Chef Sommelier | Des Offres Divers

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928642042
MPN: rcwf15leh
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le poussoir à saucisse électrique RCWF-15LE-H de Royal Catering vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante. Le poussoir à saucisse RCWF-15LE-H dispose d'une capacité de remplissage de 15 Litres. Grâce à sa grande capacité, il vous sera possible de travailler beaucoup de masse de viande simultanément, ce qui rend ce modèle parfaitement adapté pour un usage professionnel en boucherie, dans une cantine, un restaurant ou dans tout type de secteur lié au domaine du travail de la viande. Cela vaut particulièrement pour ce modèle électrique grâce à son puissant moteur alimenté en 260 watts. Celui-ci garantit une production rapide et efficace de vos saucisses. Grâce aux deux régulateurs, le moteur peut être éteint et la vitesse de pression du piston peut être ajustée à souhait. Pour abaisser le piston, il faut simplement presser la pédale de commande. Celle-ci vous permet de travailler tout en ayant les mains libres. De plus, le câble de 1,9 m de long de la pédale de commande vous octroie une grande flexibilité d'installation de l'appareil, ce qui vous permet de travailler debout ou assis. La vitesse de travail peut être ajustée en continue via un régulateur. Pour faciliter d'avantage l'utilisation du poussoir à saucisse, celui-ci s'arrête automatiquement lorsque toute la masse de viande est extraite. Avec les quatre tubes de remplissage de 16, 22, 32 et 38 mm, vous pourrez créer vos saucisses en toute flexibilité en sélectionnant la sorte et le diamètre de celles-ci. Le changement de tube est rapide et simple à réaliser. Sur la plaque de compression se trouve un joint en silicone de qualité, hygiénique et résistant, qui empêche la viande de sortir du cylindre lors de la pression. Le poussoir à saucisse est composé d'acier inoxydable de grande qualité et est donc efficacement protégé contre la corrosion tout en étant simple à nettoyer. Sa finition professionnelle le rend durable et résistant. De plus, la plaque de compression dispose d'une soupape de ventilation pour prévenir toute pollution et pour relâcher l'air renfermé à l'intérieur. Grâce à sa structure massive et à ses pieds de maintien antidérapants, le poussoir à saucisse peut être placé en toute sureté sur n'importe quelle surface.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859990853
MPN: rcdi6l
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le distributeur de sauce RCDI-6L de la gamme de matériel snack Royal Catering peut être utilisé de diverses façons : pour la sauce soja, le vinaigre, le ketchup et la vinaigrette, ainsi que divers autres sauces et condiments qu’il permet de servir de façon propre et rapide. Facile à manier, cet élégant distributeur sauce en acier inoxydable est idéal pour les zones de libre-service dans les cantines de même que pour les cuisines industrielles, les friteries, les stands de restauration rapide et les restaurants de hamburgers. Ce distributeur de sauce spécialement conçu pour la restauration professionnelle est muni d’un élégant boîtier en acier inoxydable, fait pour durer. Robuste et hygiénique, il permet de rehausser la saveur des aliments au moyen de sauces et condiments pendant de nombreuses années. Le distributeur à sauce dispose de trois récipients distincts en polypropylène hygiénique et durable afin que vous puissiez offrir des assaisonnements variés. Grâce au volume de 2 l de chaque récipient, le contenu des pompes à sauce n’a pas besoin d’être rempli trop souvent, mais tout de même à intervalles réguliers. Ainsi, les produits servis demeurent toujours frais sans trop de travail. Comme il suffit d’appuyer sur la pompe de son choix pour doser la sauce de façon propre et précise, ce distributeur est idéal pour les zones de libre-service. Les client et clientes peuvent ainsi choisir leur sauce préférée et la doser à leur gré lorsqu’ils se commandent des frites ou un hot-dog. Le distributeur possède un boîtier lisse en inox qui se nettoie avec un simple coup de chiffon humide. Grâce à sa surface peu poreuse, le boîtier est extrêmement hygiénique et hautement résistant à la rouille. Le distributeur continue de transmettre une impression d'hygiène et de propreté même après avoir été beaucoup utilisé grâce à son boîtier en acier inoxydable. Les récipients à sauce qu’il contient sont amovibles ; ils peuvent être retirés et nettoyés sans effort au besoin.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928635518
MPN: rcwr5gn14
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le range-épices RCWR-5 GN1/4 de Royal Catering vous propose un espace de rangement de 120 cm de long pour 30 cm de profondeur pour vos aliments, récipients ou pour votre vaisselle. Ainsi, 5 récipients GN 1/4 de 10 cm de haut peuvent être suspendus au range-épices, ce qui permet de conserver vos épices de manière pratique. Le range-épices est composé de trois éléments. L'étagère est directement reliée aux parois latérales diagonales et est fixée au mur au moyen de 4 solides armatures de fixation. Sous l'étagère se trouvent deux rails transversaux qui octroient une grande stabilité au range-épices. Les rails de maintien pour les cinq récipients GN 1/4 sont fixés sous l'étagère, lesquels permettent de maintenir les récipients. Pour vous servir des récipients GN, il vous suffit simplement de les tirer et de les repousser. Les épices, dont vous vous servez souvent, et autres ingrédients sont conservés en toute sureté et à portée de main de votre espace de travail. Grâce aux parois latérales diagonales du range-épices RCWR-5 GN1/4, vos ustensiles de cuisine ne peuvent pas glisser ou tomber de l'étagère. Cette étagère en acier inoxydable est durable et peut être nettoyée rapidement et simplement.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859032560
MPN: rcer12040
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

L'étagère inox RCER-12040 de Royal Catering est un must pour chaque espace de rangement, qu'il se trouve dans un restaurant, un hôtel, un supermarché ou à la maison. Ce meuble hygiénique et stable convient à l'entreposage d'une grande variété d'objets, allant des aliments aux outils, et il supporte des charges élevées. Que ce soit pour l'usage professionnel ou privé, il comblera parfaitement vos besoins ! Cette étagère convient très bien aux cuisines professionnelles et aux pièces destinées à l'entreposage, car elle mesure 120 x 40 x 180 cm. Grâce à ses 4 tablettes ayant une capacité de charge respective de 50 kg, elle permet de stocker une grande quantité de matériel. En raison de sa construction en acier inoxydable, cette étagère charge lourde est à la fois extrêmement solide et durable, en plus de ne demander que peu d'entretien. L'inox résiste à la corrosion et il est simple à nettoyer. Il satisfait en outre aux standards de restauration les plus élevés, si bien qu'on peut l'utiliser pour stocker des denrées alimentaires sans aucun problème. Ce modèle se caractérise par une allure particulièrement raffinée du fait de sa couleur argentée. Voilà pourquoi il est approprié pour une multitude d'endroits, des restaurants aux hôtels en passant par les résidences privées. Il se monte en un tour de main, sans un seul outil.
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Brand: Royal Catering
EAN: 4250928690036
MPN: rcpn6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le présentoir à bacs GN RCPN de Royal Catering est la solution moderne pour la conservation d'ingrédients ainsi que pour servir des plats dans les cuisines professionnelles ; vous pourrez remplir les différents conteneurs GN avec des épices, des fruits, des crumbles, des gratins, tous types d'accompagnement ou encore avec différentes garnitures pour vos pizzas. Le présentoir est livré sous forme d'un kit qui inclut les récipients et se distingue par sa grande qualité ainsi que son design moderne. Il est ainsi l'accessoire idéal pour la cuisine des restaurants, bistrots, bars, fast-foods, services de restauration collective, stands de festivals ou food trucks. Ce présentoir en inox de grande qualité a été pourvu de 6 récipients GN 1/6 amovibles et qui peuvent être remplis de tous vos ingrédients et aliments favoris, lesquels seront ainsi conservés séparément. Le présentoir à bacs GN vous aidera ainsi à maintenir l'ordre dans votre cuisine. De plus, chaque conteneur est facile à transporter et à nettoyer. Tous les composants de ce présentoir ont été fabriqués en acier inoxydable de grande qualité et se distinguent pas leur grande robustesse et durabilité. En outre, l'inox est particulièrement résistant et ne présente aucune réaction biologique ou chimique, ce qui en fait le matériau idéal pour la préparation de plats et pour le contact avec les aliments. Le présentoir en inox vous garantit ainsi une hygiène irréprochable dans votre cuisine ! Le présentoir est pourvu de pieds en caoutchouc qui lui permettent de bien tenir stablement sur n'importe quelle surface. De plus, ceux-ci protègent votre surface de travail des rayures indésirables. Le présentoir avec tous ses couvercles représente donc un choix idéal pour les professionnels de la gastronomie. Les couvercles livrés avec le kit sont parfaitement adaptés aux 6 récipients GN 1/6 et permettent de bien protéger les ingrédients ou les plats contenus dans les bacs. Ceux-ci restent donc frais et appréciables sur une longue durée. De plus, durant les mois d'été, les couvercles empêcheront les insectes de se poser sur la nourriture. Toutes les parties du présentoir à bacs GN peuvent être retirées séparément et ainsi être remplies ou vidées en toute commodité. Il est également très facile de nettoyer chacun de ces bacs, car ils sont adaptés au lavage en machine. Le présentoir RCPN 6 de Royal Catering est ainsi l'accessoire idéal pour organiser toutes les cuisines professionnelles !
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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859992949
MPN: rccs3.5lss4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le distributeur de céréales RCCS-3.5LSS4 de Royal Catering, votre expert en matériel de restauration, est un plus pour tous les buffets où l’on propose de délicieuses céréales en libre-service – à l’hôtel comme au restaurant, au café ou même à la maison. Son design et sa finition comblent toutes les attentes, tandis que son fonctionnement aussi simple que génial enthousiasme ceux qui l’utilisent. Des bols d’une hauteur de jusqu’à 13 cm peuvent être placés sous les quatre becs verseurs de cet appareil. Pour servir une délicieuse portion de Chocapic ou de flocons d’avoine, il suffit ensuite de tourner les molettes aisément préhensibles jusqu’à obtenir la quantité voulue. Les molettes actionnent des roues dotées de pales souples en silicone qui font avancer les céréales sans les casser, si bien qu’elles causent moins de miettes que les produits similaires de la concurrence et contribuent à réduire le gaspillage alimentaire. Les récipients de grade alimentaire du distributeur résistent aux rayures et à la rupture. Ils sont scellés par des couvercles hermétiques et permettent le stockage de jusqu’à quatre fois 3,5 l d’aliments chacun, dont ils préservent la fraîcheur. Comme ceux-ci sont protégés contre l’humidité et l’assèchement, ils conservent un arôme fidèle. Le distributeur peut être utilisé pour servir le muesli et les céréales de petit-déjeuner, mais aussi pour de nombreux autres produits secs comme le riz, les pâtes, les nouilles, les légumineuses, les noix et les friandises. Ses réservoirs étant faits de plastique transparent, vos convives peuvent examiner sous tous les angles ce que vous leur proposez, tandis que vous, en qualité d’hôte, savez exactement quand il est temps de procéder au remplissage. D’ailleurs, faire le plein est aisé : vous n’avez qu’à soulever les couvercles par la poignée et à rajouter des produits dans le récipient. Les matériaux utilisés garantissent une longue durée de vie à ce distributeur de céréales. De plus, l’inox et les plastique n’affectent pas le goût des aliments et ils se nettoient sans efforts. Quatre pieds en caoutchouc protègent les tables et les plans de travail contre les rayures, tout en procurant une bonne stabilité au distributeur de muesli. Proposez vous aussi de délicieuses céréales fraîches et croustillantes dans cet appareil décoratif. Avec un peu de lait ou de yaourt, vos clients se régaleront !
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