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Brand: Neisson
MPN: mpnpda314
Catégorie: Aliments et épicerie

NEISSON Zetwal Sirius Foundations, rhum agricole, 49,2%, France/ Martinique, 70cl La seconde édition de Zetwal après Polaris, un assemblage de millésimes anciens distillés entre 2000 et 2013. Présenté dans son coffret en bois. ORIGINE Zetwal, qui signifie « étoiles » en créole, fait référence aux anciens repères de navigation des marins qui transportaient le rhum. C’est aussi un clin d’œil au navire, emblème de la distillerie familiale martiniquaise Neisson. Embouteillée dans une magnifique carafe en cristal, Sirius, la seconde édition de Zetwal après Polaris, est issue de l’assemblage de millésimes anciens distillés entre 2000 et 2013, réservés à la collection de prestige de la maison Neisson : Armada. Toujours en vieillissement en foudre, l'assemblage s'affine un peu plus chaque année, conférant à chaque édition Zetwal une identité propre. NOTES DE DÉGUSTATION Remarquable de profondeur et d’élégance, sa palette aromatique donne d’emblée le ton d’une dégustation placée sous le signe de l’enchantement. Sa palette gustative particulièrement élégante et abondamment fruitée revêt de splendides couleurs automnales qui mettent en valeur son éblouissante maturité d’expression. Nez : ample. Abricoté, finement caramélisée, exotique (kaki), agrumée (orange) et infusée (sauge, thym), la palette aromatique explore de nombreuses contrées olfactives. À l’aération, celle-ci devient de plus en plus médicinale (baume du tigre), camphrée et capiteuse (lys, jacinthe, géranium). Bouche : vive et suave. Mélange de citron vert, de fruits secs (figue, datte), d’orange confite et de cacao, la palette gustative est resplendissante de maturité. Ensuite, elle évolue vers des registres poudrés (gingembre) et pralinés. Progressivement, des saveurs de cannelle, de bois précieux et de résine de pin mettent en relief sa noblesse d’expression. Finale : longue, duveteuse. Tout d’abord, du sucre de canne tiède, des miels de géranium et de bruyère constituent des séquences gustatives à la fois onctueuses et capiteuses. Puis, des saveurs intenses de canne à sucre occupent le devant de la scène.
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Neisson in Aliments et épicerie

Brand: Neisson
MPN: mpnpda7055
Catégorie: Aliments et épicerie

NEISSON Zetwal, Editon 1 Polaris 49,4%, Rhum agricole France / Martinique Production limitée à 250 bouteilles. ORIGINE ZETWAL dont le nom signifie « étoile » en créole, fait référence aux repères de navigation des marins d'autrefois lorsqu'ils transportaient le rhum à travers les mers. Ce rhum est également un clin d'œil à l'emblème de la distillerie, le navire Neisson qui fait voguer le précieux nectar en fûts depuis le village de pêcheurs du Carbet vers l'Europe et le monde entier ainsi qu'aux étiquettes des flacons, où l'étoile a toujours été présente. Chaque année, Neisson placera cette cuvée d'exception sous une nouvelle étoile, invitant les amateurs de rhum à commencer leur collection. Cette première édition 2023, est dédiée à Polaris, étoile polaire située presque au pôle Nord céleste de la Terre, repère de navigation fiable et immuable par excellence. Sur le flacon, la traversée magique entre la distillerie martiniquaise et les amateurs de rhums est figurée en hublot à travers lequel apparaît le voilier Neisson en métal, apposé sur le verre. Fabriquée par la cristallerie portugaise de renom Vista Alegre, la carafe en cristal à été pensée comme un trait d'union entre l'emblématique bouteille Zépol'Karé, créée par le fondateur Hildèvert Pamphile, surnommé Jean, grand-père de Grégory Veinant, et le flacon d'exception Armada. Zetwal est dévoilé dans un magnifique écrin en chêne, à la croisée des chemins entre l'artisanat d'art et l'héritage familial de la distillerie Neisson . Zetwal est issu de l'assemblage de différents rhums distillés entre 2000 et 2013 que Neisson réserve habituellement pour sa collection Armada, une gamme d'exception qui propose des millésimes anciens. Cette cuvée restitue avec. brio le caractère à la fois flamboyant et épuré de ce rhum distillé dans la célèbre colonne créole Savalle en cuivre installée en 1952 à la distillerie. NOTES DE DÉGUSTATION Particulièrement élégante, abondamment fruitée, sa palette aromatique et gustative se révèle délicieusement gourmande, incarnant le style typique de Neisson. Les notes de vanille, de coco, de cacao et de brioche toastée se marient harmonieusement grâce à un boisé remarquablement intégré. L'assemblage de Zetwal reste un secret bien gardé par Grégory Vernant et le maître de chai Alex Bobi. Nez : fin, frais. Au premier nez, une très jolie séquence abricotée et poivrée préfiguré une palette aromatique très élégante. À l'aération, des fruits exotiques (banane, goyave] et du gingembre confit côtoient des parfums envoûtants de fleur de géranium, de rose ancienne et de fruits rouges (groseille, framboises). Bouche : vive, racée. Finement reglissée et miellée (lavande) l'attaque en bouche évolue rapidement vers des saveurs d'agrumes (orange, pamplemousse) d'une grande pureté d'expression. Recouvert d'une pellicule de caramel au beurre salé le milieu de bouche est une invitation à savourer un délicieux sucre de canne tiède. Finale: longue, équilibrée. Fibreuse (canne à sucre] des...
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Brand: Neisson
MPN: mpnpda3459
Catégorie: Aliments et épicerie

NEISSON Le Jéroboam rhum blanc agricole 52,5%, France / Martinique, 3L Le rhum par Neisson, rhum phare de la distillerie, est mis à l'honneur dans ce format Jéroboam 3L en édition limitée à 500 exemplaires. ORIGINE Ce rhum blanc tient sa complexité d’un sous-sol d’origine volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre de La Thieubert et de l’influence du littoral des Caraïbes sur un climat très sec et ensoleillé. Il est le fruit d’un travail poussé de maturation en cuve, pendant laquelle les crus sont brassés et aérés régulièrement. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : finesse et délicatesse de ses notes sucrées légèrement réglissées et anisées Bouche : complexe et intense Finale : suave et minéral
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Brand: Neisson
MPN: mpnpda6926
Catégorie: Aliments et épicerie

NEISSON 2018 Straight from the Barrel fût n°88 Vevert New Vibrations 54,6%, Agricole Rum, France/Martinique Remarquable de profondeur, fraîcheur d'expression exceptionnelle. 1 seule bouteille disponible ORIGINE Distillée le 28 juin 2018, cette version a vieilli dans le chai « Vevert » qui présente un taux d’hygrométrie moyen de 82% et une température moyenne de 25,5°C. NOTES DE DÉGUSTATION Sa palette aromatique et gustative s’est imprégnée de riches tonalités fruitées, épicées, florales, vanillées, chocolatées et tropicales. Nez : riche. Épicée (girofle, gingembre) et racinaire (gentiane), le premier nez est également marqué par des notes d’agrumes (orange, mandarine) et de fleurs capiteuses (tubéreuse, genêt). À l’aération, de fins arômes de chêne, d’encens et d’encaustique anoblissent la palette aromatique. Bouche : tonique (pointe de curry), l’attaque en bouche oscille entre les zestes d’agrumes (citron, orange), les épices (badiane, curcuma) et des saveurs d’infusions (verveine, tilleul). Le milieu de bouche s’aventure ensuite dans des contrées plus vanillées et torréfiées (moka). Finale : longue, soyeuse. D’un toucher velouté, l’entame de la finale évoque les friandises (calisson d’Aix, bêtise de Cambrai) puis du sucre de canne fraîchement pressé. En arrière-bouche, de succulentes saveurs de ganache et de toffee côtoient des notes plus extraverties de fleurs tropicales (bougainvilliers).
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Brand: Neisson
MPN: mpnpda5577
Catégorie: Aliments et épicerie

NEISSON Le Rhum Bio par NEISSON, rhum agricole 52,5%, France (Martinique)/ 70cl Ce rhum épate par sa fraicheur et son côté fruité. ORIGINE La Distillerie NEISSON est depuis quelques années déjà une référence en matière d'agriculture biologique. Ses 52.5° sont adoucis par les arômes de canne à sucre et de citron. Ce rhum bio est une véritable œuvre d'art et un appel au « ti-punch » ! NOTES DE DÉGUSTATION Style : frais et fruité Nez : intense, canne à sucre et citron. Bouche : ample, agrumes. Finale : suave et savoureuse.
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