Brand: Global
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Global G-14R Sashimi 30cm est un modèle classique de la tradition japonaise, lame longue et épaisse avec affûtage asymétrique pour la main droite permet de travailler le poisson et de créer des tranches fines, parfaites pour le cru. Sa grande taille le rend très accrocheur et avec l'ajout d'une gravure personnalisée, il aura un effet incroyable sur vos invités. Il est fabriqué avec un acier de la plus haute qualité, la lame est en acier CROMOVA18, d'une dureté de 56 – 58 HRC pour garantir un niveau parfait de tranchant et de résistance. La conception monobloc exclusive assure une facilité de préhension et d'utilisation. Chaque couteau a été conçu pour garantir un équilibre parfait lors de la tenue et de la coupe. Mesures : -lame : 30 cm -total : 43 cm -poids : 249g FABRIQUÉ AU JAPON
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