Pour L Eveil Pierre Feuga | Des Offres Divers

Brand: Alvaro Palacios
MPN: 252661
Catégorie: Boissons alcoolisées

Álvaro Palacios La Baixada est un vin rouge écologique et biodynamique élaboré par Álvaro Palacios dans la D.O.Q. Priorat avec la variété garnacha tinta.   Créateur du vin culte L’Ermita, Álvaro Palacios n’a plus besoin de présentation. L’un des artisans de la renaissance de la D.O.Q. Priorat et de l’éveil de la D.O. Bierzo, il s’agit d’un vigneron intrépide dont les vins triomphent partout où ils sont présentés. Sous la prémisse de respecter au maximum l’expression de la nature elle-même, ses vins sont de véritables œuvres d’art.   La Baixada est une parcelle de 1,3 hectares située dans la commune de Gratallops (El Priorat). Elle contient des ceps d’un âge moyen de 20 ans plantés en terrasses à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer avec des pentes très prononcées et sur des sols composés de licorella, le sol de schiste typique de la région. Une agriculture écologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques en suivant les cycles lunaires à chaque étape du processus.   Une fois vendangées manuellement, les raisins de Álvaro Palacios La Baixada sont égrappés et légèrement foulés. Ensuite, ils fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en chêne avec 55 jours de macération. Enfin, le vin vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français.   Álvaro Palacios La Baixada est le nouveau vin de Álvaro Palacios élaboré dans la D.O.Q. Priorat. Il s’agit d’une version plus raffinée que Finca Dofí et plus fluide que Les Aubaguettes. Une production très limitée avec toute l’énergie, la subtilité et la pureté d’un Priorat Classique.
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Alvaro Palacios in Boissons alcoolisées

Brand: Alvaro Palacios
EAN: 8429073022139
MPN: 245587
Catégorie: Boissons alcoolisées

Álvaro Palacios La Baixada est un vin rouge écologique et biodynamique élaboré par Álvaro Palacios dans la D.O.Q. Priorat avec la variété garnacha tinta.   Créateur du vin culte L’Ermita, Álvaro Palacios n’a plus besoin de présentation. L’un des artisans de la renaissance de la D.O.Q. Priorat et de l’éveil de la D.O. Bierzo, il s’agit d’un vigneron intrépide dont les vins triomphent partout où ils sont présentés. Sous la prémisse de respecter au maximum l’expression de la nature elle-même, ses vins sont de véritables œuvres d’art.   La Baixada est une parcelle de 1,3 hectares située dans la commune de Gratallops (El Priorat). Elle contient des ceps d’un âge moyen de 20 ans plantés en terrasses à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer avec des pentes très prononcées et sur des sols composés de licorella, le sol de schiste typique de la région. Une agriculture écologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques en suivant les cycles lunaires à chaque étape du processus.   Une fois vendangées manuellement, les raisins de Álvaro Palacios La Baixada sont égrappés et légèrement foulés. Ensuite, ils fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en chêne avec 55 jours de macération. Enfin, le vin vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français.   Álvaro Palacios La Baixada est le nouveau vin de Álvaro Palacios élaboré dans la D.O.Q. Priorat. Il s’agit d’une version plus raffinée que Finca Dofí et plus fluide que Les Aubaguettes. Une production très limitée avec toute l’énergie, la subtilité et la pureté d’un Priorat Classique.
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Alvaro Palacios in Boissons alcoolisées