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1 Des Offres Dit Celler Cabirol 2022 | Meilleures offres en ligne

Range Prix

1
- Dit Celler -
9.2 EUR
Dit Celler Cabirol 2022
Decantalo.fr
Expédition: 11.65 EUR

Brand: Dit Celler
EAN: 8437004333520
MPN: 262396
Catégorie: Boissons alcoolisées

Les chevreuils, ce groupe de petits cervidés agiles et craintifs qui, au premier abord, semblent extrêmement charmants, sont en réalité de redoutables prédateurs qui dévorent sans pitié les jeunes pousses de vigne lorsqu'elles commencent à germer. Ainsi, nommer un vin en l'honneur de cet animal est soit une provocation, soit, dans le cas de l'œnologue Dani Sanchez Nogué, un véritable manifeste. En effet, en tant que premier projet dans le Montsant (Catalogne) à obtenir la certification biologique, il défend farouchement l'équilibre naturel de l'environnement, même si cela implique de devoir affronter ces animaux et d'autres, sans leur nuire. Sous son label Dit Celler, (DIT signifie doigt en catalan) il affirme son engagement envers la relation entre l'homme et l'environnement naturel et nous présente des vins qui expriment la véritable identité du Montsant. DIT Celler Cabirol (chevreuil en catalan) est un grenache noir issu de vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans, plantées sur des sols argileux avec des galets calcaires et à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'agriculture y est biologique, dans le respect de la biodiversité et de la protection de l'environnement, et la vendange est manuelle au moment optimal de la maturité. Au chai, les raisins sélectionnés, égrappés et foulés fermentent pendant 10 jours et macèrent pendant 15 jours, extrayant ainsi tout le potentiel aromatique et structurel du grenache. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français, ajoutant complexité et élégance à cette expression unique du Montsant. Ainsi, comme un hommage à la majesté et à la vitalité de l'environnement naturel du Montsant, DIT Celler Cabirol incarne l'esprit de respect et d'harmonie avec la nature qui caractérise le projet Dit Celler. C'est sans aucun doute un manifeste en soi.    
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Dit Celler in Boissons alcoolisées

Aujourd'hui 682 Offres avec réduction dans la catégorie Alcool et Vin

-18%2
- Giovanni Corino -
49.27 EUR 60 EUR
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Giovanni Corino
EAN: 0789555359527
MPN: itoi170001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure. Fondée dans les années 1950, la cave Giovanni Corino a atteint la notoriété dans les années 1980, lorsque Giuliano, le fils du fondateur, a repris l'entreprise, se concentrant sur la production de vins Barolo à partir des vignobles Cru de l'entreprise. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur environ 9 hectares de vignobles et produit des vins locaux de grande qualité dans un style moderne. Ce vin est produit avec 100 % de raisins Nebbiolo provenant du vignoble Giachini, situé dans la commune de La Morra, avec une exposition sud, sur un sol argilo-calcaire. Après la récolte, une courte macération sur les peaux et la fermentation, le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois, puis assemblé et laissé dans l'acier pendant 6 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose pendant environ 12 mois avant d'être mis sur le marché. Le Barolo Vigna Giachini a une couleur rubis brillante avec un bord grenat. Au nez, il révèle un parfum aromatique fascinant avec des notes typiques du Nebbiolo, comme la violette, le sous-bois, la mûre et la cerise noire, puis des notes de tabac, de réglisse et de vanille. En bouche, il est corsé et rond, avec des tanins fermes et bien intégrés. Il présente une forte minéralité et une bonne colonne vertébrale acide qui créent un équilibre parfait. La finale est longue, persistante, très élégante et rappelle des notes d'épices et de réglisse. Excellent avec le sanglier et les fromages affinés.
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Giovanni Corino in Boissons alcoolisées

-18%3
- Mendel -
23.75 EUR 28.8 EUR
Mendel Malbec 2020
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Mendel
EAN: 7798125633953
MPN: armd200001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Située dans la région viticole de Mendoza, en Argentine, la cave artisanale Mendel produit des vins de grande qualité grâce à la collaboration entre Roberto de la Mota, un viticulteur argentin de renommée mondiale, et la famille Sielecki. L'entreprise, qui porte le nom du père de la propriétaire Annabelle, possède d'anciens vignobles à Lujan de Cuyo et Altamira, dans la vallée d'Uco. Ce Malbec argentin exceptionnel est produit à partir de raisins provenant des vignobles nonagénaires du domaine, plantés en 1928 et situés à Luján de Cuyo. Après fermentation en acier inoxydable, le vin fini est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est un vin complexe avec une grande personnalité, qui révèle une couleur profonde avec des tons rouge pourpre. Son profil aromatique est intense et large avec des notes de fruits rouges et noirs (mûre, cerise noire, prune) et d'épices, de caramel, de réglisse, de vanille et de chocolat noir. En bouche, il est dense et doux, avec un corps moyen à plein et une délicieuse intensité fruitée. L'acidité est vive et bien équilibrée et les tanins sont veloutés et bien intégrés. Il est riche sans être opulent, persistant et équilibré, avec une finale légèrement épicée. Il se marie bien avec les lasagnes à la bolognaise, mais aussi avec les viandes grillées.
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Mendel in Boissons alcoolisées

-15%4
- Calera -
69.32 EUR 81.6 EUR
Calera De Villiers Vineyard Pinot Noir 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Calera
EAN: 0745067070046
MPN: uslr180003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure. Calera est un domaine viticole californien situé sur la côte centrale et fondé en 1975 par Josh Jensen, un vigneron considéré comme un pionnier du pinot noir en Amérique. Aujourd'hui, les vignobles plantés par Jensen, sur les sols riches en calcaire du Mont Harlan, sont largement reconnus comme faisant partie des sites de culture les plus prestigieux de tout le Nouveau Monde pour produire des vins uniques dotés d'un énorme potentiel de vieillissement. Le vignoble De Villiers, situé parmi les vignobles du Mont Harlan à une altitude d'environ 2 200 pieds, a été planté en 1996. Ici, les vignes bénéficient d'une exposition à l'est, de sols peu productifs et d'une position idéale, ensoleillée mais fraîche et ventilée par les brises océaniques. Après la vinification, le vin fini repose pendant 17 mois dans des fûts de chêne français usagés. Le vin présente une couleur profonde avec des tons rouge rubis et un profil aromatique intense et mûr avec des notes de prune et de cassis, de framboise et d'autres fruits sauvages, intégrées avec des notes de thé et des notes épicées. En bouche, il est concentré, complexe et juteux. Il a un corps moyen, une acidité parfaitement équilibrée et des tanins fins et soyeux. La finale est longue et légèrement minérale. À déguster avec du canard ou de l'oie.
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Calera in Boissons alcoolisées

-20%5
- Attanasio -
28.75 EUR 36 EUR
Attanasio Primitivo di Manduria 2016
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Attanasio
EAN: 0767501958932
MPN: itat160001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.Ce Primitivo classique de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie, baignée de soleil, est élaboré à partir de vignes de 40 à 50 ans cultivées sur les sols locaux typiques de la " terra rossa " ou " terre rouge ". Ici, le climat est chaud et aride, ce qui contribue à intensifier les saveurs des raisins et garantit une maturité optimale. Le moût est vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec une longue macération sur les peaux pour capturer le caractère authentique du raisin. Le jeune vin passe ensuite 11 mois de maturation dans des cuves en acier, suivis de 15 mois en fûts de chêne.Le résultat est un vin rouge puissant et corsé qui offre tout le caractère riche en fruits noirs que l'on attend du profond sud italien. Le vin s'ouvre sur une magnifique teinte rouge foncé et des arômes intenses de cerise noire, de chocolat amer, de vanille et de boîte à cigares. La première gorgée révèle une structure ferme qui répondra bien à une garde prolongée, des tanins bien développés et de fortes saveurs de fruits noirs.Attanasio a été fondé en 2000 et aujourd'hui le domaine possède 8 hectares de vignes avec la cave située sous le palais du 19ème siècle. Le projet est sous l'œil attentif de Giuseppe Attanasio qui est impliqué dans la vinification depuis plus de 60 ans. La grande attention portée aux détails et les rendements minuscules signifient que le domaine ne produit que 15 000 bouteilles au total chaque année, qui s'arrachent rapidement auprès des connaisseurs de vins italiens.
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Attanasio in Boissons alcoolisées

-29%6
- DAOU -
28.22 EUR 39.6 EUR
DAOU Cabernet Sauvignon 2021
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: DAOU
EAN: 0890409002398
MPN: usda210001
Catégorie: Boissons alcoolisées

A conserver jusqu'à 10 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.Mûre écrasée, cassis et myrtille sont assaisonnés de sauge, de grains de café et de chocolat noir au nez, tandis que la bouche est riche et lisse avec des couches complexes de saveurs qui se déploient à mesure que le vin s'ouvre. Les baies noires mûres se mêlent sur la langue à des notes de boîte à cigares, de vanille et d'herbes séchées, et le corps plein est assorti de tanins fermes et d'une finale longue et bien équilibrée.DAOU vineyards est un domaine familial de 212 acres dans le district d'Adelaida de Paso Robles et cherche à élaborer des vins de style bordelais de qualité supérieure qui combinent l'élégance de l'Ancien Monde avec une exubérance et une vivacité du Nouveau Monde. Le site au sommet de la colline bénéficie d'excellentes conditions climatiques et géologiques et a été décrit comme "un joyau d'éléments écologiques" par le grand vigneron californien André Tchelistcheff.La famille fait vieillir son Cabernet DAOU dans des fûts de chêne neufs à 60% pendant un total de 10 mois pour produire un rouge remarquablement poli qui vieillira gracieusement en cave tout en étant délicieux à déguster maintenant. Si vous décidez de l'ouvrir maintenant, essayez de l'accompagner d'un steak de premier choix, d'un ragoût de bœuf ou d'un riche tajine d'agneau afin d'assortir et d'adoucir la structure ferme et les saveurs percutantes de ce Cabernet audacieux.
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DAOU in Boissons alcoolisées

-19%7
- Bodega Chacra -
28.21 EUR 34.8 EUR
Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Bodega Chacra
EAN: 7798136980725
MPN: arbc220005
Catégorie: Boissons alcoolisées

A garder en cave jusqu'à 8 ans. Pas besoin de décanter avant de servir. Bodega Chacra a été créé par Piero Incisa della Rochetta, le petit-fils du fondateur de Tenuta San Guido qui produit le légendaire Sassicaia Super Tuscan. Ce projet pionnier est situé dans les régions sauvages du nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à mi-chemin entre l'Atlantique et les Andes. Le terroir ici est parfaitement adapté à la production de Pinot Noir fin grâce aux sols alluviaux laissés par un ancien glacier et au climat frais. Le pinot noir est cultivé ici depuis au moins le début du XXe siècle, mais il est tombé en désuétude dans les années 1950 et 1960. Piero a goûté à New York un pinot provenant d'une parcelle prisée plantée en 1932 et a immédiatement compris le potentiel de la région. En 2003, il a pu acheter cette parcelle exacte qui est devenue le premier vignoble du domaine de la Bodega Chacra, ainsi que d'autres vignobles plantés en 1955 et 1967. Le Barda Pinot de Chacra commence sa vie dans un vignoble plus jeune planté en 1990 avec des boutures prélevées sur les parcelles de 1932 et 1955. L'objectif est de créer un vin dynamique, élégant et rafraîchissant avec beaucoup de beaux arômes et de fruits rouges du cépage. Au chai, les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves en ciment en utilisant uniquement des levures indigènes. Le résultat est un Pinot incroyablement pur et concentré qui déborde de prune rouge vif, de framboise et de grenade, de tanins soyeux et de douces notes de bois de santal et de fumée de bois sur la délicate finale.
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Bodega Chacra in Boissons alcoolisées

-14%8
- Rizzardi -
31.14 EUR 36 EUR
Rizzardi 3 Cru Amarone Valpolicella 2018
8wines.fr
Expédition: 9.66 EUR

Brand: Rizzardi
EAN: 8007443000972
MPN: itrz180003
Catégorie: Boissons alcoolisées

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Décanter 2 heures avant de servir.Le domaine Guerrieri Rizzardi a été fondé en 1914 suite à un mariage entre deux familles locales, les comtes Guerrieri et les comtes Rizzardi, qui étaient des producteurs de vin respectés dans la région de la Vénétie. Au fil des ans, la famille s'est efforcée de produire des vins de qualité supérieure qui restent fidèles aux nobles traditions viticoles de la région. Le domaine est actuellement dirigé par Giuseppe et Agostino Rizzardi qui ont cherché à moderniser leurs pratiques de vinification tout en honorant leur ancien lien familial avec cette terre.Ce somptueux Amarone tire son nom des trois vignobles Cru, Calcarole, Pojega & Rovereti, où les raisins sont approvisionnés pour ce vin. Calcarole est un vignoble escarpé de 5 hectares situé sur une colline, tandis que Pojega et Rovereti sont plantés sur des pentes douces sur des sols argileux. Après la récolte, les raisins sont soigneusement élevés dans une pièce bien ventilée pendant trois mois et demi. Ils sont ensuite fermentés lentement pendant un mois et vieillis dans des petits fûts de chêne pendant 12 mois et dans de grands fûts de 25 hl pendant 24 mois supplémentaires. Il en résulte un magnifique Amarone qui exhale de riches arômes de baies noires et d'épices douces ainsi que des notes de chêne grillé. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, une structure ferme et de succulentes saveurs de confiture de cassis, de chocolat noir, de cuir et de réglisse qui persistent sur la langue.
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Rizzardi in Boissons alcoolisées

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