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Mélange d'épices indien traditionnel pour marinade.

Le tandoor est un four d'argile en forme de jarre spécial pour la cuisson et la pâtisserie, où sont le plus souvent préparés des plats indiens typiques, parmi lesquels le poulet tandoori est certainement le plus populaire. C'est du poulet qui est mariné dans du yaourt et des épices et cuit dans un four d'argile ou tandor. Lors de la préparation de ce plat, le bon mélange d'épices est essentiel.

Le BIO Tandoori masala de la marque Cosmoveda est un mélange ayurvédique spécialement équilibré d'épices soigneusement sélectionnées pour des délicieux plats tandoori et les marinades. La combinaison d'épices donne aux plats indiens typiques un goût très spécial et avec elle, vous pouvez évoquer le vrai goût tandoori à la maison. Vous ne pouvez l'utiliser que pour assaisonner les aliments avant la cuisson, mais il est également recommandé pour mariner avec du yaourt.

Les épices qui sont incluses dans le mélange d'épices Tandoori masala :

• le curcuma,
• le poivron,
• le chili,
• le garam masala (le poivre noir, la coriandre, la cardamome verte, le cumin, la cannelle, les clous de girofle),
• a cardamome,
• le safran.

La...
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