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Brand: Ballarini
EAN: 8003150488218
MPN: 750006390
Catégorie: Pots et poêles

Cette poêle de 20 cm de diamètre de la série BALLARINI Granitium Capri apporte, en effet, de nombreux avantages pour une friture tout aussi douce, économe en énergie et pratique. Le fond en aluminium robuste assure une distribution optimale de chaleur et convient à toutes les sources de chaleur, sauf induction. Le revêtement antiadhésif Granitium, ultra-résistant, est idéal pour cuire avec très peu de matière grasse. La poêle est également compatible avec le lave-vaisselle.
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 8003150509791
MPN: 750029370
Catégorie: Pots et poêles

Le wok BALLARINI Murano vous permettra sans aucun doute d'apprécier les arômes délicieux d’aliments sains. Le wok de 30 cm est parfait pour faire frire, revenir, cuire à la vapeur et braiser. Cependant, la méthode classique de cuisson au wok est de faire sauter. Tous les ingrédients sont ajoutés les uns après les autres et remués en permanence à feu vif. Le temps de cuisson court permet de préserver les saveurs et les vitamines des ingrédients. Le revêtement antiadhésif 5 couches GRANITIUM Extreme, résistant aux rayures, permet de remuer les préparations sans problème. Le nettoyage du wok est également simple et rapide. Le wok passe au lave-vaisselle. Néanmoins, nous recommandons de le nettoyer délicatement à la main pour lui garantir une durée de vie optimale. La cuisson dans un wok nécessite une chaleur élevée constante. Grâce à la conception solide en aluminium forgé du wok, ce n'est pas un problème. Lorsque vous faites frire à haute température, veillez à ne pas utiliser d'huiles pressées à froid. Que vous cuisiniez au gaz, à l'électricité ou par induction, cet ustensile de cuisine sera toujours approprié car il est compatible tous feux. Comme nous le savons tous, le premier goût est celui de l'œil, et l'élégant design granité du wok est l'œuvre du Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez de Milan.
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 8003150509975
MPN: 750029150
Catégorie: Pots et poêles

Hélas, cet ustensile de cuisine ne permet pas de trancher le débat sur qui des Italiens ou des Asiatiques est à l’origine des premières pâtes. En revanche, il permet de combiner parfaitement le meilleur des deux mondes. Et c'est ce que le wok BALLARINI Avola 30 cm fait à la perfection. Il combine les principes fondamentaux de la cuisine asiatique avec l'esthétique et le savoir-faire technique italiens. L'aluminium massif du wok permet un chauffage rapide. Un avantage majeur, car la préparation avec un wok consiste à frire à haute température. Le wok peut également être utilisé sur des plaques à induction, car sa technologie spéciale d'induction radiante garantit une excellente répartition de la chaleur. Le fait de remuer continuellement la viande, les légumes et les nouilles permet de les cuire de manière particulièrement délicate. Les ingrédients sont poussés d’avant en arrière entre la base chaude du wok et les parois plus froides pour mieux préserver les nutriments et les vitamines. De plus, vous n'avez pas à craindre de rayer le fond du wok pour faire sauter les aliments. Il est traité avec le revêtement antiadhésif à 3 couches, KERAVIS Extreme. Il est presque impossible de le rayer ou de le fissurer. D'ailleurs : Comme la cuisson au wok se fait à des températures très élevées, il est préférable d'utiliser des huiles ayant un point de fumée particulièrement élevé. Les huiles de soja et d'arachide sont préférables au beurre. Le wok passe au lave-vaisselle, ce qui vous évite de faire la vaisselle après avoir fait sauter vos aliments. À ce propos... Qui a inventé le lave-vaisselle ? Une invention qui nous rende la vie facile comme les pâtes !
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 4062297005461
MPN: 750035660
Catégorie: Pots et poêles

Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec de la cuisine italienne faite maison ? D’une longueur de 31 cm, la cocotte ovale de la gamme BALLARINI Bellamonte est la batterie de cuisine idéale pour préparer de nombreux plats italiens. La cocotte en fonte répartit idéalement la chaleur et confère à vos aliments un goût intense et des arômes prononcés. Elle est également idéale pour la cuisson lente. La cocotte s’inspire de la tradition du « paiolo di ghisa », une cuisson répandue depuis des siècles dans le nord de l’Italie et qui utilise une marmite en fonte sur un feu ouvert. Bien entendu, vous n’avez plus besoin d’un feu ouvert ! La cocotte est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Un autre point fort se trouve à l’intérieur du couvercle. La structure en forme de gouttes d’eau permet de répartir uniformément l’humidité sur les aliments en train de cuire. La cocotte est dotée d’un revêtement émaillé qui la rend particulièrement solide et résistante aux rayures. De plus, elle passe au lave-vaisselle et au four jusqu’à 240 °C. La cocotte est également très belle. Conçue par les designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez, elle charme grâce à son design italien original, sa couleur rouge intense et son bouton en or mat avec le logo BALLARINI.
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Brand: Ballarini
EAN: 8003150448076
MPN: 750006000
Catégorie: Pots et poêles

BALLARINI Rialto Poêle 20 cm, Aluminium, Noir mat
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Brand: Ballarini
EAN: 4062297005454
MPN: 750035650
Catégorie: Pots et poêles

"Vous aimez cuisiner à l'italienne et aimeriez gâter votre famille avec des plats inspirants, au-delà des pâtes et des pizzas ? La cocotte en fonte de la série Bellamonte de BALLARINI vous permet de le faire. Cette cocotte ovale de 29 cm est issue de la tradition nord-italienne du ""paiolo in ghisa"", selon laquelle les plats tels que les ragoûts de viande et de légumes ou la polenta étaient préparés dans des chaudrons en fonte sur un feu ouvert. Vous pouvez également cuisiner sur un feu ouvert avec notre cocotte en fonte - mais ce qui est probablement plus intéressant pour vous, c'est qu'elle convient également à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Tout d'abord, il y a la fonte. Ce matériau a une conduction et une répartition de la chaleur particulièrement efficaces. La fonte rend les plats extrêmement savoureux et leur confère un arôme rôti caractéristique - idéal également pour la cuisson lente. Le couvercle de la cocotte est également doté d'une structure en forme de goutte d’eau. Cette structure spéciale du couvercle permet une répartition très régulière de l'humidité, ce qui confère à vos plats un goût exceptionnel et une consistance délicate. La cocotte est recouverte d'un émail particulièrement résistant aux rayures. Elle peut être lavée au lave-vaisselle et convient au four jusqu'à 240 °C. Le design de la cocotte est l'œuvre des designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez et, associé à la couleur rouge intense et au bouton en or mat avec le logo BALLARINI, il attire tous les regards lors du service."
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Ballarini in Pots et poêles

Brand: Ballarini
EAN: 8003150488225
MPN: 750006400
Catégorie: Pots et poêles

Cette poêle de 26cm de diamètre de la série BALLARINI Granitium Capri apporte, en effet, de nombreux avantages pour une friture tout aussi douce, économe en énergie et pratique. Le fond en aluminium robuste assure une distribution optimale de chaleur et convient à toutes les sources de chaleur, sauf induction. Le revêtement antiadhésif Granitium, ultra-résistant, est idéal pour cuire avec très peu de matière grasse. La poêle est également compatible avec le lave-vaisselle.
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