Brand: Dr. Loosen
EAN: 4022214161137
MPN: 263205
Catégorie: Boissons alcoolisées

Élu homme de l'année en 2005 par le magazine Decanter et meilleur vigneron allemand des 25 dernières années en 2007 par le magazine Wine & Spirits, l'Allemand Ernest Loosen est sans conteste une éminence mondiale du cépage riesling. Propriétaire du Dr Loosen, l'une des plus prestigieuses exploitations familiales de la région de la Moselle (Allemagne), il s'est donné pour mission, depuis sa reprise, de faire revivre le style sec de la vinification de son grand-père, en évitant les rendements élevés des jeunes vignes et en optant pour des vignes de plus de 70 ans. Il en résulte des vins élégants et épicés à un prix très raisonnable et a remis le Riesling à la mode sur la scène viticole internationale. Parmi sa collection de vins blancs, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est élaboré à partir de vieilles vignes plantées sur les collines escarpées aux sols d'ardoise au pied de la Moselle. Certaines parcelles sont classées en Grand Cru et 1er Cru et permettent d'extraire tout le potentiel du cépage Riesling sous la classification VDP Mosel-Saar-Ruwer. Dans la cave, modernisant les méthodes de vinification, Ernest utilise des cuves en acier inoxydable thermorégulées pour contrôler la température tout au long du processus de fermentation et pour extraire le caractère le plus pur des raisins riesling Fruit de l'un des plus grands producteurs de Mosel, de renommée mondiale, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est un véritable ambassadeur du riesling d'avant-garde. Sans aucun doute, un vin qui ouvre des frontières.
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Dr. Loosen in Boissons alcoolisées

- Dr Loosen -

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Dr Loosen Dr. Loosen Riesling Trocken 2021 Female

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Brand: Dr Loosen
EAN: 4022214161137

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- Agricola Punica -

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Agricola Punica Barrua 2020

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Brand: Agricola Punica
EAN: 8033675240060
MPN: itap200002
Catégorie: Boissons alcoolisées

Cellerie jusqu'à 9 ans.Temps de décantation : 1 heure.Vive couleur rouge rubis profond. Ce vin copieux et corsé issu d'un nouveau vignoble sarde délivre un nez complexe et intense bien qu'encore jeune de fruits rouges mûrs, d'herbes sèches avec des notes fumées de réglisse et de myrte. La bouche pleine et harmonieuse s'ouvre pour révéler d'élégantes saveurs de chocolat et de cassis qui suivent une ligne cohérente, exposant des tanins équilibrés et juteux qui se prolongent jusqu'à une longue finale de noix soulignée par de subtiles notes de caramel. Les arômes de chêne atténués témoignent de la réussite du viticulteur à produire un vin qui peut être apprécié aussi bien jeune que mature. Très sophistiqué, mais extrêmement buvable, il laisse une impression durable de son artisanat doux, sombre et équilibré. Vieilli en barriques de chêne français neuves (30%) pendant 18 mois. Un travail délibéré et artisanal souligne cette cuvée, qui peut être dégustée seule ou associée à des ragoûts, de l'agneau ou du gibier.Une offre ambitieuse du vigneron Sebastiano Rosa, ce vin bénéficie de la proximité de l'océan pour ses brises fraîches qui tempèrent les étés chauds et secs du sud-ouest. La cuvée est composée de 85 % de Carignano, 10 % de Cabernet et 5 % de Merlot, cultivés dans les sols calcaires, argileux et sablonneux mélangés des anciens vignobles Narcao et Barrua du vigneron. L'acidité faible et fiable du raisin Carignano cultivé dans la région du Sulcis lui confère une douceur distincte et raffinée..
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