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Cave Vin Le Chai Lbn720v | offres similaires aujourd'hui

1
- Roda -
145 EUR
Roda Reserva 3 Litres (jéroboam) 2015
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538812402
MPN: 255303
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda Reserva est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire du cépage Tempranillo agrémenté de Graciano et de Grenache. Il est élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. La cave Bodegas Roda est située dans la ville de Haro, sur un chai datant du 19ème siècle, basé sur un balcon du Barrio de la Estación dans La Rioja Alta. Roda dispose d'installations récentes et modernes qui lui ont permis de se positionner rapidement parmi les meilleures caves de la Rioja en misant sur un travail respectueux de l'environnement avec des techniques innovantes d'élaboration, de recherche et de développement, ainsi que sur un travail méticuleux dans le vignoble et dans le jardin. Dans la cave Bodegas Roda, ils ont préparé une carte pour définir les meilleurs hectares de vignobles de la région et vinifient en assemblant leurs vins en fonction des caractéristiques fournies pour chaque parcelle afin que chaque bouteille représente fidèlement le paysage qui l'a vu naître. Roda Reserva est élaboré en récupérant les vins des lieux-dits qui, en vieillissant, dégagent l'expressivité des fruits rouges mûrs. Dans le coupage, la teneur en Grenache et en Graciano varie en fonction des caractéristiques de chaque millésime. Tous les vins effectuent une fermentation alcoolique dans de grandes cuves de chêne français à une température contrôlée et une fermentation malolactique en barriques françaises. Le vin est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40% sont neufs et 60% sont utilisés pour la seconde fois. Il se stabilise naturellement et est clarifié avec des blancs d'œufs pour la mise en bouteille. Il repose ensuite durant 30 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Roda Reserva est une explosion de fruits rouges qui allie l'élégance de la Rioja à une modernité versatile.
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Roda in Boissons alcoolisées

2
- Roda -
113.7 EUR
Roda I Reserva Magnum 2018
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538814000
MPN: 262350
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda I est un vin rouge élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. Roda est une cave moderne située sur un balcon du célèbre Barrio de la Estación de Haro, capitale de La Rioja Alta, sur un «calado» du XIXe siècle. Ses installations sont parfaitement adaptées aux vins qui y sont produits, misant sur l'innovation sans pour autant négliger la tradition viticole centenaire de la région. Un «calado» est une espèce de cave souterraine avec une humidité élevée, qui conserve une température constante toute l'année, ce qui en fait un lieu idéal pour la conservation et le vieillissement du vin. À Bodegas Roda, les vins sont élaborés et classés en fonction des caractéristiques de chaque lieu-dit. Chaque bouteille reflète le paysage. Ces parcelles correspondent à de vieux vignobles qui produisent des raisins de haute qualité. Le Roda I Reserva provient de lieu-dit dont les vins ont tendance à exprimer les fruits noirs et la profondeur. Les vignes sont récoltées de manière sélective en recherchant le degré de maturation optimal. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne à une température contrôlée. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, le restant étant utilisé une seule fois. Enfin, il est stabilisé naturellement et est clarifié avec du blanc d'œuf. Il est mis en bouteille et reste 20 mois en cave pour terminer sa bonification avant d'être mis en vente. Roda I Reserva est un vin idéal pour être dégusté immédiatement, mais qui possède également une excellente capacité de garde.
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3
- Roda -
67.75 EUR
Roda Reserva Magnum 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538814260
MPN: 262351
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda Reserva est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire du cépage Tempranillo agrémenté de Graciano et de Grenache. Il est élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. La cave Bodegas Roda est située dans la ville de Haro, sur un chai datant du 19ème siècle, basé sur un balcon du Barrio de la Estación dans La Rioja Alta. Roda dispose d'installations récentes et modernes qui lui ont permis de se positionner rapidement parmi les meilleures caves de la Rioja en misant sur un travail respectueux de l'environnement avec des techniques innovantes d'élaboration, de recherche et de développement, ainsi que sur un travail méticuleux dans le vignoble et dans le jardin. Dans la cave Bodegas Roda, ils ont préparé une carte pour définir les meilleurs hectares de vignobles de la région et vinifient en assemblant leurs vins en fonction des caractéristiques fournies pour chaque parcelle afin que chaque bouteille représente fidèlement le paysage qui l'a vu naître. Roda Reserva est élaboré en récupérant les vins des lieux-dits qui, en vieillissant, dégagent l'expressivité des fruits rouges mûrs. Dans le coupage, la teneur en Grenache et en Graciano varie en fonction des caractéristiques de chaque millésime. Tous les vins effectuent une fermentation alcoolique dans de grandes cuves de chêne français à une température contrôlée et une fermentation malolactique en barriques françaises. Le vin est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40% sont neufs et 60% sont utilisés pour la seconde fois. Il se stabilise naturellement et est clarifié avec des blancs d'œufs pour la mise en bouteille. Il repose ensuite durant 30 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Roda Reserva est une explosion de fruits rouges qui allie l'élégance de la Rioja à une modernité versatile.
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4
- Roda -
54.15 EUR
Roda I Reserva 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538814161
MPN: 265342
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda I est un vin rouge élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. Roda est une cave moderne située sur un balcon du célèbre Barrio de la Estación de Haro, capitale de La Rioja Alta, sur un «calado» du XIXe siècle. Ses installations sont parfaitement adaptées aux vins qui y sont produits, misant sur l'innovation sans pour autant négliger la tradition viticole centenaire de la région. Un «calado» est une espèce de cave souterraine avec une humidité élevée, qui conserve une température constante toute l'année, ce qui en fait un lieu idéal pour la conservation et le vieillissement du vin. À Bodegas Roda, les vins sont élaborés et classés en fonction des caractéristiques de chaque lieu-dit. Chaque bouteille reflète le paysage. Ces parcelles correspondent à de vieux vignobles qui produisent des raisins de haute qualité. Le Roda I Reserva provient de lieu-dit dont les vins ont tendance à exprimer les fruits noirs et la profondeur. Les vignes sont récoltées de manière sélective en recherchant le degré de maturation optimal. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne à une température contrôlée. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, le restant étant utilisé une seule fois. Enfin, il est stabilisé naturellement et est clarifié avec du blanc d'œuf. Il est mis en bouteille et reste 20 mois en cave pour terminer sa bonification avant d'être mis en vente. Roda I Reserva est un vin idéal pour être dégusté immédiatement, mais qui possède également une excellente capacité de garde.
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5
- Roda -
33.9 EUR
Roda Reserva 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538814758
MPN: 262164
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda Reserva est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire du cépage Tempranillo agrémenté de Graciano et de Grenache. Il est élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. La cave Bodegas Roda est située dans la ville de Haro, sur un chai datant du 19ème siècle, basé sur un balcon du Barrio de la Estación dans La Rioja Alta. Roda dispose d'installations récentes et modernes qui lui ont permis de se positionner rapidement parmi les meilleures caves de la Rioja en misant sur un travail respectueux de l'environnement avec des techniques innovantes d'élaboration, de recherche et de développement, ainsi que sur un travail méticuleux dans le vignoble et dans le jardin. Dans la cave Bodegas Roda, ils ont préparé une carte pour définir les meilleurs hectares de vignobles de la région et vinifient en assemblant leurs vins en fonction des caractéristiques fournies pour chaque parcelle afin que chaque bouteille représente fidèlement le paysage qui l'a vu naître. Roda Reserva est élaboré en récupérant les vins des lieux-dits qui, en vieillissant, dégagent l'expressivité des fruits rouges mûrs. Dans le coupage, la teneur en Grenache et en Graciano varie en fonction des caractéristiques de chaque millésime. Tous les vins effectuent une fermentation alcoolique dans de grandes cuves de chêne français à une température contrôlée et une fermentation malolactique en barriques françaises. Le vin est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40% sont neufs et 60% sont utilisés pour la seconde fois. Il se stabilise naturellement et est clarifié avec des blancs d'œufs pour la mise en bouteille. Il repose ensuite durant 30 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Roda Reserva est une explosion de fruits rouges qui allie l'élégance de la Rioja à une modernité versatile.
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6
- Roda -
302.5 EUR
Roda Reserva 6 Litres (mathusalem) 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538812419
MPN: 262352
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda Reserva est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire du cépage Tempranillo agrémenté de Graciano et de Grenache. Il est élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. La cave Bodegas Roda est située dans la ville de Haro, sur un chai datant du 19ème siècle, basé sur un balcon du Barrio de la Estación dans La Rioja Alta. Roda dispose d'installations récentes et modernes qui lui ont permis de se positionner rapidement parmi les meilleures caves de la Rioja en misant sur un travail respectueux de l'environnement avec des techniques innovantes d'élaboration, de recherche et de développement, ainsi que sur un travail méticuleux dans le vignoble et dans le jardin. Dans la cave Bodegas Roda, ils ont préparé une carte pour définir les meilleurs hectares de vignobles de la région et vinifient en assemblant leurs vins en fonction des caractéristiques fournies pour chaque parcelle afin que chaque bouteille représente fidèlement le paysage qui l'a vu naître. Roda Reserva est élaboré en récupérant les vins des lieux-dits qui, en vieillissant, dégagent l'expressivité des fruits rouges mûrs. Dans le coupage, la teneur en Grenache et en Graciano varie en fonction des caractéristiques de chaque millésime. Tous les vins effectuent une fermentation alcoolique dans de grandes cuves de chêne français à une température contrôlée et une fermentation malolactique en barriques françaises. Le vin est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40% sont neufs et 60% sont utilisés pour la seconde fois. Il se stabilise naturellement et est clarifié avec des blancs d'œufs pour la mise en bouteille. Il repose ensuite durant 30 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Roda Reserva est une explosion de fruits rouges qui allie l'élégance de la Rioja à une modernité versatile.
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7
- Roda -
234.6 EUR
Roda I Reserva 3 Litres (jéroboam) 2016
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538813232
MPN: 261452
Catégorie: Boissons alcoolisées

Roda I est un vin rouge élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. Roda est une cave moderne située sur un balcon du célèbre Barrio de la Estación de Haro, capitale de La Rioja Alta, sur un «calado» du XIXe siècle. Ses installations sont parfaitement adaptées aux vins qui y sont produits, misant sur l'innovation sans pour autant négliger la tradition viticole centenaire de la région. Un «calado» est une espèce de cave souterraine avec une humidité élevée, qui conserve une température constante toute l'année, ce qui en fait un lieu idéal pour la conservation et le vieillissement du vin. À Bodegas Roda, les vins sont élaborés et classés en fonction des caractéristiques de chaque lieu-dit. Chaque bouteille reflète le paysage. Ces parcelles correspondent à de vieux vignobles qui produisent des raisins de haute qualité. Le Roda I Reserva provient de lieu-dit dont les vins ont tendance à exprimer les fruits noirs et la profondeur. Les vignes sont récoltées de manière sélective en recherchant le degré de maturation optimal. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne à une température contrôlée. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, le restant étant utilisé une seule fois. Enfin, il est stabilisé naturellement et est clarifié avec du blanc d'œuf. Il est mis en bouteille et reste 20 mois en cave pour terminer sa bonification avant d'être mis en vente. Roda I Reserva est un vin idéal pour être dégusté immédiatement, mais qui possède également une excellente capacité de garde.
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8
- Roda -
19.3 EUR
Bodegas Roda Sela Tempranillo 2022
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Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
MPN: 264338
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sela est un vin rouge de la Rioja préparé par la cave Roda. Le domaine est situé dans la célèbre Estación de Haro, une enclave historique de la Rioja Alta, où la plus forte concentration d'établissements vinicoles dans le monde peut être trouvée. Sela est produit principalement avec du Tempranillo (95%) à partir de vieilles vignes entre 30 et 15 années, à laquelle s'ajoute une touche de Graciano (3%) et de Garnacha (2%). Pour la culture, la viticulture durable est suivie, qui limite les engrais au minimum et la réalisation de traitements sanitaires (antiparasitaire) avec du soufre et du cuivre, évitant les produits chimiques, lorsque cela est possible. Le traitement de la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu spontanément en fûts de chêne français. Après le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
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9
- Roda -
37.6 EUR
Bodegas Roda Sela Tempranillo Magnum 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Roda
EAN: 8436538811658
MPN: 258736
Catégorie: Boissons alcoolisées

Sela est un vin rouge de la Rioja préparé par la cave Roda. Le domaine est situé dans la célèbre Estación de Haro, une enclave historique de la Rioja Alta, où la plus forte concentration d'établissements vinicoles dans le monde peut être trouvée. Sela est produit principalement avec du Tempranillo (95%) à partir de vieilles vignes entre 30 et 15 années, à laquelle s'ajoute une touche de Graciano (3%) et de Garnacha (2%). Pour la culture, la viticulture durable est suivie, qui limite les engrais au minimum et la réalisation de traitements sanitaires (antiparasitaire) avec du soufre et du cuivre, évitant les produits chimiques, lorsque cela est possible. Le traitement de la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu spontanément en fûts de chêne français. Après le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
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-10%10
- Coto de Gomariz -
24.25 EUR 26.95 EUR
Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Coto de Gomariz
EAN: 8437007839449
MPN: 262922
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin blanc élaboré par la cave Coto de Gomariz à Leiro (Orense), D.O. Ribeiro.   Coto de Gomariz est le clos le plus ancien enregistré dans la péninsule. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où l’élaboration des vins remonte au Xe siècle. Pendant des siècles, il a appartenu à différents ordres ecclésiastiques et à la moitié du XIXe siècle, par le désamortissement espagnol, il est privatisé et répartis entre les différentes caves et les petits viticulteurs. L'une de ces propriétaires privées est la famille Carreiro. Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras commence à récupérer des variétés locales et en 1980, la cave met en bouteille ses premiers vins. Xose Lois Sebio, directeur technique et œnologue depuis 2001, commence à cultiver les domaines avec une culture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, les 24 hectares dont ils sont propriétaires à Gomariz sont presque tous travaillés par une viticulture naturelle (selon les théories de Fukuoka). Cette façon de travailler le vignoble avec les différents sols (sables granitiques, argiles et schistes) et un microclimat unique sont les conditions idéales pour obtenir des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région où ils sont nés.   Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin fait à partir de Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado et de raisins locaux minoritaires, qui proviennent d’un seul domaine, O Figueiral, situé dans la vallée de Gomariz, sur des sols d’argile en surface et de schiste au sous-sol. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 18 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Après un débourbage statique, le raisin commence à fermenter à basse température dans des cuves en acier inoxydable et termine la fermentation dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres, où il fait un élevage pendant 10 mois sur ses lies fines, avec des bâtonnages périodiques. Avant la mise en bouteille, le vin est affiné un an dans des cuves en acier inoxydable. Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin crémeux, ample et équilibré. C’est un vin aux arômes de fruits blancs mûrs et légèrement floral. En bouche, il est onctueux et minéral. Un vin luxuriant et d’une extrême élégance.
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-10%11
- Joan d'Anguera -
76.4 EUR 84.9 EUR
Joan d'Anguera L'Hostal 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Joan d'Anguera
EAN: 8437012238060
MPN: 261054
Catégorie: Boissons alcoolisées

Joan d'Anguera L'Hostal est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré avec le cépage Cariñena dans la D.O. Montsant (Catalogne) par la cave Joan d'Anguera.   Joan d'Anguera est une cave familiale connue pour avoir été la première à planter des variétés internationales dans les zones les plus élevées de Montsant (Tarragone). Depuis 2012, sous la direction des frères Joan et Josep Anguera, cette cave travaille de manière écologique et biodynamique et ses vins sont reconnus comme frais, purs et parfumés.    Joan d'Anguera L'Hostal est un vin dont les raisins proviennent du domaine de l'Hostal, où il y avait, il y a plus de 80 ans, une auberge en bordure de route qui a donné son nom à ce vin. Un total de 2 hectares de vieilles vignes de plus de 60 ans sont plantées sur un sol limoneux, calcaire et sableux et entrecoupées d'oliviers, d'amandiers et d'autres arbres fruitiers méditerranéens. Une agriculture biodynamique y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Les raisins du Joan d'Anguera L'Hostal fermentent sans égrappage dans des cuves en béton avec des levures indigènes et avec une macération de 18 jours. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne français usagés de 225 litres pendant 36 mois. Enfin il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification et repose en cave pendant 12 mois.   Le puissant cépage Carignan de Joan d'Anguera L'Hostal trouve son juste équilibre. Un merveilleux Montant exprimant en harmonie des fruits frais et des tanins soyeux.  
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Joan d'Anguera in Boissons alcoolisées

-10%12
- Martin Codax -
8.73 EUR 9.7 EUR
Martín Códax Alma Atlántica Mencía Rosé
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Martin Codax
EAN: 8414825338743
MPN: 180510
Catégorie: Boissons alcoolisées

Composée de journalistes, de communicateurs, d'éditeurs et d'écrivains spécialisés dans le vin, l'Association espagnole des journalistes et écrivains du vin (AEPEV) est une organisation dont l'objectif est de contribuer à la connaissance et à la diffusion du monde du vin et de contribuer à consolider l'Espagne, troisième pays producteur de vin au monde, en tant que référence de qualité dans le secteur du vin au niveau international. L'association a également dressé une liste des meilleures caves espagnoles de la décennie, choisies par ses membres, comme Martín Códax, la cave située à Cambados (Galice), fondée en 1986 par un groupe de vignerons qui ont vu le potentiel du raisin Albariño et qui est aujourd'hui devenue une référence pour les vins galiciens au-delà de ses frontières. Leur vin Alma Atlántica Mencía Rosé est un vin mousseux transgressif élaboré avec la matière première la plus atlantique. Ce vin est élaboré à partir de raisins de la variété autochtone Mencia cultivés sur un sol granitique au pied de la mer. Une fois que les raisins entrent dans la cave, ils sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu n'est que partiellement fermenté, pour maintenir sa douceur, dans des cuves isobares où ses bulles se créent naturellement, renforçant ainsi la sensation de fraîcheur. Le résultat est un vin mousseux très spécial. Une façon différente de déguster la Mencía traditionnelle.    
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-10%13
- JP. CHENET -
5.31 EUR 5.9 EUR
JP. Chenet Delicious MEDIUM SWEET Moelleux Rouge 2023 13% Vol. 0,75l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: JP. CHENET
EAN: 3500610033346
MPN: 40062523
Catégorie: Boissons alcoolisées

La marque JP. CHENET a été créée en 1984 avec le lancement de deux vins monocépages : le Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc et le Blanc de Blancs Vin de Pays des Côtes de Gascogne. À l'origine, la marque portait le nom de J.P. CHANEL, du nom d'un pr Rouge pourpre dans le verre avec des reflets violets. Le nez est fruité, rond et bien équilibré. En bouche, des notes de fruits rouges, de groseilles et de groseilles. Long en bouche. Sucre résiduel : 30 g/l. Température de dégustation : 16-18°C.
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-10%14
- Jack Daniel's -
29.61 EUR 32.9 EUR
Jack Daniel's Tennessee Whiskey 40% Vol. 1l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: Jack Daniel's
EAN: 5099873045367
MPN: 671196
Catégorie: Boissons alcoolisées

Jack Daniel's, fondée en 1866 par Jasper Newton "Jack" Daniel à Lynchburg, Tennessee, est l'une des marques de whisky les plus connues au monde. La distillerie se trouve encore aujourd'hui à son emplacement d'origine, à Lynchburg, une petite ville du Couleur : Or saturé. Nez : Notes de caramel doux, de vanille et de légères nuances boisées. Goût : équilibre harmonieux de douceur et d'épices, nuances de chêne grillé, de noix et un soupçon de fumée. Finale : longue et agréable, avec une chaleur
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-10%15
- GREY GOOSE -
44.01 EUR 48.9 EUR
Grey Goose Vodka 40% Vol. 12x0,05l
Delicando.com
Expédition: 13.9 EUR

Brand: GREY GOOSE
EAN: 5010677850452
MPN: 630358
Catégorie: Boissons alcoolisées

La vodka Grey Goose est synonyme de qualité supérieure et d'élégance gustative dans le monde entier. Fabriquée dans la célèbre région de Cognac, en France, cette vodka haut de gamme associe le blé d'hiver le plus fin de Picardie à l'eau de source pur Couleur : Clair comme du cristal. Nez : Notes subtiles d'amande, de vanille légère et un soupçon de blé frais. Goût : Doux et velouté, avec d'élégantes nuances de céréales, une douceur subtile et une sensation de pureté en bouche. Finale : Longue
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-15%16
- Klein Constantia -
66.59 EUR 78.35 EUR
Klein Constantia Vin de Constance 50 cl. 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Klein Constantia
EAN: 6003884000139
MPN: 261041
Catégorie: Boissons alcoolisées

Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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