Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
L´asa-fœtida est une plante à résine gommeuse originaire du Pakistan. Il a une forte odeur de soufre. Lors de la cuisson, ajouter-le avec parcimonie.
Selon l'Ayurveda, l'asa-fœtida procure un goût revigorant, réchauffant, épicé et amer. Elle réduit Vata et Kapha dosha.
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
L´Ajowan ou l´ajovan ou aussi l´ajavin ressemble au goût du thym. Il est ajouté concassé ou moulu aux plats indiens ou aux currys. L'épice, qui en Inde est généralement torréfiée avant la préparation, est souvent associée au gingembre et à l'asa-fœtida. Il accompagne parfaitement les pommes de terre, le pain, les gâteaux, les légumineuses.
Les huiles telles que l'huile de rose musquée et l'huile d'avocat sont des huiles végétales riches en vitamines. En combinaison avec des extraits de plantes ayurvédiques manjistha (Rubia cordifolia), purnanava (Boerhavia Diffusa), souchet rond (musta / Cyperus rotundus), gotu kola (Mandukaparni / Centella asiatica) ont un effet bénéfique sur la peau du visage.
L'huile restaure (régénère) la peau et améliore son mécanisme de défense et stimule son fonctionnement. Les huiles pour les soins du visage, de la peau et du corps sont donc une excellente alternative aux crèmes et lotions.
Les produits cosmétiques de la marque Cosmoveda sont certifiés selon la norme NCS (Natural cosmetics standard) en tant que cosmétiques naturels et biologiques. Le secret de leur cosmétique ayurvédique réside dans les huiles végétales (taila), qui sont obtenues selon d'anciennes recettes ayurvédiques.