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Brand: Polsinelli
MPN: aop0040
Catégorie: Divers

Broyeur d'olives Bio 50Le broyeur d'olives Bio 50 est l'outil idéal pour les petits producteurs et les entreprises du secteur, et leur permet d'obtenir une huile de haute qualité en transformant les olives de manière autonome immédiatement après la récolte. Ce modèle est équipé d'un broyeur à couteaux, d'une presse horizontale continue et d'un décanteur à deux étages à la pointe de la technologie. La vitesse du décanteur/broyeur peut également être régulée, grâce à l'inverseur standard du Bio 50. Elle a une production horaire de 40-50 kg d'olives et convient pour une production journalière de 8 heures d'environ 350 kg. L'équipement standard comprend également un chauffage avec capteur de température et un entraînement à vitesse variable pour la vis d'alimentation en pâte du décanteur. Le br
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Brand: Polsinelli
MPN: aop0045
Catégorie: Divers

Moulin à huile Spremioliva 30Pratique et de taille compacte, le Spremioliva 30 est la solution idéale pour les producteurs et les agriculteurs qui ont besoin d'un outil de qualité pour obtenir facilement de l'huile chez eux. Adapté aux petites entreprises et à la production domestique, le Mini Crusher 30 vous permet de traiter les olives directement après la récolte. Le produit a une production horaire de 30-40 kg d'olives et convient pour une production journalière de 8 heures d'environ 200-300 kg.Il peut être combiné avec un défoliateur-laveur et un bac de récupération avec un filtre en carton 20x20.Caractéristiques:Production horaire 30-40 KgBroyeurMalaxeur horizontalDécanteur biphasé de dernière générationTension: monophasé 220V 2,5 Kw 50 HzAccessoires: Tension spécialeDimensions: cm 200x117x141hPoid: 330 Kg
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Brand: Polsinelli
MPN: epp0077
Catégorie: Outils électriques de jardin

POMPE PÉRISTALTIQUE 60HL EXCLUSIVEMENT POUR LIQUIDES AVEC KIT DE CONTRÔLE RADIO La pompe est complète de:    Chariot en acier inoxydable AISI 304 avec roues munies d'un dispositif de blocage    Corps de la pompe en acier inoxydable AISI 304    Rotor avec deux rouleaux montés sur roulements à pression réglable    Tuyau péristaltique en caoutchouc de qualité alimentaire avec certification TCA-TBA et FDA    Double réservoir d'expansion    Panneau électrique avec tension inversée 400V / 3HP / 50HZ    Variateur de vitesse électronique (inverter)    Câble de contrôle et système d'inversion (10 MT.) Options comprises:    Kit de contrôle radioCaractéristiques:    vitesse de rotation du moteur (tr/min) : 19/63    d
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0029
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 70 avec Cage en Bois AmovibleLe pressoir vertical Alfa 70 proposé à la vente en ligne par Polsinelli est une machine de transformation alimentaire de haute précision, réalisée selon les critères techniques de construction les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Doté d'un corps en acier inoxydable, matériau robuste particulièrement adapté à l'industrie alimentaire grâce à ses propriétés stériles, Alfa 70 dispose d'un bassin de collecte amovible avec chariot, qui facilite les opérations de chargement et l'extraction de la cage, réalisée en bois de hêtre étuvé.La presse Alfa 70 est alimentée par un moteur électrique monophasé de 220V et est équipée d'un manomètre automatique capable de réguler la pression qui, e
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Brand: Polsinelli
MPN: epp0078
Catégorie: Outils électriques de jardin

Pompe à vin électrique à piston elliptique 4 HPParticulièrement recommandée pour les personnes travaillant dans l'industrie agroalimentaire, la pompe à vin à piston elliptique 4 CV est un outil professionnel de haute qualité pour le transfert des raisins et des marcs. Contrairement au système centrifuge traditionnel, la décantation par compression de cette machine évite l'écrasement des raisins et des marcs lors de leur passage dans les tuyaux internes.La pompe à vin à piston elliptique a une puissance de 3 kW et un débit horaire de 10 000 à 12 000 kg. Il est équipé d'une trémie de chargement pratique, qui permet aux raisins et aux marcs de passer dans le rotor et d'être poussés le long du tuyau de sortie. La trémie a une hauteur de 40 cm, tandis que l'ensemble de la machine a un encombrement de 170x65x137 cm, et un poids de 145 k
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0005
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 60 avec Cage Amovible en acier inoxydableLe pressoir vertical Alfa 60 en vente en ligne sur Polsinelli est conçu pour faciliter le traitement du marc de raisin résiduel de la vendange, et peut également être utilisé pour affiner les fruits pour la production de confitures.Fabriquée selon les critères technico-constructifs les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés, la presse verticale Alfa 60 est constituée d'une structure en acier inoxydable, un matériau léger mais extrêmement performant en termes de durabilité et de fiabilité, qui se compose d'un bassin collecteur amovible, qui facilite les opérations de chargement et d'extraction de la cage, et d'un plateau de pressage réalisé dans le même métal. Le fonctionnement est électrique et est soutenu par un moteur monophasé alimenté
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0003
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 50 avec Cage Amovible en acier inoxydableLe pressoir vertical Alfa 50 en vente en ligne sur Polsinelli est conçu pour faciliter le traitement du marc de raisin résiduel de la vendange, et peut également être utilisé pour affiner les fruits pour la production de confitures.Fabriquée selon les critères technico-constructifs les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés, la presse verticale Alfa 50 est constituée d'une structure en acier inoxydable, un matériau léger mais extrêmement performant en termes de durabilité et de fiabilité, qui se compose d'un bassin collecteur amovible, qui facilite les opérations de chargement et d'extraction de la cage, et d'un plateau de pressage réalisé dans le même métal. Le fonctionnement est électrique et est soutenu par un moteur monophasé alimenté
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0038
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 50 avec Cage Tournante en acier inoxydableLe pressoir vertical Alfa 50 en vente en ligne sur Polsinelli est conçu pour faciliter le traitement du marc de raisin résiduel de la vendange, et peut également être utilisé pour affiner les fruits pour la production de confitures.Fabriquée selon les critères technico-constructifs les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés, la presse verticale Alfa 50 est constituée d'une structure en acier inoxydable, un matériau léger mais extrêmement performant en termes de durabilité et de fiabilité, qui se compose d'un bassin de récolte tournant, qui facilite les opérations de chargement et d'extraction de la cage, et d'un plateau de pressage réalisé dans le même métal. Le fonctionnement est électrique et est soutenu par un moteur monophas&
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Brand: Polsinelli
MPN: ipp0201
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Glacière CRIO 3000CRIO 3000 est un refroidisseur de fermenteur à haute efficacité et capacité de refroidissement, idéal pour compléter les systèmes de production de vin et de bière. Grâce à une série de vannes et de filtres, il peut être facilement relié à un panneau de commande et aux fermenteurs. Une fois en service, il est capable de maintenir le liquide à la température souhaitée tout au long du processus. Le refroidisseur CRIO 3000 est composé de plusieurs éléments : un compresseur de 0,75 kW, des ventilateurs de 350 mm de diamètre et une pompe électrique pour la circulation du liquide. L'instrument a une capacité de refroidissement de 3200W avec du propylène glycol liquide à 5°C, et 1730W avec du glycol à une température de -8°C. Le refroidisseur de fermenteur CRIO 3000 mesure 600x1050x77
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0006
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 60 avec Cage en Bois AmovibleLe pressoir vertical Alfa 60 proposé à la vente en ligne par Polsinelli est une machine de transformation alimentaire de haute précision, réalisée selon les critères techniques de construction les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Doté d'un corps en acier inoxydable, matériau robuste particulièrement adapté à l'industrie alimentaire grâce à ses propriétés stériles, Alfa 60 dispose d'un bassin de collecte amovible avec chariot, qui facilite les opérations de chargement et l'extraction de la cage, réalisée en bois de hêtre étuvé.La presse Alfa 60 est alimentée par un moteur électrique monophasé de 220V et est équipée d'un manomètre automatique capable de réguler la pression qui, e
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Brand: Polsinelli
MPN: epp0211
Catégorie: Outils électriques de jardin

Pompe à vin électrique à piston elliptique 2,5 HPLa pompe à rotor elliptique, dont le corps est en acier inoxydable AISI 304, est utilisée pour le transfert des raisins et des marcs de raisin, qui sont introduits dans la trémie où ils sont poussés vers l'extérieur par le rotor elliptique par un tuyau de 80 mm de diamètre pour les raisins et les marcs ou pour les raisins égrappés.La machine est équipée d'un tableau de commande, d'une trémie de chargement avec vis d'alimentation, d'un chariot à roulettes et d'une grille de sécurité.Caractéristiques: Rotor en acier inoxydable.Moteur électrique triphasé 380 V, 50Hz, 2,5 CV (monophasé 220V sur demande).Débit de raisins entiers, de raisins foulés et de raisins égrappés : 6-8 t/hDébit de marc de raisin : 5-7 t/h.Raccord de serrage diamètre nomin
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0037
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 50 avec Cage en Bois AmovibleLe pressoir vertical Alfa 50 proposé à la vente en ligne par Polsinelli est une machine de transformation alimentaire de haute précision, réalisée selon les critères techniques de construction les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Doté d'un corps en acier inoxydable, matériau robuste particulièrement adapté à l'industrie alimentaire grâce à ses propriétés stériles, Alfa 50 dispose d'un bassin de collecte amovible avec chariot, qui facilite les opérations de chargement et l'extraction de la cage, réalisée en bois de hêtre étuvé.La presse Alfa 50 est alimentée par un moteur électrique monophasé de 220V et est équipée d'un manomètre automatique capable de réguler la pression qui, e
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0001
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 40 avec Cage Tournante en acier inoxydableLe pressoir vertical Alfa 40 en vente en ligne sur Polsinelli est conçu pour faciliter le traitement du marc de raisin résiduel de la vendange, et peut également être utilisé pour affiner les fruits pour la production de confitures.Fabriquée selon les critères technico-constructifs les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés, la presse verticale Alfa 40 est constituée d'une structure en acier inoxydable, un matériau léger mais extrêmement performant en termes de durabilité et de fiabilité, qui se compose d'un bassin de récolte tournant, qui facilite les opérations de chargement et d'extraction de la cage, et d'un plateau de pressage réalisé dans le même métal. Le fonctionnement est électrique et est soutenu par un moteur monophas&
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0004
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 50 avec Cage Tournante en BoisLe pressoir vertical Alfa 50 proposé à la vente en ligne par Polsinelli est une machine de transformation alimentaire de haute précision, réalisée selon les critères techniques de construction les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Doté d'un corps en acier inoxydable, matériau robuste particulièrement adapté à l'industrie alimentaire grâce à ses propriétés stériles, Alfa 50 dispose d'un bassin de collecte rotatif, qui facilite les opérations de chargement et l'extraction de la cage, réalisée en bois de hêtre étuvé.La presse Alfa 50 est alimentée par un moteur électrique monophasé de 220V et est équipée d'un manomètre automatique capable de réguler la pression qui, exercée du haut v
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0068
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 2000 L à fond conique avec trappe de vidange Ø400 mmLa cuve en acier inoxydable à fond conique de 2000 litres est la solution idéale pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce à ses caractéristiques techniques et à ses propriétés idéales pour le stockage des liquides alimentaires. La structure en acier inoxydable AISI 304 n'affecte pas la couleur, l'arôme ou le goût du produit et résiste à l'humidité et à une utilisation continue dans le temps.Le fond de la cuve réfrigérée avec porte de 2000 litres est conique, incliné à 10°, et facilite la vidange et le nettoyage du conteneur. Le goûteur de vin, la porte et l'indicateur de niveau sont également très utiles pour vérifier la quantité de liquide présente à
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Brand: Polsinelli
MPN: top0050
Catégorie: Outils manuels

Pressoir hydraulique à vin avec cage en acier inoxydable de 80Le pressoir hydraulique à cage en acier inox de 80 en vente en ligne chez Polsinelli Enologia est un outil particulièrement utile pour les petites et moyennes productions vinicoles, car grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de production par rapport au prix proposé, il est parfaitement adapté à toutes les exigences.Fabriqué entièrement en Italie à partir de matériaux soigneusement sélectionnés, le pressoir hydraulique à vin avec cage de 80 en acier inoxydable se distingue par sa vis sans fin en acier étiré, qui permet une force de pressage extrême et une excellente durabilité même après de nombreuses utilisations. La cage en acier inoxydable, d'un diamètre de 80 et d'une hauteur de 95 cm, est dotée de broches amovibles et d'un bassin à
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0052
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Fermenteur à fond conique réfrigéré pour bière 1150 LLe fermenteur réfrigéré à fond conique en vente en ligne sur Polsinelli est l'un des outils qu'un brasseur de taille moyenne ne peut manquer dans son laboratoire. Grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de 1150L, il est en effet idéal pour ceux qui ont besoin d'un produit professionnel à un prix compétitif et qui assure une production de bière d'excellente qualité.L'instrument est réalisé en acier inoxydable AISI 304, avec un intérieur poli miroir 18/10 de qualité alimentaire et une structure externe florale reposant sur trois pieds du même matériau. Le diamètre du fermenteur à fond conique pour bière réfrigérée est de 1150 mm pour une hauteur totale de 2150 mm, compte tenu également des pieds réglables
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Polsinelli in Petits appareils électroménagers

Brand: Polsinelli
MPN: abp0456
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

CIP de lavage 200 avec chauffageLe système de lavage CIP, Clean In Place, est un système de nettoyage automatique, qui doit être relié au système à nettoyer, pour créer une recirculation, à certaines pressions et / ou températures, des liquides de nettoyage et des solutions de rinçage. Entièrement réalisé en acier inoxydable 18/10 pour l'alimentation, sur un chassis en caisson avec roulettes, pour faciliter son déplacement. Avec ce système, nous nous assurons que le système de cuisson et les fermenteurs sont purifiés des contaminants organiques et inorganiques. Composé par nr. 3 réservoirs de 200 litres.Le système de lavage CIP (Clean-in-place) vous permet de nettoyer les surfaces internes de tuyaux, réservoirs, équipements, filtres et raccords associés sans avoir besoin de les démonter. En plus le chariot qui fait partie
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Brand: Polsinelli
MPN: epp0034
Catégorie: Outils électriques de jardin

Pompe élecrtique EP MINOR 40 BEER  avec variateur mécanique 380VLa pompe électrique EP Minor 40 Beer avec variateur mécanique de 380 V est un instrument polyvalent et extrêmement efficace largement utilisé dans les secteurs les plus divers, de la production de la bière à l’œnologie. Il s’agit d’une pompe motorisée capable d’aspirer automatiquement le liquide, même à sec et jusqu’à 6 mètres de profondeur, utile pour le transfert de fluides visqueux jusqu’à 50 000 cp, claire, même avec des corps en suspension.L'appareil est équipé d'un moteur 380V avec une absorption maximale de 4 KW et d'une turbine à pales flexibles, idéale pour le transport continu de liquides alimentaires, à une température jusqu'à 95 ° C, respectant les caractéristiques aromatiques, colorimétriques et or
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Brand: Polsinelli
MPN: ipp0303
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Glacière CRIO 2000CRIO 2000 est un refroidisseur destiné à refroidir le glycol de qualité alimentaire à faire circuler dans les circuits des fermenteurs. Grâce à sa haute efficacité et à sa capacité de refroidissement, il est idéal pour compléter les installations de production de vin et de bière. Grâce à une série de vannes et de filtres, il peut être facilement relié à un panneau de commande et aux fermenteurs. Une fois en service, il est capable de maintenir le liquide à la température souhaitée tout au long du processus. Le refroidisseur CRIO 2000 est composé de plusieurs éléments : un compresseur de 0,55 kW, une pompe électrique pour faire circuler le liquide.Caractéristiques:Puissance frigorifique nominale (1) : kW 2.33Puissance totale absorbée (1) : kW 0,89Puissance nominale de la pompe op
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Brand: Polsinelli
MPN: pdp0039
Catégorie: Outils électriques de jardin

Fouloir-egrappoir Fibreno 50 en acier inoxydable avec pompe TriphaséeL'égrappoir Fibreno 50 en acier inoxydable avec pompe Triphasée est un produit de qualité professionnelle pour optimiser l'égrappage et le foulage des raisins. Le fonctionnement est entièrement automatisé, grâce à un moteur efficace de 3 cv qui fournit un rendement horaire de 5000 kg.Le châssis du broyeur-doseur Fibreno 50 avec pompe Triphasée est en acier inoxydable, parfait pour résister à l'utilisation dans le temps et en même temps capable de respecter les caractéristiques organoleptiques naturelles du produit. La pompe en acier inoxydable pour le transfert de marc est équipée d'un raccord de 60 mm de diamètre, et fonctionne parfaitement avec les tuyaux de type WINE RED ⌀60.Le produit permet la manipulation de moûts jusqu'à 5 mètres de hauteur et 15 mètres de lo
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Brand: Polsinelli
MPN: pdp0018
Catégorie: Outils électriques de jardin

Fouloir-egrappoir Fibreno 50 en acier inoxydable avec pompeL'égrappoir Fibreno 50 en acier inoxydable avec pompe est un produit de qualité professionnelle pour optimiser l'égrappage et le foulage des raisins. Le fonctionnement est entièrement automatisé, grâce à un moteur efficace de 3 cv qui fournit un rendement horaire de 5000 kg.Le châssis du broyeur-doseur Fibreno 50 avec pompe est en acier inoxydable, parfait pour résister à l'utilisation dans le temps et en même temps capable de respecter les caractéristiques organoleptiques naturelles du produit. La pompe en acier inoxydable pour le transfert de marc est équipée d'un raccord de 60 mm de diamètre, et fonctionne parfaitement avec les tuyaux de type WINE RED ⌀60.Le produit permet la manipulation de moûts jusqu'à 5 mètres de hauteur et 15 mètres de longueur.La trémie mesure 640 x 1250 mm et les dime
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0455
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de sucrage fond conique 10° 1500 LIdéale dans la phase de carbonatation de la bière, elle garantit l'homogénéité du mélange du sucre ajouté à la bière avant la refermentation en fût ou en bouteille. Équipée d'un agitateur motorisé à faible vitesse pour minimiser l'oxygénation.La cuve est entièrement fabriquée en acier inoxydable Aisi 304, ce qui lui confère une grande solidité et une excellente durabilité. L'intérieur poli miroir facilite les opérations de nettoyage et d'assainissement, tout en préservant les propriétés organoleptiques du produit.Couvercle de grande épaisseur avec volet d'inspection pour le contrôle des phases de traitement et de la sphère de lavage. Vidange totale et vidange du patient avec robinets à boisseau sphérique en acier inoxydable DIN 40 et porte
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0316
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox à fond conique 3000 L avec trappe de vidange Ø400 mmIdéale pour le stockage et la fermentation de la bière et du vin, la cuve en acier inoxydable à fond conique de 3000 litres est un élément essentiel de votre activité. Il s'agit en effet d'un instrument de grande qualité, spécialement conçu pour contenir au mieux de grandes quantités de liquide tout en respectant et préservant les caractéristiques organoleptiques.La cuve de stockage en acier inoxydable de 3000 litres avec porte à fond conique présente plusieurs caractéristiques qui améliorent l'expérience de l'utilisateur. La porte pratique de 400 mm permet de vider rapidement la cuve. L'indicateur de niveau en acier inoxydable indique précisément la quantité de liquide à l'intérieur, tandis que le robinet de dégustation du vi
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Brand: Polsinelli
MPN: afp0058
Catégorie: Divers

Brosseuse à fromage en acier inoxydable AISI 304 - 300 mm avec chariotEntièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, la brosseuse à fromage est l'outil idéal pour éliminer les moisissures des fromages en cours d'affinage. Elle dispose d'un système de lavage en continu de la brosse rotative et d'un système de réglage manuel de la force de brossage. La brosseuse à fromage peut également être utilisée pour huiler les fromages. Le chariot pratique en acier inoxydable avec roues (2 avec freins) sur lequel la brosseuse est placée permet de se déplacer facilement sur le lieu de travail.Livrée avec 1 jeu de brosses de dureté moyenne d'une longueur totale de 300 mm, idéales pour les fromages d'un diamètre maximum de 300 mm. Des brosses d'une dureté différente peuvent être commandées sur demande. Le remplacement des brosses est
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0044
Catégorie: Outils électriques de jardin

Pressoir á levier BETA 40 avec cuve de récolte tournante InoxAppareil réalisé selon les plus modernes critères technologiques avec des matériaux selctionnés. Avec bassin de récolte tournant pour faciliter les opérations de chargement et extraction de la cage. Fonctionnement hydraulique, avec huile fourni. Pression du haut vers le bas. Piston chromé.Caractéristiques:Bassin de récolte inox avec raccord 1" GASPlat de presage inoxManomètre automatique pour le réglage automatique de la pressionPression maximale: 200 barPour une production de: 250 Kg de raisinsFonctionnement manuel 220VMesure de la cage:Diamètre interne: mm 400Diamètre extérieur: mm 470Hauteur: mm 550Capacité: Lt 70
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Brand: Polsinelli
MPN: acp0183
Catégorie: Outils manuels

Capsuleuse professionnelle ZeusLa machine à capsuler manuelle professionnelle Zeus est l'outil idéal pour les petites et moyennes exploitations viticoles qui ont besoin d'une machine à capsuler stable et solide. Fabriqué en acier inoxydable et en acier trempé, il peut boucher les bouteilles, les grandes bouteilles et les magnums jusqu'à une hauteur maximale de 65 cm et un diamètre de 20 cm.Pour le bouchage, la boucheuse professionnelle Zeus peut utiliser différents types de liège et des bouchons en satin d'une taille maximale de mm ø42x60h et des Bouchon champignon d'une taille maximale de mm ø32x42h.L'insertion de la bouteille est sûre et facile grâce à la plaque réglable en hauteur et à la pédale de montée et de descente.L'équipement standard comprend également un kit pour les bouchons de vin mousseux (pour l'insertion ultérieure d'une cage
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