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Une Histoire Des Mathematiques Routes | Des Offres Parfums

1
- Emilio Moro -
21.45 EUR
Emilio Moro Finca Resalso Magnum 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311160
MPN: 265780
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emilio Moro Finca Resalso est un jeune vin rouge produit par la cave Emilio Moro à Ribera del Duero. Le domaine est situé en Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale. Emilio Moro Finca Resalso est un cépage Tinta del País (Tempranillo). Les raisins proviennent de souches sélectionnées d'entre 5 et 15 ans de Resalso Finca, un vignoble planté en 1932, l'année où Emilio Moro est né. Pour sa préparation, le Finca Resalso est vieilli pendant près de six mois dans des chênes français et américains.  
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Emilio Moro in Boissons alcoolisées

2
- Emilio Moro -
37.9 EUR
Emilio Moro Malleolus 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310927
MPN: 261082
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emilio Moro Malleolus est un vin rouge produit dans la Ribera del Duero par la cave Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Le nom de ce vin vient du mot latin «majuelo», un terme utilisé pour désigner les vignobles. Emilio Moro Malleolus est une seule variété de Tinta Fina. Les raisins utilisés pour la fabrication Malleolus proviennent de la vigne Camino Viejo. Un vignoble planté en 1989, à une altitude de 890 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur une colline avec une pente raide. Les sols sont argilo avec quelques zones de forte concentration de calcaire en particulier dans les parties les plus élevées de la succession. Le développement d'Emilio Moro Malleolus commence par une macération avec les peaux qui s'étendent sur 28 jours. Après cette macération à lieu la fermentation malolactique et vieillie jusqu'à 18 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier. Emilio Moro Malleolus est un vin élégant, sincère et complexe avec une grande structure. Une grande expression de Tinta del País, la variété reine de Ribera del Duero.
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3
- Emilio Moro -
15.95 EUR
Emilio Moro El Zarzal 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311108
MPN: 261065
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Zarzal est un vin blanc élaboré par Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Ils possèdent actuellement 200 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les vignobles les plus anciens datent de 1924 et sont situés sur la propriété de Valderramiro, en plein cœur de la Ribera del Duero. Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. El Zarzal est un vin blanc élaboré à partir du cépage Godello. Les raisins sélectionnés proviennent des parties inférieures et supérieures de la pente, car c'est là qu'un bon équilibre entre le régime hydrique et la fertilité du sol permet d'obtenir des raisins à l'intensité fruitée, mais aussi capables de développer complexité et personnalité à moyen terme.   À la cave, la fermentation a lieu dans des cuves à température contrôlée. Une fois terminée, il est vieilli pendant huit mois en foudres de chêne français. Ce processus de vieillissement garantit que le vin s'arrondit et prolonge son temps de consommation optimal, sans perdre son potentiel organoleptique et qualitatif. Il se distingue également par une plus grande persistance, en respectant les caractéristiques du cépage Godello et en évitant une sensation excessive de bois.  
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4
- Emilio Moro -
10.15 EUR
Emilio Moro Finca Resalso 2023
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311153
MPN: 265711
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emilio Moro Finca Resalso est un jeune vin rouge produit par la cave Emilio Moro à Ribera del Duero. Le domaine est situé en Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale. Emilio Moro Finca Resalso est un cépage Tinta del País (Tempranillo). Les raisins proviennent de souches sélectionnées d'entre 5 et 15 ans de Resalso Finca, un vignoble planté en 1932, l'année où Emilio Moro est né. Pour sa préparation, le Finca Resalso est vieilli pendant près de six mois dans des chênes français et américains.  
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5
- Emilio Moro -
130 EUR
Emilio Moro Malleolus De Sanchomartín 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311061
MPN: 260859
Catégorie: Boissons alcoolisées

Malléole de Sanchomartín est un vin merveilleux produit par la cave Emilio Moro en  Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Ce vin est un cépage Tinto Fino de Pago Sanchomartín, provenant d'une vigne planté en 1944 et appartenant au domaine qui depuis 1964 a été replanté. Les vignes sont situées sur la rive droite de la rivière Duero, dans la ville de Pesquera del Duero. Elles sont plantées au sommet d'une pente sur une petite surface du sol de calcaire et d'argile. Les raisins sont macérés pendant 28 jours dans des cuves de 5000 l avant la fermentation malolactique en barriques du chêne américain. Malléole de Sanchomartín est vieillie jusqu'à 18 mois en barriques neuves de chêne français. Malléole de Sanchomartín est un vin très expressif, élégant et complexe.
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6
- Emilio Moro -
25.3 EUR
Emilio Moro La Revelía 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311122
MPN: 260858
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Revelía est un vin blanc élaboré par Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo. Bodegas Emilio Moro, c’est l'histoire d'une famille qui se dédie au vin depuis plus d'un demi-siècle, et dont la première génération s’est surtout consacrée à la terre, où la deuxième a inculqué le savoir-faire à la troisième, qui a, à son tour, bâti une marque de référence au niveau international. Ils possèdent actuellement 375 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les vignobles les plus anciens datent de 1924 et sont situés sur la propriété de Valderramiro, en plein cœur de la Ribera del Duero. Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. La Revelía est un vin blanc élaboré à partir du cépage Godello. Dans le vignoble, l'orientation est importante, et dans ce cas, des zones sont recherchées où la maturité est prolongée et où la variété est capable de développer un équilibre entre un grand potentiel aromatique, capable de nous donner de multiples nuances après l'élevage, et une sensation de volume et de longueur en bouche, tout en conservant l'acidité caractéristique du cépage, un facteur fondamental qui garantit une évolution parfaite en bouteille.   À la cave, la fermentation a lieu dans des cuves à température contrôlée. Une fois terminée, elle est élevée en fûts de chêne français pendant huit mois. L'utilisation de fûts permet un apport supplémentaire d'oxygène qui permettra au vin de développer tout son potentiel en termes de nuances. De plus, ces fûts auront une légère contribution de tanin qui complétera la structure du vin, lui conférant longueur et capacité de vieillissement en bouteille.  
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7
- Emilio Moro -
28.45 EUR
Emilio Moro La Felisa 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311009
MPN: 261403
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Felisa est un vin rouge élaboré par Bodegas Emilio Moro à Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro, c’est l'histoire d'une famille qui se dédie au vin depuis plus d'un demi-siècle, et dont la première génération s’est surtout consacrée à la terre, où la deuxième a inculqué le savoir-faire à la troisième, qui a, à son tour, bâti une marque de référence au niveau international. Actuellement, ils possèdent 375 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les plus anciens remontent à 1924, situés dans la propriété de Valderramiro, en plein cœur de Ribera del Duero.   Tous les vignobles sont gérés de manière durable et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage, mettant la technologie au service de la qualité, ici dans le vignoble et dans la cave dans tous ses processus. De cette manière, Emilio Moro a réussi à trouver sa propre identité précise dans la production de rouges traditionnels de Ribera del Duero avec un style moderne et actuel.   La Felisa est un vin créé en hommage à une femme, la mère de la troisième génération de la famille dont elle tire son nom. C'est aussi un hommage à la manière dont les vins étaient fabriqués autrefois : un vin au caractère plus primitif et rustique. Le premier millésime était en 2016.   La Felisa est le premier vin biologique de la marque, exempt de sulfites ajoutés.   La Felisa est un vin rouge élaboré avec du Tinto Fino issu de leurs propres vignobles, cultivés de manière écologique, avec un âge compris entre 15 et 25 ans, et situés à 900 mètres d'altitude sur des sols en loam argileux. Après la vendange effectuée à la main, le raisin fermente en cave à une température contrôlée et il macère pendant 18 jours avec ses peaux. Après un vieillissement de 12 mois en fûts usagés de chêne français, il est mis en bouteille sans sulfites ajoutés.  
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8
- Emilio Moro -
73 EUR
Emilio Moro Malleolus Magnum 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557310934
MPN: 261936
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emilio Moro Malleolus est un vin rouge produit dans la Ribera del Duero par la cave Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Le nom de ce vin vient du mot latin «majuelo», un terme utilisé pour désigner les vignobles. Emilio Moro Malleolus est une seule variété de Tinta Fina. Les raisins utilisés pour la fabrication Malleolus proviennent de la vigne Camino Viejo. Un vignoble planté en 1989, à une altitude de 890 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur une colline avec une pente raide. Les sols sont argilo avec quelques zones de forte concentration de calcaire en particulier dans les parties les plus élevées de la succession. Le développement d'Emilio Moro Malleolus commence par une macération avec les peaux qui s'étendent sur 28 jours. Après cette macération à lieu la fermentation malolactique et vieillie jusqu'à 18 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier. Emilio Moro Malleolus est un vin élégant, sincère et complexe avec une grande structure. Une grande expression de Tinta del País, la variété reine de Ribera del Duero.
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9
- Emilio Moro -
27.5 EUR
Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
MPN: 260897
Catégorie: Boissons alcoolisées

Emilio Moro Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré par Bodegas Emilio Moro à Pesquera de Duero (Valladolid), D.O. Ribera del Duero. Bodegas Emilio Moro, c’est l'histoire d'une famille qui se dédie au vin depuis plus d'un demi-siècle, et dont la première génération s’est surtout consacrée à la terre, où la deuxième a inculqué le savoir-faire à la troisième, qui a, à son tour, bâti une marque de référence au niveau international. Actuellement, ils possèdent 375 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les plus anciens remontent à 1924, situés dans la propriété de Valderramiro, en plein cœur de Ribera del Duero.   Tous les vignobles sont gérés de manière durable et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage, mettant la technologie au service de la qualité, ici dans le vignoble et dans la cave dans tous ses processus. De cette manière, Emilio Moro a réussi à trouver sa propre identité précise dans la production de rouges traditionnels de Ribera del Duero avec un style moderne et actuel.   Emilio Moro Vendimia Seleccionada est un vin rouge élaboré à partir de raisins Tinto Fino. Ce vin vise à évoquer et à honorer l'histoire et la tradition des Bodegas Emilio Moro dans la Ribera del Duero.   Au sein des vignobles utilisés pour les Bodegas Emilio Moro, en fonction de leurs caractéristiques naturelles (altitude, orientation et type de sol), un vignoble est sélectionné comme étant représentatif de ce millésime et digne d'être séparé pour obtenir ces nuances distinctives.   Après la récolte manuelle, à la cave, il subit une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et un vieillissement ultérieur allant jusqu'à 12 mois en fûts de chêne français et américain.  
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10
- Emilio Moro -
96.45 EUR
Emilio Moro Malleolus De Valderramiro 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311016
MPN: 260857
Catégorie: Boissons alcoolisées

Malleolus de Valderramiro est un merveilleux vin produit dans la Ribera del Duero par la cave Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Ce vin est d'un cépage Tinto Fino, provenant d'une vieille vigne du domaine. Pago de Valderramiro est le plus ancien vignoble de la cave, planté sur un sol argileux avec quelques zones calcaires. Il y a de puissants arômes complexes, grâce à l'argile, et de l'élégance grâce à la pierre calcaire.   Malleolus de Valderramiro est fait macérer pendant 26 jours dans des cuves de 5000 l. La fermentation malolactique se produit en fûts de chêne américain. Il est vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français. Malleolus de Valderramiro est un vin qui cherche à exprimer le plus du caractère de la terre.
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11
- Emilio Moro -
15.95 EUR
Emilio Moro El Zarzal 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557311108
MPN: 257052
Catégorie: Boissons alcoolisées

El Zarzal est un vin blanc élaboré par Bodegas Emilio Moro, D.O. Bierzo. Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a transmis son savoir-faire à la troisième, et cette dernière, avec la quatrième génération, construit une marque de renommée internationale.   Ils possèdent actuellement 200 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino. Les vignobles les plus anciens datent de 1924 et sont situés sur la propriété de Valderramiro, en plein cœur de la Ribera del Duero. Emilio Moro est parvenu, récolte après récolte, à une identité propre et précise dans l’élaboration des traditionnels vins rouges de la Ribera del Duero, de style moderne et contemporain. El Zarzal est un vin blanc élaboré à partir du cépage Godello. Les raisins sélectionnés proviennent des parties inférieures et supérieures de la pente, car c'est là qu'un bon équilibre entre le régime hydrique et la fertilité du sol permet d'obtenir des raisins à l'intensité fruitée, mais aussi capables de développer complexité et personnalité à moyen terme.   À la cave, la fermentation a lieu dans des cuves à température contrôlée. Une fois terminée, il est vieilli pendant huit mois en foudres de chêne français. Ce processus de vieillissement garantit que le vin s'arrondit et prolonge son temps de consommation optimal, sans perdre son potentiel organoleptique et qualitatif. Il se distingue également par une plus grande persistance, en respectant les caractéristiques du cépage Godello et en évitant une sensation excessive de bois.  
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-6%12
- Emilio Moro -
24 EUR 25.5 EUR
Elalba De Emilio Moro 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Emilio Moro
EAN: 8436557312082
MPN: 259695
Catégorie: Boissons alcoolisées

L'aube est la première lumière du jour. L'aube est un nouveau départ. Un nouveau jour. Un nouveau départ et une nouvelle histoire à écrire. L'aube est le début et la fin ; là où tout commence et là où tout finit. Elalba de Emilio Moro est le premier rosé de cette cave. Une nouvelle opportunité. L'Elalba d'Emilio Moro est le début de quelque chose de très grand, et ce, pas seulement en termes de quantité. Avec une production très limitée (seulement 4 800 bouteilles seront produites) la production de ce nouveau rosé marque un nouveau point de départ pour cette cave centenaire de Valladolid, située à Pesquera del Duero, en Castille et Léon. Loin de s'épuiser ou de s'enliser, la troisième génération de cette entreprise familiale, sous l'égide de la D.O. Ribera del Duero, s'engage dans de nouvelles élaborations. À cette occasion, Elalba de Emilio Moro a opté pour un vin rosé issu d'un mélange de cépages blancs et rouges (tels que l'albillo et le tempranillo), qui sont récoltés le jour même de leur élaboration. Dès le début, le parcours des deux variétés est lié, le travail avec ces variétés se faisant à la fois dans les champs et dans le chai. Pour Emilio Moro, les vendanges sont le moment le plus important de l'année, celui où sont récoltés les fruits de mois de dur labeur. Fin août et début septembre, ces caves effectuent des prélèvements et des analyses chimiques afin de déterminer le point de maturation optimal des baies et des grappes. Une fois la date de la récolte choisie, le travail commence ! Les raisins sont récoltés en prenant toujours le plus grand soin de l'état dans lequel ils arrivent à la cave. Pour l'élaboration de l'Elalba de Emilio Moro, le Tempranillo et l'Albillo sont traités et travaillés ensemble, en passant par l'égrappoir (où les raisins sont séparés des tiges) et le fouloir. C'est à partir de là que l'Elalba de Emilio Moro est pressée, ce qui permet d'obtenir le moût pour la fermentation. Le premier lot de ce jus sera placé dans des cuves en acier inoxydable où l'Elalba de Emilio Moro passera 15 jours à fermenter. Enfin, l'Elalba de Emilio Moro est mis en bouteille et mis en vente, sans passer plus de temps dans la cave. Chin-chin pour les nouveaux départs ! Chin-chin pour l'Elalba d'Emilio Moro !
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-10%13
- El Coto de Rioja -
20.25 EUR 22.5 EUR
El Coto de Rioja Coto de Imaz Reserva Magnum 2017
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: El Coto de Rioja
EAN: 8410537050119
MPN: 249196
Catégorie: Boissons alcoolisées

Coto de Imaz Reserva est un vin rouge de l'A.O. Rioja, mono-cépage de Tempranillo. Celui-ci est élaboré par la bodega El Coto de Rioja, l'une des plus connues sur la scène vinicole espagnole. Sa production remonte à 1970. Coto de Imaz Reserva est un vin classique de La Rioja. Ses vignobles se trouvent dans la Rioja Alta, localité de Cenicero, dominée par un sol argilo-calcaire. Le climat est continental, d'influences atlantiques, avec des températures extrêmes et peu d'heures d'ensoleillement par an. Ce type de sol et ce climat favorisent l'élevage du vin en lui conférant une très bonne acidité.  Une fois les vendanges et le tri achevés, Coto de Imaz Reserva passe par une fermentation alcoolique en réservoirs d'acier inoxydable. Ensuite, il réalise une macération de 18 jours avec remontages fréquents pour parvenir à un équilibre entre le fruit et les extraits. Finalement, il passe par un élevage de dix-sept mois en barriques de chêne américain de 225 litres et un élevage en bouteille de 3 ans et demi avant d'être commercialisé.  En plus des bonnes notes reçues par Coto de Imaz Reserva, il a également gagné la médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles. 
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-10%14
- Château de Fieuzal -
21.91 EUR 24.35 EUR
Château de Fieuzal L'Abeille de Fieuzal Blanc 2020
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Château de Fieuzal
EAN: 3760145422101
MPN: 260982
Catégorie: Boissons alcoolisées

Homme d'affaires irlandais bien connu et figure de proue du monde des affaires, Lochlann Quinn a également été reconnu pour sa participation à des activités philanthropiques et son engagement en faveur de l'éducation et des arts dans son pays. En outre, en tant que "bon vivant", il aime la bonne cuisine et les bons vins. Depuis 2001, il est propriétaire du Château de Fieuzal, un domaine viticole situé au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, à Pessac-Léognan. C'est l'un des plus anciens et des meilleurs Grands Crus de Graves et, comme les 7 familles qui lui ont succédé, la priorité est de protéger au maximum ce terroir très prisé pour produire ses fameux vins blancs élégants et ses vins rouges opulents. Le second vin du domaine, rouge et blanc, est l'Abeille de Fieuzal. Le vin blanc est élaboré à partir de sémillon et de sauvignon blanc provenant d'une sélection de jeunes vignes. Dirigé par le talentueux Stephen Carrier, un jeune vigneron qui travaille méticuleusement à la recherche de la perfection, il parvient à refléter les qualités d'un terroir argilo-calcaire aussi exceptionnel. Des pratiques traditionnelles et respectueuses de l'environnement sont appliquées et, après avoir été vendangés à la main, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu subit une fermentation à température contrôlée avec des levures autochtones et, enfin, le vin repose sur ses lies pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 225 litres. Sous le nom de "L'Abeille", en hommage à l'emblème de la famille Fieuzal, L'Abeille de Fieuzal Blanc est la version en blanc d'un vin reconnu par les amateurs pour son expression unique du terroir de Pessac-Léognan. Un vin qui, comme tout ce qui est sous l'influence de son astucieux propriétaire Quinn, connaîtra un succès garanti.  
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-10%15
- Maison Orcia -
18.22 EUR 20.25 EUR
Maison Orcia Vacqueyras 2019
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Maison Orcia
MPN: 252799
Catégorie: Boissons alcoolisées

Autour de Châteauneuf-du-pape, dans la région française de Provence-Alpes-Côte d'Azur, sont regroupés différents villages avec une histoire viticole propre. L'un d'eux, Vacqueyras, a obtenu sa propre appellation en 1990 et ses vins se distinguent en offrant le caractère épicé et herbacé du Rhône méridional à un prix très raisonnable. Une région riche mais méconnue que le chercheur de terroir de qualité Jean-Philippe Manchès a su apprécier en créant son propre vin dans l’AOP Vacqueyras. Et si l'on considère que ce jeune vigneron talentueux parvient à interpréter les régions viticoles les plus remarquables de France à un prix très abordable pour sa société de commercialisation de vins, Maison Orcia, Maison Orcia Vacqueyras est une véritable trouvaille. Issue de vignes de 40 ans de Grenache, Syrah et Mourvèdre, la Maison Orcia Vacqueyras est une cuvée produite sur des terrasses formées d'alluvions. Dans la cave, les meilleurs raisins sont sélectionnés et égrappés avant d'être encuvés. Ensuite, ils passent 3 semaines en fermentation et macération dans des cuves en béton et enfin, le vin est élevé pendant 12 mois dans des cuves en béton. Ayant pour mission de produire des vins raffinés et accessibles à tous, la Maison Orcia Vacqueyra est un vin qui reflète la philosophie de travail de ce vigneron intrépide. Un mélange savoureux, fruité et légèrement épicé de la petite et jeune AOP Vacqueyras.  
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Maison Orcia in Boissons alcoolisées

-10%16
- Vinyes Singulars -
20.47 EUR 22.75 EUR
Vinyes Singulars Doble Plaer Blanc 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Vinyes Singulars
MPN: 257908
Catégorie: Boissons alcoolisées

Il existe des duos inoubliables dans l'histoire de la bande dessinée : Mortadelo et Filemón, Charlie Brown et Snoopy, la Panthère Rose et l'inspecteur Clouseau, Coyote et le Road Runner... Des personnages légendaires qui, réunis, amplifient leur caractère distinctif. De la même façon, le vigneron Toni Osorio en collaboration avec Ignasí Seguí du projet Vinyes Singulars conçoivent un vin naturel qui est un véritable délice. Élaboré avec deux cépages autochtones de la région viticole du Penedès, il s'agit d'un vin de minimal intervention qui reflète l'harmonie parfaite entre l'artisanat du vigneron et le milieu naturel environnant. Issu d'une sélection des meilleurs vieilles vignes que la famille Seguí possède, Vinyes Singulars Doble Plaer Blanc est un vin blanc élaboré à partir des variétés malvoisie de Sitges et parellada. Des souches âgées de plus de 60 ans qui sont cultivées selon des principes biologiques et en évitant tout type d'intrant. Lorsque le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté à la main et transporté au domaine. Là, il macère pendant 10 jours et la vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de châtaignier pendant un certain temps avant d'être mis en bouteille. Avec l'engagement de révéler la vérité et rien que la vérité, Vinyes Singulars Doble Plaer Blanc est doublement plaisant, tant pour la dégustation de deux cépages uniques du Penedès que pour la manière authentique avec laquelle ils sont présentés. Une proposition remarquable que ce duo de vignerons a su magnifiquement réaliser.  
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-10%17
- Bodega Contador -
83.02 EUR 92.25 EUR
Bodega Contador La Cueva del Contador 2021
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Bodega Contador
EAN: 8437004938220
MPN: 252625
Catégorie: Boissons alcoolisées

La Cueva del Contador est un merveilleux vin rouge produit dans le D.O. La Rioja par Bodega Contador. Bodega Contador est le projet d'un grand vigneron et viticulteur Benjamin Romeo. Benjamin a commencé avec Bodega Contador en 1995, a développé les premiers crus de la Cueva del Contador et comptable centenaire dans une petite grotte sous le château de San Vicente de la Sonsierra. Anciennement ces grottes été utilisées pour stocker et conserver les vins. Le nom "Contador" vient de la personne assise à l'entrée de la grotte et qui littéralement compter le vin à venir. La Cueva del Contador est un seul Tempranillo variétale, à partir de 7 petites parcelles appartenant à la cave située dans les villes de  San Vicente de la Sonriera et Ábalos. Différents sols argilo-calcaires avec des orientations différentes, des altitudes et des microclimats qui permettent la production d'un vin très complexe. La Bodega Contador pratique une agriculture qui suit les principes de l'agriculture biodynamique. La terre est cultivée uniquement en matière organique à partir de fumier de mouton, et seulement quelques années. Les seuls traitements qui sont effectués dans les vignes ne sont pas le traitement des déchets, et sont considérés comme essentiels pour assurer la santé des raisins. Un des faits saillants de la méthode de travail de Bodega Contador est l'attention méticuleuse portée à chaque détail. Benjamin Romeo lui-même supervise personnellement l'ensemble du processus, de soins de sol de la vigne à la conception de l'étiquette. La récolte se fait manuellement. Une fois dans la cave les raisins passent par une double table de sélection, sélectionnant d'abord les meilleures grappes, pour terminer en sélectionnant uniquement les meilleurs grains. Les raisins macérés à froid d'environ 17 ° C pendant 4 jours et est fermenté à une température contrôlée entre 17 et 25 ° C la température pendant 8 jours. Une fois la fermentation, La Cueva del Contador subit un élevage de 18 mois en barriques neuves de 100 % chêne français en les tonneliers meilleur français. C'est Benjamin lui-même qui, dans leur obsession de couper les coins, sélectionne personnellement les meilleurs chênes pour faire les barils. La Cueva del Contador est un vin complexe profond. Un rioja moderne, très expressive du terroir. Nous vous recommandons de décanter environ deux heures avant que nous puissions en profiter correctement.
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Bodega Contador in Boissons alcoolisées

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- Giovanni Rosso -
24.25 EUR 26.95 EUR
Giovanni Rosso Etna Bianco 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Giovanni Rosso
MPN: 261029
Catégorie: Boissons alcoolisées

S'il est vrai qu'un terroir est unique et qu'il dépend de la combinaison de toutes les influences naturelles du terrain, telles que la composition géologique, l'emplacement, le climat et les vignes elles-mêmes, les résultats peuvent être infinis en fonction du travail du vigneron. C'est ainsi que Giovanni Rosso, un domaine familial qui cultive depuis les années 1890 des raisins dans la commune de Serralunga d'Alba, dans le Piémont (Italie), a décidé d'explorer de nouveaux vignobles à l'autre bout du pays. Plus précisément, en 2016, il a acheté une petite parcelle de 4,5 ha dans le village de Solicchiata, en Sicile, et a commencé un projet de récupération en suivant le même mantra qui a rendu la cave d'origine si célèbre dans le Piémont : « le vin doit être une copie parfaite de son terroir ». C'est ainsi qu'est né Giovanni Rosso Etna Bianco, un vin blanc élaboré par Davide, le fils de Giovanni, qui exploite cette parcelle située au pied du volcan Etna, à 750 mètres d'altitude. De vieilles vignes du cépage autochtone carricante sont plantées dans des sols volcaniques et sont cultivées de manière respectueuse afin de préserver au maximum la pureté du terroir. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ils passent ensuite un peu de temps sur les peaux et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille. Ainsi, avec l'intention de refléter toute l'élégance et la minéralité du sol volcanique de l'Etna et en suivant les techniques de vinification qui ont donné tant de prestige à cette cave piémontaise, Giovanni Rosso Etna Bianco est un pur reflet de son lieu d'origine.  
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Giovanni Rosso in Boissons alcoolisées

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- Rey Fernando de Castilla -
21.91 EUR 24.35 EUR
Rey Fernando de Castilla Fernando de Castilla Classic PX
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Rey Fernando de Castilla
EAN: 8423360020044
MPN: 111489
Catégorie: Boissons alcoolisées

Fernando de Castilla Classic PX est un vin doux de la D.O. Jerez élaboré par la cave Bodegas Rey Fernando de Castilla. Ce vin est une monoculture des raisins Pedro Ximénez. Après la vendange, les grains que Fernando de Castilla Classic PX utilise, passent par la méthode de “soleo” (ensoleillement), une technique traditionnelle qui est utilisée pour augmenter la teneur en alcool et en sucre du vin, jusqu’à être passerillés. Ensuite, on réalise un pressage, grâce auquel on obtient le moût, qui fermente avec de l’alcool partiellement. Le processus de fermentation est obtenu grâce à l’ajout d’alcool vinique. Fernando de Castilla Classic PX est élevé finalement en “criaderas” et “soleras” tout en étant oxygéné. Bodegas Rey Fernando de Castilla est l’une de ces caves classiques espagnoles qui possèdent un grand prestige. On peut trouver dans cette dernière de véritables trésors de la fameuse région viticole de Jerez.
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Rey Fernando de Castilla in Boissons alcoolisées

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