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Brand: Pradorey
EAN: 8437000121930
MPN: 261632
Catégorie: Boissons alcoolisées

PradoRey Finca La Mina est un vin rouge élaboré par Bodegas Pradorey, à Gumiel de Mercado (Burgos), D.O. Ribera del Duero.   Bodegas Pradorey fait partie du domaine historique de Real Sitio de Ventosilla. Les premiers documents mentionnant l’endroit remontent à 1503, lorsque Isabelle la Catholique acheta cette propriété et la convertit en résidence royale. Mais ce ne fut qu'en 1989 que les premières vignes furent plantées dans cette immense propriété de 3 000 hectares. Les premiers vins de Pradorey sortirent sur le marché en 1996, élaborés par l'ingénieur agronome Javier Cremades de Adaro, qui avait acheté la propriété quelques années auparavant. Actuellement, Pradorey dispose de plus de 500 hectares de vignobles, répartis sur différents sites. Cette division leur permet d'élaborer des vins avec la typicité du terroir, en respectant les caractéristiques propres du raisin.     PradoRey Finca La Mina est un vin rouge élaboré avec du Tempranillo, issus de vignes situées entre 807 et 820 mètres d’altitude, sur des sols en loam sablonneux à forte teneur en calcaire. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 28 ºC, avec une macération de 28 jours. Il vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français et 6 mois supplémentaires en cuves coniques en bois de Nevers.
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Pradorey in Boissons alcoolisées

Brand: Pradorey
EAN: 8437000121305
MPN: 261879
Catégorie: Boissons alcoolisées

Vin de la Ribera del Duero excellent, issu du clone Elite de la variété Tinto Fino, caractérisé par ses petits grains et par sa peau épaisse. Les raisins sont issus d'un seul vignoble de vignes de rendement très faible. Une fois sélectionnés, les raisins sont fermentés en acier et passent par une longue macération. Ce vin passe par un élevage de 14 mois en fûts de chêne de l'Europe Centrale et un repos en cônes de chêne français pendant six mois. Ce vin repose dans la bouteille pendant quelques mois avant d'être lancé sur le marché. Ce vin est produit uniquement les années où la récolte est excellente et avec une production maximale d'environ 25.000 bouteilles. On recommande de décanter ce vin au moins une heure avant de le servir. Un vin avec une grande capacité de garde, qui peut être stocké pendant des nombreuses années. Un grand vin, intense, concentré et complexe. Un vin pour en profiter.
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Pradorey in Boissons alcoolisées

Brand: Pradorey
EAN: 8437000121510
MPN: 264728
Catégorie: Boissons alcoolisées

Pradorey Origen est un vin rouge issu de l’assemblage des cépages tempranillo, cabernet sauvignon et merlot, élaboré par Bodegas Pradorey, à Gumiel del Mercado, Burgos , sous la  D.O. Ribera del Duero. Pradorey Origen est le nouveau visage du vin Pradorey Roble Origen réinventé par Bodegas Pradorey dans le but d'offrir un vin pionnier et révolutionnaire au sein de la Ribera del Duero. Il est vieilli dans des amphores d'argile vielles de plusieurs siècles Les grappes avec lesquelles le vin  Pradorey Origen est élaboré proviennent de 520 hectares répartis en 8 pagos différents situés à en moyenne à 813 mètres d’altitude.Dans la cave, les raisins fermentent spontanément et le vin obtenu mûrit pendant un mois dans des amphores d'argile et est vieilli pendant deux mois en fûts de chêne européen et américain. Bodegas Pradorey a révolutionné la façon de produire du vin dans la Ribera del Duero en introduisant la catégorie Roble (chêne) dans le vieillissement du vin. À cette occasion, il nous offre un autre exemple de la façon dont tradition et modernité peuvent aller de pair pour obtenir un vin innovant, à l'esprit fruité et jeune, sans perdre l'essence du terroir.
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Pradorey in Boissons alcoolisées

Brand: Pradorey
EAN: 8437000121343
MPN: 261267
Catégorie: Boissons alcoolisées

Le PradoRey est élaboré à partir des raisins d'une vendange sélectionnée des vignobles de Finca Valdelayegua, selon les méthodes traditionnelles, mais adaptées aux nouvelles techniques. La Finca Valdelayegua est une vaste extension de vignobles où l'on cultive plusieurs variétés. La Tinta Fina plantée sur cette parcelle est à la base de ce vin et elle est le résultat d'une sélection de raisins de différentes zones viticoles de la Ribera del Duero: Quintana del Pidio, Pedrosa del Duero, Anguix et Pinel de Abajo. Les vendanges peuvent être divisées en trois parcelles différenciées en fonction des clones, de l'altitude, des types de sol et de l'orientation des pentes. Après la fermentation à 29ºC et la macération pendant 13 jours, ce vin passe par un élevage de 12 mois en fûts de chêne américain, après lesquelles il reste 3-4 mois dans des cônes de chêne français de Nevers et environ 12 mois en bouteille. Un vin de Ribera del Duero traditionnel avec un style moderne.
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Pradorey in Boissons alcoolisées