Cave Vin Le Chai Ltn895 | offres similaires aujourd'hui

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007370
MPN: 261677
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas est un assemblage de vin rouge de différents cépages autochtones produit par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal. Ce coupage Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas contient une trentaine de cépages autochtones provenant de 40 hectares de parcelles constituées de vieilles vignes âgées en moyenne de 70 ans, les plus emblématiques étant les vignobles de Ponte et María Teresa où il est possible trouver jusqu'à 12 variétés différentes de raisins. Les grappes sont récoltées à l'aide de caisses en plastique d'une capacité de 22 kg et transportées à la cave où elles sont soumises à une sélection exhaustive avant d'être éraflées et broyées. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation alcoolique terminée, les raisins sont doucement pressés dans des presses hydrauliques et le vin obtenu vieillit pendant 18 mois : 85 % en fûts de chêne français et les 15 % restants en fûts de chêne américain. La cave Quinta Do Crasto est une cave centenaire située dans un lieu privilégié de la vallée du Douro, où la famille de Leonor et Jorge Roquette élabore des vins tranquilles, des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge dans le but de préserver et de refléter le paysage caractéristique et l'authenticité du Douro selon les normes de qualité les plus strictes.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007585
MPN: 262950
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Blanco est un vin blanc issu du coupage des cépages rabigato, gouveio et viosinho, élaboré par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal. Les raisins du Quinta Do Crasto Blanco proviennent de parcelles sélectionnées. Ils sont récoltés et rassemblés dans des caisses de 22 kilos. En arrivant à la cave, ils passent par une sélection rigoureuse pour ensuite être égrappés et comprimés. Le moût obtenu est déposé dans des cuves en acier inoxydable à 8 degrés, où il repose pendant 48 heures. Passé ce délai, le moût est décanté afin de lancer la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température de 14 degrés. Le vin obtenu est ensuite élevé pendant trois mois dans des cuves en acier inoxydable. Quinta Do Crasto est une cave centenaire située dans une zone privilégiée de la vallée du Douro et dont le nom « Crasto » vient du latin et signifie « forteresse romaine ». Dans le domaine, ils produisent des vins tranquilles mais aussi des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge. Aujourd'hui, la famille de Leonor et Jorge Roquette, quatrième génération, gère cette cave qui fait actuellement sensation avec les produits de qualité qu'elle fabrique.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007882
MPN: 263227
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Superior est un vin rouge issu du coupage des cépages Touriga nacional Touriga franca et Tinta roriz élaboré par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal. Les raisins avec lesquels le vin Quinta Do Crasto Superior est élaboré proviennent des parcelles de la Quinta da Cabreira, propriété de la Quinta Do Crasto, qui est située dans la sous-région du Duero Superior. Après la récolte, les grappes sont acheminées dans des caisses en plastique vers la cave où elles passent par une table de tri pour une sélection finale avant d'être éraflées et pressées. Le moût subit la fermentation alcoolique à une température contrôlée et le vin obtenu est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois. La cave Quinta Do Crasto produit des vins tranquilles, des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge, des produits issus de ses 130 hectares situés à 600 mètres d'altitude dans une zone privilégiée de la vallée du Douro. Leonor et Jorge Roquette forment la quatrième génération de cette famille de viticulteurs qui dirige actuellement la Quinta Do Crasto, perpétrant la tradition de savoir-faire qui anime le domaine depuis des siècles.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007615
MPN: 263228
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Branco Superior est un assemblage de vin blanc des variétés Verdejo et Viosinho produit par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal. Quinta Do Crasto Branco Superior est élaboré avec des raisins provenant de la sous-région du Duero Superior. La récolte est réalisée en collectant les grappes dans des caisses en plastique de petite contenance, avec une sélection rigoureuse. À l'arrivée dans la cave, les raisins sont égrappés et pressés. Le moût repose pendant 48 heures dans des cuves en acier inoxydable à 8 °C. Passé ce délai, le moût est décanté et transvasé dans des cuves en acier inoxydable où il débute la première partie de la fermentation alcoolique. Le vin est soutiré en fûts de chêne français pour terminer la fermentation qui se poursuit pendant 45 jours à 14 °C. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin passe ensuite par un élevage en fûts de chêne français pendant six mois sur ses lies fines avec des brassages. Pour ce procédé, ils n'ont pas recours au bâtonnage traditionnel. Chacun des fûts est équipé de rouleaux individuels qui lui permettent de tourner de sorte que les lies soient agitées sans laisser entrer d'oxygène. 50 % des barriques sont neuves et l'autre moitié sont usagées. Sur le total des barriques, 85 % sont de chêne français et les 15 % restants sont du chêne français avec des têtes d'acacia. Le domaine viticole Quinta Do Crasto est un domaine avec une longue histoire viticole, situé dans l'un des endroits les plus impressionnants de la vallée du Douro et dont le nom « Crasto » signifie « forteresse romaine ». Selon les archives historiques, les données sur sa production de vin remontent à 1615 et après cette date, il apparaît également avec le statut de « Feitoria » , qui était le plus haut classement des vignobles à l'époque. Aujourd'hui, ils continuent à produire des vins et des huiles de haute qualité où tradition et modernité vont de pair.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées

Brand: Quinta Do Crasto
EAN: 5604123007981
MPN: 265451
Catégorie: Boissons alcoolisées

Quinta Do Crasto Tinto est un vin rouge issu du coupage des cépages touriga nacional, touriga franca, tinta roriz et tinta baroca, produit par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal.Quinta Do Crasto Tinto est élaboré à partir de raisins provenant de parcelles sélectionnées situées dans les « patamares », les terrasses traditionnelles de la vallée du Douro. Après la récolte, ils sont transportés dans des caisses de 22 kilos et, une fois dans la cave, ils passent par une sélection rigoureuse pour ensuite être égrappés et pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant sept jours à une température contrôlée. Le vin obtenu est vieilli pendant environ six mois: 85 % dans des cuves en acier inoxydable et le reste du vin dans des fûts de chêne français de 225 litres. Quinta Do Crasto est une cave avec plus d'un siècle d'histoire, appartenant à la famille de Leonor et Jorge Roquette. Son nom provient du latin « castrum » qui signifie « forteresse romaine ». Les Roquette, quatrième génération de la famille, se consacrent non seulement à la production de vins tranquilles, mais produisent également des vins généreux de Porto et des huiles d'olive extra vierge, des produits issus de ses 130 hectares situés à près de 600 mètres d'altitude, dans le paysage extraordinaire de la vallée du Douro.
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Quinta Do Crasto in Boissons alcoolisées