Le MSM, ou méthylsulfonylméthane, également appelé méthylsulfone, diméthylsulfone ou DMSO2, est une forme organique de soufre qui se présente naturellement sous la même forme. On le trouve dans les plantes, les animaux et le corps humain.
L'homme consomme la majeure partie du MSM par le biais de son alimentation, mais le traitement thermique des aliments réduit considérablement leur teneur en MSM.
Le moyen le plus simple d'augmenter l'apport de soufre organique dans l'organisme est de recourir à des compléments alimentaires tels que les gélules de MSM.
Le produit est un complément alimentaire.