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Range Prix

-17%1
- Penfolds -
69.32 EUR 84 EUR
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Penfolds
EAN: 9310297002559
MPN: aupn200004
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de décanter avant de servir.Le domaine viticole le plus légendaire d'Australie a été fondé en 1844 par le Dr Christopher Penfold et son épouse Mary. À l'origine, le couple fabriquait des vins médicinaux pour le cabinet du Dr Christopher en utilisant des boutures de vigne qu'ils avaient apportées avec eux de France. L'histoire moderne de Penfolds a commencé dans les années 1950 avec l'arrivée du vigneron Max Schubert qui a commencé à développer secrètement le vin fin de classe mondiale connu aujourd'hui sous le nom de Penfolds Grange qui serait capable de vieillir pendant des décennies.En plus de l'emblématique Grange, Penfolds a également une réputation stellaire pour ses vins Bin qui sont fabriqués en quantités strictement limitées. Le Bin 150 célèbre le terroir unique de Marananga, près du centre du plancher de la vallée de la Barossa. Ici, les sols rouges frappants et les conditions chaudes et ensoleillées aident à produire des fruits riches et mûrs avec beaucoup de puissance et de force. Pour mettre en valeur la beauté des raisins bruts et adoucir les tanins percutants, le jeune vin est élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain et français pendant 12 mois. Des notes évocatrices de cassis, de prune noire, de cerise noire et de mûre jaillissent immédiatement du verre, suivies de nuances plus aromatiques de feuille de tabac, d'épices de boîte à cigares et de cuir. En bouche, on retrouve un corps robuste et une structure bien développée qui aidera cette bouteille à vieillir magnifiquement en cave au cours des dix prochaines années.
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Penfolds in Boissons alcoolisées

Aujourd'hui 539 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

-15%2
- Calera -
69.32 EUR 81.6 EUR
Calera De Villiers Vineyard Pinot Noir 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Calera
EAN: 0745067070046
MPN: uslr180003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Calera est un domaine viticole californien situé sur la côte centrale et fondé en 1975 par Josh Jensen, un vigneron considéré comme un pionnier du pinot noir en Amérique. Aujourd'hui, les vignobles plantés par Jensen, sur les sols riches en calcaire du Mont Harlan, sont largement reconnus comme faisant partie des sites de culture les plus prestigieux de tout le Nouveau Monde pour produire des vins uniques dotés d'un énorme potentiel de vieillissement. Le vignoble De Villiers, situé parmi les vignobles du Mont Harlan à une altitude d'environ 2 200 pieds, a été planté en 1996. Ici, les vignes bénéficient d'une exposition à l'est, de sols peu productifs et d'une position idéale, ensoleillée mais fraîche et ventilée par les brises océaniques. Après la vinification, le vin fini repose pendant 17 mois dans des fûts de chêne français usagés. Le vin présente une couleur profonde avec des tons rouge rubis et un profil aromatique intense et mûr avec des notes de prune et de cassis, de framboise et d'autres fruits sauvages, intégrées avec des notes de thé et des notes épicées. En bouche, il est concentré, complexe et juteux. Il a un corps moyen, une acidité parfaitement équilibrée et des tanins fins et soyeux. La finale est longue et légèrement minérale. À déguster avec du canard ou de l'oie.
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Calera in Boissons alcoolisées

-20%3
- Yangarra -
62.27 EUR 78 EUR
Yangarra King's Wood Shiraz 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Yangarra
EAN: 0784938002762
MPN: auya180002
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à garder en cave pendant une quinzaine d'années. Il n'est pas nécessaire de décanter avant de servir.Yangarra tire son nom du mot aborigène signifiant "de la terre", reflétant l'éthique du vignoble qui consiste à travailler en harmonie avec la nature. La propriété est certifiée à la fois organique et biodynamique sur leurs 250 acres de vignes qui sont parsemées de couloirs naturels et de ruisseaux pour maintenir une grande biodiversité. Yangarra est probablement plus connu pour produire des rouges de style rhônalpin comme cet élégant Shiraz issu de vignes de brousse traditionnelles qui ont été plantées en 1946. Leur cuvée King's Wood est issue d'un seul bloc de 12 hectares de vignes plantées sur un affleurement sablonneux où les conditions sont idéales pour la vinification. Une fois dans la cave, le fruit est fermenté et vieilli dans un foudre de 2 500 litres pour aider à souligner la grâce et la beauté naturelle de la variété.Contrairement au style robuste et percutant du Shiraz qui est si typique de l'Australie du Sud, cette mise en bouteille est faite dans un style plus élégant et considéré avec un nez légèrement herbacé et épicé et beaucoup de fruits noirs mûrs en bouche. Les tanins souples et le corps moyen en font un vin très accessible même lorsqu'il est jeune, bien qu'il puisse être conservé en cave quelques années de plus si vous le souhaitez. Accompagnez-le de côtes levées au barbecue, de charcuterie ou de plats de pâtes à base de tomates.
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Yangarra in Boissons alcoolisées

-22%4
- Catena Zapata -
91.72 EUR 117.6 EUR
Catena Zapata Argentino Malbec 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450941145
MPN: arcz220003
Catégorie: Boissons alcoolisées

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 16 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.Aujourd'hui, la famille Catena a une réputation internationale pour ses délicieux vins Malbec qui sont élaborés à partir de raisins de qualité supérieure cultivés en haute altitude. La famille produit du vin en Argentine depuis quatre générations, bien qu'elle n'ait acquis une reconnaissance significative que dans les années 1990, lorsque le Malbec monocépage de Nicolas Catena a commencé à être exporté dans le monde entier. Avec sa fille, Laura, Nicolas a étudié les sous-régions et les vignobles de haute altitude de Mendoza pendant des décennies et a contribué à débloquer le potentiel viticole exceptionnel de la région.Leur production limitée de Malbec Argentino est élaborée à partir des meilleurs vignobles du domaine, Nicasia et Angelica, qui sont plantés au pied de la Cordillère des Andes à 1095 et 920 mètres respectivement. Les vignes sont soigneusement entretenues à la main et donnent de très faibles rendements qui produisent des raisins remarquablement concentrés et intensément parfumés. Les raisins sont fermentés en petits lots dans des fûts de chêne français neufs et le jeune vin est ensuite fermenté dans des fûts de chêne français neufs pendant 24 mois.Au nez, il y a des notes de violettes, de cassis et de myrtilles tandis que le palais offre de riches saveurs de fruits noirs, des tanins doux et une structure ferme qui répondra bien à la garde au cours de la prochaine décennie. Il peut également être dégusté dès maintenant et s'accorde parfaitement avec des plats copieux tels que le steak, les ragoûts de bœuf ou les viandes grillées au barbecue.
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Catena Zapata in Boissons alcoolisées

-20%5
- Domini Veneti -
28.72 EUR 36 EUR
Domini Veneti Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Domini Veneti
EAN: 8002053034034
MPN: itnr200001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondée par six producteurs de Valpolicella en 1933, la Cantina di Negrar est une cave coopérative très importante qui joue un rôle fondamental dans la production d'Amarone. Au cours des 90 années qui ont suivi sa fondation, la coopérative a connu de nombreux changements : en 1948, le siège a déménagé à San Vito di Negrar, fusionnant avec la Cantina Produttori della Valpolicella, tandis qu'en 1957, la Cantina a été refondée avec 80 membres à Negrar. L'Amarone della Valpolicella Classico est le vin le plus représentatif de la Cantina di Negrar. Le vin est produit à partir d'un assemblage de Corvina, Corvinone et Rondinella, provenant de vignobles d'un âge moyen de plus de 20 ans situés dans la zone historique de Valpolicella. Après les vendanges manuelles, les raisins sont traditionnellement laissés à sécher sur des claies afin qu'ils atteignent la bonne concentration en sucre, avant le processus de vinification, qui commence généralement en janvier. Le vin fini vieillit pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne et 6 mois supplémentaires en bouteille. Ce splendide Amarone révèle un profil aromatique intense et complexe avec des notes de cerises à l'alcool, typiques de ce vin, suivies d'arômes de prune, de notes florales et d'épices douces. En bouche, il est puissant et équilibré, avec une structure complète et des tanins veloutés. C'est le vin idéal pour accompagner le bœuf braisé, les fromages affinés et le chocolat noir.
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Domini Veneti in Boissons alcoolisées

-21%6
- Glaetzer -
20.74 EUR 26.4 EUR
Glaetzer Wallace 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Glaetzer
EAN: 9322246002008
MPN: augz210004
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 9 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.La famille Glaetzer a émigré à Barossa depuis Brandenberg en Allemagne en 1888, devenant ainsi l'une des premières familles à commencer à faire du vin dans la vallée. Colin Glaetzer a décidé de fonder sa propre cave familiale en 1995 après avoir travaillé pour d'autres producteurs locaux, dont Barossa Valley Estate. Très vite, son fils Ben a suivi ses traces et en 2004, il a été récompensé par le prix Qantas du jeune vigneron de l'année, à seulement 26 ans. La philosophie des Glaetzer s'articule autour de la production en petits lots de vins exceptionnels de la Barossa, élaborés à partir de variétés locales classiques ainsi que de raisins plus récents provenant d'Italie et d'autres pays européens. Le Wallace est l'interprétation Glaetzer d'un assemblage traditionnel de GSM ou grenache, syrah et mourvèdre. Les fruits proviennent de vignobles de la sous-région Ebenezer, plus fraîche, dans la partie la plus septentrionale de la vallée de Barossa, qui sont plantés de Syrah de 50 à 80 ans et de Grenache de 50 à 100 ans.Grâce à l'intensité et à la complexité du fruit de la vieille vigne de Grenache, cette composante de l'assemblage n'a pas besoin de passer longtemps en chêne. En revanche, la Syrah est vieillie dans des fûts de chêne usagés pendant 16 mois avant que l'assemblage et la mise en bouteille n'aient lieu. Cela permet de créer un vin rouge incroyablement riche et concentré, avec de nombreuses notes de baies noires, de prunes, de fruits secs et d'épices. Le Shiraz donne un corps généreux et une très longue finale épicée, tandis que le Grenache apporte une texture ronde et lisse et des tannins mûrs.
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Glaetzer in Boissons alcoolisées

-41%7
- Tiko Estate -
17.8 EUR 30 EUR
Tiko Estate Saperavi 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Tiko Estate
EAN: 4860114360010
MPN: gete210002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant le service. Le domaine Tiko est une jeune et petite exploitation viticole fondée par les deux frères Chychynadze à Kakheti, l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus prestigieuses de Géorgie. L'entreprise, qui produit des vins traditionnels à partir de cépages indigènes, est considérée comme l'une des plus prometteuses du pays. Le nom Tiko est un hommage à la mère de Levan et Georgi Chychynadze et fait référence à son surnom. Les raisins de Saperavi sont sélectionnés dans les vignobles de la région de Kakheti, sur des sols alluviaux riches en pierres et en argile. Avant et après la fermentation, les raisins macèrent à basse température pour préserver le caractère parfumé du vin et garantir une extraction lente et complète des arômes. Le vin fini repose ensuite pendant 6 à 12 mois dans des fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille. Le vin a une couleur rouge foncé dense et profonde. Son profil aromatique est parfumé et intense, avec des arômes de petits fruits noirs et de prune, suivis de notes de chêne grillé. En bouche, le vin a un caractère ample et des saveurs intenses de baies. Les tanins sont fermes mais doux et bien intégrés et la finale est longue, juteuse et fruitée. Accompagnez ce vin d'une viande rouge grillée.
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Tiko Estate in Boissons alcoolisées

-21%8
- Callejon del Crimen -
22.64 EUR 28.8 EUR
Callejon del Crimen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Callejon del Crimen
EAN: 0789555358681
MPN: escc170002
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Callejón del Crimen fait partie du grand groupe familial Vinos de la Luz, qui possède des caves dans différentes parties du monde, y compris en Italie. L'entreprise, qui dispose d'une cave bien équipée, avec des cuves en béton et en acier inoxydable, et d'une salle à barriques moderne et climatisée pour éviter les brusques variations de température, est située au pied de la colline de Tupungato, dans la province de Mendoza, l'une des régions argentines les plus réputées pour la production de vin. Selon les vins, des fûts de chêne français ou slavonien sont utilisés pour le vieillissement des vins. Les raisins proviennent de vignobles situés à Vista Flores à environ 1150 mètres d'altitude, dans des conditions microclimatiques parfois extrêmes, mais particulièrement favorables à la culture de la vigne. Les vendanges sont manuelles. La fermentation a lieu à une température contrôlée et le vin fini est ensuite vieilli pendant douze mois en barriques de chêne français. Le Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Callejon del Crimen a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle un bouquet d'arômes intenses et complexes de fruits rouges mûrs, de notes balsamiques de menthe et de soupçons de tabac et de chocolat. En bouche, il est élégant et puissant, avec un bon corps et des tanins fermes et bien intégrés. La finale est longue et intense avec des notes minérales. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.
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Callejon del Crimen in Boissons alcoolisées

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