Le tulsi ou basilic sacré (Ocimum Sanctum) est un arbuste de taille moyenne qui a une signification particulière en Inde et dans la tradition ayurvédique. On l'appelle aussi la "reine des herbes", et toutes les parties de la plante sont utiles. On le reconnaît à ses petites feuilles parfumées et ses fleurs violettes.
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Kapha sont l'eau et la terre. Le thé équilibrant Cosmoveda Kapha Dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Les Kapha ont besoin de chaleur, de légèreté, de sécheresse et de piquant. Le thé BIO Kapha contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que le gingembre, la citronnelle, la cardamome, les clous de girofle et d'autres qui aident à équilibrer les doshas.
L´oranger est un arbre qui pousse jusqu'à 12 mètres de haut, a des feuilles allongées et des fleurs blanches. Il appartient aux agrumes et ses fruits remplissent les étagères de nos magasins, surtout pendant les mois les plus froids.
Le distillat de fleurs d'oranger fraîches est également appelé Eau de fleur d'oranger et est le mystérieux ingrédient aromatique des baklava, boissons, madeleines et autres desserts de la cuisine méditerranéenne, du Moyen-Orient et de l'Inde.
Le Gotu kola (Centella asiatica) ou Mandukaparni est une plante à feuilles persistantes qui pousse et s'étend près du sol, atteignant une hauteur de seulement 8 cm. Il est extrêmement populaire dans les traditions ayurvédiques et chinoises, principalement ses feuilles sont utilisées. Il prospère en Chine, en Inde, en Indonésie et au Sri Lanka.
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Le guduchi (Tinospora cordifolia), également connu sous le nom de gulancha ou amrita a été une plante importante dans les traditions ayurvédiques et indiennes pendant de nombreux siècles en raison de ses propriétés positives. Il est originaire de la partie tropicale de l'Inde. Ses feuilles, ses tiges et son jus sont utilisés en Ayurveda.
La menthe poivrée (Mentha piperita) de la famille de la menthe, c'est un croisement entre deux types de menthe. Il ne se trouve donc pas dans la nature, il est obtenu par la culture. C'est une plante vivace qui atteint jusqu'à 90 cm de hauteur, et les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé.
La menthe nana (Mentha piperita var. "Nana"), également connue sous le nom de menthe marocaine, est une plante traditionnelle des pays d'Afrique du Nord. Nana signifie menthe en arabe. Il a un goût très aromatique.
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La rose, qui porte le nom scientifique de rosée, est l'une des fleurs les plus connues, cultivée en Asie il y a des milliers d'années. C'est l'une des plus anciennes fleurs cultivées, très populaire en raison de son odeur et de son apparence agréables.
L'eau de rose est obtenue à partir de fleurs de rose provenant de la vallée des roses en Bulgarie. Les roses de la plus haute qualité au parfum particulier y sont cultivées depuis 3 siècles. C'est en fait un sous-produit de la production d'huile essentielle de rose.
L'eau de rose est utilisée depuis longtemps en Égypte, en Inde et dans la péninsule arabique pour aromatiser les aliments et les boissons et pour les soins de beauté. Dans les pays orientaux et en Inde, il est utilisé pour préparer des bonbons. Il ajoute une saveur merveilleuse aux plats orientaux, aux desserts, aux glaces et aux boissons.