Le tournesol ou le soleil commun (Helianthus Annuus) est originaire d'Amérique. Il a de grandes fleurs jaunes qui ressemblent au soleil. Aujourd'hui, on la voit souvent dans les jardins familiaux comme plante ornementale, mais elle est particulièrement appréciée des agriculteurs, car elle possède des graines comestibles.
L'huile est également produite à partir de graines de tournesol, qui sont généralement utilisées dans la cuisine et les cosmétiques. L´huile de tournesol de marque Cosmoveda est destiné au massage corporel. Il est affiné selon des méthodes traditionnelles et convient donc très bien au massage ayurvédique, pratiqué depuis des milliers d'années.
Selon la tradition ayurvédique, le massage est effectué avant la douche ou le bain :
L'huile convient également à d'autres types de massages.
Gotu kola (Centella Asiatica), un autre nom pour mandukaparni, est une herbe ancienne avec une histoire de plus de 1000 ans d'utilisation. C'est une plante herbacée vivace originaire des zones humides d'Asie, et ses feuilles contiennent des principes actifs exceptionnels qui font de la plante une plante très appréciée dans les traditions ayurvédiques et chinoises.
Manger des feuilles de gotu kola aide à maintenir une bonne fonction cognitive - fonctions mentales (mémoire) car il contribue à une circulation sanguine normale, qui est liée au fonctionnement du cerveau. De plus, il aide également à maintenir la circulation veineuse, ce qui rend vos jambes légères.
Les avantages de poudre Mandukaparni, de la marque Cosmoveda :
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas en équilibrant les 6 goûts. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
L´Ashwagandha est un arbuste à feuilles persistantes qui pousse jusqu'à 1,5 mètre. On le reconnaît à ses racines charnues, ses simples feuilles ovales vertes et ses baies rondes rouge orangé. Dans le régime ayurvédique, la racine est le plus souvent utilisée, car elle contient les ingrédients les plus actifs.
Dans l'Ayurveda, Ashwagandha est considéré comme "Rasayana". Il a des propriétés adaptogènes, ce qui signifie qu'il s'adapte parfaitement au corps. Il est également connu sous le nom de ginseng indien ou cerise d'hiver.
Cosmoveda Churna contient de la poudre de racines d´ashwagandha, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Le gokshura est une herbe qui pousse sur le sol et atteint une hauteur de 90 cm. Il a des feuilles appariées, des fleurs jaunes et un fruit sphérique.
Le gokshura également connu sous le nom de "Tribule terrestre". Dans le régime ayurvédique, toutes les parties de la plante sont utilisées, et les substances les plus actives et les polyphénols sont contenus dans le fruit ou graine.
La précieuse herbe est connue et appréciée depuis des milliers d'années pour ses effets extraordinaires et a une longue histoire d'utilisation dans les traditions chinoises et indiennes ou ayurvédiques. En raison de sa puissance, il porte également de nombreux autres noms, tels que l'épine du diable, l'herbe du diable, la tête de chèvre, etc.
Cosmoveda Churna contient de la poudre de fruits de gokshura, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
Le Shatavari est une plante vivace qui mesure jusqu'à 7 mètres de haut et a des fleurs blanches parfumées et des baies rouges. Il est également connu sous le nom de "asperge indienne", et son nom signifie "cent racines" en sanskrit (une ancienne langue indienne). Le jus frais et les racines sont utilisés dans le régime ayurvédique.
Le terme shatavari signifie également "celui qui peut se marier cent fois", indiquant le bon effet de l'herbe sur la fertilité. Il soutient les fonctions de reproduction chez les femmes et les hommes. Il est particulièrement utile pour les femmes, car il aide à maintenir le bien-être pendant la ménopause.
Cosmoveda Churna contient la poudre de racine de shatavari, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
**Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
L´asa-fœtida est une plante à résine gommeuse originaire du Pakistan. Il a une forte odeur de soufre. Lors de la cuisson, ajouter-le avec parcimonie.
Selon l'Ayurveda, l'asa-fœtida procure un goût revigorant, réchauffant, épicé et amer. Elle réduit Vata et Kapha dosha.
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. Dans l'Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Le cumin ou le cumin oriental est, avec la coriandre, le gingembre et le curcuma, l'une des épices les plus importantes de la cuisine indienne et ayurvédique. Il est souvent utilisé dans la poudre de curry, les boissons, les yaourts, les salades (raita) et les cornichons.
Attention ! Le cumin n'est pas la même épice que le cumin - ils ont un nom similaire, mais le cumin oriental a un goût complètement différent. Le cumin est aussi appelé le cumin romain.
Le cumin de la marque Cosmoveda est cultivé selon la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Il est végétalien, sans lactose et sans gluten. La qualité supérieure est également assurée par l'emballage, qui préserve la fraîcheur et la plénitude de l'arôme naturel !
Le Trikatuest un mot sanskrit signifiant "trois épices". C'est un mélange traditionnel de trois épices en proportions égales : le gingembre, le poivre noir et le poivre long.
Le Trikatu est utilisé dans l'Ayurveda pour stimuler l'agni. L´agni est le feu biologique dans la tradition ayurvédique et n'a pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Cosmoveda Churna contient la poudre de racine de gingembre et de fruits de poivre noir et long et d'extrait de racine de gingembre. Les ingrédients proviennent de régions biologiques d'Inde et du Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
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L´Arjuna est un arbre de plus de 20 mètres de haut, qui a une écorce charnue blanc-gris. On le reconnaît à ses feuilles ovales, ses fleurs jaunes et ses fruits ailés. L'écorce est le plus souvent utilisée dans la nutrition ayurvédique, car elle est la plus riche en polyphénols et autres ingrédients actifs.
Les polyphénols sont des composés phytochimiques bioactifs qui façonnent le caractère Dosha des plantes en fonction des couleurs, des arômes et des tanins.
Cosmoveda Churna contient de la poudre d'écorce d'arjuna, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Les graines de moutarde ou la moutarde sont des graines de colza ou Brassica napus. Elles peuvent être jaunes (également blanches), brunes ou noires.
Les graines de moutarde noires sont légèrement chaudes et ont une saveur légèrement plus forte que les jaunes. Faites-les frire dans du ghee ou de l'huile en début de cuisson. Vous pouvez les utiliser dans divers plats - légumes, poisson et viande. Elles sont également un assaisonnement populaire pour les marinades, telles que les cornichons ou les marinades.
La qualité supérieure du produit garantie :
Le Haritaki est un arbre à feuilles persistantes, reconnaissable à ses feuilles elliptiques, ses fleurs blanches et ses fruits épineux brun orangé. Dans le régime ayurvédique, le fruit est le plus souvent utilisé, car il contient les ingrédients les plus actifs.
Dans la tradition ayurvédique, le haritaki est connu pour ses nombreux effets positifs sur l'organisme, et son influence bénéfique fait également l'objet de recherches dans des études récentes. Il est particulièrement populaire en raison de sa teneur extrêmement élevée en polyphénols. C'est l'une des herbes les plus importantes de l'Ayurveda.
Cosmoveda Churna contient la poudre de haritaki, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
Le Guduchi est une plante vivace qui a des feuilles en forme de cœur et de petites fleurs jaunes. La tige de cette plante grimpante produit de nombreuses racines aériennes souvent utilisées dans les régimes ayurvédiques. Les feuilles, la tige et le jus de la plante sont également utiles.
Les propriétés extraordinaires du guduchi sont connues depuis longtemps dans l'Ayurveda. Son nom Amrita vient de la légende d'une potion créée par le dieu Vishnu pour d'autres dieux.
Les Cosmoveda gélules contiennent la poudre de guduchi, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
Manjishta, également connue sous le nom de Rubia cordifolia est une plante grimpante à feuilles persistantes avec des fleurs jaunâtres et de longues racines, qui sont également la partie la plus utilisée de la plante. En raison de sa teinture rouge, il était également utilisé dans le passé pour teindre les vêtements et les textiles.
Manjishta est l'une des herbes les plus précieuses de l'Ayurveda, qui, entre autres, est appréciée comme pittasamsamana, qui apaise le pitta dosha*. L'herbe est également souvent utilisée pour réduire l'Ama* qui se produit en raison d'un Agni* faible et d'une mauvaise alimentation.
Les Cosmoveda churna contiennent de la poudre de racine de Manjishta (Rubia cordifolia), qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient des régions biologiques de l'Inde et du Sri Lanka.
*Les doshas (vata, pitta et kapha), Ama et Agni sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
BIO Manjishta Churna de la marque Cosmoveda...
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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
La fleur de muscade ou le macis est l'enveloppe extérieure de la noix de muscade et est très prisée pour sa nature chaude et revigorante et son arôme distinctif. Par rapport à la noix de muscade, la fleur de muscade a un goût plus délicat et doux, sucré-amer.
Elle se marie bien avec le poivre, la cannelle et la cardamome. Elle est le plus souvent utilisée pour assaisonner les sauces, les soupes, les currys, les risottos et les pâtisseries salées. En raison de son arôme sucré, il peut également être utilisé pour assaisonner des plats sucrés.
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La rose, qui porte le nom scientifique de rosée, est l'une des fleurs les plus connues, cultivée en Asie il y a des milliers d'années. C'est l'une des plus anciennes fleurs cultivées, très populaire en raison de son odeur et de son apparence agréables.
L'eau de rose est obtenue à partir de fleurs de rose provenant de la vallée des roses en Bulgarie. Les roses de la plus haute qualité au parfum particulier y sont cultivées depuis 3 siècles. C'est en fait un sous-produit de la production d'huile essentielle de rose.
L'eau de rose est utilisée depuis longtemps en Égypte, en Inde et dans la péninsule arabique pour aromatiser les aliments et les boissons et pour les soins de beauté. Dans les pays orientaux et en Inde, il est utilisé pour préparer des bonbons. Il ajoute une saveur merveilleuse aux plats orientaux, aux desserts, aux glaces et aux boissons.
L´oranger est un arbre qui pousse jusqu'à 12 mètres de haut, a des feuilles allongées et des fleurs blanches. Il appartient aux agrumes et ses fruits remplissent les étagères de nos magasins, surtout pendant les mois les plus froids.
Le distillat de fleurs d'oranger fraîches est également appelé Eau de fleur d'oranger et est le mystérieux ingrédient aromatique des baklava, boissons, madeleines et autres desserts de la cuisine méditerranéenne, du Moyen-Orient et de l'Inde.
Le tandoor est un four d'argile en forme de jarre spécial pour la cuisson et la pâtisserie, où sont le plus souvent préparés des plats indiens typiques, parmi lesquels le poulet tandoori est certainement le plus populaire. C'est du poulet qui est mariné dans du yaourt et des épices et cuit dans un four d'argile ou tandor. Lors de la préparation de ce plat, le bon mélange d'épices est essentiel.
Le BIO Tandoori masala de la marque Cosmoveda est un mélange ayurvédique spécialement équilibré d'épices soigneusement sélectionnées pour des délicieux plats tandoori et les marinades. La combinaison d'épices donne aux plats indiens typiques un goût très spécial et avec elle, vous pouvez évoquer le vrai goût tandoori à la maison. Vous ne pouvez l'utiliser que pour assaisonner les aliments avant la cuisson, mais il est également recommandé pour mariner avec du yaourt.
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Offrez-vous une merveilleuse composition à base de plantes et une qualité supérieure issue du commerce équitable, des matières premières au mélange de thé fini.
Les sachets de thé sont entièrement naturels, fabriqués à partir d'amidon de maïs et ne contiennent ni étiquette ni ficelle.
Pour un goût authentique et pur, les herbes sont hachées grossièrement, sans additifs ni arômes ajoutés et conditionnées dans un sachet de thé 100 % naturel.
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Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Pitta sont le feu et l'eau. Le thé Cosmoveda équilibrant Pitta Dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Les personnes de constitution Pitta ont besoin d'aliments qui les refroidissent, ainsi que de l'environnement dans lequel elles vivent. Le thé BIO Pitta contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que la coriandre, la citronnelle, le fenouil, l'aloe vera et d'autres qui aident à équilibrer les doshas.
Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Vata sont l'éther et l'air. Le thé Cosmoveda équilibrant Vata dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Le thé est particulièrement recommandé pour la détente, pendant la saison froide et en voyage.
Les personnes de constitution Vata ont besoin d'une nourriture chaude, grasse et légèrement épicée. Le thé BIO Vata contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que la réglisse, la coriandre, le gingembre, la cardamome, la cannelle et d'autres qui aident à équilibrer le dosha.
Le Brahmi est une plante rampante verte luxuriante qui pousse jusqu'à 40 cm et prospère principalement dans les zones humides et marécageuses. On le reconnaît à ses petites feuilles et ses fleurs blanches. En nutrition ayurvédique, les parties aériennes de la plante sont le plus souvent utilisées, ou germes, mais peuvent aussi être des racines, des tiges et des feuilles.
Dans l'Ayurveda, le brahmi est très apprécié et en raison de ses propriétés exceptionnelles, il est également appelé "l'herbe de toutes les herbes". Le Brahmi Brahmi contribue également à une circulation sanguine normale, qui est liée au fonctionnement du cerveau.
Cosmoveda Churna contient de la poudre de brahmi, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka.
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Le guduchi (Tinospora cordifolia), également connu sous le nom de gulancha ou amrita a été une plante importante dans les traditions ayurvédiques et indiennes pendant de nombreux siècles en raison de ses propriétés positives. Il est originaire de la partie tropicale de l'Inde. Ses feuilles, ses tiges et son jus sont utilisés en Ayurveda.
La menthe poivrée (Mentha piperita) de la famille de la menthe, c'est un croisement entre deux types de menthe. Il ne se trouve donc pas dans la nature, il est obtenu par la culture. C'est une plante vivace qui atteint jusqu'à 90 cm de hauteur, et les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé.
La menthe nana (Mentha piperita var. "Nana"), également connue sous le nom de menthe marocaine, est une plante traditionnelle des pays d'Afrique du Nord. Nana signifie menthe en arabe. Il a un goût très aromatique.
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
Cosmoveda Chai Vegan est une boisson délicieuse, riche et très appréciée à base d'épices sélectionnées, de lait de riz en poudre et de sucre jaggery.
Le jaggery est aussi connu sous le nom gur (gour ou goor) ou la cassonade. Il s'agit d'une mélasse de sucre entièrement naturelle, non raffiné, épaissie par cuisson à partir de sève de canne à sucre ou de palmier, riche en minéraux et nutriments.
Le Chai Végétalien Chocolat est une poudre de cacao assaisonnée d'épices Masala fortes : la cannelle, la cardamome, les clous de girofle, le gingembre et le poivre noir.
Le Chai instantané peut être préparé rapidement et facilement, car il contient tous les ingrédients d'une vraie boisson chai en un !
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