La sauge (Salvia officinalis) est une herbe très populaire en raison de ses diverses propriétés. Elle a été récoltée et utilisée par les Romains et les Grecs de l'Antiquité. Il s'agit d'un arbuste méditerranéen aux feuilles vertes poilues caractéristiques, aux fleurs violettes et à l'odeur caractéristique.
Il est également utilisé comme épice dans la cuisine. Il est préférable d'utiliser des feuilles de sauge fraîches (et non séchées), car leur saveur est plus prononcée. En hiver, les feuilles de sauge sont souvent utilisées pour préparer divers thés ou infusions pour les gargarismes.
La teinture de la marque Bioherba est fabriquée à partir de sauge macérée dans de la glycérine, ce qui lui confère un goût sucré. La glycérine est un liquide incolore et inodore, légèrement plus épais que l'eau.
Les bienfaits de la teinture de sauge :