Avantages du produit. Technologie Break-Drop pour un excellent contrôle de l'humidité. La structure thermiquement isolée garantit une utilisation efficace de l'énergie GGM Gastro - Four combiné de boulangerie. Compris le support : 16 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 80 mm. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires. Comprenant un chariot à étagères. Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Porte vitrée avec double-vitrage Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Régulation manuelle de l'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Minuteur mécanique. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz. Puissance : 28,60 kW. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes Comparez les prix de: Ggm Gastro in Fours