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Brand: Dr. Loosen
EAN: 4022214103038
Catégorie: Boissons alcoolisées

Spätlese en allemand signifie "délai choisi". Il a plus de richesse et de corps que le Kabinett car les raisins mûrissent pendant une semaine supplémentaire ou plus. Le temps supplémentaire passé sur la vigne permet un meilleur développement des saveurs et des arômes, ce qu'Ernst Loosen appelle la "maturation aromatique".
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Dr. Loosen in Boissons alcoolisées

Brand: Dr. Loosen
EAN: 4022214161038
MPN: 265267
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling, par Dr. Loosen. Il est qualifié de vin de VDP Mosel-Saar-Ruwer. Dr. Loosen est l'un des meilleurs domaines producteurs de Riesling. Propriétaire du domaine, la famille Loosen se consacre à la vitiviniculture depuis plus de 200 ans. Ernst Loosen est le dernier membre de la famille à avoir pris les rênes du domaine. Le domaine dispose de vignobles âgés de plus de 60 ans, plantés franc de pied. Il produit près de 70 000 bouteilles à l’année, ce qui en fait l’un des plus importants producteurs de Moselle. On récolte les raisins utilisés pour produire le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling à la main. Les raisins fermentent ensuite dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Afin que le vin conserve quelques sucres résiduels, on procède à un arrêt de la fermentation par le froid. Le Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling est un vin blanc de Moselle frais et aromatique. Il propose une bouche très équilibrée et agréable.
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Brand: Dr. Loosen
EAN: 4022214161137
MPN: 263205
Catégorie: Boissons alcoolisées

Élu homme de l'année en 2005 par le magazine Decanter et meilleur vigneron allemand des 25 dernières années en 2007 par le magazine Wine & Spirits, l'Allemand Ernest Loosen est sans conteste une éminence mondiale du cépage riesling. Propriétaire du Dr Loosen, l'une des plus prestigieuses exploitations familiales de la région de la Moselle (Allemagne), il s'est donné pour mission, depuis sa reprise, de faire revivre le style sec de la vinification de son grand-père, en évitant les rendements élevés des jeunes vignes et en optant pour des vignes de plus de 70 ans. Il en résulte des vins élégants et épicés à un prix très raisonnable et a remis le Riesling à la mode sur la scène viticole internationale. Parmi sa collection de vins blancs, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est élaboré à partir de vieilles vignes plantées sur les collines escarpées aux sols d'ardoise au pied de la Moselle. Certaines parcelles sont classées en Grand Cru et 1er Cru et permettent d'extraire tout le potentiel du cépage Riesling sous la classification VDP Mosel-Saar-Ruwer. Dans la cave, modernisant les méthodes de vinification, Ernest utilise des cuves en acier inoxydable thermorégulées pour contrôler la température tout au long du processus de fermentation et pour extraire le caractère le plus pur des raisins riesling Fruit de l'un des plus grands producteurs de Mosel, de renommée mondiale, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est un véritable ambassadeur du riesling d'avant-garde. Sans aucun doute, un vin qui ouvre des frontières.  
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Brand: Dr. Loosen
MPN: 264892
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Dr. Loosen
EAN: 4255641005501
MPN: 264890
Catégorie: Boissons alcoolisées

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Brand: Dr. Loosen
EAN: 4022214004182
MPN: 260022
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dr. Loosen Grey Slate est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Produit par Dr. Loosen, il est qualifié de VDP de Mosel-Saar-Ruwer. Dr. Loosen est l'un des meilleurs domaines producteurs de Riesling au monde. Propriétaire du domaine depuis ses débuts, la famille Loosen se consacre à la vitiviniculture depuis plus de 200 ans. Ernst Loosen a été le dernier membre de la famille à rejoindre l'entreprise, en 1988. Le domaine dispose de vignobles âgés de plus de 60 ans, plantés franc de pied. Il produit près de 70 000 bouteilles à l’année, ce qui en fait l’un des plus importants producteurs de Moselle. Les vignobles dont sont issus les raisins du Dr. Loosen Grey Slate sont implantés sur des sols en terrasses constitués d’ardoise grise. Afin de préserver et de mettre en valeur les arômes frais et fruités du raisin, on fait fermenter les raisins dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le Dr. Loosen Grey Slate est un Riesling à la saveur classique. Il offre une bonne structure et des arômes d'ananas, de pêche blanche et de pomme verte, s’accompagnant d’une acidité finale croquante.
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Brand: Dr. Loosen
EAN: 4255641005402
MPN: 259968
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le Dr. Loosen Blue Slate R Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Qualifié de VDP Mosel-Saar-Ruwer, il est produit par Dr. Loosen. Dr. Loosen est l'un des meilleurs domaines producteurs de Riesling au monde. Propriétaire du domaine, la famille Loosen se consacre à la vitiviniculture depuis plus de 200 ans. Ernst Loosen est le dernier membre de la famille à avoir pris les rênes du domaine. Le domaine dispose de vignobles âgés de plus de 60 ans, plantés franc de pied. Il produit près de 70 000 bouteilles à l’année, ce qui en fait l’un des plus importants producteurs de Moselle. Les vignobles dont sont issus les raisins du Dr. Loosen Blue Slate R Trocken sont implantés sur des sols constitués d’ardoises bleues du Dévonien, datant du Paléozoïque. La production moyenne à l'hectare est d'environ 70 hectolitres. Pour pouvoir déjà effectuer une première sélection de grappes sur le terrain, on récolte les raisins à la main. Les raisins du Dr. Loosen Blue Slate R Trocken fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable. Afin que le vin conserve quelques sucres résiduels, on procède à un arrêt de la fermentation par le froid. Le Dr. Loosen Blue Slate R Trocken est un vin blanc aromatique, doté d’une bonne minéralité. Les quelques grammes de sucres résiduels qu’il contient lui confèrent du volume et une légère douceur. Ils sont cependant équilibrés par une agréable et rafraîchissante acidité.
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Dr. Loosen in Boissons alcoolisées

Brand: Dr. Loosen
EAN: 4255641004160
Catégorie: Boissons alcoolisées

Ce Mosel Kabinett classique est récolté sur des parcelles à étages appartenant à Dr. Loosen dans les villages de Bernkastel, Graach et Wehlen.
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Dr. Loosen in Boissons alcoolisées