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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0082.12
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Borgognotta bouteille 750 ml uvag (12 pièces)Caractéristiques:Capacité: 750 mlCouleur: vert uvagHauteur: 297 mmDiamètre de la bouteille: 81 mmDiamètre de la bouche interne: 17,6 mmPoids: 563 gPaquet: 12 piècesAttention: vérifier les caractéristiques de la bouteille avec la fiche technique avant l'achatConsulter la fiche produitCode d'écoulement:
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Polsinelli in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Polsinelli
MPN: cap0017.25
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 6/10 (25 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 6/10Paquet: 25 piècesA utiliser avec:Piquet de 6 à 10 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Polsinelli in Équipement de plein air

Brand: Polsinelli
MPN: cap0061.25
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 10/16 (25 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 10/16Paquet: 25 piècesA utiliser avec:Piquet de 10 à 16 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Polsinelli in Équipement de plein air

Brand: Polsinelli
MPN: fip0002
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fût inox Europa 15 LFût construit selon les normes de qualité les plus strictes (certification NSF) pour la conservation des liquides alimentaires, avec une technique avancée de soudure tête à tête (fond soudé), qui facilite le nettoyage et évite le dépôt de matières organiques et de résidus, qui sont principalement responsables de la formation de colonies bactériennes. Le matériau utilisé est l'acier inoxydable 18/10 - AISI 304.Capacité: 15 LPoids: 2,2 kgHauteur: 310 mmDiamètre du fond: 280 mmDiamètre de la bouche: 130 mmRaccordement de robinet 1/2L'assemblage du robinet (non inclus) doit se faire avec du téflon.Le contre-écrou et le joint ne sont pas nécessaires.Il peut être placé sur:Trépieds Ø310 mm inoxydable (n'est pas inclus et peut être acheté séparément)Robinets compatible
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0017.100
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 6/10 (100 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 6/10Paquet: 100 piècesA utiliser avec:Piquet de 6 à 10 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0077
Catégorie: Petits appareils électroménagers

Fusto fermenteur inox 30 LFusto fermenteur en acier inox 18/10 avec fond soudé. Avec robinet à bille en inox 1/2", joint alimentaire de 200 mm de diamètre, gorgueur avec joint.Spécifications techniques:Capacité: 30 LHauteur: 380 mmDiamètre: 375 mmDiamètre de la bouche: 200 mmPoignées en inoxGorgueur avec jointProtection antichoc fond en acier inoxydableFond intérieur lisse pour faciliter le nettoyage et la désinfectionFinition: intérieur et extérieur poli miroirsAvec fond soudé, robinet en inox, joint et barboteur.Il peut être placé sur:Trépieds Ø370 mm inoxydable (n'est pas inclus et peut être acheté séparément)Robinets compatiblesRobinet 1/2" en acier inoxydableRobinet à vis 1/2" en acier inoxydableRobinet à levier 1/2" en acier inoxydableRobinet 1/2" en laiton chroméRobinet à vin 1/2" en acier inoxydableFAQdetail
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Brand: Polsinelli
MPN: bip0042
Catégorie: Balances de cuisine

Balance électronique de précision HLD 6000Balance multifonctionnelle, adaptée au laboratoire et à l'industrie. Également disponible en version homologuée CE-M pour une utilisation légale dans le commerce.Spécifications techniques:Écran LCD rétro-éclairé de 16 mm à 7 chiffres.Clavier étanche à membrane, avec retour acoustique, avec 7 touches.Plaque en acier inoxydable, dimensions : 140x150mm.Niveau et pieds réglables.Batterie interne rechargeable (environ 30h d'autonomie) et alimentation 230Vac.Température de travail +5°C...+40°C.Port RS232/C pour la connexion à un PC ou une imprimante.G Max: 6000Sur demande:service d'étalonnage avec délivrance du certificat correspondant (A acheter séparément).homologation CE-M de classe III (A acheter séparément).Fonctions:le comptage des pièces;% de peséela totali
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Brand: Polsinelli
MPN: bip0011
Catégorie: Balances de cuisine

Balance technique de précision Top-loadingLa balance de précision à chargement par le haut, modèle HLD600, convient à un usage industriel, aux ateliers d'artisanat, aux fabricants et aux détaillants. C'est un appareil multifonctionnel qui peut peser une charge de 5 à 600 grammes. Il a une sensibilité interne de seulement 0,001 gramme et un M.O.P. minimum recommandé de 0,01 gramme.La balance technique est équipée d'un plateau en acier inoxydable, d'un paravent de la série HLD, d'une bulle de niveau et de pieds réglables pour faciliter le placement même sur des surfaces inégales et permettre un pesage extrêmement précis. L'appareil fonctionne avec une batterie interne, qui garantit une autonomie de 30 heures et se recharge avec un bloc d'alimentation de 230V AC.La balance de précision du paravent a un encombrement de 37 x 24 x 25 cm et pèse environ 2,7 k
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0017.1000
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 6/10 (1000 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 6/10Paquet: 1000 piècesA utiliser avec:Piquet de 6 à 10 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: fip0001
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fût inox Europa 10 LFût construit selon les normes de qualité les plus strictes (certification NSF) pour la conservation des liquides alimentaires, avec une technique avancée de soudure tête à tête (fond soudé), qui facilite le nettoyage et évite le dépôt de matières organiques et de résidus, qui sont principalement responsables de la formation de colonies bactériennes. Le matériau utilisé est l'acier inoxydable 18/10 - AISI 304.Capacité : 10 LPoids : 2,1 kgHauteur : 240 mmDiamètre du fond : 280 mmDiamètre de la bouche : 130 mmRaccordement de robinet 1/2L'assemblage du robinet (non inclus) doit se faire avec du téflon.Le contre-écrou et le joint ne sont pas nécessaires.Il peut être placé sur:Trépieds Ø310 mm inoxydable (n'est pas inclus et peut être acheté séparément)Robinets
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0017.500
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 6/10 (500 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 6/10Paquet: 500 piècesA utiliser avec:Piquet de 6 à 10 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0035
Catégorie: Pots et poêles

Cuve inox de 25 litresCuve en acier inoxydable avec des poignées et couvercle avec pommeau.Spécifications techniques:matériel: acier inoxydable 18/10 (AISI 304)finition intérieure: poliefinition extérieure: bouchonnéecapacité: 25 Ldiamètre interne: 302 mmhauteur: 365 mmépaisseur de la paroi: 10/10 mmépaisseur du fond: 15/10 mmpoids: 4,9 kgNos cuves (Inox AISI 304) ne sont pas adaptées pour plaques á induction
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0061.100
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 10/16 (100 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 10/16Paquet: 100 piècesA utiliser avec:Piquet de 10 à 16 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0061.1000
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 10/16 (1000 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 10/16Paquet: 1000 piècesA utiliser avec:Piquet de 10 à 16 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: cap0061.500
Catégorie: Équipement de plein air

Serre-câble Livio taille 10/16 (500 pcs) Le serre-câble Livio est l'accessoire idéal pour serrer le fil technique sur la tige.Système de fixation très simpleCaractéristiques:Taille: 10/16Paquet: 500 piècesA utiliser avec:Piquet de 10 à 16 mmFil pour viticulture mm 2,5Fil pour viticulture mm 1,8
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Brand: Polsinelli
MPN: vcp0093
Catégorie: Horloges, Radios & Stations météo

Thermo-hygromètre digital avec horloge Thermo-hygromètre numérique pour mesurer la température et l'humidité d'un espace intérieur.Des chiffres de grande taille et très pratiques à lire.Caractéristiques techniques:Affichage simultané de: température, humidité, heureStockage des valeurs de mesure Max et MinFormat de l'heure: 12/24Format de température ºC/ºFFonction réveilFonction calendrier (mois et date)Montage mural ou en surfaceSpécifications:Plage de température : -50 ~ + 70 °C (-58 ~ +158 °F)Plage d'humidité : 20% ~ 99% RHTempérature : 0,1ºC (0,1ºF)Humidité : 1% RHPrécision:Température: ± 1 °C (1,8 °F)Humidité: ±5 RH (40%~80%)Alimentation électrique: 1,5V (AAA) x 1Taille du produit: 100 x 100 x 15mmPoids: 125g environConditions de stockage: -20°C ~ 60° C, 20 ~ 8
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0068
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 2000 L à fond conique avec trappe de vidange Ø400 mmLa cuve en acier inoxydable à fond conique de 2000 litres est la solution idéale pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce à ses caractéristiques techniques et à ses propriétés idéales pour le stockage des liquides alimentaires. La structure en acier inoxydable AISI 304 n'affecte pas la couleur, l'arôme ou le goût du produit et résiste à l'humidité et à une utilisation continue dans le temps.Le fond de la cuve réfrigérée avec porte de 2000 litres est conique, incliné à 10°, et facilite la vidange et le nettoyage du conteneur. Le goûteur de vin, la porte et l'indicateur de niveau sont également très utiles pour vérifier la quantité de liquide présente à
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Brand: Polsinelli
MPN: csp0026
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Déshydrateur inox De Luxe B12 (12 plateaux inox)Biosec De Luxe B12 est le top de la gamme Biosec. Compartiment et 12 plateaux en acier inox garantissent grande capacité et robustesse. Un déshydrateur destiné aux professionnels qui souhaitent le maximum.Caractéristiques techniques:compartiment de séchage en acier inox12 plateaux en acier inoxpuissance: 480 Wdimensions externes: 27 x 27 x 82 cmcapacité: environ 5/7 kgContenu:moteur avec système électronique Dryset Procompartiment de séchage en acier inox12 plateaux en acier inoxnotice d’utilisation et instructions pour le séchageDéshydrater pour conserver selon la nature.Encombrement: profondeur 27 cm x hauteur 27 cm x longueur 82 cmCet appareil est étudié pour sécher les fruits, les légumes, les champignons, les arômes et tout autre aliment. L'attention envers l'économie d'énergie, les aliments sains
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Brand: Polsinelli
MPN: csp0024
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Déshydrateur Domus B5 (5 plateaux)Domus B5 est le plus pratique, léger et économique de la gamme Biosec. Parfait pour les personnes qui sont à la recherche d'un déshydrateur domestique de petites dimensions, efficace et économique.Caractéristiques techniques:compartiment de séchage en plastique5 plateaux en plastiquepuissance: 480 Wdimensions externes: 27 x 27 x 45 cmcapacité: environ 2/3 kgContenu:moteur avec systèmes électroniques Dryset Procompartiment de séchage en plastique5 plateaux en plastiquenotice d'utilisation et instructions pour le séchageDéshydrater pour conserver selon la nature.Encombrement: profondeur 27 cm x hauteur 27 cm x longueur 45 cmCet appareil est étudié pour sécher les fruits, les légumes, les champignons, les arômes et tout autre aliment. L'attention envers l'économie d'énergie, les aliments sains et savoureux ainsi
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Brand: Polsinelli
MPN: csp0025
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Déshydrateur inox De Luxe B6 (6 plateaux Inox)Biosec De Luxe B6 est le top de la gamme Biosec. Compartiment et 6 plateaux en acier inox garantissent grande capacité et robustesse. Un déshydrateur destiné aux professionnels qui souhaitent le maximum.Caractéristiques techniques:compartiment de séchage en acier inox6 plateaux en acier inoxpuissance: 480 Wdimensions externes: 27 x 27 x 45 cmcapacité: environ 2,5/3,5 kgContenu:moteur avec système électronique Dryset Procompartiment de séchage en acier inox6 plateaux en acier inoxnotice d’utilisation et instructions pour le séchageDéshydrater pour conserver selon la nature.Encombrement: profondeur 27 cm x hauteur 27 cm x longueur 45 cmCet appareil est étudié pour sécher les fruits, les légumes, les champignons, les arômes et tout autre aliment. L'attention envers l'économie d'énergie, les aliments sains et
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0046.800
Catégorie: Accessoires d'aspirateur

Sac sous vide gaufré 30x4032 paquets de 25 piècesDimensions: 30x40 cmPièces: 800La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispon
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0036.1200
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sac sous vide gaufré 20x4024 paquets de 50 piècesDimensions: 20x40 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0034.1200
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sac sous vide gaufré 20x3524 paquets de 50 piècesDimensions: 20x35 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0024.1200
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sac sous vide gaufré 15x4548 paquets de 25 piècesDimensions: 15x45 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0038.1200
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sac sous vide gaufré 25x3024 paquets de 50 piècesDimensions: 25x30 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: prp0037
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Presse Verticale Alfa 50 avec Cage en Bois AmovibleLe pressoir vertical Alfa 50 proposé à la vente en ligne par Polsinelli est une machine de transformation alimentaire de haute précision, réalisée selon les critères techniques de construction les plus modernes et avec des matériaux soigneusement sélectionnés. Doté d'un corps en acier inoxydable, matériau robuste particulièrement adapté à l'industrie alimentaire grâce à ses propriétés stériles, Alfa 50 dispose d'un bassin de collecte amovible avec chariot, qui facilite les opérations de chargement et l'extraction de la cage, réalisée en bois de hêtre étuvé.La presse Alfa 50 est alimentée par un moteur électrique monophasé de 220V et est équipée d'un manomètre automatique capable de réguler la pression qui, e
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0009.3000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Sac sous vide gaufré 12x2560 paquets de 50 piècesDimensions: 12x25 cmPièces: 3000La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0007.4000
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Sac sous vide gaufré 12x2080 paquets de 50 piècesDimensions: 12x20 cmPièces: 4000La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: bsp0019.2000
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Sac sous vide gaufré 15x3040 paquets de 50 piècesDimensions: 15x30 cmPièces: 2000La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Brand: Polsinelli
MPN: mfc0049.25
Catégorie: Vaisselle et couverts

Carton de filtrage CKP V24Dimensions: 40 x 40 cmEmballage: 25 piècesAprès des recherches, nous avons pu modifier structurellement et améliorer les caractéristiques techniques des couches, tout en laissant inchangés les standards de qualité élevés.L'utilisation d'une nouvelle cellulose pure et l'amélioration substantielle de la face d'entrée (toujours marquée "CKP") ont encore amélioré l'efficacité des feuilles filtrantes, tandis que le marquage clair de la face de sortie empêche toute perte de fibres et augmente la résistance mécanique du dispositif pendant le processus de filtrage.Les contrôles précis de notre production nous ont permis de tracer un graphique mettant en évidence la capacité spécifique et le pouvoir de rétention de chaque feuille filtrante.Catégories de filtration:CKP V0: washable roughing agentCKP V4: coa
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Brand: Polsinelli
MPN: mfc0045.25
Catégorie: Vaisselle et couverts

Carton de filtrage CKP V18Dimensions: 40 x 40 cmEmballage: 25 piècesAprès des recherches, nous avons pu modifier structurellement et améliorer les caractéristiques techniques des couches, tout en laissant inchangés les standards de qualité élevés.L'utilisation d'une nouvelle cellulose pure et l'amélioration substantielle de la face d'entrée (toujours marquée "CKP") ont encore amélioré l'efficacité des feuilles filtrantes, tandis que le marquage clair de la face de sortie empêche toute perte de fibres et augmente la résistance mécanique du dispositif pendant le processus de filtrage.Les contrôles précis de notre production nous ont permis de tracer un graphique mettant en évidence la capacité spécifique et le pouvoir de rétention de chaque feuille filtrante.Catégories de filtration:CKP V0: washable roughing agentCKP V4: coa
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Polsinelli in Vaisselle et couverts

Brand: Polsinelli
MPN: bsp0040.1000
Catégorie: Autres petits appareils ménagers

Sac sous vide gaufré 25x3520 paquets de 50 piècesDimensions: 25x35 cmPièces: 1000La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
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Polsinelli in Autres petits appareils ménagers