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Brand: Global
EAN: 4943691805485
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le G-5 est depuis longtemps un favori des clients et l'une des lames les plus vendues de la série originale Global. Il s'agit d'une lame longue, plate et rectangulaire avec un léger tranchant. Le couteau à légumes G-5, avec une lame de 18 cm, s'inspire des couteaux japonais traditionnels Usaba, populaires parmi les chefs professionnels de la région de Tokyo et spécialisés dans les légumes. L'idée sous-jacente à la forme de la lame est d'encourager un mouvement de hachage de haut en bas, dans lequel toute la longueur de la lame entre en contact avec la planche à découper et traverse l'ensemble du légume. Il n'est pas nécessaire de pousser et de tirer le couteau horizontalement pendant le mouvement de coupe. La cuisine européenne a tendance à utiliser beaucoup plus de légumes hachés que la cuisine japonaise, c'est pourquoi ce couteau a toujours été préféré dans les sets de Global. Il existe plusieurs variantes de ce couteau dans la gamme Global. Chromeva18 Acier inoxydable Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Global in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Global
EAN: 4943691839282
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Tout comme les couteaux de cuisine, les accessoires Global sont les plus recherchés par les chefs du monde entier en raison de leur qualité, de leur légèreté, de leur ergonomie, de leur design et de leur assortiment. Les couteaux Global sont affûtés à la main en usine et, grâce aux excellentes propriétés du matériau, ils conservent leur tranchant pendant longtemps. Néanmoins, ils doivent être aiguisés régulièrement. Cet aiguiseur se compose d'un manche en métal et d'une pièce d'aiguisage constituée d'un grain de diamant à section ovale. Pour aiguiser rapidement la lame de votre couteau Global. Global en céramique Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Brand: Global
EAN: 4943691816443
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Si vous n'avez besoin que d'un seul couteau pour votre cuisine, optez pour un couteau de chef de qualité, et si vous voulez opter pour le G-2, achetez-le. Le G-2 est le couteau de chef japonais le plus vendu de tous les temps ! Il peut trancher, découper, hacher et vraiment tout faire. C'est une lame polyvalente que l'on retrouve dans presque tous les sets de couteaux fabriqués. Il a remporté des dizaines de prix au fil des ans, ce qui témoigne de sa popularité. Global (représenté par le G-2) a remporté le prix Which ? Best Knife trois fois de suite. Les G-16 et G-17 sont les deux grands frères de la ligne Global cook's/chef's, respectivement de 24 et 27 cm. Ce sont des couteaux de chef typiques, adaptés à tous les usages en cuisine. La taille de ces couteaux les rend plus adaptés aux chefs professionnels dans les cuisines de travail. Pour un usage domestique, nous recommandons les modèles à partir de G-2. Outre la longueur de la lame, ces couteaux ont des manches cylindriques plus grands et une mitre plus prononcée pour une meilleure protection. Acier inoxydable Cromova18 Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Brand: Global
EAN: 4943691817440
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Si vous n'avez besoin que d'un seul couteau pour votre cuisine, optez pour un couteau de chef de qualité, et si vous voulez opter pour le G-2, achetez-le. Le G-2 est le couteau de chef japonais le plus vendu de tous les temps ! Il peut trancher, découper, hacher et vraiment tout faire. C'est une lame polyvalente que l'on retrouve dans presque tous les sets de couteaux fabriqués. Il a remporté des dizaines de prix au fil des ans, ce qui témoigne de sa popularité. Global (représenté par le G-2) a remporté le prix Which ? Best Knife trois fois de suite. Les G-16 et G-17 sont les deux grands frères de la ligne Global cook's/chef's, respectivement de 24 et 27 cm. Ce sont des couteaux de chef typiques, adaptés à tous les usages en cuisine. La taille de ces couteaux les rend plus adaptés aux chefs professionnels dans les cuisines de travail. Pour un usage domestique, nous recommandons les modèles à partir de G-2. Outre la longueur de la lame, ces couteaux ont des manches cylindriques plus grands et une mitre plus prononcée pour une meilleure protection. Acier inoxydable Cromova18 Rockwell C56-58 Tranchant aigu à 15 degrés Conçu par Komin Yamada Lavable à la main uniquement Fabriqué au Japon
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Brand: Global
EAN: 4943691051004
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Réalisé avec le soin esthétique et fonctionnel qui a toujours caractérisé la marque Global, ce bloc à couteaux présente plusieurs atouts. Le premier, le plus évident, concerne sa capacité : 15 larges rainures qui lui permettent de contenir jusqu'à 30 couteaux de différentes formes et tailles (13 indiqués par le fabricant, mais cela dépend évidemment de la taille des lames) dans des conditions optimales (grâce au revêtement interne en plastique) ; comme si cela ne suffisait pas, le bloc est doté d'une ouverture supplémentaire adaptée au logement d'un aiguisoir. Le tout pour un encombrement résolument limité, certainement moins que si les différents couteaux étaient rangés séparément. Il faut également souligner la robustesse et la solidité du bloc qui, réalisé en acier inoxydable, est doté d'un socle en caoutchouc qui facilite l'adhérence à la surface sur laquelle il repose : antidérapant, donc ! Le dernier élément qui ressort, il faut le dire, est l'élégance et le raffinement de ce produit : la forme rappelle un peu le profil d'un bateau à voile, tandis que l'heureuse alternance chromatique entre le gris de l'acier et le noir des inserts synthétiques rend ce bloc particulièrement adapté comme objet d'ameublement dans les cuisines au design moderne.
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Brand: Domaine Grosbois

Brand: Le Vrai
EAN: 3519220053118

Brand: TRIXIE

Brand: Proflax

Brand: Abrams & Chronicles
EAN: 9781452162980

Brand: YUME PICTURES
EAN: 5060103793068

Brand: Spielwerk®
EAN: 4251777201213

Brand: Spielwerk®
EAN: 4251777201206

Brand: Monzana®
EAN: 4251776919584

Brand: Monzana®
EAN: 4251776919591

Brand: Monzana®
EAN: 4251776908120

Brand: Monzana®
EAN: 4251776916972

Brand: Monzana®
EAN: 4251776916965

Brand: Monzana®
EAN: 4251776917092

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970078310

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970076088

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970085431

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970032169

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970100899

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970095188

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970073193

Brand: HOMCOM
EAN: 3662970062227

Brand: Mathon
EAN: 3700541211282

Brand: Mathon
EAN: 3700541210735