Red Bonny | Des Offres Boissons Alcoolisées

Brand: Bonny Doon
EAN: 0860005979226
MPN: usbdnv0002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire maintenant. Pas besoin de décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Situé en Californie, à Santa Cruz, le vignoble Bonny Doon a été fondé en 1983 par Randall Grahm, l'un des précurseurs de l'agriculture biologique et de l'utilisation de raisins de la vallée du Rhône. Les raisins proviennent de la région viticole de Paso Robles, l'une des zones viticoles les plus intéressantes et les plus diverses de la côte centrale de la Californie. Mais la région est caractérisée par d'importants microclimats. À l'est, les montagnes de Santa Lucia, près de l'océan Pacifique froid, connaissent plus de brouillard, de vent et de précipitations océaniques que le reste des sous-domaines de Paso. À l'ouest, vous trouverez les appellations les plus chaudes et les plus occidentales de Paso Robles. On y produit des vins doux, puissants et fruités, notamment le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel. Grâce à l'importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, ces vins se caractérisent également par une acidité surprenante.Le vin est un assemblage de 75% de Zinfandel, 18% de Tannat et 7% de Petite Sirah. Les raisins sont délicatement égrappés et foulés. La macération est prolongée pour favoriser une plus grande extraction. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne neufs. Ce Zinfandel est un vin opulent et intense avec une bouche riche et décisive, et des saveurs savoureuses de confiture de fruits rouges accompagnées d'une douce finale épicée. L'acidité moyenne crée un équilibre harmonieux. Essayez-le avec de l'agneau épicé.
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Bonny Doon in Boissons alcoolisées

Brand: Bonny Doon
EAN: 0860001359855
MPN: usbdnv0001
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire maintenant. Il n'est pas nécessaire de le décanter mais le mieux est de l'ouvrir une demi-heure avant le service.Fondé en 1983 par Randall Grahm, le vignoble Bonny Doon est situé à Santa Cruz, en Californie. Randall a été l'un des premiers vignerons californiens à embrasser le raisin du Rhône, ce qui lui a valu le surnom de "The Rhone Ranger". Il est également un chef de file de l'agriculture biodynamique.Le Big Red Monster Cabernet Sauvignon est un assemblage farouche de 76% de Cabernet Sauvignon, 14% de Petite Verdot et 10% de Petite Sirah. Les raisins sont sélectionnés dans la région accidentée de Paso Robles, où l'amplitude thermique entre le jour et la nuit est la plus élevée de toutes les régions viticoles de Californie. Les températures diurnes peuvent atteindre plus de 100 degrés et les températures nocturnes peuvent descendre en dessous de 30 degrés. La chaleur extrême donne lieu à des saveurs très intenses de fruits noirs en confiture, et à une forte teneur en alcool, tandis que les nuits glaciales aident à maintenir l'équilibre de l'acidité. Dans le verre, le vin présente des teintes violettes foncées, avec un bord rubis. Le nez présente des notes épicées, des baies noires et de légères notes de chêne. C'est un vin corsé avec des saveurs intenses de fruits noirs mûrs (prune et framboise), de caramel, de chocolat et des notes de poivre et de clou de girofle. Les tanins sont fermes mais ronds et la finale est chaude et persistante. C'est un vin qui se marie bien avec la viande rouge ou l'agneau. Excellent vin de steak.
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Bonny Doon in Boissons alcoolisées

Brand: Waldläufer

Brand: Waldläufer

Brand: Waldläufer

Brand: Waldläufer

Brand: Waldläufer

Brand: Fluchos
EAN: 8445472011581

Brand: Fluchos
EAN: 8445472011185

Brand: Fluchos
EAN: 8445472011680

Brand: Fluchos
EAN: 8445472017200

Brand: HERA