Dans Cuisine De Barbe Noire | Des Offres Vaisselle Et Couverts

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Catégorie: Aliments et épicerie

La viande de canard du Gers et plus précisément sa partie la plus raffinée, le magret se marie simplement avec de nombreuses sauces dont la sauce madère. Pour 2 personnes Des morceaux de magrets de canard sont cuisinés dans une sauce madère à base des éléments suivants : champignons de Paris, carottes, fécule de pommes de terre, sel et poivre.  Suggestions Pour déguster l'élégance du magret de canard cuisinés à la sauce madère, il vous suffit de réchauffer à feu doux ou bien bien au micro-ondes.
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Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

L’infuseur à thé en acier inoxydable est un petit dispositif en forme de boule qui permet d'infuser du thé, tisane en vrac dans une tasse d'eau chaude. Grâce à ces deux cotés plats, il est beaucoup plus pratique et efficace qu'une boule à thé classique.
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Brand: Esprit
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Catégorie: Aliments et épicerie

La cannelle est utilisée dans les plats sucrés ou salés, compotes, vin chaud, soupes, viandes (l'agneau) farces, pâtisseries, beignets, sirops, crèmes, gâteaux, brioches ainsi qu'en association avec la pomme, dans les préparations de chocolats et des liqueurs, idéal dans la cuisine Indienne. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Cannelle de Ceylan bâton Origine: Sri Lanka
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le cumin en graine, trésor culinaire, exhale des nuances chaudes et boisées, élevant subtilement les plats. Son caractère distinctif et aromatique est un pilier dans les cuisines du monde, apportant une touche exotique et raffinée. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable 50gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gastronomes. Ingrédients : Cumin en Graines Origine : Pologne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le cumin en graine, trésor culinaire, exhale des nuances chaudes et boisées, élevant subtilement les plats. Son caractère distinctif et aromatique est un pilier dans les cuisines du monde, apportant une touche exotique et raffinée. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable 100gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gastronomes. Ingrédients : Cumin en Graines Origine : Pologne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le cumin en graine, trésor culinaire, exhale des nuances chaudes et boisées, élevant subtilement les plats. Son caractère distinctif et aromatique est un pilier dans les cuisines du monde, apportant une touche exotique et raffinée. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gastronomes. Ingrédients : Cumin en Graines Origine : Pologne
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Épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques et en particulier dans la cuisine Indienne. Délicieux mijoté avec du porc ou poulet associé au Nuoc Mam. Il peut également relever des soupes de courges et des cakes. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Gingembre moulu Origine: Chine
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Catégorie: Aliments et épicerie

La cannelle est utilisée dans les plats sucrés ou salés, compotes, vin chaud, soupes, viandes (l'agneau) farces, pâtisseries, beignets, sirops, crèmes, gâteaux, brioches ainsi qu'en association avec la pomme, dans les préparations de chocolats et des liqueurs, idéal dans la cuisine Indienne. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Cannelle moulue Origine: Sri Lanka
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Catégorie: Aliments et épicerie

Épice très utilisée dans les différentes cuisines idéal pour les différents plats Indiens, sauces, marinades, légumes, potages. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Cumin moulu Origine: Syrie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 100 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Véritable secret de la cuisine française, est un assemblage délicat d'herbes aromatiques qui parfume subtilement les plats mijotés. Traditionnellement, il est composé de thym, de laurier et origan. Enveloppées dans une feuille de poireau ou ficelées ensemble, ces herbes libèrent lentement leurs arômes, enrichissant les sauces, soupes et ragoûts d'une saveur incomparable. Le bouquet garni, c'est la touche de sophistication qui transforme une simple recette en une symphonie de goûts, un hommage aux traditions culinaires et à l'art de bien manger. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 3 bouquets avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gastronomes. Ingrédients : Thym, origan, laurier. Origine : Espagne
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Le grand Classique '' Le Curry de Madras '' est le moins piquant de notre gamme CURRY, ce mélange est utilisé dans la cuisine Indienne, pour les volailles, poissons, légumes, riz. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Curcuma, coriandre, cumin, CARDAMOME,poivre noir, genièvre, aïl, sel,racine de célerie, clou de girofle, cannelle. Origine: Inde
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Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 200 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Véritable secret de la cuisine française, est un assemblage délicat d'herbes aromatiques qui parfume subtilement les plats mijotés. Traditionnellement, il est composé de thym, de laurier et origan. Enveloppées dans une feuille de poireau ou ficelées ensemble, ces herbes libèrent lentement leurs arômes, enrichissant les sauces, soupes et ragoûts d'une saveur incomparable. Le bouquet garni, c'est la touche de sophistication qui transforme une simple recette en une symphonie de goûts, un hommage aux traditions culinaires et à l'art de bien manger. Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Sachet refermable de 6 bouquets avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les gastronomes. Ingrédients : Thym, origan, laurier. Origine : Espagne
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La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.  Suggestions Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux, il faut que la peau soit dorée. Réserver la graisse pour préparer les légumes d'accompagnement comme les pommes de terres sautés ou les haricots verts sans oublier un parfait mariage avec des cèpes ou d'autres champignons. Notre confit de canard du Gers à déguster avec un côte de Gascogne, côte de Saint-Monts ou un Madiran.
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Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 50 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Le plus fumé des Souchongs, délicieux le matin et très original cuisiné avec du poisson. Thé noir récolté dans la région du Fujian des monts Wuyi en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir fumé. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
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Ce mélange Spécial Épices Tandoori est utilisé dans la cuisine Indienne, relevé et savoureux par sa composition, à utiliser en marinade pour le poisson, poulet, avec un yaourt et un citron, aprés une cuisson au four ou au barbecue, il vous emportera aux Pays des Mille et une nuits! Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Sel, paprika, piment doux, piment fort, aïl, cumin, poivre, céleri, carvi, romarin, girofle, cannelle. Origine: UE/non UE, Fabriqué en: France Travail en direct avec les producteurs des épices. POur chaque épice, 1 producteur et 1 pays d'origine.
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L'anis étoilé ou badiane est l'une des plus anciennes épices consommées. Elle était cultivée dans l'Égypte ancienne. On retrouve l'anis étoilé dans les plats de légumes, les curry de viandes, les lentilles, et dans la fameuse soupe Vietnamienne le Pho. Il est couramment employé dans la cuisine Alsacienne et particulièrement dans le pain d'épices. Il s'associe très bien aux poissons et trouve une place de choix en pâtisserie. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Badiane Origine: Chine
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La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.  Suggestions Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux, il faut que la peau soit dorée. Réserver la graisse pour préparer les légumes d'accompagnement comme les pommes de terres sautés ou les haricots verts sans oublier un parfait mariage avec des cèpes ou d'autres champignons
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Le plus fumé des Souchongs, délicieux le matin et très original cuisiné avec du poisson. Thé noir récolté dans la région du Fujian des monts Wuyi en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir fumé. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
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Petit salé gascon : saveurs de la lentille du Puy en Auvergne et qualité gustative du confits de canard. Pour 1 à 2 personnes. Deux manchons de canard confits sont cuisinés avec des lentilles vertes du Puy dans un bouillon. Plat de résistance, cette recette respecte les traditions culinaires de la Gascogne et de l'Auvergne provoquant un met fin et riches de saveurs régionales.
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Osez le « salé-sucré » de canard du Gers avec la valeur sûre que sont les pruneaux avec une sauce à base de vin de Gascogne. Pour 2 personnes. Association de cuisses de canard avec une sauce mélangeant savoureusement des pruneaux, du vin de Gascogne, de l'Armagnac et un jus cuisiné. Dans l'esprit d'un « coq au vin », vous apprécierez la douceur du pruneau, l'amertume de la sauce, et le charme de la viande de canard. Suggestions Véritable "cousin" de la daube, ce plat est à faire mijoter à feu doux et servir avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.
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Gésiers de canard confit du Gers, émincés par nos soins, pour faciliter la préparation de vos salades composés.La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue.
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Le plus fumé des Souchongs, délicieux le matin et très original cuisiné avec du poisson. Thé noir récolté dans la région du Fujian des monts Wuyi en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir fumé. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn - 90 degrés
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Découvrez ce Mélange Spécial épices Créoles qui apportera à vos plats une explosion de saveur dans votre cuisine ! ce mélange permet de préparer un grand nombre de plats Créoles, dont le fameux boudins Créoles, il donnera à vos plats une touche exotique et ensoleillée ! Sélectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Sel, tomate poudre, curcuma, carotte, poireaux, persil, baies roses, piment fort de Cayenne.
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Indispensable dans votre cuisine afin de réaliser des cookies et cakes au chocolat maison ! Elles peuvent aussi parsemer les glaces accompagnés de chantilly. Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Pépites de chocolat noir, 51% cacao, pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme de vanille. Origine: États Unis, État du Texas, petit artisan découvert lors de l'un de nos voyages.
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