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BIO Huile de cumin noir - obtenue par pression à froid des graines.

Le cumin noir (Nigella sativa) est une plante annuelle ou un petit arbuste aux fleurs bleu pâle ou blanches. Il est originaire d'Inde, où il fait partie populaire de la tradition ayurvédique. Il y a des milliers d'années, il a également été utilisé comme épice dans l'Égypte ancienne.

Des preuves archéologiques indiquent même que le cumin noir a été cultivé pour la première fois dans l'Égypte ancienne, et l'huile de cumin noir aurait été utilisée, principalement à des fins cosmétiques, par les reines égyptiennes Néfertiti et Cléopâtre.

BIO Huile de cumin noir de marque FutuNatura est obtenue par pression à froid des graines de cumin noir d'Egypte, selon une production biologique strictement contrôlée. Il a une couleur jaunâtre caractéristique et une texture huileuse.

Grâce à une pression à froid douce, tous les précieux ingrédients contenus dans l'huile sont préservés. Cette méthode de production assure également un arôme et un goût caractéristiques.

Huile de cumin noir - à déguster seule ou pour enrichir des plats froids.

BIO Huile de cumin noir se déguste seule, et elle est aussi excellente pour enrichir des plats froids, par exemple pour assaisonner salades et sauces. Elle est reconnue non seulement pour son goût, mais aussi pour sa forte teneur en acide linoléique.

L´acide linoléique (AL) appartient aux acides gras polyinsaturés oméga-6 et contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L'effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 10 g d'AL.

BIO huile à haute teneur en acide linoléique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale.