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Moringa - le superaliment de l'année 2018. 

Le moringa (Moringa Oleifera) est une espèce d'arbre à fleurs originaire des contreforts de l'Himalaya, dans le nord-ouest de l'Inde, bien qu'il pousse également en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud. Il s'agit d'un arbre à feuilles caduques à croissance rapide, connu sous de nombreux noms. Au Sénégal, il est appelé "l'arbre qui ne meurt jamais" et aux Philippines, il est surnommé "le meilleur ami de la mère".

En 2018, le moringa a été nommé superaliment de l'année car c'est l'une des plantes les plus utiles et les plus répandues au monde, utilisée à des fins culinaires et cosmétiques. 

Il est utilisé depuis l'Antiquité, apprécié par les Romains, les Égyptiens et les Grecs, et son utilisation est encore encouragée aujourd'hui par des organisations humanitaires.

Avantages de la prise de Moringa en poudre Intenson :

• superaliment de l'année 2018,
• l'une des plantes les plus utilisées au monde,
• utilisation à des fins culinaires et cosmétiques,
• convient particulièrement aux personnes actives,
• polyvalent,
• pour enrichir les desserts ou les puddings.

Graines de cumin noir 100 % naturelles - une épice aromatique polyvalente. 

Les graines de cumin noir sont obtenues à partir du cumin noir (Nigella sativa), une plante annuelle reconnaissable à ses fleurs décoratives bleu-violet en forme d'étoile et à son odeur forte, qui rappelle quelque peu celle de l'anis. En France, le cumin noir est également appelé nigella sativa, cumin noir, nigelle cultivée, cheveux de Vénus, nielle ou poivrette. La plante est originaire de l'Inde, mais elle est aujourd'hui répandue dans le monde entier. 

Les premières traces de l'utilisation du cumin noir se trouvent dans les livres sacrés de l'islam, qui mentionnent que le prophète Mahomet en encourageait l'utilisation parmi la population. 

Grâce à leur goût à la fois sucré et légèrement pimenté, les graines de cumin noir sont extrêmement utiles et appréciées. Les graines peuvent être utilisées pour enrichir de nombreux plats.

Un excellent choix pour enrichir et agrémenter les plats. 

Avantages de l'utilisation des graines de cumin noir : 

• elles ont une saveur douce et légèrement piquante,
• pour rehausser la saveur de nombreux plats,
• convient pour saupoudrer le pain avant la cuisson, 
• teneur élevée en fibres,
• 100 % naturelles, pures et véganes.