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Thé vert Sencha - le thé vert le plus populaire au Japon.

Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement. Pour le thé vert, les feuilles sont traitées thermiquement pour éviter l'oxydation.

Le thé vert Sencha a un goût vraiment unique, car les feuilles sont récoltées tôt - entre avril et mai. Au Japon, il se boit chaud pendant les mois les plus froids et refroidi avant de le boire pendant les mois les plus chauds. Le fait que plus de 80 % de tout le thé vert Sencha soit produit là-bas indique également qu'il s'agit du thé vert le plus populaire au Japon.

Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.