Grands Vins Du Languedoc Roussillon | offres similaires aujourd'hui
1 
Brand: Penfolds
EAN: 9310297020218
MPN: 246783
Catégorie: Boissons alcoolisées
Une qualité extraordinaire et une grande diversité: voilà les deux conditions dans lesquelles Penfolds produit des vins de classe mondiale en Australie-Méridionale. Des productions avec leur propre style qui, sans suivre aveuglément la mode, sont toujours engagées dans l'innovation et constituent une référence internationale. Son ardent défenseur est sans conteste l'actuel patron de Penfolds, Peter Gago. Un œnologue avec plus de 25 ans d'expérience qui, fidèle à la philosophie du premier chef vigneron de la cave, Max Schubert , élargit sa gamme avec des assemblages de différents millésimes et s'aventure en Champagne et en Californie. Et bien qu'il y ait toujours des personnes qui pensent que la croissance est indirectement proportionnelle au maintien de la qualité, Gago s'engage à diversifier les sources à une époque où le changement climatique est déjà une réalité. S'il est vrai que lorsque l'on parle de Penfolds , on parle d'un style très spécifique de vin australien, on peut aussi trouver des expressions alternatives, comme le Penfolds St. Henri Shiraz. Un vin inhabituel parmi les vins rouges australiens de haute qualité, d'une part parce qu'il est produit uniquement à partir de syrah (alors que l'assemblage australien typique est composé de cabernet et de syrah) et d'autre part parce qu'il n’est pas élevé en chêne, comme c'est souvent le cas en Australie. En d'autres termes, un vin de contrepoint qui montre une expression propre et polie de la syrah. Lancé pour la première fois par Penfolds au début des années 1950, il ne s'est vraiment imposé que dans les années 1990, lorsque les consommateurs ont compris qu'un vin ne devait pas nécessairement succomber aux tendances du moment pour être considéré comme un bon vin. Fruit de deux parcelles spéciales d'un seul vignoble, les raisins sont fermentés sous contrôle de la température et de l'humidité. Il est ensuite vieilli pendant 19 mois dans des fûts de chêne français et américain de plus de 50 ans d'âge afin de garantir que le vin se développe avec une expression maximale du fruit et avec des touches minimales de chêne. Comme le dit Peter Gago lui-même, « Penfolds St. Henri Shiraz est un vin qui peut fièrement orner n'importe quelle table, dans n'importe quel établissement, où que ce soit ».
Comparez les prix de:
Penfolds in Boissons alcoolisées
- Penfolds -
127.15 EUR
Penfolds St. Henri Shiraz 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Penfolds
EAN: 9310297020218
MPN: 246783
Catégorie: Boissons alcoolisées
Une qualité extraordinaire et une grande diversité: voilà les deux conditions dans lesquelles Penfolds produit des vins de classe mondiale en Australie-Méridionale. Des productions avec leur propre style qui, sans suivre aveuglément la mode, sont toujours engagées dans l'innovation et constituent une référence internationale. Son ardent défenseur est sans conteste l'actuel patron de Penfolds, Peter Gago. Un œnologue avec plus de 25 ans d'expérience qui, fidèle à la philosophie du premier chef vigneron de la cave, Max Schubert , élargit sa gamme avec des assemblages de différents millésimes et s'aventure en Champagne et en Californie. Et bien qu'il y ait toujours des personnes qui pensent que la croissance est indirectement proportionnelle au maintien de la qualité, Gago s'engage à diversifier les sources à une époque où le changement climatique est déjà une réalité. S'il est vrai que lorsque l'on parle de Penfolds , on parle d'un style très spécifique de vin australien, on peut aussi trouver des expressions alternatives, comme le Penfolds St. Henri Shiraz. Un vin inhabituel parmi les vins rouges australiens de haute qualité, d'une part parce qu'il est produit uniquement à partir de syrah (alors que l'assemblage australien typique est composé de cabernet et de syrah) et d'autre part parce qu'il n’est pas élevé en chêne, comme c'est souvent le cas en Australie. En d'autres termes, un vin de contrepoint qui montre une expression propre et polie de la syrah. Lancé pour la première fois par Penfolds au début des années 1950, il ne s'est vraiment imposé que dans les années 1990, lorsque les consommateurs ont compris qu'un vin ne devait pas nécessairement succomber aux tendances du moment pour être considéré comme un bon vin. Fruit de deux parcelles spéciales d'un seul vignoble, les raisins sont fermentés sous contrôle de la température et de l'humidité. Il est ensuite vieilli pendant 19 mois dans des fûts de chêne français et américain de plus de 50 ans d'âge afin de garantir que le vin se développe avec une expression maximale du fruit et avec des touches minimales de chêne. Comme le dit Peter Gago lui-même, « Penfolds St. Henri Shiraz est un vin qui peut fièrement orner n'importe quelle table, dans n'importe quel établissement, où que ce soit ».
Comparez les prix de:
Penfolds in Boissons alcoolisées
2 
Brand: Penfolds
EAN: 9310297038305
MPN: 262779
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Place de Bordeux est un grand mot. Tous les vins ne parviennent pas à faire partie de ce système de distribution exclusif où les négociants avisés (avides des meilleures qualités) mettent la main sur les élaborations uniquement dignes de figurer dans les meilleurs restaurants, hôtels et caves à vin. Ici, la réputation se mérite. La célébrité ne vaut rien. Il faut mériter sa place. Certains grands domaines viticoles, dont Penfolds, se sont retrouvés dans cette situation. Qui peut mettre en doute la qualité de ce géant australien ? Cependant, malgré ses presque deux siècles d'histoire, l'entreprise n'a réussi à se lancer dans ce système commercial qu'en 2022 avec son Penfolds Bin 169. Le Penfolds Bin 169 est un cabernet sauvignon rouge monocépage issu des vignobles de Coonawarra, en Australie-Méridionale, où l'on trouve l'un des sols les plus spéciaux au monde grâce à son sol d'argile rouge. Cette région, située à 400 km au sud d'Adélaïde et juste au nord de Penola, a été découverte en 1860 par les premiers colons qui y ont vu un endroit idéal pour la culture des fruits en général et du raisin en particulier. Pour être plus précis, c'est ici que sont nés des vins très particuliers, dont la structure est très différente de celle de n'importe quel autre vin pouvant être cultivé n'importe où. Cela est dû en partie à deux facteurs : d'une part, le climat (avec des hivers froids et pluvieux et des étés doux) ; d'autre part, bien sûr, la terre rouge si caractéristique de cette région, friable au toucher, avec une forte teneur en calcaire et un très bon drainage, qui permet de stocker de grandes masses d'eau pure dans ses couches inférieures. Ils aident les vignes pendant la sécheresse estivale. Mais attention ! Ce sol ne cède pas facilement à l'eau, ce qui oblige le vignoble à travailler dur, en maintenant des rendements faibles, mais de qualité et de concentration élevées. Traditionnellement, la syrah était le cépage emblématique de la région, mais vers 1960, Mildara (une cave locale fondée en 1887) a montré au monde entier que le cabernet sauvignon avait aussi sa place sur ces hectares. Cette idée, promue sous la présidence de Harry Ron Haselgrove, a été mise en œuvre pour toujours, le cabernet sauvignon étant à jamais associé au nom de Coonawarra. Chez Penfolds, qui en est un fin connaisseur, cette relation a été poussée à son paroxysme avec la production du Penfolds Bin 169, un vin rouge qui n'est produit qu'à certaines occasions, lorsque le millésime est de qualité. Si les raisins ne répondent pas aux normes requises, cette année-là est une année blanche sans Penfolds Bin 169. Le Penfolds Bin 169 s'inspire d'un autre grand vin de la maison, le Penfolds Bin 707 (qui fut son premier cabernet sauvignon mono-cépage). Ce dernier, élaboré par Schubert (le légendaire vigneron de Penfolds), a fermenté à l'air libre et a vieilli dans du vieux chênes. Aujourd'hui, inspiré par cette étape importante, Penfolds Bin 169 vise à maintenir cette ligne de conduite...
Comparez les prix de:
Penfolds in Boissons alcoolisées
- Penfolds -
193.45 EUR
Penfolds Bin 169 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR
Brand: Penfolds
EAN: 9310297038305
MPN: 262779
Catégorie: Boissons alcoolisées
La Place de Bordeux est un grand mot. Tous les vins ne parviennent pas à faire partie de ce système de distribution exclusif où les négociants avisés (avides des meilleures qualités) mettent la main sur les élaborations uniquement dignes de figurer dans les meilleurs restaurants, hôtels et caves à vin. Ici, la réputation se mérite. La célébrité ne vaut rien. Il faut mériter sa place. Certains grands domaines viticoles, dont Penfolds, se sont retrouvés dans cette situation. Qui peut mettre en doute la qualité de ce géant australien ? Cependant, malgré ses presque deux siècles d'histoire, l'entreprise n'a réussi à se lancer dans ce système commercial qu'en 2022 avec son Penfolds Bin 169. Le Penfolds Bin 169 est un cabernet sauvignon rouge monocépage issu des vignobles de Coonawarra, en Australie-Méridionale, où l'on trouve l'un des sols les plus spéciaux au monde grâce à son sol d'argile rouge. Cette région, située à 400 km au sud d'Adélaïde et juste au nord de Penola, a été découverte en 1860 par les premiers colons qui y ont vu un endroit idéal pour la culture des fruits en général et du raisin en particulier. Pour être plus précis, c'est ici que sont nés des vins très particuliers, dont la structure est très différente de celle de n'importe quel autre vin pouvant être cultivé n'importe où. Cela est dû en partie à deux facteurs : d'une part, le climat (avec des hivers froids et pluvieux et des étés doux) ; d'autre part, bien sûr, la terre rouge si caractéristique de cette région, friable au toucher, avec une forte teneur en calcaire et un très bon drainage, qui permet de stocker de grandes masses d'eau pure dans ses couches inférieures. Ils aident les vignes pendant la sécheresse estivale. Mais attention ! Ce sol ne cède pas facilement à l'eau, ce qui oblige le vignoble à travailler dur, en maintenant des rendements faibles, mais de qualité et de concentration élevées. Traditionnellement, la syrah était le cépage emblématique de la région, mais vers 1960, Mildara (une cave locale fondée en 1887) a montré au monde entier que le cabernet sauvignon avait aussi sa place sur ces hectares. Cette idée, promue sous la présidence de Harry Ron Haselgrove, a été mise en œuvre pour toujours, le cabernet sauvignon étant à jamais associé au nom de Coonawarra. Chez Penfolds, qui en est un fin connaisseur, cette relation a été poussée à son paroxysme avec la production du Penfolds Bin 169, un vin rouge qui n'est produit qu'à certaines occasions, lorsque le millésime est de qualité. Si les raisins ne répondent pas aux normes requises, cette année-là est une année blanche sans Penfolds Bin 169. Le Penfolds Bin 169 s'inspire d'un autre grand vin de la maison, le Penfolds Bin 707 (qui fut son premier cabernet sauvignon mono-cépage). Ce dernier, élaboré par Schubert (le légendaire vigneron de Penfolds), a fermenté à l'air libre et a vieilli dans du vieux chênes. Aujourd'hui, inspiré par cette étape importante, Penfolds Bin 169 vise à maintenir cette ligne de conduite...
Comparez les prix de:
Penfolds in Boissons alcoolisées
