Accessoires De Cuisine | diverses offres aujourd'hui

Brand: Polsinelli
MPN: abp0455
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de sucrage fond conique 10° 1500 LIdéale dans la phase de carbonatation de la bière, elle garantit l'homogénéité du mélange du sucre ajouté à la bière avant la refermentation en fût ou en bouteille. Équipée d'un agitateur motorisé à faible vitesse pour minimiser l'oxygénation.La cuve est entièrement fabriquée en acier inoxydable Aisi 304, ce qui lui confère une grande solidité et une excellente durabilité. L'intérieur poli miroir facilite les opérations de nettoyage et d'assainissement, tout en préservant les propriétés organoleptiques du produit.Couvercle de grande épaisseur avec volet d'inspection pour le contrôle des phases de traitement et de la sphère de lavage. Vidange totale et vidange du patient avec robinets à boisseau sphérique en acier inoxydable DIN 40 et porte
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0316
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox à fond conique 3000 L avec trappe de vidange Ø400 mmIdéale pour le stockage et la fermentation de la bière et du vin, la cuve en acier inoxydable à fond conique de 3000 litres est un élément essentiel de votre activité. Il s'agit en effet d'un instrument de grande qualité, spécialement conçu pour contenir au mieux de grandes quantités de liquide tout en respectant et préservant les caractéristiques organoleptiques.La cuve de stockage en acier inoxydable de 3000 litres avec porte à fond conique présente plusieurs caractéristiques qui améliorent l'expérience de l'utilisateur. La porte pratique de 400 mm permet de vider rapidement la cuve. L'indicateur de niveau en acier inoxydable indique précisément la quantité de liquide à l'intérieur, tandis que le robinet de dégustation du vi
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0423
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pico-brasserie en acier inoxydable EASY 100 conique avec fermenteur tronconique 60° pour la production de bière artisanaleLe Easy 100 Conical avec fermenteur tronconique 60° de Polsinelli est l'installation complète qui vous permet de produire de la bière à la maison. Simple, économique et fonctionnelle, l'installation pour bière Easy 100 avec fermenteur tronconique 60° vous garantit tout ce dont vous avez besoin pour démarrer votre activité de brasseur amateur en toute simplicité.Le kit se compose d'une série de récipients disposés sur une structure à plusieurs niveaux qui facilitent les différentes étapes de la production. Positionné au niveau le plus élevé, le pot de barbotage est dédié à l'eau de lavage des grains, tandis que le pot au niveau intermédiaire du système est motorisé et équipé d
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0080
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pico-brasserie Easy 100DescriptionÉquipement en inox pour production de bière artisanale " à chute" Easy 100La façon la plus simple et la plus économique pour produire de la bière.Cet équipement a été élaboré pour satisfaire les exigences des brasseurs amateurs; simple et polyvalent, il est personnalisable et s'adapte parfaitement, en tant qu'ensemble pilote, à une utilisation en microbrasserie.Grace à l'équipement Easy, le mythe de la bière produite exclusivement de façon industrielle peut finalement être balayé et chacun peut désormais produire facilement sa propre bière artisanale "à chute" grâce à la méthode All Grain. L'utilisation de l'électropompe a été réduite au maximum et ne sera utilisée que durant la phase de refroidissement du moût. L'équipement est conforme aux
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0025
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Unité de contrôle Brew Touch pour la bièreRecommandée pour les brasseries et les homebreakers, l'unité de contrôle Brew Touch en vente sur Polsinelli, est un système technologique innovant qui permet de programmer et de contrôler les températures des bières pendant les différentes phases de traitement de la maille et de la barbotine, qui sont essentielles pour la filtration et la fermentation du moût et la récupération des grains et des sucres en suspension. Le programmateur Brew Touch est composé d'un écran tactile où il est possible d'enregistrer jusqu'à 10 recettes, avec un maximum de 50 étapes chacune, et d'un support en acier inoxydable qui, bien que léger, est résistant à l'usure.L'unité de contrôle Brew Touch pour la bière a un poids de 14 kg, un encombrement de 60 cm x 60 cm, une hauteur de 130 cm et néc
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0465
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Réservoir inox 1000 L conique 10° palettisable non superposableLe réservoir de stockage palettisable en acier inoxydable de 1000 litres, en vente dans le Store Polsinelli, est un produit de qualité professionnelle conçu pour faciliter aux entreprises les opérations de transport et de positionnement. La base en acier inox 1200 x 1200 x 150(h) mm de cette cuve de stockage particulière avec un fond conique de 10° permet de faciliter le transport par transpalette et le soulèvement en sécurité avec un chariot élévateur, en préservant l'intégrité du réservoir pendant le déplacement.Réalisée en acier inox AISI 304, le réservoir de stockage palettisable de 1000 litres garantit résistance maximale et préserve les caractéristiques organoleptiques du produit à son intérieur. Le fond conique incliné à 10° e
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0421
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pico-brasserie en acier inoxydable pour la production de bière artisanale Easy 50 avec fermenteur conique 60°Le moyen le plus simple et le plus économique de produire de la bière.Simple et polyvalente, cette installation a été conçue pour répondre aux besoins du brasseur amateur, car personnalisable, elle s'adapte aussi parfaitement à une utilisation en microbrasserie comme installation pilote.Avec le système Easy, le mythe selon lequel la bière est un produit exclusivement industriel a été dissipé et il est désormais possible de produire facilement de la bière artisanale "drop in" en utilisant la méthode All Grain.L'utilisation de la pompe électrique a été réduite au minimum, car elle ne sera utilisée que pendant la phase de refroidissement du moût.Le système est conforme à la loi, car il est entièrement r&eac
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0412
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fermenteur à fond conique 350 LCe fermenteur en acier inoxydable à fond conique de 350 litres, proposé à un prix spécial par Polsinelli, vous fournit tout le support nécessaire pour le stockage et la fermentation de liquides alimentaires tels que le vin et la bière. La cuve est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, le meilleur choix pour un récipient destiné aux produits alimentaires, poli miroir à l'intérieur et avec un extérieur fleuri. Les trois pieds à la base, également en acier inoxydable, donnent une stabilité maximale au fermenteur de 350 litres. Le fond conique est incliné de 30°, ce qui permet un nettoyage et une vidange faciles. Le fermenteur de 350 litres à fond conique est équipé d'une entrée d'azote et d'un indicateur de niveau en plexiglas de qualité alimentaire placé sur le côté de la cuve. De
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0464
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Réservoir inox 500 L conique 10° palettisable non superposableLe réservoir de stockage palettisable en acier inoxydable de 500 litres, en vente dans le Store Polsinelli, est un produit de qualité professionnelle conçu pour faciliter aux entreprises les opérations de transport et de positionnement. La base en acier inox 850 x 850 x 150(h) mm de cette cuve de stockage particulière avec un fond conique de 10° permet de faciliter le transport par transpalette et le soulèvement en sécurité avec un chariot élévateur, en préservant l'intégrité du réservoir pendant le déplacement.Réalisée en acier inox AISI 304, le réservoir de stockage palettisable de 500 litres garantit résistance maximale et préserve les caractéristiques organoleptiques du produit à son intérieur. Le fond conique incliné à 10° et la
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0083
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Pico-brasserie Easy 50DescriptionEquipement inox pour production de bière artisanale "à chute" Easy 50La façon la plus simple et la plus économique pour produire de la bière.Cet équipement a été élaboré pour satisfaire les exigences des brasseurs amateurs; simple et polyvalent, il est personnalisable et s'adapte parfaitement, en tant qu'ensemble pilote, à une utilisation en microbrasserie.Grace à l'équipement Easy, le mythe de la bière produite exclusivement de façon industrielle peut finalement être balayé et chacun peut désormais produire facilement sa propre bière artisanale "à chute" grâce à la méthode All Grain. L'utilisation de l'électropompe a été réduite au maximum et ne sera utilisée que durant la phase de refroidissement du moût. L'équipement est conforme aux lois en vigue
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0524
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox réfrigérée 500 L à fond coniqueLa cuve à fond conique en acier inoxydable de 500 lt est un récipient d'excellente qualité pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière, grâce au système de réfrigération qui vous permet de contrôler avec précision la température du liquide. Ce produit se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour respecter les caractéristiques organoleptiques du vin et de la bière, et un fond conique incliné 10 ° et avec renforts, facile à nettoyer et à désinfecter. La cuve en acier inoxydable 500 lt à fond conique est équipée d'un trou d'homme supérieur anti-rétention de 400 mm, d'une vanne purgeur d’air et d'un robinet de dégustation de vin. La chemise réfroidissante et le thermom&egra
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0463
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Réservoir inox 300 L conique 10° palettisable non superposableLe réservoir de stockage palettisable en acier inoxydable de 300 litres, en vente dans le Store Polsinelli, est un produit de qualité professionnelle conçu pour faciliter aux entreprises les opérations de transport et de positionnement. La base en acier inox 690 x 690 x 140(h) mm de cette cuve de stockage particulière avec un fond conique de 10° permet de faciliter le transport par transpalette et le soulèvement en sécurité avec un chariot élévateur, en préservant l'intégrité du réservoir pendant le déplacement.Réalisée en acier inox AISI 304, le réservoir de stockage palettisable de 300 litres garantit résistance maximale et préserve les caractéristiques organoleptiques du produit à son intérieur. Le fond conique incliné à 10° et la
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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0564.1848
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bouteille Marasca Verte UVAG de 250 ml avec Bouchon Guala Anti-remplissage (palette de 1848 pièces)Les bouteilles Marasca UVAG sont des contenants idéaux pour une conservation optimale de l'huile d'olive. Dotées d'une forme carrée, elles se distinguent par leur verre vert UVAG qui protège efficacement le contenu en évitant que les rayons du soleil n'altèrent les propriétés organoleptiques et la qualité du produit.La bouteille Marasca de 250 ml, disponible dans la boutique Polsinelli, est parfaite pour conserver et présenter des huiles d'olive de haute qualité et d'autres produits premium en petites quantités. Elle est également idéale pour des coffrets cadeaux élégants et raffinés.Équipée d'une bague DOP et d'un bouchon Guala anti-remplissage, cette bouteille Marasca verte UVAG de 250 ml garantit sécurité et conformité aux norm
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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0560.960
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bouteille Marasca Verte UVAG de 750 ml avec Bouchon Guala Anti-remplissage (palette de 960 pièces)La bouteille Marasca UVAG de 750 ml, disponible dans la boutique Polsinelli, est le choix idéal pour une conservation optimale de l'huile d'olive. Avec sa forme carrée, elle se distingue par son verre de couleur verte UVAG, qui protège efficacement le contenu en empêchant les rayons du soleil d'altérer les propriétés organoleptiques et de compromettre la qualité du produit.Équipée d'une bague DOP et d'un bouchon Guala anti-remplissage, cette bouteille Marasca verte UVAG de 750 ml garantit sécurité et conformité aux normes alimentaires. Le bouchon Guala anti-remplissage est spécialement conçu pour empêcher toute altération du produit et une utilisation inappropriée du contenant, offrant une solution d'emballage fiable et professionnelle.Chaque bouteille Marasca
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Brand: Polsinelli
MPN: cvp0562.1400
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Bouteille Marasca Verte UVAG de 500 ml avec Bouchon Guala Anti-remplissage (palette de 1400 pièces)La bouteille Marasca UVAG de 500 ml, disponible dans la boutique Polsinelli, est le choix idéal pour une conservation optimale de l'huile d'olive. Avec sa forme carrée, elle se distingue par son verre de couleur verte UVAG, qui protège efficacement le contenu en empêchant les rayons du soleil d'altérer les propriétés organoleptiques et de compromettre la qualité du produit.Équipée d'une bague DOP et d'un bouchon Guala anti-remplissage, cette bouteille Marasca verte UVAG de 500 ml garantit sécurité et conformité aux normes alimentaires. Le bouchon Guala anti-remplissage est spécialement conçu pour empêcher toute altération du produit et une utilisation inappropriée du contenant, offrant une solution d'emballage fiable et professionnelle.Chaque bouteille Marasca
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0474
Catégorie: Éviers, robinets et unités de cuisine

Cuve de 1500 L à fond conique 10° en acier inoxydable AISI 304 (18/10 pour produits alimentaires)Cuve idéale pour la fermentation primaire de tous les produits alimentaires qui nécessitent une oxygénation pendant cette étape.Accessoire indispensable pour la production de vin, kombucha, filage de fromage, macération et infusion de fruits et autres aliments.Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, le fermenteur est équipé d'une vidange partielle sur le cylindre et d'une vidange totale sur le fond pour faciliter les opérations de vidange et de nettoyage. Les trépieds en acier inoxydable d'une hauteur de 40 cm garantissent une parfaite stabilité.Caractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Fond conique à 10° avec renfortsVidange totale DIN 32 avec vanne à bille en acier inoxydable DIN32 M x DIN 32 FVidange partielle DIN 32 avec vanne à
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0226
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de résucrage 1000 LAccessoire à utiliser pour le processus de carbonatation de la bière, la cuve d'amorçage, proposée en modèle de 1000 litres de capacité, est indispensable pour les brasseurs artisanaux et les brasseries artisanales. La cuve d'amorçage de 1000 litres a un diamètre de 102,5 cm et une hauteur de 179 cm. Le réservoir est entièrement en acier inoxydable, ce qui, malgré sa légèreté, lui assure une grande résistance et une excellente durabilité. En outre, il est facile à nettoyer et conserve les propriétés organoleptiques des boissons sans les modifier. La cuve Priming 1000 est alimentée par un moteur de 220 volts et est équipée d'un agitateur et d'un moto-réducteur. Les pales en acier sont conçues pour garantir le nombre de tours suffisant pour obtenir un mélange optimal du moût avec
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0419
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage Inox 1000 L - Ø1025La cuve en acier inoxydable de 1000 litres Ø 1025 est un produit de qualité professionnelle conçu pour accompagner toutes les entreprises du secteur viticole lors du stockage du vin et répondre à toutes les exigences de robustesse. Grâce aux matériaux de haute qualité qui le caractérisent, comme l'acier inoxydable AISI 304, il garantit également le respect total des caractéristiques organoleptiques du produit qu'il contient. La cuve en acier inoxydable de 1000 litres en vente sur Polsinelli est également dotée d'un fond conique incliné à 10° avec des renforts qui permettent une décantation idéale du vin et d'un dégustateur en acier inoxydable qui permet d'extraire et de goûter de petites quantités de produit pour vérifier sa maturation dans le temps. La cuve de stockage en acier inoxydable de 1000
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0272
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Système de lavage CIP 50 LLe CIP, Clean In Place, est un système de nettoyage automatique, qui doit être place à côté du système à nettoyer, qui crée une recirculation, à certaines pressions et / ou températures, des liquides de nettoyage et des solutions de rinçage. Entièrement réalisé en acier inoxydable 18/10 pour l'alimentation, sur un châssis en caisson avec roulettes, pour faciliter son déplacement. Avec ce système, nous nous assurons que le système de cuisson et les fermenteurs sont purifiés des contaminants organiques et inorganiques.Composé par nr. 3 réservoirs de 50 litres, avec pompe électrique.Le système de lavage CIP (Clean-in-place) vous permet de nettoyer les surfaces internes de tuyaux, réservoirs, équipements, filtres et raccords associés sans beson de les démonter. En plus, le c
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0083
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage Inox 1000 L - Ø930La cuve en acier inoxydable de 1000 litres Ø 930 est un produit de qualité professionnelle conçu pour accompagner toutes les entreprises du secteur viticole lors du stockage du vin et répondre à toutes les exigences de robustesse. Grâce aux matériaux de haute qualité qui le caractérisent, comme l'acier inoxydable AISI 304, il garantit également le respect total des caractéristiques organoleptiques du produit qu'il contient. La cuve en acier inoxydable de 1000 litres en vente sur Polsinelli est également dotée d'un fond conique incliné à 10° avec des renforts qui permettent une décantation idéale du vin et d'un dégustateur en acier inoxydable qui permet d'extraire et de goûter de petites quantités de produit pour vérifier sa maturation dans le temps. La cuve de stockage en acier inoxydable de 1000 l
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0503
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

CIP de lavage 50 - 2 RéservoirsLe système de lavage CIP, Clean In Place, est un système de nettoyage automatique, qui doit être relié au système à nettoyer, pour créer une recirculation, à certaines pressions et / ou températures, des liquides de nettoyage et des solutions de rinçage. Entièrement réalisé en acier inoxydable 18/10 pour l'alimentation, sur un chassis en caisson avec roulettes, pour faciliter son déplacement. Avec ce système, nous nous assurons que le système de cuisson et les fermenteurs sont purifiés des contaminants organiques et inorganiques. Composé par nr. 2 réservoirs de 50 litres, mais sur demande, nous pouvons fabriquer le système avec des réservoirs de capacité variable, de 100 litres à 200 litres, avec des pompes électriques de puissance variable.Le système de lavage CIP (Clean-in-pl
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0224
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de résucrage 500 LLa cuve de résucrage de 500 litres est un outil indispensable dans le processus de carbonatation, la première étape du processus de brassage, au cours de laquelle du dioxyde de carbone est ajouté pour donner du pétillant à la boisson. La cuve mesure ø 78 cm alors que, globalement, la cuve et le support ont une hauteur de 165 cm. La cuve d'amorçage de 500 L en acier inoxydable est équipée d'un agitateur mécanique : les pales travaillent à un nombre de tours calibré pour un mélange parfait du produit avec les sucres ajoutés pour la carbonatation. En fait, le mélange parfait vise à minimiser l'oxygénation et la probabilité de "jaillissement", c'est-à-dire le phénomène de fuite de la bière de la bouteille due à la création de couches de sucre inégales. L'équipement de base d
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0074
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox 500 LLa cuve en acier inoxydable de 500 litres est un produit de qualité professionnelle conçu pour accompagner toutes les entreprises du secteur viticole lors du stockage du vin et répondre à toutes les exigences de robustesse. Grâce aux matériaux de haute qualité qui le caractérisent, comme l'acier inoxydable AISI 304, il garantit également le respect total des caractéristiques organoleptiques du produit qu'il contient. La cuve en acier inoxydable de 500 litres en vente sur Polsinelli est également dotée d'un fond conique incliné à 10° avec des renforts qui permettent une décantation idéale du vin et d'un dégustateur en acier inoxydable qui permet d'extraire et de goûter de petites quantités de produit pour vérifier sa maturation dans le temps. La cuve de stockage en acier inoxydable de 500 litres est équipée
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0278
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de résucrage 200 LIci proposée dans la version 200L, la cuve d'amorçage Polsinelli est le bon achat pour compléter votre kit de brassage. Il s'agit en fait d'un outil nécessaire dans le processus de carbonisation, essentiel pour le homebrewing et le professionnel. Fabriquée avec une cuve en acier inoxydable et des pales de mélange, cette cuve d'amorçage vous permet de produire 200 litres de bière. Le système est équipé d'un agitateur qui atteint un nombre de tours conçu pour un mélange parfait du produit avec les sucres ajoutés pour la carbonatation, réduisant ainsi l'oxygénation au minimum. Un mélange parfait des sucres réduit en effet la probabilité de jaillissement, c'est le phénomène aussi appelé "effet de fontaine", très répandu surtout parmi les bières artisanales. Le système comprend &eac
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0277
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de résucrage 150 LLa cuve de résucrage est indispensable dans le processus de carbonatation. Fourni avec mélangeur et pales en acier inoxydable dont la vitesse est conçue pour un mélange parfait du produit avec les sucres ajoutés pour la carbonatation, réduisant l'oxygénation au minimum. Un mélange parfait de sucres réduit les risques de gushing.Réservoir en acier inoxydableVidange partielle et totale avec vanne DIN 25 et avec embout cannellé Ø20Boule de lavageSupport en acier inoxydableDimensions:Vanne Ø53 cm + 20 cmComplet h 1245 mmKit du mélangeur:Moteur 220 Volt avec interrupteurConsommation d’éléctricité 0,18 kWPrise SchukoMotoréducteur RPMPales pour mash en acier inoxydablePorte d'inspection avec poignéeMesureur de niveau en acier inoxydable COMPRIS
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Brand: Polsinelli
MPN: sip0070
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de stockage inox 300 LLa cuve en acier inoxydable de 300 litres est un produit de qualité professionnelle conçu pour accompagner toutes les entreprises du secteur viticole lors du stockage du vin et répondre à toutes les exigences de robustesse. Grâce aux matériaux de haute qualité qui le caractérisent, comme l'acier inoxydable AISI 304, il garantit également le respect total des caractéristiques organoleptiques du produit qu'il contient. La cuve en acier inoxydable de 300 litres en vente sur Polsinelli est également dotée d'un fond conique incliné à 10° avec des renforts qui permettent une décantation idéale du vin et d'un dégustateur en acier inoxydable qui permet d'extraire et de goûter de petites quantités de produit pour vérifier sa maturation dans le temps. La cuve de stockage en acier inoxydable de 300 litres est équipée
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Brand: Polsinelli
MPN: abp0550
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cuve de résucrage 100 LLa cuve de résucrage est indispensable dans le processus de carbonatation. Fourni avec mélangeur et pales en acier inoxydable dont la vitesse est conçue pour un mélange parfait du produit avec les sucres ajoutés pour la carbonatation, réduisant l'oxygénation au minimum. Un mélange parfait de sucres réduit les risques de gushing.Réservoir en acier inoxydableVidange partielle et totale avec vanne DIN 25 et avec embout cannellé Ø20Boule de lavageSupport en acier inoxydableDimensions:Vanne Ø45,5 cm + 20 cmComplet h 1245 mmKit du mélangeur:Moteur 220 Volt avec interrupteurConsommation d’éléctricité 0,18 kWPrise SchukoMotoréducteur RPMPales pour mash en acier inoxydablePorte d'inspection avec poignéeMesureur de niveau en acier inoxydable COMPRIS
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