame pour transporter les ingrédients finement coupés dans le wok ou une marmite. Cette opération est particulièrement aisée grâce au manche synthétique bien formé. Le couteau est fabriqué d'une seule pièce en acier de haute qualité. La lame FRIODUR est en outre affinée par un procédé spécial de durcissement à froid, ce qui la rend très robuste et lui confère un tranchant particulièrement dur. Avec le couteau de chef chinois léger de ZWILLING, vous coupez les légumes et bien plus encore comme un pro.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839343858
MPN: 384601310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau universel ZWILLING® Pro Wood avec sa lame crantée de 13 cm permet une coupe propre et sans effort, des fruits et légumes à peau dur et au cœur tendre, comme les tomates ou les agrumes. Sa lame crantée lui permet aussi de s’adapter à tous types de découpe, comme le pain ou le saucisson.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839180385
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

TWIN® Pollux DESCRIPTION Le couteau à viande à manche ergonomique est un ustensile de cuisine polyvalent. Avec sa longue lame tranchante, il convient pour préparer et couper de la viande crue et pour découper de la viande ou de la volaille rôtie. Grâce à sa forme bien pensée et à sa poignée à trois rivets, il est facile à manipuler et a également un aspect attrayant. Grâce à la fonte spéciale raffinée de ZWILLING, l'acier inoxydable de la lame du couteau est particulièrement résistant à la corrosion. La lame FRIODUR® de 20 cm de long a été stabilisée par un procédé de durcissement à la glace et garantit des coupes précises. Les propriétés de coupe ainsi que la durabilité de l'acier inoxydable spécial sont encore optimisées par la poignée confort, qui est ornée d'un petit logo ZWILLING en rouge. Avec le couteau à viande TWIN® Pollux de haute qualité et flexible, vous pouvez également couper de la viande ferme avec une croûte en tranches régulières ou découper de la volaille.Lame FRIODUR® trempée dans la glace pour une durée de vie particulièrement longue et une résistance à la corrosion.Acier spécial inoxydable, fonte spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont à la fois stables, résistants à la corrosion et flexibles.Design classique à trois rivetsPoignée confortable avec logo ZWILLING incrusté pour une meilleure manipulation.Poids réduit pour un travail sans fatigue.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839665684
MPN: 305762310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

La gamme ZWILLING TANREI combine le meilleur de l’expertise allemande et de l’artisanat japonais pour des couteaux élégants et haut de gamme qui combleront les passionnés de belles lames. Le couteau à pain ZWILLING TANREI permet ainsi aux chefs amateurs et confirmés de couper des tranches de pain fines et uniformes, ainsi que du melon et de la courge. Cette polyvalence est rendue possible par sa lame dentelée de 23 cm de long qui présente un tranchant durable dans le temps. La gamme ZWILLING TANREI est unique en son genre. Chaque lame est dotée d’un noyau en acier FC63 enrobé dans 100 couches d’acier premium qui donneront ce motif damassé unique à chaque couteau de la gamme TANREI. Autre avantage de la gamme ZWILLING TANREI : l’acier Fine Carbide de sa lame dentelée d’une dureté de 63 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant extrêmement durable. Elle passe également par un processus de refroidissement unique propre à ZWILLING appelé CRYODUR®. Résultat ? Une lame dure et résistante à la corrosion, qui dispose d’une plus longue tenue de coupe dans le temps. Le couteau à pain ZWILLING TANREI est doté d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d’entretien. Il garantit un équilibre et un confort de coupe optimal. Le couteau est affûté à la main, dans notre usine de Seki, selon la méthode traditionnelle japonaise Honzabuke, pour un résultat extrêmement tranchant. L’ensemble vous permet de couper sans effort tous les types de pains et de brioches.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839076091
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau à légumes polyvalent ZWILLING est déjà apprécié parmi les chefs professionnels du monde entier. Sa lame robuste, son bord lisse et sa pointe stable vous permettent de nettoyer, peler et couper les fruits et légumes habilement et en toute simplicité. Le couteau à légumes est un complément indispensable aux couteaux de toute cuisine moderne et soucieuse de sa santé. Le couteau SIGMAFORGE® bénéficie d'un forgeage fin à partir d'une seule pièce d'acier de formule spéciale ZWILLING, qui combine de manière optimale les composants chrome et carbone. La lame FRIODUR® est soumise à un durcissement cryogénique spécial, qui confère à votre couteau à légumes une lame particulièrement tranchante, résistante à la corrosion et flexible. Une géométrie impeccable et un bord précis rendent la coupe des fruits et légumes plus facile et plus rapide. Doté d'un manche en plastique solide et continu, le couteau de 8 cm est confortable à tenir même pour les travaux de longue durée. Le nœud empêche les doigts de glisser, tandis que la surface continue jusqu'à la poignée assure une utilisation confortable et facile. Le couteau polyvalent compact de la gamme FOUR STAR® est conçu pour être polyvalent, répondre à des besoins importants et est donc idéal pour la préparation quotidienne des aliments. Lame traitée avec le durcissement cryogénique FRIODUR® pour une résistance exceptionnelle aux bords et à la corrosion. Acier inoxydable de formule spéciale, matériaux ZWILLING avec composition spéciale : ces couteaux sont à la fois robustes, résistants à la corrosion et flexibles. Couteau SIGMAFORGE® – forgeage fin d'une seule pièce Surface continue du manche à la lame. Manche ergonomique en plastique : Pour une utilisation facile et sûre du couteau.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839345753
MPN: 384101310
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau universel à double denture de la gamme ZWILLING PRO est idéal pour couper les aliments réputés difficiles à trancher. Il facilite le travail de découpe grâce à la qualité de son acier, à son design et à son tranchant irréprochables. Doté d’une lame à double denture de 13 cm, le couteau universel se rapproche du couteau à pain par son design, en plus compact. C’est pourquoi il est idéal pour trancher du pain sans en écraser la croûte, même s’il vous permet également de découper les fruits et légumes à la peau dure et au cœur tendre ainsi que du saucisson. Son secret ? Une lame présentant deux profils de dentelure différents. Cela lui permet de trancher sans effort et en douceur des aliments difficiles à travailler. La gamme ZWILLING PRO charmera aussi bien les amateurs avertis que les chefs professionnels à la recherche d’un couteau haut de gamme. Forgé d’une seule pièce grâce au procédé SIGMAFORGE®, le couteau universel est doté d’un manche noir mat à trois rivets et d’une mitre incurvée, pour une prise en main équilibrée et confortable. Cet équilibre est essentiel puisqu’il permet de couper en toute sécurité et avec précision. Autre avantage de la gamme ZWILLING PRO : la lame à double denture de grande qualité en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Celle-ci dispose d’une dureté de 55 à 58 HRC sur l’échelle de Rockwell, l’idéal pour avoir un tranchant net. Elle passe également par un processus de durcissement propre à ZWILLING appelé FRIODUR®, qui consiste à chauffer l’acier à plus de 1 000 °C et à le refroidir à - 70 °C. Résultat ? Une lame dure, flexible et résistante à la corrosion, qui propose une plus longue tenue de coupe dans le temps. Fabriqué à Solingen, en Allemagne, le couteau universel à double denture de la gamme ZWILLING PRO a été conçu par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. Devenez un PRO de la découpe grâce à ce couteau polyvalent qui traitera les aliments les plus fragiles avec délicatesse.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839180361
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

TWIN® Pollux DESCRIPTION Le couteau à viande à manche ergonomique est un ustensile de cuisine polyvalent. Avec sa longue lame tranchante, il convient pour préparer et couper de la viande crue et pour découper de la viande ou de la volaille rôtie. Grâce à sa forme bien pensée et à sa poignée à trois rivets, il est facile à manipuler et a également un aspect attrayant. Grâce à la fonte spéciale raffinée de ZWILLING, l'acier inoxydable de la lame du couteau est particulièrement résistant à la corrosion. La lame FRIODUR® de 20 cm de long a été stabilisée par un procédé de durcissement à la glace et garantit des coupes précises. Les propriétés de coupe ainsi que la durabilité de l'acier inoxydable spécial sont encore optimisées par la poignée confort, qui est ornée d'un petit logo ZWILLING en rouge. Avec le couteau à viande TWIN® Pollux de haute qualité et flexible, vous pouvez également couper de la viande ferme avec une croûte en tranches régulières ou découper de la volaille.Lame FRIODUR® trempée dans la glace pour une durée de vie particulièrement longue et une résistance à la corrosion.Acier spécial inoxydable, fonte spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont à la fois stables, résistants à la corrosion et flexibles.Design classique à trois rivetsPoignée confortable avec logo ZWILLING incrusté pour une meilleure manipulation.Poids réduit pour un travail sans fatigue.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839377389
MPN: 361300030
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le set de couteaux 3 pièces de la série Gourmet de ZWILLING comprend les couteaux de cuisine dont vous avez le plus souvent besoin pour créer des plats délicieux. Le set comprend un couteau utilitaire (10 cm) pour éplucher et couper les légumes ou les fruits et un couteau à trancher (16 cm) pour couper facilement tous les types de viande. Le set de couteaux est complété par le couteau de chef ( 20 cm), qui peut être utilisé pour hacher, émincer, diviser ou couper. Les lames FRIODUR des couteaux de cuisine sont durcies à froid, ce qui les rend incroyablement robustes et résistantes à la corrosion. Ces couteaux sont également faciles à utiliser, car ils sont bien équilibrés et légers.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839657283
MPN: 337800030
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un trio de choc ! Le set de couteaux 3 pièces de la gamme ALL*STAR de ZWILLING se compose de trois couteaux, qui ont chacun toute leur place dans les cuisines bien équipées. Le couteau d'office pour larder et éplucher les fruits et légumes, le couteau à trancher pour couper et découper la viande et le couteau de chef, qui coupe le poisson et la viande aussi facilement que les fruits et légumes. Ces trois couteaux de cuisine allient notre expérience de plus de 290 ans dans la fabrication de couteaux de haute qualité aux exigences d'un design moderne. Doté d’un logo premium, ces couteaux sont aussi beaux que performants. Vous n’aurez qu’à choisir celui que vous préférez comme, par exemple, un argenté élégant. Les couteaux sont fabriqués dans un acier inoxydable spécialement formulé par ZWILLING qui est particulièrement résistant à la corrosion. La lame FRIODUR durcie à froid impressionne par sa grande résistance à la coupe, ce qui permet un travail efficace. Grâce au nouveau manche ergonomique, les couteaux de cuisine sont toujours agréables à tenir, quelle que soit la technique de coupe employée. Et les couteaux sont également un bon choix pour l'environnement. Nous avons développé un nouvel emballage spécialement pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, qui ne contient aucun plastique et qui est donc plus éco-responsable.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839377389
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le set de 3 couteaux de la ligne ZWILLING Gourmet contient les couteaux de cuisine dont vous avez le plus besoin pour préparer vos délicieux plats. Vous y trouverez un couteau d'office (longueur de lame 10 cm) pour éplucher et couper les fruits et légumes et un couteau à découper (longueur de lame 16 cm) qui vous permettra de découper facilement tout type de viande. Le set est complété par le couteau de chef (longueur de lame 20 cm) avec lequel vous pouvez trancher, hacher, ciseler ou émincer les ingrédients. Les lames FRIODUR® des couteaux de cuisine sont trempées dans la glace et, grâce à ce processus, deviennent incroyablement robustes et résistantes à la corrosion. De plus, l'utilisation des couteaux est incroyablement facile, car ils sont bien équilibrés et très légers, de sorte que cuisiner devient un plaisir ! Acier inoxydable spécial qui rend les lames solides, résistantes à la corrosion et flexibles Couteau parfaitement équilibré pour un travail sans effort Manche ergonomique pour un travail sans effort et en toute sécurité, en matière synthétique avec design à 3 rivets et logo ZWILLING® gravé au laser sur le rivet central Fabriqué à Solingen Comprend 1 couteau à garnir (10 cm), 1 couteau à viande (16 cm), 1 couteau de chef (20 cm) Matériau : acier inoxydable avec formule spécifique Type de bord : lisse Méthode de production : découpe au laser Nombre de pièces : 3 Couleur du manche : noir Matériau du manche:plastique DIMENSIONS Poids net:0,36 kg Longueur du produit : 42,00 cm Largeur du produit : 13,80 cm Hauteur du produit : 3,00 cm
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