L'herbe d'orge est constituée de jeunes pousses vertes d'orge (Hordeum vulgare) qui poussent à partir des grains d'orge. Les pousses sont récoltées avant d'atteindre leur pleine maturité, ce qui permet à la plante de conserver une concentration élevée de nutriments bénéfiques.
Les pousses récoltées sont ensuite broyées en jus ou lentement séchées à basse température, puis broyées en une fine poudre, qui est un excellent complément à de nombreux plats.
C'est précisément pour ces caractéristiques que l'herbe d'orge est classée parmi les super aliments!
Ce super aliment se distingue par sa haute teneur en fibres alimentaires, c'est pourquoi il est souvent choisi par ceux qui souhaitent augmenter leur apport en fibres dans leur alimentation et ainsi stimuler la digestion.
De plus, l'herbe d'orge est également une source naturelle de protéines, ce qui en fait un excellent complément pour un repas équilibré.
Vous pouvez l'ajouter à divers plats - smoothies, bouillies, crêpes, soupes, etc. ou simplement la mélanger dans de l'eau, du jus ou du thé et la boire seule.
La Poudre d'herbe d'orge BIO de la marque Raab Vitalfood est biologique et produite en Europe - en Allemagne, le produit ne contient que de l'herbe d'orge en poudre à 100 %, sans additifs inutiles. C'est pourquoi il est sans gluten et sans lactose!